兒童膳食費用是多少

A. 制定幼兒園一周帶量食譜的計算步驟

幼兒園營養配餐過程中很多保健師一直糾結配餐中原料、兒童帶量食譜的重量給多少合適？兩點中的水果重量給多少合適？這個問題一直影響保健師配餐時的工作效率。在此我們根據膳食餐盤，中國居民膳食營養素攝入標准、兒童生長發育標准、3-6歲兒童胃容量為600-700ml,依據兒童胃容量制定以下標准供各位參考。具體幼兒園的情況需要參考各個幼兒園兒童營養套餐的餐次設置情況進行調整。

1．每日單餐重量標准：

早餐 250-300g 早點：100-150g 午餐：400g 午點：100-150g 晚餐：300g

2．每餐中食譜和原料重量

米面主食：50-100g 奶類：150-200g 粥湯：100-150g

葷素菜品：50—100g 饅頭花捲：60-100g 水果：60-100g

雞蛋：50-75g 鵪鶉蛋：30-60g 油：10g 鹽：3g

3．每日兒童營養需求目標：

三餐兩點：90-100% 兩餐兩點：70-100%

三餐一點：80-100% 兩餐一點：60-100%

4．幼兒園一日配餐中單餐數量要求：

早餐：3--4種 早點：1--2種 午餐：3--5種 午點：1--2種 晚餐：3--4種

5．幼兒園營養配餐中注意事項：

1）幼兒園兒童配餐中不可出現冷盤和酒精含量超過15%食品。

2）幼兒園兒童營養配餐中不可出現高油，高鹽，純能量食物例如白糖、粉絲，藕份，油糕。

3）幼兒園兒童營養配餐中營養建議准確建議兒童在家飲食中牛奶、水果的攝入量。

4）不同地區，不同幼兒園因區域，伙食費，餐次設置不同，兒童膳食營養平衡是動態平衡。切記不可以國家標准生搬硬套數據。

5）幼兒園兒童營養配餐以三餐兩點為最佳，早餐，早點合計佔全天30%，午餐，午點合計佔全天40%。晚餐佔全天30%。

6）3-6歲兒童的胃容量為600-700ml左右，單餐食用量在60-70%之間。配餐時一定要考慮營養豐富，密度小的食物。

7）注意營養素含量高排名靠前食物食用量的控制，否則就有可能某個營養超級過高。

B. 保險公司膳食費怎麼保

一起慧99有關注，最近問這款產品的人挺多。相對目前市面上熱銷的百萬醫療險，一起慧99沒有單項的最高報銷限額。打個比方，一般百萬醫療險中的床位費和膳食費，會有一千塊的一個限額，如果我們住院期間每天的床位費和膳食費是3000元的話，每天最高只能報銷1千。一起慧99沒有這個限額，可以做到實報實銷，花多少報多少。
膳食費的定義是，住院期間實際發生的、由醫院提供的合理的、符合慣常標準的膳食費用，但不包括住院期間購買的個人用品，一般是在住院發票中有體現。

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C. 幼兒膳食費多久向家長公布

你好朋友，如果你是幼兒園的負責人應該提前把幼兒園的收費標准公示出來。月末的時候把每一個孩子實際發生的費用及時通知家長。不要滯後。

D. 教育法有沒有規定幼兒園的伙食費專款專用

衛生部有規定。

從衛生部獲悉，衛生部2012年5月24日發布了新修訂的《托兒所幼兒園衛生保健工作規范》，明確要求幼托機構兒童膳食費必須專款專用，每學期膳食收支盈虧不超過2%。

規范提出，托幼機構兒童膳食應當專人負責，建立有家長代表參加的膳食委員會並定期召開會議，進行民主管理。兒童膳食費專款專用，賬目每月公布，每學期膳食收支盈虧不超過2%。規范要求幼托機構確保進餐環境衛生、整潔、舒適，餐前做好充分准備，按時進餐，保證兒童情緒愉快。

