如何計算食物有多少千卡

① 食物的卡路里是怎麼計算出來的呢

是卡路里吧

卡路里只是衡量能量的方法——衡量食物中的熱量和人們身體中釋放的熱量。按專業上的說法，1個單位量的卡路里能使1克的水上升攝氏1度。

卡路里不是營養物，但很多營養物給我們卡路里。蛋白質、碳水化合物和脂肪組合成含有卡路里成分的各種食物。

☆1克蛋白質包含4千卡熱量

☆1克碳水化合物含4千卡熱量

☆1克脂肪含9千卡熱量

☆1克酒精含7千卡熱量

大多數食物和酒類是由蛋白質、脂肪和碳水化合物（有時是酒精）所組成的，因此食物中的卡路里含量就是各種營養物的卡路里含量的總和。

如：一碗雞肉面條湯含有3克蛋白質、7克碳水化合物和2克脂肪，卡路里總數是58千卡。

一個橘子含有50卡路里的熱量，它為你提供了3克的纖維素，一日維生素c的需求量和大量的葉酸。
參考資料：http://yesee.qianlong.com/4010/2003-7-10/[email protected]

② 食物的卡路里是怎麼計算的

在商品的包裝上找到營養成分。世界上許多地方的法律都規定食品生產商必須在食品包裝上註明營養信息。這些信息會以圖表的形式來呈現，通常可以在包裝的背面或者側面找到。如果你對所吃的東西感到好奇，你首先就應該查看營養成分標簽。[1]
食物的營養成分表會為你提供詳盡的信息，包括全面的成分列表以及每種主要宏量營養素的概述。
以Calculate Food Calories Step 2為標題的圖片
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注意食物中蛋白質、碳水化合物和脂肪的含量。在評估食物的營養價值時，你應該看三樣東西：蛋白質、碳水化合物和脂肪。這些宏量營養素佔到了食品中的全部卡路里（但酒精中的卡路里除外）。因此，每一種宏量營養素的確切含量就表明了它們在總熱量中所佔的比例。[2]
酒精也含有大量的卡路里。每克酒精約為7卡路里。
以Calculate Food Calories Step 3為標題的圖片
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將每種宏量營養素乘以它的熱量當量。一克蛋白質大約含有4卡路里。一克碳水化合物也含有4卡路里，而一克脂肪則含有高達9卡路里的熱量。如果你所吃的食物含有20克蛋白質、35克碳水化合物和15克脂肪，這意味著你要用20x4、35x4和15x9來計算每種宏量營養素（分別為80、140和135）所提供的熱量。[3]
營養物質總是以克為單位計算的。確保自己在計算食物熱量時使用了正確的標准單位。
以Calculate Food Calories Step 4為標題的圖片
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計算各種宏量營養素的總熱量。既然你已經知道了卡路里是如何分配的，那麼將每種成分的卡路里數相加，就能算出每種食物的總卡路里數。和之前的例子不同，用80 + 140 + 135 = 355卡路里。這個數字應該與商品包裝上顯示的估值一致。
用宏量營養素來分別計算卡路里，而不是簡單地從包裝盒上看，這樣不僅能讓你知道某種食物中有多少熱量，還能讓你知道如何讓它們成為均衡飲食的一部分。
355卡路里聽起來可能不算多，但如果你想少吃點脂肪，你可能會驚訝地發現，脂肪克數幾乎佔了總熱量的一半。

③ 食物的熱量是怎麼計算出來的

食物中有四類有機物質能產生熱能.其中粗纖維類,人類不能利用.剩下的為糖類、脂肪類、蛋白質類.每種食物所產生的熱量都可通過在特製的燃燒爐內通過電能燃燒測定出來.但吃進的食物並不是都能消化吸收和全部利用的因此還要通過對各種食物進行消化試驗(看吸收了多少)和代謝試驗(看利用了多少,從尿中排出多少)有了這幾種數據就可以算出食物的熱量了.

④ 怎麼算食物的熱量大卡

食物的熱量大卡的計算是用測熱器進行精確測量，將被測樣品放入測熱器燃燒室完全燃燒，用水吸收釋放出的全部能量。食物的熱量會在一定程度上影響到肥胖的問題，也不可否認減肥過程中不吃高熱量的食物會比較快達到預期效果。

⑤ 如何計算食物的熱量。。要公式。。

計算食品的熱量值有三種方法：

1、直接測量法：就是用特殊的裝置把食品燃燒，測量放出的熱量。這種方法是最直接的，但是很麻煩，在實際生產中幾乎不會採用。

2、測量成分計演算法：在絕大多數食物中，熱量都來自於蛋白質、脂肪和碳水化合物。這三類食物成分有一個平均的熱量值，蛋白質和碳水化合物是4千卡/克，脂肪是9千卡/克。碳水化合物中的膳食纖維復雜一些，一般是可溶膳食纖維按照2千卡/克計算，而不可溶膳食纖維不算熱量。

