東北小黃米多少錢一斤
❶ 黍米一斤多少錢
大黃米吧我在黑龍江這是三塊五一斤
❷ 我想要種植小黃米
1、整地施肥,輪作倒茬,深耕土壤,改良土壤結構,增強保水能力,加深耕層,利於小米根系下扎,使植株生長健壯,從而提高產量。並施足基肥,一般以磷肥加農家肥為主。 2、種子處理,選用抗病優良品種,播種前進行種子處理,選擇晴天及時曬種,並用新高脂膜拌種(可與種衣劑混用),能驅避地下病蟲,隔離病毒感染,不影響萌發吸脹功能,加強呼吸強度,提高種子發芽率和出苗率。 3、補苗間苗,一般在小米出苗後2~3片葉時進行查苗補種,5~6片時進行間定苗,並適時噴施新高脂膜,可有效防止地上水分不蒸發,苗體水分不蒸騰,隔絕病蟲害,使幼苗健康成長。 4、田間管理,蹬苗促壯、中耕除草、適時澆水,合理追肥,並及時噴施促花王3號促進花芽分化,提高花粉受精質量;在開花前噴施壯穗靈能強化小米生理機能,提高受精、灌漿質量,增加千粒重,增加坐果率,使籽實飽滿,達到產量提高。5、防治病蟲害,小米生長階段易發生黑穗病、紅蜘蛛等病蟲害,應根據植保要求及時噴施針對性葯劑進行滅殺防治,噴施新高脂膜800倍液,可大大提高農葯有效成分利用率。
❸ 南方人喜歡哪些東北特產
黑木耳在南方銷量挺好的,要50左右一斤呢。南方人還喜歡人參、鹿茸、鹿胎等森林動物製品,有一種叫林蛙油的在南方超級受歡迎。
反正北方的新奇玩意,特別是滋補類的在南方還挺OK的
❹ 小米 小黃米 多少錢一斤大概
這個其實也是一分價格,一份貨的道理。
像山東的小米產量比較大,價格在7.5元左右;
東北的產量也比較多,價格8塊多;
山西陝西的米都在10元以上;
我們林州的米是13元左右。
我說下為什麼有價格不同的區別,一方面是產量原因,旱地小米的產量低,但是口感好,營養濃度更高,
我們林州紅旗渠地區是出了名的乾旱地區,完全靠天吃飯,另外晝夜溫差最適宜小米,米質屬於糯性的,口感更軟;
而山東、東北、山西、陝西他們的晝夜溫差都比我們這里的大,米質屬於粳性的,口感偏硬。
曬下我老家的小米,有需要可以sou索:紅旗渠糧心,糧食的糧,哈哈
87歲的老奶在用自己做的土鍋底燒火,給我做家鄉最具特色的小米稠飯
❺ 東北地區最有名的土特產是什麼
白山黑水的大東北,最有名氣的土特產是什麼?黑木耳、榛子、核桃、藍莓、林蛙、河蟹、海參、人參,山珍海味實在太多了,多到數不清啊。我估計要是都寫下來,最少得三千五千文字。有山有水有人家,最有名氣的土特產還是長白山一帶,大小興安包括他們的余脈。東北山區森林總蓄積量約佔全國的1/3,所以各種山貨占據土特產的一半。
黑木耳作為東北最知名的土特產,始終占據外帶禮品的第一名,據不完全統計,到東北遊玩的朋友,基本都會買木耳和蘑菇,因為不少南方朋友對於北方的干蘑菇表示不太會烹飪,所以很多朋友買壓縮木耳。
木耳分春木耳和秋木耳,秋木耳厚重,口感更好一些,春木耳更嫩,更鮮,各有所愛吧,東北蘑菇品種實在太多了,最著名就是松茸、榛蘑、紅蘑、黃蘑(也叫元蘑),有一些是長白山地區獨有的菌類。
各種蘑菇是燉雞的好食材。50-80元,價格不等。
蠶蛹子在南方好像很少,東北土特產算一份吧。分黃色和黑色兩種,不太容易保存,天氣稍微熱一點,它就變成蛾子飛走了。
人參更是東北三寶之首,人參貂皮鹿茸是以前的東北三寶,現在東北網購三寶是木耳、榛子、蘑菇,舊三寶:人參、貂皮、烏拉草。新三寶:人參、貂皮、鹿茸,還有一說法就是東北山貨三寶是林蛙油、熊膽、蜂蜜。反正人參始終是東北三寶之首,大家公認的東北土特產,別的地方無法生產也無法種植。人參分為(園參,山參、白參,紅參,林下參、鮮參)
走進東北山區,就會發現到處都是養蜂人,蜂蜜是東北山區的最佳 美食 ,有時候不知道真假。