規范要求，托幼機構應當根據各年齡段兒童的生理、心理特點，結合本地區實際情況，制定合理的生活制度。其中，全日制兒童每日戶外活動時間不少於2小時，寄宿制兒童不少於3小時，寒冷、炎熱季節可酌情調整。

禁止托幼機構食堂製作和提供冷葷冷盤，並規定了食品留樣制度。規范還明確，托幼機構每收托150名兒童應至少配備1名專職衛生保健人員，收托150名以下兒童的可配備兼職衛生保健人員。

(4)兒童膳食費用是多少擴展閱讀：

重慶市制定了新的公辦幼兒園保育教育費收費標准。保育教育費主要用於：自聘教職工的工資、津貼、獎金及福利、社會保障支出；公務費用、業務費用；預留發展資金等；其他正常辦園經費的支出。

根據重慶市幼兒園保育教育費收費標准，伙食費（含點心費）屬代收費，單獨管理。具體收費標准由幼兒園與家長委員會根據兒童平衡膳食的需要和實際物價水平協商確定，報同級教育行政主管部門和價格主管部門備案後執行。

E. 制定幼兒園一周帶量食譜的計算步驟

幼兒園膳食營養工作非常重要，是衡量辦園質量的重要指標之一。制定合理的「幼兒園帶量食譜」，為幼兒提供「全面、平衡、適量」的膳食，是保證幼兒健康成長的一項重要措施。所謂帶量食譜是指根據我國居民每日膳食中各種營養素和熱量供給量標准，推算出提供給幼兒各種事物的用量，標記在食譜中，這種先「算了吃」 是從根本上解決目前幼兒營養過剩或營養缺乏的重要舉措。 所謂「全面」，指食物中各種營養素——蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、水和膳食纖維等全面供應；「平衡」指能量和各種營養素之間以及營養素相互之間比例合適；「適量」是各種營養素的數量既不欠缺又不過量，且幼兒能接受。「幼兒園帶量食譜」是一份能滿足幼兒對能量和各種營養素需要而制定的每周平衡膳食的科學配方，包括食物種類、數量、用餐時間及烹調方法，通過平衡膳食能供給幼兒生長發育所需要的各種營養成分，保證幼兒每日營養按比例攝入。 我園定期進行對全園幼兒膳食營養進行調查與營養分析，採用稱重法，計算幼兒每人每天各類食物平均攝入量，通過查閱《食物成分表》，計算幼兒各種營養素攝入量與推薦量標准比較，進行評價，及時對食譜進行調整，保證幼兒營養全面、平衡。 我園食譜要求每周一換，每周至少一個新品種， 一周食譜中葷素的使用盡量不重復，主食盡可能多地換花樣，每周至少安排兩餐雜糧飯。肉類、谷類、豆類等，各種瓜果蔬菜輪換供給。這樣，不但營養齊全，而且適合幼兒的生理需要，增強了孩子們進餐的興趣，使食物中的營養能更好地被吸收、利用。 合理分配各餐食物。 由於幼兒肝臟中貯存的糖原不多，體內碳水化合物較少，再加上活潑好動，容易出現飢餓。我園安排每日兩餐之外另增加了課間奶、午點，將全天食物量恰當地分配到兩餐兩點中去。早餐保證有足夠的熱量和蛋白質、碳水化合物的攝入，以滿足幼兒上午學習和活動的需要；午餐有含蛋白質、脂肪、碳水化合物較多的食物。全日能量分配比例為：早餐佔30%～35%，中餐45%，點心為15%～20%。三餐葷素搭配，早餐安排谷薯類、奶豆類，中餐均為兩菜一湯模式，橙綠色蔬菜安排占每日蔬菜量的一半以上，每周規律安排海帶、紫菜、黑木耳等菌藻類食物。動物性食物的合理搭配。每周規律安排少量豬肝、豬血。禽蛋類全日安排量約 50g。