大黃梨多少錢一斤
① 農村種植什麼賺錢
一、啤酒大麥
【項目特色】 我國現在是世界啤酒生產第一大國，每年生產啤酒所需的大麥量在300萬噸左右。由於國產啤酒大麥的品質不高，有20% 左右還需要進口，這就為國內啤酒大麥種植市場提供了巨大空間。目前，甘肅地區農戶種植啤酒大麥共約220萬畝，年產量達90萬噸，目前該品種和種植模式已被推廣到新疆、內蒙古、青海等地。
【成功案例】 甘肅種植戶利用當地光照充足、溫差大的氣候優勢，大量種植品種優良的啤酒大麥。種植戶們可事先與啤酒廠、麥芽廠等簽訂收購合同，再根據收購方對啤酒大麥質量和數量的要求，進行嚴格的操作和管理，種植效益頗高。種植戶李小明種了200畝大麥，每畝產1200斤大麥，每畝地每年的純利潤為500元，其年收入可達10萬元。他說：「隨著國產啤酒大麥品質的提升，啤酒口感和味越來越被消費者接受，我們的啤麥銷售也進入了良性循環。」
【種植要點】
選用產量高、抗病能力強、抗逆性強、皮薄、顏色淡黃、有光澤、無霉味異味的種子。
2. 啤麥最適宜的播種期是霜降前後，每畝播種量8千克為宜。
3. 春肥要早施，根據苗情少施或不施，以免氮肥過多，造成貪青晚熟和倒伏。
4. 收獲時應搶晴天收獲，並及時脫粒，曬干揚凈。大麥的蛋白質含量在10%~12%之間是標准啤麥，超過13%只能作為飼料大麥。
二、黃秋葵種植
【項目介紹】 長得如羊角的營養保健菜——黃秋葵，具有強腎補虛功效，享有「植物偉哥」之稱，目前在浙江省溫州市鹿城上戍鄉試種成功，並開始走進市區等酒店及農家樂餐館。 在溫州市鹿城區上戍鄉楓林嶴村前的黃秋葵種植基地內，黃秋葵有1米多高，如一棵棵樹苗，枝頭結出的嫩莢長得如羊角，很是奇特。這些長如羊角的嫩莢就是可食用的部分。據農科院的專家介紹說，將莢內的瓤籽去掉，炒熟後就可以吃了。嫩莢富含一種類似於天然荷爾蒙的物質，能強腎補虛，是一種補腎保健類蔬菜。另外，其粘滑的汁液中還含有可溶性纖維、維生素C等物質，經常食用可提高免疫力。
【市場前景】 近年來，隨著人們對生活質量要求的提高，消費者需求也從單一的蔬菜轉到具有保健功能的「特種菜」上來，此類蔬菜的種植面積及品種也在慢慢擴大。據溫州市農業站副站長鄒文武介紹，目前該市種植的品種有：山葯、木槿、紫貝天葵(補血菜)、紅葉甜菜等，這些蔬菜主要銷往上海、杭州等大城市，而且價格大大超出普通的蔬菜。據了解，我國已有200多種保健功能菜經種植利用，這些食補的「特種菜」在台灣、香港、上海等地很受食客們歡迎。 、
【營銷建議】
大打「保健牌」。溫州市山裡山農業合作社今年首次引進此品種進行試種，共種植5畝地，7月底前進入採摘期，一天最多可采100~200斤，批發價為每斤10元，零售價為每斤15元。目前，這種菜已在溫州市區雲天樓酒店及藤橋、澤雅周邊農家樂餐館里亮相，並作為營養保健「特種菜」推出。
2. 引導消費。「因為是新品種，消費者接受還需一段時間。」合作社負責人葉芹夫對黃秋葵的銷售前景充滿信心，他們還專門做了3000份廣告海報，准備免費送往銷量大的酒店進行宣傳推廣。
三、懶人稻 重慶忠縣馬灌鎮，一塊塊金黃的稻田中鑲嵌著一片片吐穗不久的青色稻田，估計半個月後就能收割。在這一片片青色稻田背後，有一張國家知識產權局頒發的專利證書——《越年再生糯稻種植方法》。
