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苦茶多少錢一斤

發布時間: 2022-09-25 18:53:50

『壹』 苦茶是用什麼做的


系山茶科的常綠灌木,干粗,葉亦大,長至三四寸,晚秋葉腋開白花
,自生山地間,日本曰唐茶(Tocha),一名龜甲茶,漢名皋蘆,亦雲苦
丁。趙學敏《本草拾遺》卷六雲:「角刺茶,出徽州。土人二三月采
茶時兼采十大功勞葉,俗名老鼠刺,葉曰苦丁,和勻同炒,焙成茶,
貨與尼庵,轉售富家婦女,雲婦人服之終生不孕,為斷產第一妙葯也
。每斤銀八錢。」案十大功勞與老鼠刺均系五加皮樹的別名,屬五加
科,又是落葉灌木,雖亦有苦丁之名,可以制茶,似與上文所說的不
是一物,況且友人也不說這茶喝了可以節育的。再查類書關於皋蘆卻
有機條,《廣州記》雲:「皋蘆,茗之別名,葉大二澀,南人以為飲
。」又《茶經》又類似的話雲:「南方有瓜蘆木,亦似茗,至苦澀,
取為屑茶飲亦可通夜不眠。」《南越志》則雲:「茗苦澀,亦謂之過
羅。」此木蓋出南方,不見經傳,皋蘆雲雲本系土俗名,各書紀錄其
音耳。但是這是怎樣的一種植物呢,書上都未說及,我只好從茶壺里
取出一片葉子來,彷彿制蠟葉似的弄得乾燥平直了,仔細看時,我認
得這乃是家鄉常種的一種墳頭樹,方言稱之為枸朴樹的就是,葉長二
寸,寬一寸二分,邊有細鋸齒,其形狀的確有點象烏龜殼。原來這可
以泡茶吃的,雖然味太苦澀,不但我不能多吃,便是且將就齋主人也
只喝了兩口,要求泡別的茶吃了。但是我很覺得有興趣,不知道在白
菊花以外還有些什麼葉子可以當茶?《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》「山有
栲」一條下雲:「山樗生山中,與下田樗大略無異,葉似差狹耳,吳
人以其葉為茗。」《五雜組》卷十一雲:「以綠豆微炒,投沸湯中傾
之,其色正綠,香味亦不減新茗,宿村中覓茗不得者可以此代。」此
與現今炒黑豆作咖啡正是一樣。又雲:「北方柳芽初茁者采之入湯,
雲其味勝茶。曲阜孔林楷木其芽可烹,閩中佛手柑橄欖為湯,飲之清
香,色味亦旗槍之亞也。」卷十記孔林楷木條下雲:「其芽香苦,可
烹代茗,亦可干而茹之,即俗雲黃連頭。」孔林吾未得瞻仰,不知楷
木為何如樹,唯黃連頭則少時嘗茹之,且頗喜歡吃,以為有福建橄欖
豉之風味也。關於以木芽代茶《湖雅》卷二亦有二則雲:「桑芽茶,
案山中有木俗名新桑荑,采嫩芽可代茗,非蠶所食之桑也。」

「柳芽條,案柳芽亦可采以代茗,,嫩碧可愛,有色而無香味。
」汪謝城此處所說與謝在杭不同,但不佞卻有點左袒汪君,因為其味
勝茶的說法覺得不太靠得住也。

『貳』 椰溪峰苦丁茶價格

市場上售價基本上都在320塊錢到350塊錢左右一斤,這個價格還是比較便宜的,你可以放心的購買一點。

『叄』 喜歡喝苦茶,茉莉花茶放好像多了很苦不過我覺得苦還是很好喝,這對嗎我是不是太浪費

茉莉花茶不苦啊!茉莉花茶有種淡淡的清香味道,非常好。你是不是放的太多了,建議你少放一些。

『肆』 古樹茶買多少錢

普洱業界有句話叫「紅酒論酒庄,普洱論山頭」,普洱茶界名山名寨,廣為人知。再加上古樹茶的稀缺性,造就了其價格的迅速飆升。我個人喜歡「瑞聘號」這個品牌的古樹普洱茶,可以參考參考。
下面,就由小編,詳細為大家介紹一下雲南十大古樹茶山頭吧!

