怎麼看體內的鉀元素多少

A. 鉀是人必需的元素嗎~

鉀是人體內不可缺少的常量元素，一般成年人體內約含鉀元素150克左右，其作用主要是維持神經、肌肉的正常功能。因此，人體一旦缺鉀，正常的運動就會受到影響。
缺鉀時臨床症狀常為原發疾病掩蓋，鉀缺乏使神經肌肉應激性降低，全身無力，反應力降低，嚴重者可至軟癱和呼吸困難；消化道功能紊亂，有厭食、惡心、嘔吐、脹氣，嚴重者有腸麻痹和腸梗阻。缺鉀使心肌應激性增高，出現心律失常，可有房室傳導阻滯，甚至發生房顫和室顫。

B. 怎樣知道人體含鉀量高低

檢測的目的是不同的.檢查血里的鉀只能檢測到當時或者是很近很近一小段時間.

一般從身體健康或者是在決定補充微量元素之前的檢測這些目的出發,就要檢測頭發中的微量元素.
到醫院從發根剪點頭發去化驗,過兩天就可以去拿結果了.前些年我化驗過,大概是60多元的費用吧,現在可能漲了不少.
什麼鐵了鋅了鉀了鈉了鈣了什麼什麼的,都能檢測出來,一般人都有些缺鋅缺鐵缺鈣,檢測以後,就開始吃些補充微量元素的葯.

C. 能介紹一下鉀元素嗎

鉀元素
鉀，原子序數19，原子量39.0983，鉀是一種輕而軟的低熔點金屬；熔點為63.25°C，沸點760°C，密度0.86克/厘米3，英文名：potassium，鉀為銀白色立方體結構金屬，理化性質和鈉非常相似.
鉀質軟而輕可用小刀切割，新切面有銀白色光澤。
中文名
鉀元素
外文名
Potassium element
分類
金屬
沸點
760°C
熔點
63.25°C
物理性質
鉀為銀白色立方體結構金屬，理化性質和鈉非常相似。鉀質軟而輕可用小刀切割，新切面有銀白色光澤。
鉀表面常常為藍紫色
鉀的密度0.862g/cm3（293K），熔點336K（63℃），沸點1043K（770℃）。
鉀是熱和電的良導體，具有較好的導磁性，質量分數77.2%的鉀和22.8%的鈉形成的鉀鈉合金熔點只有12℃，是核反應堆導熱劑。鉀單質還具有良好的延展性，硬度也低，能夠溶於汞和液態氨，溶於液氨形成藍色溶液。
已發現的鉀的同位素共有28種，包括從32K至55K，其中在自然界中存在的只有39K、40K和41K，其他同位素都是由人工製造。40K有放射性，是岩石和土壤中天然放射性本底的重要來源之一。[1]
鉀離子能使火焰呈紫色，可用焰色反應和火焰光度計檢測。[1]
化學性質
鉀比鈉活潑，金屬鉀與水或冰的反應，即使溫度低到-100℃，也非常劇烈；與酸的水溶液反應更為劇烈。金屬鉀在空氣中燃燒，易生成橘紅色的超氧化鉀。金屬鉀與氫氣反應很慢，但在400℃時反應很快。金屬鉀與一氧化碳反應能生成一種爆炸性的羰基化合物。含鉀的化合物能使火焰呈現紫色。
鉀鹽是重要的肥料，是植物生長的三大營養元素之一。
鉀元素對身體的作用
鉀可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸鹼平衡，參於細胞內糖和蛋白質的代謝。
鉀缺乏
「夏打盹」醫學上也稱之為「夏季倦怠症」，它是由於夏季炎熱，溫度過高，使人體大量排汗，而隨汗液可排出大量的鉀元素，又因鉀元素得不到及時補充，從而導致人們夏季倦怠疲勞、精神不振。
鉀是人體內不可缺少的元素，一般成年人體內的含鉀元素150g左右，其作用主要是維持神經、肌肉的正常功能。因此，人體一旦缺鉀，正常的運動就會受到影響。
夏季缺鉀不僅精力和體力下降，而且耐熱能力也會降低，使人感到倦怠無力。嚴重缺鉀時，可導致人體內酸鹼平衡失調、代謝紊亂、心律失常，全身肌肉無力、懶動。此時，有些人為了使自己少出汗而過量地飲用鹽開水。殊不知，這樣做又容易加重心臟負擔，使體內鉀、鈉平衡失調。而適當補充鉀元素則有利於改善體內鉀、鈉平衡，既可以防止血壓上升，又可防止血壓過低。下面介紹一些含鉀元素較高的食物。
一、糧食中，以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。
二、水果中，以香蕉含鉀元素最豐富。
三、蔬菜中，以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山葯、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。
四、海藻類，含鉀元素相當豐富，如紫菜每百克含鉀1640毫克，是含鈉的175倍；海帶含鉀是含鈉的22倍；羊棲菜含鉀是鈉的3．1倍。因此，紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶燉肉等都是夏季補鉀菜餚的上品.
鉀是人體生長必需的營養素。它占人體無機鹽的5%，對保持健全的神經系統和調節心臟節律非常重要。它能防止中風，維持正常的肌肉收縮，與鈉共同維持體液平衡。臨床上有許多病人因各種原因缺鉀，如頻繁嘔吐、腹瀉和長期胃腸引流使鉀從消化道中的排出增加；某些腎臟疾病和應用排鉀利尿劑使鉀從腎臟排泄增加；腎上腺皮質機能亢進症患者或長期應用腎上腺皮質激素治療，促使鉀排泄增加；高溫作業、高強度勞動和訓練，造成大量出汗而損失鉀等。上述原因導致體內鉀的總量減少，當血清鉀低於3.5mmol /L，結合病情可判斷為低鉀血症。