說起人參,就得說一下人參酒,這酒也是東北的土特產,雖然東北酒沒有南方酒那麼精緻和雅興,但是東北白酒充滿了激情,一口悶下去,如荼似火。俗稱悶倒驢,這種純糧食白酒在東北叫做小燒,不論是玉米酒還是高粱酒,東北酒買不上高價,就是百姓日常消費價格。純糧食白酒三塊五塊也能打一斤,裝瓶里十塊八塊一瓶。鄉里很多老饕,早上就來二兩白酒,到東北一定帶點本地白酒,保證各地有各地的風味,絕不雷同。
林蛙是東北山區最名貴的野味,以前是保護動物,現在各地都養殖林蛙,著名的哈士蟆油就是雌林蛙肚子的輸卵管附件,大補特補就吃這個。還有一種稀少的野味,叫做地蝲蛄,類似小龍蝦,以前是一個害蟲,現在基本給吃絕跡了。
東北除了山區,還有廣闊的草原,各種草原的奶製品絕對是味道一流,還有牛肉乾,都是值得帶回去的特產。
東北除了人參,還有海參,遼寧海參作為世界獨有的 美食 ,一直備受關注,各島的海參都是非常好的野生海參,價值不菲哦,一包淡干海參就要幾千塊呢,即食海參也有很多種類,很適合帶回家吃吃。即食海參不用烹飪,只需煮一下,蘸點海參汁醬油即可。
東北民俗加上東北特有食材造就了東北的風味 美食 ,鐵鍋燉雞,鐵鍋燉大鵝,鐵鍋燉豆角,玉米面大餅子,都是東北土特,別的地方真沒有,如果開發一個罐頭裝的燉菜,讓遊客帶回家就更好啦!我以前去過淄博,博山有一種酥鍋,非常類似東北燉菜,有罐頭裝的呢。特別好吃。
東北三省面積遼闊,依山傍水,有海鮮、有河鮮、有山貨、有大米,數不清的地方特產 美食 ,山貨永遠是東北禮品商店的頭牌,榛子、核桃、栗子、大棗、藍莓等等。只要走進商店,保證眼花繚亂。
榛子和松子是山貨裡面的硬通貨,價格不等,售價多錢都有,所謂一分錢一分貨。東北盛產梅花鹿,所以鹿副產品(鹿茸,鹿鞭,鹿筋,鹿胎膏等)也是東北山貨裡面的硬通貨。
蘋果是東北水果的主力,各種梨子也暢銷,除了干貨之外,鮮果也是東北主要特產,蘋果、久保桃、草莓、水蜜桃、白桃、白梨、鴨梨、蘋果梨、李子、杏子、大櫻桃、如果一樣水果來一斤,能吃上一個月。有些山區還有各種水果乾,蘋果乾和梨乾,現在很少見到了。
遼寧也是最大的鮮食葡萄生產基地,每逢秋季,各種葡萄數不勝數,但是東北沒有葡萄乾,大概是不具備那個生產條件。
東北還有一種面條,其他地方真沒有,就是我們說的冷麵,朝鮮族的 美食 之一,它主要原料是蕎麥面、小麥面、玉米面、高粱面、榆樹皮面和土豆澱粉製作。按照不同原料,有好幾種顏色,但是很少有人會買,因為買回家,基本不會做,所以現在有類似方便麵一樣的速食冷麵,帶著冷麵靚湯一大包,回家煮一下即可食用,非常方便。很多土特商店都有售賣。
美味源自大自然,自然嗮乾的小魚是拌菜的鮮味來源,如果到了大連丹東盤錦營口錦州一帶,各種小魚小蝦都是特產,魷魚絲、烤魚片、腌鮁魚、烤大蝦,蜆子干、扇貝干,他們都是暢銷的海味特產。
如果到了內陸縣城,您會看見農村大集有曬乾的小河魚,都是大自然的美味。
東北市場有一種干魚,也算是東北特產,別的地方真沒有,它叫明太魚,正式名稱為黃線狹鱈,是鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬,算是一種鱈魚吧。主婦可以用明太魚做幾十種種菜式,據說門窗上掛滿線繩捆綁的干明太魚是家裡富裕的象徵。
東北農村的煙葉很受老漢們的歡迎,城裡人不喜歡,帶回去也沒有用,但是算一種土特產吧。
東北是大醬的發源地,基本市面上有兩種大類,東北大醬和朝鮮族大醬,朝鮮族大醬與傳統的東北大醬不一樣哦,更具發酵的深度,味道也是足足的。現在做大醬都是商業化工廠化了,家庭作坊的味道漸漸消失,農村大醬將來得成為非遺 美食 了。土特產商店一般沒有這樣散醬,只有農村才有。
以前去過附近的農村大集,裡面專門有幾個店鋪賣農村大醬,三種大醬各有風味,朝鮮族大醬也分好幾種,東北大醬分為農村大醬和豆瓣醬,味道也不一樣,大醬真要細分下來,得有幾十種,不論是什麼品種大醬,每家做得大醬都不一樣味道,您說奇怪不?
