一斤豆子能出多少豆腐腦

Ⅰ 一公斤黃豆能做多少公斤豆腐和豆漿豆腐腦

一斤黃豆能出五斤豆腐。一斤黃豆能出五斤豆腐其實只是個大致的說法，大豆泡水後磨成漿後，在煮時會放入一種鹵化物，兩者結合能鎖住大量的水分，這樣一斤干黃豆能做出遠遠大於其重量的豆腐，當然這跟做豆腐時煮豆漿的時間跟放入鹵化物的量及在做豆腐時壓水時的工藝都有關，嫩豆腐含水量肯定比老豆腐的重，在相同的干黃豆為原料下一斤黃豆能做幾斤豆腐是沒有準確答案的

Ⅱ 一斤黃豆出多少豆腐腦

你好！一斤豆子用六斤水泡，磨完豆腐腦去掉一斤豆渣，還有六斤！一斤能出三碗腦！這么算下來，一斤豆子可以出20碗豆腐腦！我們差不多就是這么賣的！祝你快樂！

Ⅲ 一斤大豆分別能出幾斤豆腐幾斤豆漿幾斤豆腐腦

1：豆腐，要看您做的是什麼豆腐了，豆腐其實就是水做的。老豆腐一般1公斤黃豆出3-3.2公斤，內酯豆腐一般1公斤黃豆出3.2-3.6公斤還有用的設備對漿的提取率也是有一定作用的
。
2：豆漿：1斤豆子大約可以磨5~6斤豆漿，已經是很濃了。
3：豆腐腦：豆子和水的比例大概1：10

Ⅳ 一斤黃豆能出多少碗豆腐腦，早餐攤大眾碗

！一斤豆子用六斤水泡，磨完豆腐腦去掉一斤豆渣，還有六斤！一斤能出三碗腦！這么算下來，一斤豆子可以出20碗豆腐腦！我們差不多就是這么賣的

Ⅳ 一公斤黃豆可制多少豆腐腦！

我很小的時候家裡做豆腐，我是北方的，做的是那種老豆腐，1斤黃豆出3斤豆腐。豆腐與豆腐腦的比例是1：2的關系，所以說1斤黃豆出6斤豆腐腦。

Ⅵ 一斤黃豆能出多少豆腐腦

一般一斤豆子可以出20碗左右的豆腐腦。