新品淡干海參一斤多少錢什麼味道

① 今年淡干海參價格多少一斤

超市賣都是好幾百上千塊，所學知識有限，語言表達能力一般，但是已經竭盡全力去回答，希望回答能夠幫助到您！

② 海參干多少錢一斤

海參的價格不是一成不變的，會隨著季節、產地等因素變化，就目前來說市場上遼寧的淡干海參價格在3000元-6000元不等

③ 干海參價格多少一斤

其實干海參的價格是根據不同類型來制定的。①優質的現成食用海參價格可達每公斤500至800元，每公斤約6至12元。如果質量稍微差一點，尺寸稍微小一點，價格在每公斤200到400元左右。②鹽干海參主要是用海鹽腌制，表面會有一層鹽顆粒或鹽泡。腌海參的表面是白色的。海參的含鹽量直接影響海參的價格。比如3000元/公斤的淡干海參，如果加40%的鹽，價格就會低40%，即1800元。含鹽量是衡量海參價格的一個秤。在中國，只要含鹽量不超過50%，就是合法的。

③據2021年海參收購價格統計，鮮活海參30斤可以加工1斤干海參，列出如下價格(成本價)： 大連淡干海參：100-150元/斤(鮮活海參)x30=3000-4500元/斤。 山東淡干海參：80-120元/斤(鮮活海參)x30=2400-3600元/斤。 福建淡干海參：60-80元/斤(鮮活海參)x30=1800-2400元/斤。

④ 大連淡干海參多少錢一斤

這要看具體的海參品種，大小，以及品牌等多種因素。從兩三千元到七八千元，甚至幾萬元的都有。

⑤ 海參多少錢一斤

截止到2019年12月10日，7年大連淡干海參干貨野生3980元一斤。

海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。

我國海參分布在溫帶區和熱帶區，溫帶區主要在黃渤海域，主要經濟品種是刺參，也是我國最為知名的海參種類，熱帶區主要在兩廣和海南沿海，主要經濟品種有梅花參等。

其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海參的主要產地。海參在各類山珍海味中位尊「八珍」，還具多種中醫特指的補益養生功能。

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鑒別方法：

1、海參一定要乾燥，不幹的海參容易變質，而且因為含有大量水分價格實際高出了很多；

2、購買干海參時一定要挑選干癟的，也有不少不法商販在海參的加工過程中，為了增加海參的重量加入了大量白糖、膠質甚至是明礬，這樣加工出來的海參雖然不符合產品質量標准，但因為參體異常飽滿，顏色也黑亮美觀，對消費者具有很大的蒙蔽性。

另外還需要注意的是，有的海參是染色的，在外觀看顏色非常漆黑，海參的開口處也是黑色的，裡面露出的海參筋都是黑色的，可見利慾熏心的製造者，見利忘義的程度了。

3、購買干海參時不要一味追求價格便宜，要結合干海參的水發率來進行綜合比較。漲發率是衡量海參品質優劣的最基本特徵。好的干海參，一斤水發15斤左右，並且發好的海參彈性好，很Q，口感勁道。而一斤劣質干參水發後不超過5斤，甚至破碎不堪根本無法食用。

⑥ 淡干海參多少錢一斤

截止到2019年12月10日，8年大連淡干野生海參干貨500g遼刺參大約600元一斤。

干海參是海參經過加工後的製成品，盡管營養價值不及鮮海參，但是其營養成分比鮮海參更容易被人體吸收，而且容易存放運輸，所以十分受人們和市場歡迎。

根據加工工藝的不同，合格的干海參一般指鹽干海參、淡干海參，雖然國家禁止糖干海參銷售，但是糖干海參在市場依舊有很大佔有率，並且半公開銷售。

一般干海參腹部都有一道刀口， 因為海參有自溶的特性，在將其捕撈上來後如果不馬上進行處理，海參就會自己融化成液體，所以海參生產廠商在把海參撈上來後馬上對海參進行去腸等處理，海參肚子上的口就是去腸的時候留下的刀口。

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購買技巧：

1、觀察海參的外表。一般來說，優質的干海參的外表面呈灰色，或者是黑灰色，個頭也比較勻稱，大小基本上一致，不會出現太大太小的海參。

2、聞一聞干海參的味道。海參雖然都是生長在大海中，但是不同海域長出的海參味道也是有差別的，因此在購買時，一定要將干海參放在鼻子上聞一聞，只有海水的味道，沒有甜味、葯品味的就是好海參，可以購買。