【新品介紹】 越年再生糯稻俗稱「懶人稻」，不需每年播種、插秧，只需栽一次即可多年收割。馬灌鎮最老的兩株「懶人稻」，已生長了28年。較常規雜交稻，「懶人稻」生長周期要長近一個月，還有抗倒伏的特性。「懶人稻」米顆粒較小，橢圓形，色白，口感好似東北米。該品種目前已在全國11個省市100多個縣進行試種，累計種植面積達到2萬余畝，畝產在600公斤上下，比常規雜交稻略高。
【品種特色】
「懶人稻」能實現多年收割，關鍵在於突破了植株的越冬問題。因為少了耕田、播種、栽秧等環節，每畝地每年能節省500元左右。經檢測「懶人稻」蛋白質含量為民自己消費部分外，其餘大多被縣城居民收購作為禮物饋贈親友。「懶人稻」打出的8.7%，而普通大米不到8%;出米率72%，超過普通稻穀平均67%的出米率。
【經濟效益】 忠縣科委介紹，最近幾年該縣「懶人稻」年產量20噸左右，除農米市場價格每斤2.5~3元，高過普通大米近1/3，仍供不應求。
② 梨子有多少個品種
中國栽培的梨樹品種，主要分屬於秋子梨、白梨、沙梨、洋梨4個系統，種類和品種極多，南北各梨區，都擁有適應各地區栽培的、不同熟期的成套品種。在遼寧、吉林、河北北部、甘肅隴中及河西走廊等地區主要栽培種秋子梨。
在長江流域以北，直至河北長城一帶和遼西地區以白梨系統的品種為主。而長江流域以南各省、區、多分布沙梨系統的品種。而洋梨系統的品種主要分布在山東省膠東、遼寧省大連一帶和黃河故道地區，栽培面積很小。
常見梨子品種：
皇冠梨：果實橢圓形，果皮黃色，果面光潔，果點小，無銹斑；果心小，果肉潔白，質細膩，石細胞及殘渣少，鬆脆多汁，果形周正，風味酸甜適口。
10.啤梨：是進口西洋梨品種的統稱，形，顏色多樣。其中加州啤梨是梨中最甜的品種。
酸梨：酸梨學名安梨，果皮綠色，貯藏時間長時，果皮變褐色。果肉粗而硬，經後熟變軟，果汁多，味酸甜爽口，有香氣，極耐貯藏和運輸。
11.趙州雪花梨：是趙縣特產，趙州雪花梨栽培歷史悠久，可上溯到1700多年以前。早在秦漢時代始就被歷朝歷代選作貢品進貢朝廷。因其果肉潔白如玉，似霜如雪而得名，史載有：趙州御梨有「大如拳，甜如蜜，脆如菱」之說。其果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，與趙州橋齊名天下。
12.金頂謝花酥梨：河南寧陵縣傳統名特產。明弘治年間列為朝廷貢品。這種梨的梗蒂周圍長有一層金黃色的果斑，謝花即酥脆可口，故名。其特點為顏色金黃，果皮細嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而無渣。除直接食用外，還可加工成罐頭，也可釀酒、入葯。
13.孟津梨：主產於孟津縣會盟鎮及周邊地區，古時曾為貢梨，被譽為「洛陽金桔」。這里地處黃河沖積灘區，土深肥沃，光照充足，排灌方便，適宜梨樹生長。孟津梨有2000多年的栽培歷史，據《齊民要述》記載：「洛陽北邙，有張公夏梨，味甚甘，海內唯有一樹。