一、老班章
老班章茶的地位,在雲南普洱茶中好比大紅袍在福建烏龍茶中的地位。老班章講究所謂的茶氣,純正血統的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,其特點是茶的苦味、澀味最重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩、滋味濃烈,有化痰、喉潤、兩頰生津作用。
自古以來,老班章村民沿用傳統古法人工養護古茶樹,遵循民風手工採摘鮮葉,土法:日光曬青,時至今日,老班章普洱茶是雲南省境內少有不使用化肥、農葯等無機物,是純天然、無污染、原生態的茶葉產地。老班章普洱茶,茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足,在普洱茶中歷來被尊為「王者」、「茶王」、「 班章王」等至高無上的美意。
特點:茶氣霸道,苦味入口即化,嘴裡持久甘甜且香氣高遠,裊裊不絕,茶湯一入口,強烈的香氣就貫穿始終。與香氣同樣強烈的是苦味,霸道而強大陽剛。但這種苦多集中於舌面,瞬間化開後兩頰生津,水路順滑,回甘,喉韻處處彰顯個性。

二、冰島

冰島古茶園是雲南大葉種茶的發祥地之一,被譽為「雲南大葉種之正宗」,種植范圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫鎮大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐庫大葉喬木樹,長大葉、墨綠色,葉質肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨特,它是勐庫茶的極品、也是雲南普洱茶的極品。
特點:冰島古茶兼具東半山茶香高味揚、口感豐富飽滿,甘甜質厚及西半山茶質量氣強之長,茶氣強而有力,氣足韻長。入口苦澀度低到幾乎沒有感覺,但香氣咄咄逼人,古茶應有的沖擊力會從舌根緩緩向前延伸。香甜的茶湯會從口腔上顎一直彌漫到整個鼻腔,經過喉嚨會有絲絲涼氣。冰島茶的力量總體來講集中表現在舌面的中後部,兩頰生津不斷。

三、曼松
真正的「曼松貢茶」產量並不多,嚴格意義上的「曼松貢茶」古樹屈指可數。倘若你花高價買到正宗「曼松貢茶」,那就要恭喜你,很有茶緣。
曼松原屬倚邦區第一鄉轄區內,歷史上,有曼松老寨,居住著香唐族,善種茶,由於曼松茶的品質好,被列為貢茶,「年解貢茶100擔」,曾因貢茶而名,聲譽遠播,不僅給當時的倚邦區帶來了榮耀,而且促進了當地的茶葉產銷,,每年曼松貢茶產量極為稀少,根據當地老百姓說年產不過10來公斤在普洱中是頂級精品。
特點:甜潤,喝的時候口裡很甜,喉頭很甜,茶氣足而暖,只要喝一點點,身體就會發熱,是其它茶山遠遠比不上的。

四、那卡

那卡古樹茶是勐宋茶區最具代表性的茶,那卡寨子以出產品質上好的古樹茶而被人們所認識。全寨有600多畝成片古樹茶園,其茶樹齡在300-500年之間。
那卡茶在大范圍劃分上屬於勐海勐宋茶區,勐宋茶區的喬木老樹茶以保塘的最粗大,以那卡的最著名。那卡茶沒有「布朗山」的苦更沒有「帕沙茶」的澀,香氣高過冰島茶口感卻相近,但茶底沒有冰島細嫩;那卡茶經久耐泡且回甘生津強烈而明顯。那卡的竹筒茶也很有名氣,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就聞名遐邇,每年都要上貢「車里宣慰府」。
特點:山野氣較強,杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。
五、昔歸

昔歸位於臨滄邦東鄉邦東行政村,乃山區。昔歸古茶園多分布在半山一帶,混生於森林中,古樹茶樹齡約200年,較大的茶樹基圍在60~110厘米。昔歸茶,屬邦東大葉種,因為當地的習慣每年只採春茶和秋茶兩季,所以茶樹保護得比較好,茶質比其他村寨要好得多。
茶以獨有的香氣讓喜歡普洱茶友愛不釋手,優點是泡出來生津持續不斷。昔歸茶內質豐富,香氣高銳,茶氣強烈,滋味厚重,強烈的回甘與生津,且口鼻留香持久,柔和甜美,清澈的冰糖韻
特點:內質豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強烈卻又湯感柔順,水路細膩並伴隨著濃強的回甘與生津,且口腔留香持久。