東北糧食類的特產首推東北大米,代表特點是:香、甜、軟、糯。東北大米飯泛著油光而且不沾碗,剩飯不回生,米飯透明發亮,南方基本是秈稻米,粘性差;東北基本是粳稻,米性粘,優良大米品種加上肥沃黑土地和優質水土,東北大米更香更甜更好吃,東北大米在南方很受歡迎,老百姓也非常喜歡吃。
東北熏醬菜全國有名,豬頭肉、豬大腸、豬舌頭,熏雞、燒雞都是重口味的硬菜,小作坊生產,也是一家一個味道,每到逢年過節的時候,家家桌上都有熏醬拼盤。
香腸絕對是東北的特產,尤其是哈爾濱紅腸,只要去過哈爾濱的朋友,必須人手一包紅腸帶回家。據說哈爾濱紅腸大大小小廠家有幾百家了。東北除了紅腸之外,還有各種肉製品,這些東北人的最愛。
真正的土特產都在農村。很多人想尋找有名氣的土特產,但凡有點名氣的東西,都有腦子靈的人去大批量生產,這樣它就失去了傳統的味道,往往最真實的感受都是兒時的記憶,長大了,再也找不到了。所以很多人去追求笨雞、笨鵝、笨雞蛋呢,越淳樸的東西越受群眾喜愛,往往是最不容易得到的東西,吃起來才是最香的。
東北三省地處北緯42度到46度的黃金地段,世界公認的北緯42度是黃金種植產區 ,東北一年四季分明,廣闊的黑土地加上半年的寒冷冬季,夏季及秋季光照充分、晝夜溫差很大,利於作物的營養積累,最後看到這了,您是不是特別想到東北玩一圈,吃一點山珍海味,玩一次冰雪叢林探險,順便帶點山貨土特產回家。
攝於遼寧吉林黑龍江等地農村與城市的農貿市場
東北的土特產極其豐富,以前人們經常會說,東北三寶是人參貂皮烏拉草,除了這些還有東北大米,東北餃子,榛子,木耳,粘豆包,酸菜等等。這些土特產已經走向全國各地,讓外地朋友也可以品嘗到我們東北土特產。
我覺得更重要的「土特產」是東北文化的輸出,每年春晚都會有東北的語言類節目,讓更多人通過節目了解到東北人的性格和處事方式,東北人的幽默感是與生俱來的,南方朋友覺得身邊的東北朋友個個都是 搞笑 明星,其實,那隻是我們的日常,所以東北這個地方是一個快樂的群體,我們願意給你帶來快樂,願意讓大家記住我們!在這片黑土地上,東北人用自己的方式傳承著東北的幽默,去感染周圍的人,如果你不開心了,找個東北朋友嘮嘮嗑,保准兒你忘記痛苦,很快找到快樂!東北人就是這樣的存在
東北地區最有名的土特產是什麼? ①鹿茸
鹿茸十分珍貴,可以泡酒或者葯用,燉菜煮湯的時候,放里2片,不論是味道還是營養,立刻就提升了,還可以達到滋補的作用。
②人參東北的白山黑水之間,有大面積的野生深林,這里出產的人參,質量好,特別名貴。
③野生蘑菇東北的蘑菇有名,有榛蘑、黃蘑、元蘑、猴頭菇等,營養豐富,味道超級好。東北著名的小雞燉蘑菇就是選自大興安嶺的榛蘑,吃過一次就忘不了。
④東北野生木耳你吃過野生的木耳嗎,來著東北深山的野生木耳,能顛覆你的味覺。它不光營養豐富,葯用價值也很高,口感像肉一樣香嫩,有「素中之葷」的美譽。
⑤哈爾濱紅腸黑龍江哈爾濱的紅腸,受到了俄羅斯製作方法的影響,採用豬肉、蒜等原料,色澤紅亮,口感醇香,來到哈爾濱出差的朋友,都會帶一份紅腸給家人。
簡單回答了以上5種東北最有名的特產,當然了東北地大物博、物產豐富,特產有很多,無法一一介紹,希望題主能夠滿意。
東北特產有很多:
1-乾果類:榛子,松子,山核桃
2-山貨類:圓蘑,榛蘑,木耳
3-特產葯材:人參,鹿茸,五味子,刺五加
4-特產糧食:東北大米,東北大豆,小米,高粱米,小黃米,大黃米,蕎麥
5-東北特產食品:鄉村豆腐,東北大白菜酸菜,黑龍江鰉魚,大馬哈魚,明太魚
6-東北山野菜:蕨菜,貓爪子,猴腿子,廣東菜,刺老芽,柳蒿芽,木耳菜,山胡蘿卜,橘梗,野芹菜等