D. 鈉.鉀.氯.鈣.在人體正常值

鈉，一般情況下，成人體內鈉含量大約為3200（女）-4170（男）mmol，約占體重的0.15%，體內鈉主要在細胞外液，占總體鈉的44%-50%，骨骼中含量佔40%-47%，細胞內液含量較低，僅佔9%-10%。

鉀，正常人體內約含鉀175克，其中98%的鉀以鉀離子的形式貯存於細胞液內；血清中含鉀3.5-5.5mmol/L。鉀是細胞內最主要的陽離子之一。

氯，人體含量平均為1.17g/kg,總量約為82-100g，占體重的0.15%，廣泛分布於全身。主要一氯離子形式與鈉、鉀化合存在。其中氯化鉀主要在細胞內液，而氯化鈉主要在細胞外液中。

鈣，健康成人體內鈣總量約為1000-1300克，約占體重的1.5%-2.0%。

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鈉、鉀、氯、鈣為人體必不可少的常量元素。這類元素在體內所佔比例較大，有機體需要量較多。是構成有機體的必備元素。對人體有以下主要作用：

1、鈣，可以組成人體骨架，支撐身體又是肌肉伸縮的支點。在血液細胞，軟組織中起著重要作用。如：心率維護，神經傳導，肌肉伸縮應激、血的凝結，細胞的黏著。

2、鉀，是人體內重要的營養成分，也是肌體中重要的電解質，其主要功能是維持和調節細胞內液的容量及滲透壓，維持體液的酸鹼平衡與神經行動的傳遞。鉀對維持人體細胞的正常結構和功能，對新陳代謝的正常進行，都有很重要的作用。鉀還能增強人體神經和肌肉的興奮性，降低心肌的興奮性，故能維持神經和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運動。