六、麻黑

麻黑是易武著名茶山之一 ,麻黑茶又是易武普洱茶中最具韻味的茶。普洱茶之所以有今天的名氣,麻黑茶功不可沒,特別是在生茶領域獨樹一幟。
易武茶的靈氣在於後期陳化中回生,通俗的說就是「越放茶氣越足」,整個茶底韻的指標在上升目前茶友的認知是易武茶溫柔,這是表象的,因為現在的研究表明,明前春茶不溫柔;柔是因為茶料偏春尾,或是夏茶,或是混雜的茶。後期陳化後依然是淡,這或許就是目前易武茶的寫照吧因為大家都想做便宜的易武茶,所以近幾年沒有出過什麼經典的麻黑茶。
特點:麻黑的茶氣和香味沒有刮風寨的高揚,醇厚飽滿,湯色黃亮,柔中之美,所以算是易武茶中的老二排行。易武茶香揚水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,江內茶中之上品。湯糯、柔、清、雅,花果香。早春香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細膩,韻致精深,香氣高揚平衡中正厚重,葉底彈性好厚實。

七、老曼峨

老曼峨寨可以說是整個布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦,當地人將老曼峨乃至整個布朗山茶區從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。這里也有一些與苦茶相對應的甜茶,據說不苦,一般都被村民留著自己喝。
老曼峨的苦茶由於奇苦,由此充當了加工普洱茶的味精:眾多茶廠和茶商在生產加工普洱茶餅時,往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和豐富茶餅的口感和滋味。
特點:條形肥壯厚實、緊結顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、久泡有餘香,耐沖泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品獨特的滋味獨具綿長和清爽。

八、刮風寨
刮風寨古樹茶(氣,香,味,韻)都具有,基本代表了好普洱茶的高標准。有的茶友說茶氣足,是指苦味,這是不可接受,也是片面的。氣,更應該體現在內,就是喝下茶後整個身體感覺有點微熱,當然不是全部都有。無法用一個科學數據來衡量。
以上所言,只是茶氣的」外氣「,刮風寨更為迷人之處在於「內氣」,內氣者,不是以口鼻欣賞,而是以身體感知。這一點,練氣功者、中醫、出家人和不嗜葷腥的最容易感受,普洱茶歸肺經脾經,品飲時,丹田手足微微生熱發汗,甚至有如練氣功時得氣的感覺;某種程度上,普洱茶真正迷人之處,在於內氣;而內氣,由於每個人的身體條件不同,感受的程度也不盡一樣,但對內氣的深入探討,似乎從中醫理論更能解釋清楚。
特點:甜醇中含天然濃郁的蜜香,柔滑細膩中藏著強勁卻內斂的茶氣,苦澀而含蓄,喉韻綿延悠長。尤以後期變化之美見長,新茶初品甜味當先,喉韻深,香氣足,後期變化湯水厚實,滋味飽滿,苦底和澀味退去,陳香之韻漸出。
九、彎弓

彎弓是這幾年才被人們漸漸地認識,長時間的沉寂,讓這片茶樹躲過最瘋狂的搶采,留住了那悠遠的古韻。彎弓大寨曾是古曼撒茶區的核心區域。據當地老人說,清咸豐年以前,漫撒山村密集,人口過萬,彎弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個寨子,僅從彎弓大寨關帝廟的殘垣斷壁就可以預想當年的繁華。後來,彎弓大寨逐漸衰落,漸漸淡出茶人的視線。

特點:湯色金黃璀璨,柔和,滋味粘稠飽滿,獨具魅力的原始森林芳香,回甘生津較好,回甘生津一直延續,喉韻綿延悠長。具有較強的持續性和穩定性。
十、困鹿山

困鹿山是無量山的一支余脈,海拔1410米—2271米之間,中心地段南北延伸十幾里,東西寬數里。山中峰巒疊翠,古木參天,最高峰海拔2271米。困鹿山古茶樹群落地跨鳳陽、把邊兩鄉,總面積為10122畝,屬半栽培型茶樹群落與闊葉林混生形成的原始森林。
特點:香氣濃郁且穩實,苦澀感易化,滋味甘甜且醇厚鮮爽,茶湯內含物豐富,性質穩定,後勁較強,喉底生津明顯而韻味足。

