一斤土豆可以炸多少斤土豆條

❶ 做出一斤土豆粉條需要幾斤土豆

3斤7兩-4斤
土豆出一斤土豆粉條

❷ 一斤薯條炸出來多重

500-600克左右。
第一步：先削凈外皮，把土豆先切出來一個平面，增加與案板的接觸面積，以免切的時候滾動不小心切到手。然後垂直，切成薄厚均勻的土豆片，這樣炸的時候才能保證生熟度一致。切好以後用清水泡上，以免氧化變黑。第二步：焯水，這一樣很關鍵，焯水能去除上面多餘的澱粉，這樣炸出來更加酥脆。燒半鍋開水，把土豆片瀝干水分倒入鍋中汆水，焯水的時間不要太長，大約30秒鍾，土豆片微微透明時倒出來。快速用清水沖洗干凈，瀝干水分。第三步：炸土豆片，鍋內燒油，油溫六成熱時，把土豆片瀝干水分倒入鍋中。高油溫能使土豆片，快速膨脹定型飄起來。這樣炸出來更加酥脆，而且不會吸入太多油脂，吃著膩胃。不停地用勺子推動，讓土豆片均勻受熱。土豆片炸酥，炸成金黃色時，撈出來控油。最後把土豆片盛放在盤中，撒上椒鹽，好吃的土豆片就炸好了，捏一片放在嘴裡嘗一下，嘎嘣脆，特別好吃。
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。薯條（英文：Frenchfries），是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀後油炸而成的食品，源起於比利時。作為最常見的快餐食品之一，其流行於世界各地。

❸ 一公斤土豆可以炸多少克土豆片

因為在土頭片茶制的過程中會脫水，所以它的分量會減輕大約一公斤的土豆片，可以炸出700克左右。

❹ 一斤馬鈴薯薯條需要多少馬鈴薯

2.85斤左右
炸薯片的方法如下： 1. 土豆適量、番茄沙司。 2. 土豆洗凈，切片。 3. 放入淡鹽水中浸泡20分鍾。 4. 撈出瀝干水分，撒入適量麵粉。5. 將其翻拌均勻。 6. 鍋燒熱油，放入蘸勻麵粉的土豆片炸制；炸至土豆片脫水、並定型後撈出。

❺ 一公斤土豆能做出來多少的薯條薯片

一片薯片1~1.5毫米，一個土豆可以用來做薯片的佔2\/3正常土豆有八至十厘米，可以做的有4~6厘米，所以再加10%左右切的時候的損耗，所以可以做25~40片。

❻ 一斤土豆能出多少薯片

這個問題比較復雜,因為薯片有兩種就是原切片和復合的.原切片就是把土豆切成片然後炸,出品率差不多,1:1多點.如果是復合的就麻煩了,6-8斤土豆出一斤澱粉,一斤澱粉出薯片也差不多1:1的.