14.鴨梨：是魏縣土特產品，魏縣因此在1995年被國家農業部命名為「中國鴨梨之鄉」。魏縣鴨梨的特點是個大，皮薄，核小，肉細，渣少，汁多，酸甜適宜，酥脆可口，暢銷國內外。種植始於三國魏文帝年間，北宋有面積栽培，明清已成規模。清康熙十一年(1672)，魏縣知縣毛天麒在游魏台詩中有「長林響梨葉，秋光遍原阜」的名句。
15.高平大黃梨：個大、味濃、水份大、果形整齊均勻，果實脆，耐貯存。色澤鮮亮，平均單果重400克左右，最大果重1850克。主要產地在陳區、寺庄、永錄、釜山、趙庄、野川、杜寨、團池（現神農鎮）等地，其中陳區鎮鐵爐村產的大黃梨品質最為名優，俗稱「鐵爐梨」。早在隋朝時期就曾經被皇室封為進貢珍品，高平大黃梨的特點主要是味濃，味香，香甜適口，各種維生素、礦物質含量高。
後來明、清時期曾為皇帝專用貢品。迄今為止已有1500多年的歷史。在當地，大黃梨常作為葯引入葯，特別是對消痰降火，解瘡毒、感冒、支氣管炎、咳嗽有特殊療效。煩渴失音、便秘、解酒毒等。在當地還流傳著這樣一句俗語：「開春三月毒氣大，吃一斤梨比吃一貼葯還要管用。」換到以前三月間時分，大黃梨基本已無售，不好買到。所以，每每有人在農戶家吃到時，都會覺的很是珍貴。
16.桂花梨（耐高溫梨）：抗病、耐高溫，適合南亞熱帶種植，廣西崇左市東門鎮（北回歸線以南100km）可以正常開花結果；高產優質，可溶性固形物11%~13%，酸甜可口；早熟，初夏6月上旬率先應市。
17.翠冠梨：砂梨的一種，果實近圓形，果形指數0.96，黃綠色、果肉雪白色、肉質細嫩、鬆脆多汁、化渣，石細胞極少，味濃甜，可溶性固形物含量12—14%，品質上等，單果重200克，最大500克，果實可食率96%，七月中下旬上市，果實扁圓，果面潔凈，果肉呈白色，果核小肉厚質細嫩爽，汁豐味甜，甜而不膩，別有滋味。該品種成熟期早，果實生育期110天，上海地區7月下旬成熟，它比黃花梨早上市20餘天，比北方鴨梨早2個多月。
18.化心梨：在隴中，有一種水果——化心梨。它是當地人冬天自家食用的上等果品。新鮮時，由於生長期缺少雨水的滋潤，黃中泛青的果皮上有黑的、黑紅相間的斑點。個兒不大，一般雞蛋大小。果形也不那麼規整，滾圓的居多。咬上一口，甜中帶酸，酸中帶澀，澀的成份還是多一些，口感並不好。
19.雲南高山紅雪梨：雲南獨有的紅雪梨，梨子是紅的，皮是薄的，水是多的，味兒是甜的。
拓展資料：
分布區域
秋子梨分布在華北及東北各省，果實圓形或扁圓形。優良品種有北京的京白梨、遼寧的南果梨等。白梨主要分布於華北地區，果實為倒卵形。
優良品種如河北的鴨梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨，山西的油梨，山東萊陽的慈梨。沙梨分布在長江流域和淮河流域，果實近圓形，果皮綠色或褐色，著名品種有安徽的碭山梨等。洋梨在山東煙台與遼寧大連栽培較多，果實瓢形或圓形，熟後果肉脆嫩多汁，石細胞少，香味濃。
中國梨產量最多的省是河北、山東、遼寧、江蘇、四川、雲南等。河北、山東、遼寧三省是中國梨的集中產區，栽培面積約佔一半左右，產量佔60%，其中河北省年產量約佔全國的1/3。中國梨栽培面積和產量僅次於蘋果。