只要測出這些成分的含量，就可以計算出熱量來。不過，碳水化合物無法直接測量，是測出水分、灰分、蛋白質和脂肪等其他成分，用總量減去這些「其他成分」剩下的作為碳水化合物含量。

3、根據配方計演算法：在食品生產中，大多數情況是根據配方來計算。一款產品的配方都是確定的，使用的各種原料有相對恆定的營養組成。根據配方，也就可以算出各種營養成分的含量，再根據各自的熱量值，就可以算出這種食品的熱量。

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每日所需熱量

1、成人每日需要的熱量 = 人體基礎代謝的需要的基本熱量 + 體力活動所需要的熱量 + 消化食物所需要的熱量。

2、消化食物所需要的熱量 =10% x （人體基礎代謝的需要的最低熱量 +體力活動所需要的熱量）

3、成人每日需要的熱量 = 1.1 x (人體基礎代謝的需要的最低基本熱量 +體力活動所需要的熱量 )

男性 ： 9250- 10090 千焦耳

女性： 7980 - 8820 千焦耳

⑥ 怎樣計算自己每天吃的食物一共有多少卡路里吃多少才能達到減肥效果呢

減肥方法很多。在選擇減肥方法時應以物理減肥和減少飲食為主。不應該以口服葯物為主。常用減肥方法有：①預防性減肥；②運動減肥；③行為減肥；④機械減肥；⑤桑那浴減肥；⑥石膏減肥；⑦石臘減肥；⑧手術減肥；⑨按摩減肥；⑩電子減肥。其中葯物減肥不可泛用。葯物減肥是在以上理化減肥的基礎上效果不佳最後才採取的一種減肥方法。葯物減肥有食慾抑製法和代謝促進法。葯物減肥有許多副作用，應盡量避免使用。

肥胖不僅影響形體美，而且給生活帶來不便，更重要的是容易引起多種疾病，加速衰老和死亡。如何科學減肥？醫學專家認為：科學的減肥方法是控制熱量的攝取和增加活動量，並做到平衡膳食。減肥是一個系統工程，需天長日久，貴在堅持，並沒有什麼一觸即成的速成方法。但如果你能掌握一些飲食減肥決巧，對你的減肥是很有幫助的，不妨你一試：

1．制定減肥目標(理想或標準的體重)。把它寫在紙上，貼在你每天能看到的地方。

2．寫減肥日記。製作卡片或圖表，標出你計劃體重下降的數字和完成情況。

3．多喝水。每天要喝七八杯白開水，水對於身體的功能是最基本的，且無熱量，可以成為節食的最適合的飲料。

4．要有恆心與毅力。在適度節食過程中，不要「試一試」而要「堅持」。在美味佳餚面前要節制食慾，適可而止。

5．控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量，在膳食中應減少些肥肉，增加點魚和家禽。

6．飲食要清淡。要少吃鹽，鹹的東西吃得越多，就越想吃。少吃那些經加工帶有醬汁的食物，這些東西含有豐富的糖、鹽和麵粉，它會增加你的熱量。

7．常吃蔬果。要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥麵包。

8．平衡膳食。每天按計劃均衡安排自己的飲食，同時要注意定時、不可濫吃。要減慢吃飯的時間，吃頓飯的時間不少於20分鍾。

9．熱量負平衡。請記住減肥的原則：熱量的攝取量必須少於你的消耗量。

10．建立良好的生活方式。請記住你是在學習一種「生活的方式」，糾正以往的不良飲食和生活習慣。

減肥，要有耐心和恆心，堅持就是成功！

參考一下，我以前提過的問題，這也是網友發的，借鑒一下吧，其實，最好的方法是節食 運動，真的，我已經減了30多斤了，現在很勻稱阿

世上最有效，最簡便，又不花錢，也不挨餓的減肥方法
蘋果減肥三天見效

眾所周知，「一天一蘋果，醫生遠離我」。蘋果的食用功能，已獲得許多科學家證實。例如不必挨餓，不必吃葯，不必花錢，只要在3天內純吃蘋果，吃飽為止，可以減輕3至5公斤。這是日本流行的「三日蘋果減肥法」。
蘋果含有較多的鉀，
較少的鈉，可降低血壓；蘋果的果膠可以降低膽固醇；蘋果含有類黃酮，可以減少冠心病的發生和誘發心臟病；蘋果含有非常豐富的抗氧化物,可降低癌症發生的機會。
由此可見，蘋果是很健康的水果。想想，如果三天純吃蘋果，就能減肥3至5公斤，又能保持健康的話，你願意嘗試嗎？

