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濱州綠茶多少錢一斤

發布時間: 2022-09-26 05:06:14

A. 山東德鄰茶綠茶多少錢一斤

山東德鄰茶綠茶價格,每斤400元。

綠茶,是我國的主要茶類之一。

綠茶採取茶的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、氨基酸、維生素等營養成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調,由此得名。

製作工藝

綠茶的加工,簡單分為殺青、揉捻和乾燥三個步驟,其中關鍵在於殺青。鮮葉通過殺青,酶的活性鈍化,內含的各種化學成分,基本上是在沒有酶影響的條件下,由熱力作用進行物理化學變化,從而形成了綠茶的品質特徵。

殺青

殺青對綠茶品質起著決定性的作用。通過高溫,破壞鮮葉中酶的特性,制止多酚類物質氧化,以防止葉子紅變;同時蒸發葉內的部分水份,使葉子變軟,為揉捻造形創造條件。隨著水分的蒸發,鮮葉中具有青草氣的低沸點芳香物質揮發消失,從而使茶葉香氣得到改善。

除特種茶外,該過程均在殺青機中進行。影響殺青質量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機種類、時間、殺青方式等。它們是一個整體,互相牽連制約。

炒青

由於在乾燥過程中受到機械或手工操力的作用不同,成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀,故又分為長炒青、圓炒青、扁炒青等等。

長炒青精製後稱眉茶,成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等,各具不同的品質特徵。如珍眉:條索細緊挺直或其形如仕女之秀眉,色澤綠潤起霜,香氣高鮮,滋味濃爽,湯色、葉底綠微黃明亮;貢熙:是長炒青中的圓形茶,精製後稱貢熙。外形顆粒近似珠茶,圓結勻整,不含碎茶,色澤綠勻,香氣純正,滋味尚濃,湯色黃綠,葉底尚嫩勻;雨茶:原系由珠茶中分離出來的長形茶雨茶大部分從眉茶中獲取,外形條索細短、尚緊,色澤綠勻,香氣純正,滋味尚濃,湯色黃綠,葉底尚嫩勻;圓炒青:外形顆粒圓緊,因產地和採制方法不同,又分為平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。

平炒青:產於浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮精製和集散,成品茶外形細圓緊結似珍珠,故稱"平水珠茶"或稱平綠,毛茶則稱平炒青;扁炒青:因產地和製法不同,主要分為龍井、旗槍、大方三種。

烘青

是用烘籠進行烘乾的。烘青毛茶經再加工精製後大部分,作熏制花茶的茶坯,香氣一般不及炒青高,少數烘青名茶品質特優。以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青,全國主要產茶區都有生產;尖形、片形茶主要產於安徽、浙江等省市。其中特種烘青,主要有馬邊雲霧茶、黃山毛峰、太平猴魁、汀溪蘭香、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧渚紫筍、江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。如黃山毛峰:產於安徽歙縣黃山。外形細嫩稍捲曲,芽肥壯、勻整,有鋒毫,形似"雀舌",色澤金黃油潤,俗稱象牙色,香氣清鮮高長,湯色杏黃清澈明亮,滋味醇厚鮮爽回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮艷。

曬青

是用日光進行曬乾的。主要分布在湖南、湖北、廣東、廣西、四川,雲南、貴州等省有少量生產。曬青綠茶以雲南大葉種的品質最好,稱為"滇青";其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質各有千秋,但不及滇青。

蒸青

以蒸汽殺青是我國古代的殺青方法。而我國則自明代起即改為鍋炒殺青。蒸青是利用蒸汽量來破壞鮮葉中酶活性,形成干茶色澤深綠,茶湯淺綠和茶底青綠的"三綠"的品質特徵,但香氣較悶帶青氣,澀味也較重,不及鍋炒殺青綠茶那樣鮮爽。由於對外貿易的需要,我國從80年代中期以來,也生產少量蒸青綠茶。主要品種有恩施玉露,產於湖北恩施;煎茶,產於浙江、福建和安徽三省。

綠茶是歷史最早的茶類。古代人類採集野生茶樹芽葉曬干收藏,可以看作是廣義上的綠茶加工的開始,距今至少有三千多年。但真正意義上的綠茶加工,是從公元8世紀發明蒸青製法開始,到12世紀又發明炒青製法,綠茶加工技術已比較成熟,一直沿用至今,並不斷完善。

揉捻

揉捻是綠茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用,使葉片揉破變輕,卷轉成條,體積縮小,且便於沖泡。同時部分茶汁擠溢附著在葉表面,對提高茶滋味濃度也有重要作用。制綠茶的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉,即殺青葉經過攤涼後揉捻;熱揉則是殺青葉不經攤涼而趁熱進行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色於嫩綠的葉底,老葉宜熱揉以利於條索緊結,減少碎末。

乾燥

乾燥的目的,蒸發水分,並整理外形,充分發揮茶香。乾燥方法,有烘乾、炒乾和曬干三種形態。綠茶的乾燥工序,一般先經過烘乾,然後再進行炒干。因揉捻後的茶葉,含水量仍很高,如果直接炒干,會在炒干機的鍋內很快結成團塊,茶汁易粘結鍋壁。故此,茶葉先進行烘乾,使含水量降低至符合鍋炒的要求。

B. 綠茶一般多少錢一斤

那差別可大著呢。從十多元一斤到幾千元一斤不等,極品龍井高達萬元左右。

C. 綠茶什麼價格

綠茶的價格你問的比較籠統!以春茶為例:早春綠茶價格批發價基本在300元左右/500g,綠茶中的最高營養白茶價格在800元/500g,這是今年(今天到批發市場調查了解的)新茶的最准確市場價格(批發價)!龍井的價格也在300-500元-1000元/500g的市場行情,普通的綠茶價格現在北方綠茶市場為零,還沒有炒制!!南方的綠茶再市場的價格也不高在80--130-200元左右/500g的都有!! 綠茶功效 幾塊錢的跟幾百塊錢的功效肯定不是一樣的,並不只是口味好點的問題,關鍵是其營養價值有很大的區別!! 幾塊錢的綠茶最好不要去喝,質量差的茶喝了不但沒有價值,還可能對身體造成危害!!建議不要喝劣質的茶!!
記得採納啊

D. 一般的綠茶多少錢一斤

綠茶的品種有很多,而且品質也是不同的,便宜的有十來塊錢一斤的貴的話有幾十甚至上百的一般普通家庭消費幾十塊錢一斤的就可以。

E. 一般綠茶多少錢一斤

幾十到一兩千不等```當然幾十元一斤的是劣質茶了,一般呢買200~300一斤的茶葉就已經很享受.

F. 一般的綠茶價格事多少

普通的十幾塊一斤,但多是酒店免費招待客人用的劣質茶~
貴的上萬一斤~依品質和牌子的不同差價很大,價格拉得很長~

G. 一般的綠茶多少錢一斤

綠茶的品種有很多,而且品質也是不同的,便宜的有十來塊錢一斤的貴的話有幾十甚至上百的一般普通家庭消費幾十塊錢一斤的就可以。

H. 普通的綠茶多少錢一斤

看你要什麼樣的了,春茶稍貴點200到五六百不等,秋茶一百左右,伏茶一百以內。正宗的嶗山茶大概就是這個價。

I. 綠茶價格為多少錢一斤

綠產按品質、
產地不同,
價格參差不齊,
低價五十元可一斤,
品質好的上千元一斤
也有!

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