太多了,就別說東北三寶人參鹿茸貂皮,還有東北八大珍,林蛙,飛龍,猴頭菇,松茸,野生木耳,刺老芽,廣東菜,松花江撅魚,熊掌,狍子肉,丹東營口的海鮮也是全國品質最好的
北特產有很多:
一,有乾果類:榛子,松子,山核桃等二,山貨類:圓蘑,榛蘑,木耳等。三,特產葯材:人參,鹿茸,五味子,刺五加四,特產糧食:東北大米,東北大豆,小米,高粱米,小黃米,大黃米,蕎麥面。五,東北特產食品:鄉村豆腐,東北大白菜酸菜,黑龍江鰉魚,大馬哈魚,明太魚六,東北山野菜:蕨菜,貓爪子,猴腿子,廣東菜,刺老芽,柳蒿芽,木耳菜,山胡蘿卜,橘梗,野芹菜等其中最有名的土特產就是東北長白山的人參。是大家都有所耳聞的。 視頻裡面有詳解說的不對的歡迎大家指正哈。
東北大米。
東北三寶《人參》《鹿茸》《烏拉草》是有名到大部分人都應該知道。
下面介紹其他一些土特產供大家參考。土特產也並不一定是當地獨有的。
《松茸》松茸,學名鬆口蘑,別名松蕈、合菌、台菌,隸屬擔子菌亞門、口蘑科,是松櫟等樹木外生的菌根真菌,具有獨特的濃郁香味,是世界上珍稀名貴的天然葯用菌,我國二級瀕危保護物種。
東北叫《金姑娘》,學名《酸漿果》
酸漿果又名燈籠草、錦燈籠、紅姑娘、鈴兒草。為茄科植物酸漿的果實。酸漿果以其果實之味酸而命名。多生長於路旁及田野草叢中。具有清熱解毒、利咽化痰作用。
《榛子》
榛樹,屬樺木科,榛屬植物,又稱山板栗、尖栗、棰子等。
《蘋果梨》
蘋果梨的最大特點是甜酸適度營養豐富,口味鮮美香甜,果大肉多,肉色乳白細膩,質地脆而汁多,果核小。
《大豆醬》
大豆醬,又稱黃醬、豆醬,北方地區稱大醬。大豆醬的生產原料為大豆、麵粉、食鹽和水,經過制曲和發酵等過程而製成。優質大豆醬為紅褐色而帶有光澤,具有醬香及醋香。大豆醬是常用的烹調原料,適用於爆、炒、燒、拌等烹調方法
《冷麵》
冷麵是朝鮮族世代相傳的特色食品
❻ 小米就是小黃米嗎
超市裡邊小米也分好幾種,每一種的價格差別也挺大的,便宜的兩塊多,貴的要賣到十幾塊錢一斤。
但是,從超市裡買回來的小米熬湯的時候總感覺不好喝,等到拌飯君再次去超市買小米的時候,才發現小米還有黃小米和糯小米之分,之前一直沒注意到,難怪買到的小米熬湯喝起來一點也不香甜。
買小米時,居然有糯小米和黃小米之分,聽完銷售員的講解後,才發現原來兩者的差別這么大,難怪原來買的小米不好喝。
首先,咱們來看下糯小米和黃小米的區別。
外觀上
從外觀上看,糯小米的顆粒更大一些,黃小米顆粒相對較小,所以咱們去買小米的時候,從外觀上可以很直觀判斷出來。
口感上
糯小米黏稠感更強,烹飪時間更短,看著很糯,但是吃起來口感比較散,口感較差,米香味也不如黃小米濃郁。相反黃小米的口感就要軟很多,非常適合熬小米粥,所以咱們如果要熬粥一定要選擇黃小米,不要選擇糯小米。
怎麼吃
糯小米因為吃起來口感比較散,略微差一點,所以適合做糕點,以及炒米類。
黃小米油性大,口感比較軟,再加上米油含量豐富,所以非常適合熬粥,黃小米熬出來的小米粥,上邊會有一層米油,米油的營養價值非常豐富,非常適合小孩子喝。
兩種小米營養價值差別大嗎
其實兩種小米的營養價值差別並不大,只是因為二者的用途不同,所以大家沒有必要過多在意營養價值方面的差別,只選擇適合自己的就好了。
哪些地方產的小米更好
雖然說很多地方都種植小米,但是不是每一個地方的小米都非常受大家歡迎,最受大家歡迎的小米產地一般是山西,內蒙,東北這三個地方。所以這三個地方的小米質量更高一些。
聽完了售貨員的一番講解,終於明白了為啥自己以前買的小米有時候好喝,有時候不好喝的原因了。感情很多時候買的都是糯小米,怪不得回家熬粥不出米油呢!