蘋果減肥的基本知識

吃蘋果減肥的好處是不必挨餓，肚子餓就吃蘋果。因為它是低熱量食物，無論吃多少，都不會比日常生活所攝取的熱量還多，所以體重自然減輕。

吃蘋果減肥的人，同時也能改善皮膚乾燥，過敏性皮膚炎、便秘等症狀。

要知道，我們的食慾是由大腦控制的。當中樞神經發出「要吃、想吃」的指令時，你就會變得很貪吃。

不過，再怎麼好吃的食物，吃多了都會膩。例如，你很喜歡吃蛋糕，可是，如果是同一種蛋糕，飯後也不可能吃得下很多塊吧？

同理，在蘋果減肥期間，一次吃兩三個蘋果的話，你的大腦就會告訴你「肚子飽了」的指令，因此實際上所吃的蘋果不會太多，攝取的熱量也不多。

如果你沒有辦法實行三天蘋果減肥法，可以從一天或兩天開始。只要你有做，就會有效果。

舉例來說，你可以從一個星期實行一天開始，等習慣以後，再增加到兩天、三天。不習慣的人，最好不要超過三天，以免中樞神經功能失調，反而會在減肥後暴飲暴食，變得比減肥前還胖。

蘋果減肥的方法

①連續三天只吃蘋果，不吃其他水果和食物。

②你可以按照三餐的時間吃蘋果，或是肚子餓就吃，吃飽為止。

③不管什麼種類的蘋果都可以，不過，最好是紅蘋果。青蘋果比較酸，怕會刺激腸胃。

④蘋果要吃新鮮的，而且要洗凈削皮，避免農葯殘存。

⑤在這三天內，口渴時，你可以喝開水或沒有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。

⑥減肥期間，你的腸胃會很敏感，所以要避免喝有咖啡因的飲料，例如紅茶、咖啡、綠茶、烏龍茶等，以免腸胃不適。

⑦在蘋果減肥期間，如果出現便秘問題，可以在第三天晚上，喝一兩湯匙的橄欖油潤腸，促進體內積蓄的毒素排泄。

三天後的飲食要點

三天的蘋果減肥結束後，因為遠離了刺激性食物，所以你的腸胃會很柔嫩，味覺也很敏感，而且胃會變小。

第四天開始，你的飲食要慢慢恢復，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食。恢復飲食的頭三天，最好先從吃粥、吃豆腐等開始。

總之，減肥後恢復飲食時，食物要清淡而且不要過量，這樣一來，減肥的效果才會持續。

蘋果減肥等於身體消化系統的大掃除。如果你真的很胖，想要做一次蘋果減肥就恢復身材是不可能的。最好每一兩個月就進行一次，直到減至理想體重為止。

蘋果能減肥的5大理由

①因為食物攝取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養。節食期間，借著少吃或定期減肥，可讓消化系統休息，恢復本來的機能，並且正常操作。

②蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能，排出體內廢氣，凈化血液。它能把體內的淤血（老舊殘污血液）、宿便（老舊糞便）、水毒（造成水腫的原因）排出，身體也變得更健康。

③蘋果減肥使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。所謂體內積蓄的熱量即脂肪。體內的多餘脂肪消耗掉，人自然會變瘦。

④肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食慾。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥後食慾變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。

⑤蘋果減肥可以促進血液內白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進神經和內分泌功能，有助美容養顏。
1.減少熱量的攝入:如果你將每天的熱量攝入減少100千卡,那就可能在大約5個星期後減肥4公斤.
2.改變食物結構:不減少飲食量,而相應改變食物的結構。用各種水果,蔬菜和穀物取代高脂食物.

3.吃流質食品:用流質食品代替日常膳食,但要注意選擇的食品應充分提供你所需的營養.

4.步行減肥:堅持步行鍛煉.每周至少5天,每天步行鍛煉45分鍾,行程約 5公里（保持一定的速度）.

5.戶外運動:每周3---5次的戶外運動,是一種消耗體內脂肪,,提高活力的好方法.但每次時間在20分鍾以上。

6.舉重運動:靠力量鍛煉也能使你減肥,因為舉重能增加肌肉,肌肉越發達,人體新陳代謝就越快.為避免受傷,最好請教練.

7.不吃太多飲料:用水代替飲料。

8.最佳減肥法: 減少脂肪和熱量攝入的同時,進行運動。這種減肥方法在減輕體重的同時增強肌力,能促進心血

⑦ 怎麼計算自己每天吃的食物多少的卡路里

找出各類食物的卡路里含量即可。有專門的表格供查找。