豆類每天約25g。用鮮豆、豆製品輪換使用。上午課間點安排課間奶150g，下午起床後午點安排糕點或粗雜糧類加奶類，，糕點雜糧20g。夏季多安排水果、清火開胃食物。我們在食譜制定時，已充分考慮幼兒身心特點。 幼兒的胃容量小，消化液量 較少，單調的食物容易產生厭食和偏食。同時，幼兒好奇心大，容易受外部環境的影響。因此，食譜制訂和製作時，應注意食物的色、香、味以及食物的外觀形象，並充分考慮幼兒消化功能以及對食物的可接受性，要適應幼兒的消化能力和進食心理，避免食物過酸、過咸、油膩。在烹調和製作過程中，盡量減少營養素的損失，多採用清蒸、紅燒、高溫急炒等烹調方法，少採用油炸的方法，使幼兒能從定量的食物中獲取盡可能多的營養素。食物搭配時，盡量做到米面搭配、粗細搭配、動物性食物與植物性食物搭配、干稀搭配、咸甜搭配。經常調換花樣品種，粗糧細作，細糧巧作，以促進幼兒良好的食慾。結合時令供應食物。我們經常了解市場的食品供應及價格情況，總結供應規律，做到制定食譜材料豐富充足，價格合理，易於選擇，使我們制定的食譜既經濟，又新鮮，營養價值又高。 嚴格執行《幼兒帶量食譜》。我園園領導十分重視幼兒膳食營養工作，全園員工給予了積極配合。並有可行的制度規范執行幼兒園膳食工作。幼兒伙食費專款專用。食譜在園內顯眼位置張貼公示執行。合理的一周食譜，一般不隨意更改，有什麼樣的食譜，就有什麼樣的飯菜。每天准確掌握幼兒出勤人數，每餐稱量下鍋食物量。帶量食譜中所給出的量均為下鍋量，對教職工加強幼兒營養知識的宣傳，要求按量完成配送的食物。使大家充分認識「幼兒帶量食譜」，配合完成定量送到各班的食物。並積極教育孩子們養成不偏食、不挑食、不暴飲暴食的良好飲食習慣；創造良好的進餐環境，進餐時不催食，每餐保證20～30分鍾的進餐時間。保健醫生和炊事班師傅要求經常下到班級觀察了解孩子進餐情況，記錄孩子們最喜愛的食物及製作形式，持續改進工作質量。 近年來，我園不斷加大對幼兒營養膳食管理的投入，辦園條件持續改善，教育教學不斷提高，，相信在園領導的正確領導下，在家園共同努力下，我園的膳食管理工作一定會更加規范、更加完善。在這里，我們也誠懇的邀請家長們對我們的食譜提出改進意見，提供好的食譜，使我園的食譜更加豐富多彩，滿足幼兒的口味。精挑細選 精工細做 眾口「易」調 。人們都說，眾口難調。為了確保全園幼兒的營養均衡有效攝入，幼兒吃得開心，家長放心，我們幼兒園狠抓飲食管理，取得了令人滿意的效果。幼兒和家長都交口稱贊，眾口不再難調了。 幼兒正處在生長發育的關鍵期，合理飲食顯得格外重要。幼兒園根據幼兒的身心特點，進行幼兒帶量食譜的制定和食譜的營養分析，根據制定的帶量食譜，精心選購食品，督促廚房精工細作。由於現在的生活條件較好，幼兒口味更刁。廚房在製作幼兒菜餚時，精心製作，力爭做到色香、味、俱佳。確保幼兒進食量、營養攝入量。以一日食譜為例：玉米炒青豆、海帶絲炒紅蘿卜、香菇肉片湯。外觀上色彩紅、黃、綠、黑，十分漂亮。海帶絲切得又短又小，紅蘿卜絲又細又勻，香菇肉片又薄又軟，幼兒進食容易，保障了每餐的進食量。縣直幼兒園還斥資四十多萬元改造了廚房，配置了消毒房，使食品加工操作更加現代化、衛生化、專業化。為幼兒的生長發育做好每個環節的工作，讓幼兒吃得開心，家長歡心，社會放心幼兒飲食營養問題。

