生吃多少洋蔥有什麼好處

『壹』 生吃洋蔥有什麼好處和壞處

好處：生吃洋蔥防心臟病。美國哈佛醫學院心臟科教授克多·格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，每天生吃半個，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的「好膽固醇」。

尤其在吃烤肉這樣不怎麼健康的食物時，裡面的洋蔥就像你的「救命草」。北京大學第一醫院營養部二部主任孫孟里指出，洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處，而且生吃、涼拌效果最佳。

壞處：生吃洋蔥洋蔥含有大量硫化物，吃多了不利於吸收，反而可能會產生刺激性，並且還可能引起發熱。因此，吃洋蔥時要注意別一次性吃過多。

洋蔥雖好，但不是人人都適合吃的，患有眼部疾病、胃腸道疾病、腎病及皮膚病的人最好不吃，以免加重病情。

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常吃洋蔥的營養價值：

1、殺菌：洋蔥中包含大蒜素及植物殺菌素這兩種物質，具有很強的殺菌作用，可增強人體抵抗病菌的能力，預防感冒。此外，若是已經感冒了，也可以煮些加了洋蔥的湯來喝，能起到發散風寒、發汗退燒的效果。

2、幫助消化：洋蔥中存在蔥蒜辣素，能揮發出一種獨特氣味，適量吃些有利於刺激胃酸分泌，從而增進人的食慾。相關研究還顯示，洋蔥中的一些成分可以與人體內的蛋白質和細菌結合生成硫化氫，能夠改善胃腸道張力，加快腸胃蠕動。並且，洋蔥本身富含可溶性纖維，同樣可促進腸胃蠕動，適合便秘人群食用。

3、降血糖：適當吃洋蔥也有利於降低血糖。因為洋蔥中包含類似降糖葯甲磺丁脲的物質，可以刺激胰島素合成。洋蔥進入人體還能生成皮苦素，具有利尿的作用。因此，糖尿病患者不妨吃些洋蔥。

4、降血壓：洋蔥含有一種叫前列腺A的成分，能夠擴張血管，稀釋血粘稠度，減輕血管中的壓力，一定程度上有助於控制血壓，預防血栓、動脈粥樣硬化等心血管疾病。洋蔥中還包含較多的兒茶酚胺，能夠加快鈉鹽排出，繼而達到穩定血壓的目的。

5、降膽固醇：洋蔥中不含有脂肪，相反，適量吃洋蔥可以分解脂肪。因為洋蔥裡面存在特殊的化合物，能夠抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，改善血液循環。

『貳』 生吃洋蔥的好處和壞處

吃洋蔥的好處：

1. 洋蔥含有與降糖葯甲磺丁脲相似的有機物，能明顯降低血糖含量。

2.洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性，常吃洋蔥可預防血栓，減少心梗和腦血栓概率。

3.洋蔥可提高實驗鼠的骨密度，常吃洋蔥可預防骨質疏鬆。

4.洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復，使皮膚光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。所含硫質、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素，可預防老年斑。另外，洋蔥含抗菌、抗炎物質，吃洋蔥可防治腸炎痢疾。

5.洋蔥含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等。

吃洋蔥的壞處：

1.洋蔥辛溫，熱病患者應慎食。

2.患有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少。

3.洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時，不宜切洋蔥。

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洋蔥的吃法：

用醋泡萵苣葉和洋蔥：把洋蔥洗凈切薄片，再加幾片萵苣葉子，然後倒入蘋果醋，淹過洋蔥即可。這種吃法可以治療多年的便秘，穩定血壓，還能有效改善睡眠。

洋蔥外皮煎水喝：用洋蔥外皮煎水喝，或多吃炒洋蔥，可減輕眼睛的玻璃體混濁，改善視力。

洋蔥不能和以下食物一起吃：

洋蔥+小龍蝦：形成草酸鈣產生結石。

洋蔥+河蝦：形成草酸鈣產生結石。

洋蔥+蜂蜜：一起吃會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明。

洋蔥+蝦：形成草酸鈣產生結石。

『叄』 生吃洋蔥有哪些好處

生吃洋蔥能更有效的補充維生素c，可避免高溫烹飪破壞維生素。洋蔥含一定量的鈣，每天適當吃洋蔥可提高骨密度，能預防骨質疏鬆。吃肉類食物時，與生洋蔥一同搭配，能分解脂肪，避免身體發胖。洋蔥還可擴張血管、預防血栓、降低血液粘稠度、促進鈉鹽排出、預防血管硬化、抑制血脂上升。生吃洋蔥可促進消化、提高食慾。
生吃洋蔥有很多好處。洋蔥有一股辣味，是硫化丙烯油性揮發物，此物質能抗寒殺菌，可抵禦病毒，所以生吃洋蔥可幫助提高免疫能力。洋蔥能夠抗癌防癌，其中所含櫟皮黃素可阻止細胞變異，抑制癌細胞生長。洋蔥所含微量元素硒有很強抗氧化功能，能幫助清除自由基，增強細胞活力，促進新陳代謝。洋蔥生吃可利尿和降血糖，建議糖尿病患者每日三餐適當添加洋蔥。