『伍』 一般的苦丁茶多少錢一斤

一般都在100元左右,太貴的很少,建議喝小葉苦丁,色澤、口感都不錯,大葉苦丁有點傷胃。
當然,這個是網上的價格,實體店會稍微貴一點,但也不多

『陸』 苦茶多少錢一斤

我們這大概300

『柒』 聽說安溪苦茶很好,純天然茶,想進點貨,一斤大概多少錢

安溪的野生苦茶如果不是親自到茶農家收,一般都買不到啊,現在還沒有大面積種植的,近年來才開始有安溪逢春苦茶店專營安溪苦茶,價格一般都1800元/kg以上,而且如果沒有提前預定,都買不到的、、、

『捌』 苦丁茶多少錢一斤

苦丁茶,是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木,俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶,主要分布在西南地區(四川、重慶、貴州、湖南、湖北)及華南地區(江西、廣東、福建、海南)等地,是純天然保健飲料。那麼苦丁茶價格多少錢一斤?

苦丁茶的價格並不是固定的,價格差異非常大,最便宜的只要幾十元就能買到一斤,最貴的要一千多元。苦丁茶的市場價格之所以有這么大的波動,主要是因為它的定價是受到多種因素影響的,可以影響到苦丁茶的定價的因素有很多,常見的因素有茶的質量,不同的質量的茶,不同的檔次的茶,其定價肯定也會在兩個不同的檔次上面。還能影響到苦丁茶定價的因素有購買渠道、供應關系、年收成情況等。

貯存方法

貯存苦丁茶跟貯存茶葉方法大同小異,貯存方法主要有冰箱貯存法、熱水瓶貯存法、塑料袋貯存法、鐵罐貯存法及瓦壇貯存法。具體操作如下:

冰箱貯存法

將新茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋或真空包裝袋內,然後置於冰箱冷凍室或者冷藏室.此法保存時間長、效果好。春天放入,冬天取出,茶的色、香、味基本不變,宛如新茶。

熱水瓶貯存法

將熱水瓶內壁的水分擦乾,有條件也可買新的熱水瓶,如果家中有用過多年又乾燥保溫的熱水瓶也可以把它利用起來,關鍵要保持瓶內乾燥,然後將茶葉倒進去,把瓶塞蓋緊即可。

塑料袋貯存法

取兩只無毒無味無孔隙的塑料食品袋,將乾燥的茶葉用軟白紙包好後裝入其中一隻內,並輕輕擠壓,以排出空氣,然後用細軟繩子扎緊袋口,再將另一隻塑料袋反套在第一隻外,同樣擠出空氣扎緊、放入乾燥、無味、密閉的木箱內即可。

鐵罐貯存法

選幾只鐵罐,如果家中有閑置的裝過食品的鐵箱更好。新茶買來後用干布把箱內擦乾凈,然後將包裝好的新茶放入鐵罐,將鐵罐密封即可。

瓦壇貯存法

用乾燥、無異味、無裂縫的瓦壇,將茶葉用牛皮紙包好,置於壇中,在瓦壇中放置一袋生石灰,用棉花團將壇口蓋住,每隔1~2個月換一次石灰即可。

苦丁茶產地

1、長江下游至華南中亞熱帶常綠、落葉闊葉林區:上饒、上海、南昌、武漢、沙市、黃石、宜昌、景德鎮、九江、吉安、井岡山、贛州、長沙、株洲、岳陽、懷化、吉首、常德、湘潭、衡陽、邵陽、桂林、溫州、金華、寧波、重慶、成都、都江堰、綿陽、內江、宜賓、樂山、自貢、攀枝花、貴陽、遵義、六盤水、安順、昆明、大理。