F. 膳食費分配標準是什麼

一、膳食費

膳食是指日常吃的飯和菜。

膳食費通常能夠在保險合同中或者是醫院開具的一些票據中可以看見，膳食費其實就是代表了住院期間實際發生的、由醫院提供的合理的、符合慣常標準的膳食費用，但不包括住院期間購買的個人用品，一般是在住院發票中都能夠體現出來。

有些人購買的商業險是可以給予膳食費進行一定比例的報銷的，如果個人所在的單位福利比較好的話，通常在生病住院時，也可能會給予部分金額的膳食費。膳食費指的是在住院期間實際發生的，由所住醫院提供的合理的且符合慣常標準的吃飯費用。

二、營養費

營養費主要是當事人在身體受到傷害後需要通過營養品等特殊補品，輔助治療的情況下，可以向責任方提出營養費賠償要求。

營養費賠償金額可以根據當地居民平均生活費標準的百分之四十至百分之六十的比例計算。

喪失勞動能力的人身損害賠償如果需要營養費的話，需要參照醫療機構的意見確定或請法醫作出鑒定：

1、營養費是為了恢復健康而必須的費用，它應包括購買補品費，住院期間適當的湯水費等。在當今日常生活中，人們注重生活品質，廣泛重視營養的補充的前提下，傷者的營養費對應的營養品顯然不是日常生活之必須的營養品，因此對於需要支付營養費的營養品應當的范圍與等級，應由醫療機構的意見作為參考。

2、營養費根據受害人傷殘情況：傷情顯著輕微，不需住院治療的，一般不賠償營養費。受害程度達輕傷以上者，賠償營養費，賠償期限從受害之日起到傷情基本痊癒之日止。

3、參照醫療機構的意見或請法醫作出鑒定確定。醫療機構的意見作為參考是《解釋》規定的前提條件，醫療機構的營養意見應當是以輔助治療的需要為前提的，如果醫療機構沒有出具營養意見，可以推定為不需要輔助治療的營養，不應對營養費進行賠償。

G. 雲南省兒童膳食營養檢查收費標準是多少

摘要 親很高興為您解答小兒營養不良檢查價格在1百-3百元左右。選擇的醫院不同，也會影響檢查的費用，另外不同醫院的不同醫生檢查費用也不同。病情嚴重的程度不同，檢查的項目也就會有所不一樣

H. 幼兒膳食費應當多長時間向家長公布

幼兒園的膳食費用，在一般情況下，是每個月向家長公布一次，如果有特殊情況兩個月惑更長時間，最好是每個月都要向家長公布幼兒的膳食情況。使幼兒教育越辦越好。

I. 怎樣計算幼兒園每學期膳食費收支盈虧比例（%）

你們收費的時候沒有定過標准嗎？比如一學期學費是多少錢，然後食堂買菜花了多少，剩下的不就是盈虧了

J. 一學期收費18000元，給孩子吃全素食，幼兒膳食究竟該如何合理搭配

現在在面對孩子的教育上，家長們真的是壓力山大，在四川一所幼兒園一學期的收費就要18,000元，但是給孩子吃的卻全部都是素食，針對於這一幼兒園，我認為做法有點過分。幼兒園的小朋友們都正處於長身體的時候，家長們出了如此高昂的學校，費用卻全部都給孩子吃素食。雖然說素食綠色蔬菜對孩子也有所營養，但是一味的只吃素食，那麼也會造成孩子們的營養不良，幼兒的膳食應該葷素搭配，這樣才能讓孩子有一個更好的發展。

家長們在做飯時大多都會先徵求一下小朋友的意見，當孩子們說出吃什麼，那麼他們肯定是想吃這樣東西，如果一味的要求問孩子吃什麼，那麼也會造成孩子的營養不良。孩子喜歡吃的菜，媽媽也會經常做，但是長時間的吃著一樣的菜品對孩子來說也會有吃膩的時候，適當的給孩子做一些其他口味的菜，讓孩子不挑食。