3、鈉，可以調節體內水分與滲透壓，鈉、鉀含量的平衡，是維持細胞內外水分平衡的根本條件。保持體液的酸鹼平衡，維持血壓正常，增強神經肌肉的興奮性。

4、氯，維持細胞外液的容量與滲透性，參與血液二氧化碳CO2的運輸，氯離子還參與胃液中胃酸的形成，胃酸促進維生素B12和鐵的吸收；氯離子能激活唾液澱粉酶分解澱粉，促進食物消化；氯可刺激肝臟功能，促使肝臟中代謝廢物的排出；氯還有穩定神經細胞膜電位的作用。

E. 怎樣才能簡單的知道一個人是不是缺鉀

血清鉀濃度低於3.5mmol／L，稱為低鉀血症。低血鉀多見於長期禁食或少食，鉀鹽攝入不足;大量嘔吐，腹瀉和長期應用速尿等利尿葯致鉀排出過多而引起。臨床表現以神經、肌肉功能障礙為主的病症，失鉀越多越快或同時伴有Na＋、Ca＋濃度增高，則症狀更明顯，低鉀血症常與原發病的症狀相混雜，易延誤診斷，應加以重視。靜脈補鉀時，尿量須在30ml／小時以上，切勿過快或過量，嚴禁靜脈推注，只可緩慢滴注。低鉀血症的常見症狀有
1.四肢軟弱無力，軟癱，腱反射遲鈍或消失，嚴重者出現呼吸困難。
2.神志淡漠，目光呆滯，嗜睡，神志不清。
3.惡心，嘔吐，腹脹，腸麻痹。
4.心悸，心律失常。
低鉀血症需要做哪些檢查
1.血清鉀低於3.5mmol／L。
2.心電圖顯示T波低平，雙向或倒置和出現U波。
如何治療
1.積極治療引起缺K＋的原發病，恢復正常飲食。
2.補充鉀鹽：
（1）補鉀時，能口服盡量口服，不能口服者靜脈補充。
（2）靜脈補氯化鉀，嚴禁推注，一般加入葡萄糖溶液滴注，濃度不要超過3％，滴速每分鍾不要多於80滴;每24小時滴入總量不要超過6g-8g。
（3）當伴有酸中毒時，可改用碳酸氫鉀。
（4）對伴有肝功能損害者，可改用谷氨酸鉀。
（5）心臟受累明顯或伴有缺Mg時，可用L－門冬氨酸鉀鎂。