『肆』 生吃洋蔥好嗎

1、好處 適量生吃洋蔥有以下好處： （1）補充營養 洋蔥含有蒜辣素、半胱氨酸、前列腺素A、硒、維生素C等營養成分，生吃洋蔥可最大程度的保留洋蔥的營養，為人體提供必要的營養物質。 （2）減肥 洋蔥生吃辛辣味較重，食用可控制食慾，減少其他食物的攝入，同時洋蔥還不含脂肪，熱量較低，在飽腹的基礎上可造成熱量缺口，起到一定的減肥作用。 （3）殺菌驅寒 洋蔥辛辣性溫，生吃能很好可增加體內熱氣，驅散體寒，同時洋蔥還含有植物殺菌素，有殺菌消炎作用，可有效殺滅葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌及白喉桿菌，起到預防疾病的作用。 （4）促進消化 很多人吃完肉食後，會生吃一些洋蔥來促進消化，就是利用洋蔥含有的纖維素以及蒜辣素和揮發油等成分，刺激消化腺分泌，幫助腸胃蠕動，從而起到健胃和促消化的功效。 2、壞處 過量生吃洋蔥可造成下列危害： （1）上火 洋蔥性溫，像這種溫性的食物吃多了，容易增加體內的熱氣，導致人出現口腔潰瘍、牙齦腫痛、口乾、小便短赤、心煩發熱等上火症狀。 （2）放屁增多 洋蔥屬於常見的產氣食物，如大量吃洋蔥，會導致放屁增多，而且吃洋蔥放出來的屁通常比較臭，這十分讓人尷尬。 （3）加重眼睛不適 生吃洋蔥會弄到洋蔥的汁水，容易對眼睛產生刺激，使眼睛流淚，對於本來眼睛不大舒服的人群來說，還可能加重眼睛不適。 （4）腸胃不適 洋蔥生吃十分辛辣刺激，對於腸胃不好的人來說，如吃多了不僅容易胃痛，其吃後產生的氣體堆積在腸胃中，還可能出現胃脹的現象。 洋蔥生吃多少合適 根據自身情況決定，一般偶爾生吃50克左右為宜。

『伍』 洋蔥生吃有什麼好處 生吃洋蔥的功效與作用

每天生吃洋蔥的好處有很多，不僅營養價值高，而且還有很多功效。它可以分解脂肪，對於想要減肥的人來說是一個很好的減肥食物，另外它能夠預防一些疾病，還能夠降低血壓，對於失眠多夢也有一定的幫助作用。但是一次也不能吃太多，任何東西都是合適就可以了。

洋蔥當中的特殊成分對於神經有鎮靜的效果，所以晚上失眠的時候，在床邊放一些洋蔥也能起到助眠的作用，最好在睡前把洋蔥切碎放在枕頭旁邊。另外平時也可以多吃洋蔥，對神經衰弱有很好的緩解作用。經常食用洋蔥還能夠提高睡眠質量，所以平時可以多吃洋蔥。

『陸』 洋蔥生吃有什麼好處 吃它對身體有這6大好處

1、洋蔥生吃的好處:抗寒殺菌
洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物,具有辛簡辣味,這種物質能抗寒,可以幫助身體發散熱量也有殺菌的作用。
2、洋蔥生吃的好處:維護心血管健康
洋蔥是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量和預防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科學家研究報告指出,槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,對於動脈粥樣硬化,能提供重要的保護作用。
3、洋蔥生吃的好處:補鈣,預防骨質疏鬆
洋蔥中含有大量的斛皮黃酮，這種物質可以有效預防骨質疏鬆。所以小編建議有骨質疏鬆的朋友開可以多吃。
4、洋蔥生吃的好處:緩解便秘
洋蔥中含有大量的硫磺成份，而這種營養物質進入人體，能有效的促進腸蠕動。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸，可以有效緩解便秘症狀。
5、洋蔥生吃的好處:防治感冒
洋蔥含有一種叫蔥辣素的物質,稱得上是「天然抗菌素」,用來防治感冒非常好。無論什麼感冒,洋蔥都有一定的防治效果,因為它可以提高我們的免疫力。
6、洋蔥生吃的好處:降血糖
有糖尿病的朋友可以多吃洋蔥，因為洋蔥中的營養物質可以有效的抗糖尿病，從而對糖尿病人起到一定的降糖作用。
洋蔥不能和什麼一起吃
1、洋蔥不能和蜂蜜一起吃
洋蔥和蜂蜜不能一起吃,一起吃對眼睛不好,會引起眼睛的不適,嚴重的還會導致眼睛失明。
2、洋蔥不能和海帶一起吃
洋蔥和海帶不能一起吃,海帶里邊含有豐富的碘和鈣,洋蔥含有草酸,洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。
3、洋蔥不能和魚一起吃
洋蔥和魚不能一起吃,魚中含有豐富的蛋白質,洋蔥和魚同吃,洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質,使之沉澱,不容易被人體消化吸收。

『柒』 生吃洋蔥有什麼好處

1、維護心血管健康

洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學家研究報告指出，槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，對於動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。

2、殺菌、抗感冒

洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。

3、幫助消化

洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。

4、防止老化

蛋白質糖化會造成身體機能減退，產生和老化有關的AGE物質，洋蔥可控制血糖，間接預防AGE生成，防止老化。而斛皮黃酮，是強力的抗氧化物質，能夠抑制自由基所造成的老化。

5、抗衰老、美容顏

在洋蔥里含有微量元素硒，洋蔥的營養價值決定了它有抗衰老的作用。硒是一種很強的抗氧化劑，所以，經常吃一些洋蔥，可以起到美容養顏的效果。