一斤雞腿多少錢

發布時間: 2022-10-05 08:58:28

① 雞腿一斤多少錢

雞腿的價格在12塊錢一斤，也有的菜市場賣到價格是七八塊錢一斤的，也有屬於冰凍的食品。

② 火雞腿多少錢一斤

火雞腿市場上常見的有兩種，一種為生的，多為凍貨一件裝，分零大概20多元一斤。另一種為成品，真空包裝，40多元一斤。

③ 青島市市北區生雞腿多少錢一斤

咨詢記錄 · 回答於2021-02-22

④ 正宗土雞的一般是多少錢一斤的

正宗土雞的一般是50至70元一斤。

雞肉含豐富蛋白質，其脂肪中含不飽和脂肪酸，故是老年人較好的蛋白質食品。對體質虛弱者，用雞肉或雞湯作補品食用更為適宜，尤以烏骨雞為佳。

雞肉味道鮮美且有營養。

雞的菜譜

白切雞

1.先准備好雞1200克、蔥5克、蒜頭5克、姜10克、香油一湯匙、鮮生抽3湯勺、米酒30ml，以後把雞脯肉解決清理干凈。

2.再把大蔥洗干凈後系結，薑片洗干凈後切割成塊狀，雞脯肉放進鍋中，倒進涼水焯一會後撈起來，再自來水清洗一下。

3.以後把雞脯肉撈起來，放進火鍋中，倒進沸水，另外倒進米酒，蓋好蓋子火災燒開後中文火煮40分鍾。

4.把煮開的雞脯肉撈起來，放進涼水裡邊侵泡徹底放涼，再提起來控干水，勻稱的刷些芝麻油，再把蔥蒜末放進碗里。

5.倒進生抽，滴少量芝麻油，立即把雞脯肉切割成小塊蘸醬吃就可以。

口水雞

1.先准備好三黃雞1隻、鹽1勺子、姜1塊、蒜2瓣、八角2個、米酒1勺子、生抽醬油1勺子、白醋1勺子、大蔥2棵、麻椒油1勺、紅尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油適當、風姜2塊。

2.雞屠宰解決好後清理干凈，再放進鍋中，另外放進姜蒜，倒進米酒，低火燒開5分鍾後歇火，再蓋好蓋子侵泡45分鍾後撈起來。

3.再把雞脯肉放進涼開水裡邊侵泡，以後把少量油倒進鍋中，燒至濕熱後放進朝天椒、八角煸炒干水份，撈起來放涼後切割成末，放進耐熱的碗里。

4.放進水豆豉，以後把油倒進鍋中燒至起煙後歇火，放到八成熱後淋在朝天椒末中，再把姜蒜倒成泥放進碗里，倒進醋和生抽醬油，放進白砂糖。

5.攪拌均勻後篩粉一下，以後把油辣子表層的辣椒油倒進料汁中，再撒些白芝麻，以後勻稱齊整擺放在碗里的雞脯肉中，勻稱的撒些蔥段就大獲全勝了。

扒雞

1.先准備好雞脯肉1隻、食用油1500克、食用鹽25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克

2.雞脯肉屠宰褪毛去內臟後清洗干凈，再把雞的左翅自脖下口插進，翅尖從嘴裡側外伸，別在雞身上。

3.再把雞的右翅也別在在雞身上。再把膝蓋骨輕輕地砸斷並起交叉式，將兩爪塞進雞腹腔，晾曬水分。

4.以後把麥芽糖和水翻拌後擦抹在雞脯肉中，再把鍋燒熱後倒進油，燒開後放進雞脯肉，炸成橙黃色後撈起來瀝干油。

5.再把水倒進鍋中，放進雞脯肉，放進用沙布包裹的五香調味品，放進薑片，鹽，蘑菇，倒進生抽

6.大火燒開後去掉白沫子，文火燜煮30分鍾至雞脯肉軟爛就可以。

大盤雞

材料

鮮雞一隻，土豆四個，皮帶面，青紅辣椒各一個，蔥姜蒜若干，花椒一把，八角，香葉，桂皮適量，朝天椒一把，生抽醬油，砂糖，鹽

做法

第一步，把雞切寸方塊，別太小了，放在盆里，用生抽、鹽、料酒入味15分鍾，配菜洗切干凈

第二步，多放點兒油，下花椒，把花椒炸透。

第三步，倒入雞塊，蔥姜蒜，八角、桂皮、香葉、朝天椒。翻炒幾分鍾，倒醬油和水，水一定要沒過雞塊。

第四步，加砂糖，鹽，料酒

第五步，開始燜15分鍾。(因雞的老嫩程度各異)

第六步，倒入土豆，繼續小火煮到土豆熟為止。

第七步，倒入青辣椒紅辣椒。起上色作用。

第八步，略微翻炒後，可以出鍋了。

三杯雞

材料

主料；雞腿2隻輔料比青紅彩椒各1/3個洋蔥1/3個大蒜姜調料比糖花雕酒生抽老抽清水香油

做法

三杯雞是江西傳統名菜，因其烹制時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞。此菜色澤醬紅、原汁原味，醇香誘人，酒飯皆宜。

1、三黃雞剁成4cm大小的塊。

2、蔥去皮後切成片，紫皮洋蔥切絲，姜和蒜切片，彩椒切成三角塊備用。

3、鍋中倒入清水大火煮開後，放入雞塊焯燙2分鍾，然後撈出用清水沖凈表面浮沫兒，充分瀝干。

4、鍋中倒入油和糖，用中小火把糖炒化後，待糖慢慢變成深褐色，再變成淺褐色小泡泡時，放入雞塊，快速翻炒，讓糖色包裹在雞塊外面。炒好後盛出。（如果掌握不好糖色，可省略直接用醬油著色）