F. 食物中鉀含量多少算是高鉀食物

平常給寶寶的飲食可能會不注意食材的挑選，導致鉀元素吸收不均衡，等到身體出現了某些「信號」了才發現了這個問題。含鉀高的食物有哪些，你知道嗎?
含鉀高的食物有哪些
含鉀高的食物有許多，新鮮黃綠色蔬菜水果，如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。
含鉀較高的食物：玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等，每百克食品中含鉀量在270～500毫克之間。
含鉀很高的食物：各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等，每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉鬆、鰻魚等，每百克食品中含鉀量在500毫克以上。
由於鉀在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了削減鈉的攝入之外，多食用一些含有鉀元素的食物，將大大降低患癌症的概率。薯類食物含有豐富的澱粉和纖維素，也應該多食。一般情況下，蔬菜水果的食用量，每天最好保持在300至500克左右。在補鉀的同時，那些高鹽食品，如腌漬火腿、鹹肉、咸魚以及過鹹的食品肯定是要少吃或不吃。
含鉀高的水果有哪些
1、香蕉
香蕉所含營養成分的種類與其他水果相比並無特殊，但某些營養成分的含量卻有些特別：
高糖：香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高。每100克水果的含糖量，香蕉約28.9克，其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克。香蕉所含的糖類，以單糖、雙糖居多。
高鉀：香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量，香蕉約330毫克，其他水果則低一些，如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圓
桂圓在水果中屬於熱量較高的食物，碳水化合物含量和鉀含量較高，維生素C含量與橙子相當。
桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效;桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康;桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
3、芒果
以中醫觀點來看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止嘔等作用，可說是一種最天然的治暈車良方。以現代營養學的觀點來看，芒果富含維他命A、C、胡蘿卜素、鉀、粗纖維等，維他命A含量在所有水果中是數一數二的高，維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍;而維他命A、C都是重要的抗氧化營養素。
含鉀高的蔬菜有哪些
1、海帶
每100克干海帶中含鉀4.36克，另外含鈣2.25克，磷0.21克，鐵0.15克，碘0.34克，另外還含有鍶，鈦，釩，錳，鋅，鈷，銅等大量的微量元素，所以說海帶的含鉀量十分高。
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用；藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用；熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑製作用，並能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，昆布多糖能防治高血糖。
2、紫菜
海藻中鉀含量居各種蔬果之首，其鈉元素含量也非常豐富，特別是紫菜，每百克含鉀量就達到1640毫克。在人體中，鉀元素通常和鈉一起作用，維持肌肉的正常活動，調節細胞內外的滲透壓和水分的平衡，使體液不致過量流失。夏季多吃紫菜，可以保障人體正常的肌肉活動和神經反應不受影響，避免因體內缺少鉀、鈉引起的精神不振和肌肉痙攣等症狀。
3、菠菜
菠菜營養價值屬中等，可是，各種營養含量均衡，且還富含鉀等微量元素，具有較好的食療作用。常食菠菜，具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效，它對各種貧血症和糖尿病、肺結核、高血壓、風火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。
日常食譜中含鉀量比較高的蔬菜還有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆類製品，及堅果類等，另外深色蔬菜類，尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜等的鉀含量也高。
哪些食物含鉀低
1、洋蔥
100克白皮洋蔥中含有鉀147毫克，熱量 39千卡，磷 39毫克。洋蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用，較好地調節神經，增長記憶，其揮發成分亦有較強的刺激食慾、幫助消化、促進吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，從而可起到防止血管硬化作用。
2、西瓜
100克西瓜中含有鉀87毫克，熱量25千卡。西瓜中所含的糖、蛋白質和微量的鹽，能降低血脂軟化血管，對醫治心血管病，如高血壓等亦有療效。西瓜皮及種子殼所製成的西瓜霜，能夠治療口瘡、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉症。
含鉀量較低的食物：每100克食物含鉀量在150毫克以下的常用食品有南瓜、西葫蘆、冬瓜、茄子、葡萄、蘋果、沙果、鴨梨、京白梨、紅肖梨、菠蘿等。
含鉀高的食譜推薦
海帶紫菜豬骨湯
材料：豬扇骨2塊，紫菜10克，海帶20克，淡菜10克，冬瓜500克，鹽適量
做法：
1、將紫菜和海帶發好。
2、與豬骨、淡菜、冬瓜(不用去皮)一起入鍋，加清水適量，燒開後文火煮2小時下鹽調味酒好。
鹵海帶
材料：海帶100公克，傳統鹵汁200㏄，香油少許，牙簽適量
做法：
1、海帶洗凈瀝干，再以牙簽固定備用。
2、取鍋，加入傳統鹵汁，放入作法1的海帶，改轉小火鹵約5分鍾即可撈起。
3、食用前，將海帶切成小塊狀，再灑上少許香油拌勻即可。
香菇油菜燒豆腐
材料：北豆腐，香菇，油菜，蔥，水澱粉
做法：
1、北豆腐切塊，放入鹽水中浸泡15分鍾。
2、香菇洗凈表面劃十字刀便於入味，滾水焯半分鍾、油菜洗凈。
3、奶鍋內放大量油，燒制七成熱下豆腐炸，表面金黃表皮變硬時撈出備用。
4、另起鍋放少量油，加蔥花爆香，加香菇、豆腐、油菜翻炒，加生抽、蚝油、鹽、雞粉調味。
5、加適量清水燜燒2分鍾，將出鍋前加水澱粉勾芡即成。
素煎韭黃香菇雞蛋春卷
材料：韭黃適量，春卷皮適量，香菇適量，油適量，鹽適量，雞蛋適量
做法：
1、韭黃切成2厘米長的小段，香菇切成絲;
2、在鍋里放油，把韭黃和香菇炒熟，可以在最後放少許的鹽;
3、雞蛋打散以後(加少許鹽)在不粘平底鍋里用很少的油煎成薄薄的蛋皮，稍稍涼涼以後切成2厘米長的細絲;
4、把蛋皮和韭黃香菇混合以後，放涼就可以包春卷了。

