如何計算餐廳每日需要多少錢保本

1. 我想做餐飲會計，請問飯店每天的保本點怎樣計算~

先計算每天的各項費用合計a，再計算每天的總收入b，若不考慮投資成本等，則a=b時的銷售量就是保本點

2. 餐飲業保本點計算方法

原發布者:真善美358
餐飲店保本點計算公式要確定一家門面值不值得投資，投資者要清晰地知道店面的保本點是多少。本資料介紹了餐飲店保本點計算公式，供參考。保本點=每天固定開支（房租+水電+稅收+人工工資+雜項）保本點×（1÷預定毛利率）=保本營業額保本營業額÷平均每客消費÷平均每桌餐位數=每天的保本上座率這個保本上座率就是門面盈利價值了門面值如果在40%--60%就可以做，如果高於60%你就要綜合考慮了，得小心。案例：某典型二級城市中型商圈一樓門面地處路段兩端，在拐角處，房產商給予的報價是3000千每月的房租，建築面積為200㎡。下面我們可以按照上面的講的公式進行套用。首先，按照正常的座位及餐桌安排比例，200㎡的門面，應該在10-12張台。平均餐位數定位5人一般的店是4人台小桌8人台大桌通常情況下，這樣的店包間數目不是很多，縣城可以適當增加包間數。以上的基本數據為：12張台平均餐位數5人人均消費定位35元12張台人員安排為：4名服務員月薪800元傳菜生一名700元洗碗工一名600元配菜一名800元調味師的工資如果老闆會做更好。一般大致定為2500元左右人員工資每日金額為：﹙4×800＋1×700＋1×600＋1×800＋1×2500﹚÷30=260元稅收開支定在每日100元水電：50元雜項：50元算出門面每日租金為100元／日下面可以套用公式了260人工+100房租+200雜項水電等=560固定開支毛利定在50%每日的保本營業

3. 飯店一天多少流水能保本如何計算

你把以下數據提供以下
看我有沒有時間幫你算算

1.房租
2.稅務
3.薪資
4.毛利率
5.水電煤單價
6.設備清單
7.其他政府費用

祝 好運

4. 餐廳保本價怎麼算

保本價是把賣出時費用也計算進去估算出來的一個價格 基本上按照不低於保本價的價格賣出股票應該是不虧錢的。
如果你的股票10元買入，10元賣出，你肯定要賠錢，若要不賠錢，就要高於10元賣出，如果以某一個價格賣出後不賺不賠，那這個價格就是保本價。
買入股票後你已經付出了一次手續費，假如10元買入，你把手續費平均攤在每股上，當市價達到你攤完手續費的價格時，就是持倉保本價。
攤薄保本價是你的股票參與了分紅，把你的股票在一個價位上賣出，加上分紅剛夠本錢，這個價格就是攤薄保本價。

5. 餐飲會計怎樣算一天盈利多少才保本

你可以試用正算：用銷售額減去菜、酒、飲料等進價，再減去使用配料數額摺合的錢，減去稅金和店裡的各項開支以及折舊後，等於零，就為保本；如果是負數就是虧損；
如果是倒算：即將支付的菜、酒、飲料，及各種配料（按每次用料分配著算）等進價；加稅金和店裡的各項開支以及折舊後的總和/使用天數=每天應有的銷售額（等式兩邊相等即為保本）。

6. 飯店怎麼計算營業保本呢

1、保本點的計算方法，在單個產品產銷的條件下，重點掌握貢獻毛益法計算原理，了解保本圖的繪制原理及其所反映的特點；對於多品種產銷條件下，掌握用銷售比重為權數對各品種的貢獻毛益率進行加權平均的綜合貢獻毛益率法的計算。2、保本點的運用：一是用於評價備選方案的可行性，掌握安全邊際(率)，達到保本點的開工率指標的計算與運用；二是衡量保本點對利潤能力的影響，掌握「銷售利潤(率)=安全邊際量(率)＊單位產品貢獻毛益(率)」公式的計算關系。3、影響保本點因素的分析。一是弄清影響保本點的因素，並區分其與保利點，利潤，安全邊際影響因素的差異；二是弄清各因素變動方向與保本點變動方向之間的關系。4、經營杠桿及其運用。一是經營杠桿的經濟涵義，說明固定成本在其形成中的作用；二是經營杠桿的兩種計算方法，特別是用基期貢獻毛益除以基期利潤的計算方法；三是經營杠桿在預測目標利潤與實現目標利潤所需銷量變動率中的作用預測方法。

7. 算一個餐廳做多少營業額每月可以保本

你好！
你開的有多大？日營業額有多少》、請幾個人。還有房租是多少？
這都是集散之內的。
告訴你一個大概估算方法，准確率大概有90%
你每天的營業額的30%就是你的月收入。
我的回答你還滿意嗎~~