2、南亞熱帶常綠闊葉林區:福州、廈門、泉州、漳州、廣州、佛山、順德、東莞、惠州、汕頭、台北、柳州、桂平、個舊。

3、熱帶季雨林及雨林區:海口、三亞、瓊海、高雄、台南、深圳、湛江、中山、珠海、澳門、香港、南寧、欽州北海、茂名、景洪。

苦丁茶的禁忌人群

當大多數人對苦丁茶的習慣如同對白開水的習慣,我們一定不能走入那個錯覺--苦丁茶是健康養生的白開水。事實上苦丁茶並非是每個人的益友,以下這些人群最好不要喝苦丁茶。

1、患了風寒的人不宜飲用苦丁茶。因為苦丁茶大寒對風寒的發散有著阻礙作用,所以風寒患者忌喝苦丁茶。

2、虛寒體質的人不宜飲用苦丁茶。長期飲用苦丁茶會減弱陽氣,使得手腳愈發冰冷身體愈發畏懼寒冷。甚至會出現中陽虛損導致的腹瀉等症狀。

3、對於慢性胃腸炎的人,苦丁茶也是禁忌。通常慢性胃腸炎患者的脾胃功能都比較薄弱。無論是外界還是內部一旦受涼,可能會導致腹痛等症狀。苦丁茶性大寒更會加劇症狀。

4、對於經期的女性,苦丁茶同樣是禁忌。經期的女性免疫力差,經期的女性需要溫補苦丁茶屬寒性,飲用之後會導致氣血受寒從而導致經血凝固。而凝結的經血排出不暢的話就會出現痛經的症狀。月經期間飲用苦丁茶極易導致月經不調。

5、坐月子的產婦也必須拒絕苦丁茶。經期的女性需要補坐月子期間的產婦更需要溫補。新產婦的身體比較虛弱不能受涼。苦丁茶性寒對脾胃有著一定的損傷作用,而對新產婦的子宮恢復也有著不利的影響。

苦丁茶的選購方法

1、看:苦丁茶的葉片較厚,多呈橢圓形,而且葉片比其他茶葉要稍微大些。正品苦丁茶光澤好,多呈墨綠色。顏色太深,呈黑色的茶一般是陳茶,盡量不要購買。

2、泡:苦丁茶在購買時可以取適量茶葉沖泡,以1克茶葉沖泡150毫升開水為例,一般苦丁茶可以沖泡8~10次,且保持其濃郁的香味,正品苦丁茶湯色微呈黃綠色。

3、嘗:苦丁茶的滋味是先苦,然後有微甘味,沒有澀、辣、酸等異味。需要注意的是苦丁茶最先釋放出來的苦是可以接受的,後來的甘味也只是口感甘醇,不是甜味。

苦丁茶的沖泡方法

1、備器:根據即將品飲茶的人數和沖泡哪種苦丁,將相應的茶器在桌上放好。

2、煮水:煮水是沖泡苦丁茶比較重要的一步,將水煮至沸騰再冷卻至90度。

3、備茶:從茶罐中取適量茶葉至茶荷中備用,可看品苦丁茶的外形和聞干香。

4、溫具:溫具就是提高茶具的溫度,同時也可以使茶具得到再次清潔。

5、置茶:置茶就是將待沖泡的苦丁茶置入杯中,茶量視乎個人之口味。

6、沖泡:沖泡小葉苦丁時可用上投法,即是將水注入杯中,再把茶葉緩緩撥入。

7、奉茶:無論何種泡法最終都要將茶奉到客人面前,一般雙手奉茶以表示敬意。

8、收具:品茶活動結束後泡茶人應將茶杯收回,茶渣倒出,將茶具清潔後歸位。

苦丁茶好處

1、能降三高:苦丁茶對於高血壓、高血脂及血糖的患者來說是一個很好的輔助保健茶飲,經常飲用可以有效降低血壓、血脂和血糖。

2、清熱解暑:苦丁茶一般情況都是人們用來去火的,其實苦丁茶是中國傳統的一種純天然的保健飲用品,有著顯著的清熱解暑作用。

3、消炎作用:苦丁茶苦、平、無毒,南人取作茗,止渴明目,消炎利便、通腸。外用還可以殺菌、消炎防止暗瘡、粉刺等多種流行疾病。

4、提高免疫:苦丁茶是一種天然的多功能保健養生茶飲,被譽為長壽茶、美容茶等,能夠雙向的調節機體代謝,增強人體內的免疫功能。

5、祛除口臭:苦丁茶中含有的茶多酚能夠殺死口臭細菌,並阻止細菌繁殖,防止口腔異味,所以苦丁茶還能夠幫助人們消除口臭的作用。

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