G. 鉀對人體有什麼好處如何判斷人的身體缺鉀

對於人體而言，鉀元素是不可或缺的元素。那麼，鉀元素對人體而言究竟有什麼好處？

第一種食物是綠豆。事實上，綠豆中不僅含有大量的維生素B、蛋白質、澱粉酶、氧化酶等營養物質，而且所含的鉀元素也很豐富，經常食用可以預防和治療疲皮膚瘙癢和暗瘡等問題，而且鉀元素還可以中和體內一些有毒物質，起到防治皮膚病的作用。

第二種食物是海帶。海帶中含有豐富的鉀元素，與此同時，海帶味咸，性寒，經常食用可以幫助消炎，平喘，排毒，有哮喘，發炎等症狀的人群可以多吃海帶。

那麼，在日常生活中，如何判斷人的身體缺鉀？事實上，一旦人體出現缺鉀的情況，最顯著的表現是神經肌肉系統的軟弱，疲勞和不同程度的鬆弛，特別是在下肢。因此，如果出現手腳無力，走路困難的情況，就有可能是因為缺鉀。

H. 人體中鉀和鈉的比例是多少缺鈉怎麼辦我把我的分全拿出來了！小弟求你們了！

鉀是第19號元素，原子量為39.1。不管人體中鉀和鈉的比例怎麼變化，鉀在人生命活動中的重要性都是不可忽視的。

鉀在體內的含量僅次於硫，占人體總量的0.2%。鉀主要存在於細胞內，是人體細胞內的主要陽離子，細胞外液僅佔1%-2%。正常人體每日約需鉀2～5克，食物中的鉀90%在腸道吸收，約85%的鉀通過腎臟排出。

鉀對人體的貢獻，主要是幫助肌肉和心臟保持正常功能。血鉀過高和過低都會引起肌肉和心臟功能異常，嚴重者則危及生命。

細胞對鉀的汲取和儲存，可能是一種保護性的裝置，以避免血鉀濃度異常升高，發生中毒。血鉀升高正常的3—4倍，心臟就會停止跳動，如果細胞內鉀的6%進人細胞間隙，機體就會立即死亡。

鉀是人體生長和發育所必需的元素。鉀維持細胞內液的滲透壓。鉀和細胞外液鈉合作，維持神經肌肉的應激性和正常功能，並維持細胞與體液間水分的平衡。它使體內保持適當的酸鹼度。鉀是細胞內糖、蛋白質代謝所必不可少的成分，並參與了多種酶的功能活動。鉀能有效利用蛋白質修復破壞的組織。還能刺激中樞神經發出肌肉收縮所需的神經沖動，通過腎臟清除潛在的有害廢物，幫助細胞代謝。細胞內鉀的缺乏，將直接影響其正常代謝，長期缺鉀則引起細胞變性、萎縮。鉀可以營養肌肉組織，尤其是心肌。它協同鈣和鎂維持心臟正常功能。

許多兒童因腹瀉、蛋白質嚴重缺乏而突然死亡的原因，主要是失鉀引起心力衰竭所致。鉀參與細胞的新陳代謝和酶促反應，有助於皮膚的健康。鉀能對抗食鹽引起的高血壓。臨床應用證明，低鈉高鉀的食品具有治療和預防高血壓的作用。增加鉀的攝人量還能有效地減少高血壓患者後代患高血壓病的概率，且對年齡在36歲以下的青壯年高血壓有輔助療效。在日常飲食中，鉀鈉應保持平衡，比例大約為2：1，就是說，如果人體每日需要4克鉀，那麼鈉的攝人量即應為2克。若鈉量過高，超過這一正常比例，就會導致機體缺鉀。人體需要的鈉量並不多，每天有2克足夠，相當於5克食鹽的鈉含量，而鈉離子在食物中幾乎無所不在，所以飲食不當，很容易產生缺鉀現象。