3、用手摸一摸。干海參脫水之後，整個是比較乾燥堅硬的，分量比較輕，就算是用很大的勁也不會輕易將干海參掰開，這樣的海參是比較優質的。如果海參很容易就掰開了，斷裂的地方還有雜質，那就說明這是劣質海參，不能購買。

⑦ 干海參多少錢一斤

2010年10月，有國內媒體報道稱，2010年年海參價格已經總體上漲30%左右，干海參的成本已經在3000元/斤以上，所以市場上3000元/斤以下的干海參，基本都存在貓膩。其表示海參的品種有很多，其價格與海參的生長環境、品種等都有很大關系。

所以不可一概而論地稱3000元/斤以下的干海參都有問題。廣州海味市場上的干海參價格相差較大，三千多元到五六千元一斤的有很多，但三千元以下的也有不少。如幾百塊一斤的豬婆參，雖然沒什麼刺，但肉質很厚，品質還是比較受顧客認可的。

選購干海參技巧：

1、看顏色，黑不黑。

好的海參應該是灰褐色或黑褐色的，表面有光澤，腸子是灰色、白色的。摻了糖的劣質海參卻是烏黑的，顏色很深，腸子會變成紅色或黑色。

2、看質量，捏一捏。

好的海參身體勻稱，肉質結實，刺尖且完整，摸起來比較硬，不容易彎曲。摻了糖的海參則正好相反，身子容易彎，刺卻是直的。

3、加加熱，彎一彎。

糖很容易溶化，買海參的時候可以想辦法為海參加加溫。最簡單的就是將手搓熱，然後把海參放在手裡捂一會兒，等捂熱了，再抓住海參的兩頭，讓海參彎曲。如果發現海參變彎、變軟了，而且溫度越高，這種變化越明顯，就說明摻了糖

⑧ 海參價格，多少錢一斤

海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱動物。全球一共有900多種，我國大約有140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。我國海參分布在溫帶區和熱帶區，溫帶區主要在黃渤海域，其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海參的主要產地。海參化學成分的研究表明海參體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等，而且海參活性物質的葯理活性十分廣泛。
市場上一般有淡干海參、凍干海參、糖干海參和鹽干海參。
淡干海參：由於淡干海參需要發泡，並且發泡時間較長（一般為3天左右），但是淡干海參性價比高，口感好，因此，淡干海參的食用人群多為家庭長期食用，發泡條件可以充分滿足。
凍干海參：凍干海參發泡時間短，質量輕，無存儲條件限制，方便出差攜帶，因此廣泛用於商務人士經常出差進補。
糖乾和鹽干海參：一般來說並不是很推薦食用這兩種海參，第一是買了不劃算，因為都是加料的重量上有問題，第二就是本身糖干海參容易滋生細菌不易儲存，鹽干海參鹽分過多，本身人不宜過多食用鹽，尤其是糖干海參，營養被破壞得很嚴重，盡量不要食用，淡乾的比較養生健康。
而市場上真正的野生淡干海參價格在3500-7000元左右徘徊，最低不會低於3000元一斤。
國家有規定表明海參的含鹽量必須低於50%，含鹽量的多少直接影響到海參的價格。比方說批發價為3000塊錢的淡干海參，如果加了50%的鹽，最後的海參價格為：3000—3000*50%=1500元，整整便宜了一半，含鹽量就是海參價格的一桿秤，你想要多少錢的海參就能夠加工多少錢一斤的海參，並且合法。

⑨ 淡干海參價格多少錢一斤

截止到2019年12月，深海的大連淡干野生海參參考價大概在3000-7000左右/斤，個頭越大的越貴。大連圈養淡干海參大概在2500-3500元左右/斤。

海參品種多樣品質繁多，具體海參的價格要根據實際不同品種不同品質的海參來確定。另外海參品牌方面，會因品牌的大與小（或者在什麼地方賣）而價格不同，同樣質量海參，大品牌價格要高於小品牌，小品牌價格要高於非品牌。

根據加工工藝的不同，合格的干海參一般指鹽干海參、淡干海參，雖然國家禁止糖干海參銷售，但是糖干海參在市場依舊有很大佔有率，並且半公開銷售。

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海參營養價值很高，每百克中含蛋白質15克，脂肪1克、碳水化合物0.4克，鈣357毫克、磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素B1、B2、尼克酸等50多種對人體生理活動有益的營養成分，其中蛋白質含量高達55%以上，18種氨基酸牛磺酸、硫酸軟骨素、刺參粘多糖多種成分，精氨酸是構成男性精細胞的主要成分，又是合成人體膠原蛋白的主要原料。

海參因含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。又因肉質細嫩，易於消化，所以非常適合老年人與兒童，以及體質虛弱者食用。