最後,售貨員還熱心地告訴我,小米怎麼樣可以熬得更好喝,米油出的更多,我也一並給大家做個分享。我想要小米粥熬的黏稠出油多,除了要選對黃小米之外,還要注意以下幾點:
1、熬小米粥的時候,小米不要直接下鍋,咱們先把小米提前泡上4個小時以上,讓小米充分的吸收水分。
2、熬小米粥一定要開水下鍋,小米下鍋之後,水二次沸騰之後轉小火慢慢熬,盡可能選擇用砂鍋熬制。
3、熬小米粥要有足夠的耐心,熬制的時間一定要足夠長,熬制至少半個小時以上,這樣子熬制的小米粥口感最好喝。
❼ 大黃米和小黃米有什麼區別
一、來源不同
1、小黃米,是北方的穀米,是由穀子加工而來。小黃米味甘咸,有滋陰養血、健胃除濕、益腎補虛及安神的功效,常作為婦女產後進補食物。黃米本是北方一種糧食,照字典的解釋,是去了殼的黍子。
2、大黃米(又稱「軟黃米」),與「小米」非同一種作物,是由糜子(黍)去皮加工而成。
二、產地不同
1、小黃米原產中國北方,是古代黃河流域重要的糧食作物之一,在河北、河南、山東、山西等省份,黃米是人們日常的主要食品。
2、大黃米多分布於印度、奈及利亞、俄羅斯、中國,我國華北、西北多有栽培。
三、性味歸經不同
1、小黃米性味甘、咸涼。入脾、胃、腎三經。
2、大黃米性味甘,平。入手足陽明、太陰經。
四、功效不同
1、小黃米具有和中益腎、除熱、解毒等功效。
2、大黃米益氣補中。治瀉痢、煩渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小兒鵝口瘡、燙傷。
(7)東北小黃米多少錢一斤擴展閱讀:
一、小黃米的選購指南
1、優質小黃米米粒大小、顏色均勻,呈乳白色、黃色或金黃色,有光澤,很少有碎米,無蟲,無雜質。取少量待測小黃米放於軟白紙上,用嘴哈氣使其潤濕,然後用紙捻搓小黃米數次,觀察紙上是否有輕微的黃色,如有黃色,說明待測小黃米中染有黃色素。
2、可將少量樣品加水潤濕,觀察水的顏色變化,如有輕微的黃色,說明摻有黃色素。
3、優質小黃米聞起來具有清香味,無其他異味。嚴重變質的小黃米,手捻易成粉狀,碎米多,聞起來微有霉變味、酸臭味、腐敗味或其他不正常的氣味。
4、優質小黃米嘗起來味佳,微甜,無任何異味。劣質小黃米嘗起來無味,微有苦味、澀味及其他不良滋味。
二、大黃米的食用注意
1、大黃米其性黏膩,較難消化,凡脾胃功能弱者不宜多食。
2、大黃米小兒不宜多食、常食,易使其行走能力延遲。
❽ 黃米多少錢1斤
可能不同產地價格不同 大約每斤在5-10元左右
❾ 小米多少錢一個錢一斤
品種不同價格也不同1元~幾十元一斤(進口品種,綠色產品)