除鈉外，引起缺鉀的因素還有長期慢性疾病、多次進行外科手術、經常嘔吐或腹瀉、出汗過多等過分消耗體內的鉀。飲酒、喝咖啡和吸煙也可能造成缺鉀。若飲食中長期缺鉀，則人體出現精神疲倦、四肢酸軟、體力減退、食慾不振、便秘、體重下降、癱瘓等。

鉀廣泛存在於食物中，豐富來源有脫水水果、糖蜜、土豆粉、米糠、海藻、大豆粉、調味品、向日葵籽和麥麩。

良好來源有鱷梨、牛肉、海棗、番石榴、多數生菜、油桃、堅果、豬肉、禽類、沙丁魚和小牛肉。

一般來源有麵包、穀物、乾酪、煮過的或罐裝蔬菜、蛋、果汁、奶、生的或煮過的或罐頭水果、貝殼類、全麥粉、油和酸乳酪。

微量來源有米飯、玉米粉、脂肪、油、蜂蜜、橄欖和糖。

由於鉀是所有生命細胞基本物質，故廣泛分布於各種食物中。動物組織內鉀濃度相當恆定，但脂肪含量高的組織含鉀相反較低。雖然在食物加工過程中添入一些鉀，但總的來講，這種加工過程是增加鈉而減少鉀。所以，含鉀較多的飲食是那些未加工食物，尤其是各種新鮮水果如香蕉、橙子、橘子、檸檬、杏、梅、甜瓜等，各種新鮮蔬菜如土豆、辣椒、莧菜、菠菜、油菜、蘑菇、紫菜、海帶、花生、豆類粗糧、新鮮精肉類等。

I. 鉀是什麼元素身體缺鉀會有什麼症狀

鉀是人體內不可缺少的元素，一般成年人體內的含鉀元素150g左右，其作用主要是維持神經、肌肉的正常功能。因此，人體一旦缺鉀，正常的運動就會受到影響。

身體缺鉀的症狀：

1、疲勞。鉀是身心健康的「汽油」。所有細胞和器官都需要鉀來維持正常運轉。缺鉀最常見的症狀就是疲勞和虛弱，影響精神健康，出現疲乏無力感、思緒混亂、意識模糊等表現，甚至導致抑鬱症或幻覺。

2、抽筋。鉀能幫助肌肉與神經相互溝通，還能幫助肌肉收縮。缺鉀會導致抽筋、肌肉痙攣、疼痛。

3、消化功能紊亂。鉀含量偏低會導致食慾不振、惡心、嘔吐。

4、心律失常。鉀和心臟功能之間關系密切。缺鉀會導致心悸、心跳不規則、心律失常、頭暈眼花等症狀。而攝入足夠的鉀能對抗食鹽引起的高血壓。

5、煩躁不安。缺鉀會導致神經系統症狀，比如煩躁不安、倦怠、頭暈、淡漠等。

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飲食補鉀的原則：

1、辯證食物補鉀。應該多吃哪方面的食物也要視病情和體質而定，有腎病的病人最好少吃豆製品，而腸道不好的患者則盡量少吃粗纖維食品，體質較弱的女性應少吃紫菜。

2、不要偏食。鉀在天然食物中分布很廣，日常膳食中一般不會缺乏，如果膳食不平衡，偏食肉、蛋、多糖、多鹽，而糧食、豆類、蔬菜、水果吃得少，就會發生鉀的攝入量減少。

3、烹飪要科學。烹調不合理，做菜餡去菜汁，吃菜時弄去菜湯，那就等於吃「低鉀菜」，無形中丟失大量的鉀。