5、炒鍋洗凈燒干，倒入少量油，把大蒜片，薑片爆香。

6、放入雞塊，倒入花雕酒沒過雞塊的1/2，然後入清水沒過雞塊的2/3，調入生抽，老抽，蓋蓋燉20分鍾。

7、打開蓋子，改成大火繼續燒3至5分鍾，待湯汁變粘稠後，放入彩椒、洋蔥翻炒，最後調入香油攪拌均勻，關火即可。

⑤ 雞腿七塊五一斤買三斤多少錢

買三斤是22·50元。

雞腿做法

電飯鍋雞腿

用料

雞腿5個

蔥15g

姜15g

蒜15g

生抽30ml（2勺）

老抽10ml（2小勺）

蚝油30g（2勺）

干辣椒6個

花椒3g

冰糖20g

料酒30ml（2勺）

水100ml

做法

雞腿洗凈，在雞腿上劃幾下，放入電飯鍋中

把所有的調料以此放入鍋中

再倒入100ml水（大概半碗），開啟煮飯模式。

紅燒大雞腿

用料

大雞腿2隻

姜1塊

蒜6瓣

干辣椒2個

螺絲椒1個

八角1個

桂皮1小塊

鮮味醬油4勺

老抽醬油2勺

白酒4勺

糖2勺

蚝油1勺

做法

大雞腿放入大盆，入瓷勺1勺鹽，浸泡一會兒（1小時以上最佳）

調汁，4勺鮮味醬油+1勺蚝油+2勺老抽+2勺糖+4勺白酒

切4至5片姜，螺絲椒或小米椒切圈

雞腿撈出，廚房紙擦乾表面水分。

取不粘鍋，入瓷勺2勺油，中火。

入姜、蒜、1顆八角+1塊桂皮，翻炒一下。

鋪入雞腿

兩面煎至微微發黃。這個步驟可以讓雞腿的肥油煎出來，不油膩，雞腿燒出來也更香。

加水，水要多一些，沒過雞腿，冷水熱水都可以

水燒開轉小火燉30分鍾，翻面，再燉20分

鍾，轉大火收汁。

出鍋前撒入螺絲椒或者小米椒

鹽焗雞腿

用料

大雞腿2個、鹽焗粉、花生油

蔥段、薑片

鹽焗雞腿的做法

大雞腿、鹽焗粉、花生油，腌制30分鍾

錫紙中鋪好蔥段、薑片，放入雞腿，包裹住，蒸30分鍾

蒜香大雞腿

用料

雞腿適量

生抽適量

料酒適量

蜂蜜適量

蚝油適量

做法

腿洗干凈，雙面劃口。

腌制20分鍾：2勺蒜末+2勺料酒+2勺生抽+2勺蜂蜜+1勺老抽+1勺耗油+半勺黑胡椒粉抓勻。

平底鍋熱油，小火煎至兩面微黃，倒入腌制醬汁+半碗水，小火燜煮15分鍾，收汁。

清蒸大雞腿

用料

全雞腿2隻

薄鹽生抽2勺

普寧豆醬2克

生薑絲少許

清蒸大雞腿（減脂食譜）的做法

先用松肉神器兩面捶打大雞腿，可以更入味

焯水2分鍾，撈出備用

2勺生抽，2勺豆醬，均勻塗抹在雞腿上

加點生薑絲，水開上蒸鍋，大火5分鍾，轉小火20分鍾

⑥ 現在雞胸，雞腿市場價各是多少錢一斤啊謝謝！

現在雞胸肉市場賣八元1斤，雞腿兒賣六元至六元五1斤。

⑦ 正大新鮮的雞腿肉多少錢一斤

雞腿肉的價格大約在15元左右一斤，不過每個地區的銷售價格是不一樣的

⑧ 雞肉多少錢一斤

至2021年7月，價格在10-20元一斤左右。

雞肉是白肉當中最典型的代表，跟其他的豬肉牛肉羊肉相比，營養價值最主要的是體現在蛋白質含量高，礦物質以及融脂性的維生素非常的豐富，能夠達到的功效，除了可以幫助人體提高免疫力之外，也能夠改善營養不良。所以對於想要強身健體或者是身體比較虛弱的人來說，吃雞肉非常的有幫助。

吃雞肉注意事項

雞肉不可以過食：雞肉是很營養的，這是毋庸置疑的，大家都比較認同，但是在雞肉中含有的脂肪和熱量也是相對比較多的，所以大家平時在吃雞肉的時候一定要注意，不可以過量的吃雞肉，因為如果過量的吃雞肉，那麼這些熱量和脂肪在體內就會堆積的很多，那麼就容易引起肥胖了，所以雞肉是不可以過量食用的。

吃雞肉的時候不能喝豆漿：很多人喜歡在吃雞肉的時候喝上一杯豆漿，認為這樣的話可以使營養更加的充足，但其實這種做法是非常錯誤的，因為雞肉和豆漿是不能同時吃的，主要是因為在吃雞肉的時候，如果喝豆漿，那麼就會降低人體對蛋白質的吸收率，所以大家吃雞肉的時候，千萬不要喝豆漿。

以上內容參考人民網-雞肉美味有禁忌 9大食物與雞肉相剋

⑨ 在天津，現在市場上雞胸，雞腿各是什麼價格，謝謝

在天津現在市場上雞胸雞腿各是什麼價格？我說的價格是天津濱海新區金元寶批發市場的價格。雞胸7.5元錢一斤。雞腿7.5元錢一斤。肉質非常的好。保證質量，有保證斤數不短，斤少兩。

⑩ 冰鮮雞全腿一千克19.8元，相當於多少錢一斤

相當於9.9元一斤。