主要梨產區有山東煙台，栽培品種為黃縣長把梨、棲霞大香水梨、萊陽慈利、萊西水晶梨和香水梨；河北省邯鄲、石家莊、邢台一帶，主要品種為鴨梨、雪花梨；遼寧省綏中、北鎮、義縣、錦西、阜新等地主產秋白梨、鴨梨和秋子梨系統的一些品種；安徽省碭山及周圍一帶為酥梨產區；山西高平為大黃梨產區，原平則以黃梨和油梨為主載品種；甘肅蘭州以出產冬果梨聞名；四川的金川雪梨和卷溪梨；新疆的庫爾勒香梨和酥梨，煙台、大連的西洋梨也都馳名中外。
③ 大黃梨的功簡介，如大黃梨的形狀、特點、顏色、作用
大黃梨
大黃梨個大、味濃、水份大、果形整齊均勻，果實脆，味濃可口，耐貯存。色澤鮮亮，平均單果重400克左右，最大果重1850克。
大黃梨（山西省）
高平大黃梨特點是：個大、味濃、水份大、果形整齊均勻，果實脆，味濃可口，耐貯存。色澤鮮亮，平均單果重400克左右，最大果重1850克。含糖量9.98%，酸量0.23%，糖酸比值38.93，屬 中上等品質。主要產地在陳區、寺庄、永錄、釜山、趙庄、野川、杜寨、 團池（現神農鎮） 等地，其中陳區鎮鐵爐村產的大黃梨品質最為名優，俗稱「鐵爐梨」。
早在隋朝時期就曾經被皇室封為進貢珍品，高平大黃梨的特點主要是味濃，味香，香甜適口，各種維生素、礦物質含量高。後來明、清時期曾為皇帝專用貢品。迄今為止已有300多年的歷史。
大黃梨不僅營養豐富，中醫學認為梨性為甘寒，有潤肺,清心,止咳,消痰,解肺熱、火盛、酒毒、胸悶及氣短等；據《本草綱目》記載潤肺涼心，消痰降火，解瘡毒、解毒，可用於感冒、支氣管炎、咳嗽、（在當地，大黃梨常作為葯引入葯，特別是對消痰降火，解瘡毒、感冒、支氣管炎、咳嗽有特殊療效。）煩渴失音、便秘、解酒毒等。（也許當年這正是皇帝，年年都要高平縣官不辭辛苦為其進貢的原因所在。）在當地還流傳著這樣一句俗語：「開春三月毒氣大，吃一斤梨比吃一貼葯還要管用。」換到以前三月間時分，（大黃梨保存不當就會「串」當地俗語，我也不知道該怎麼形容！總之，大黃梨到了三月間保存不當就會壞，但，不是爛。而是類似於像蘿卜那樣中間會干，老百姓叫「糠心」。所以，每過二月後就更顯的覓足珍貴）大黃梨基本已無售，不好買到。所以，每每有人在農戶家吃到時，都會覺的很是珍貴！由於現在的科學保存技術的發展，大黃梨的保存難已是過去式，現在保存到五·一已不再是難事。
高平盛產大黃梨，自古有名。
④ 梨的簡介
一種水果的名稱，我國是梨屬植物中心發源地之一，亞洲梨屬的梨大都源於亞洲東部，日本和朝鮮也是亞洲梨的原始產地；國內栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原產我國。
概述 1，五汁飲 2，梨膏（或梨汁） 3，治噎六汁飲 4，丁香煨梨 5，川貝蒸梨 減肥作用梨花的花語梨·葯膳食療食梨禁忌防治病蟲害功效關於梨的古詩詞展開 編輯本段概述
中國是梨屬植物中心發源地之一，亞洲梨屬的梨大都源於亞洲東部，日本和朝鮮也是亞洲梨的原始產地；國內栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原產中國。根據《詩經》、《齊民要術》等古籍記載，中國梨樹栽培的歷史在4000年以上。梨樹是中國南北各地栽培最為普遍的一種果樹，1995年資料統計，梨園面積已發展到859.95萬畝，僅次於蘋果和柑橘，在國內名列第三位。《深州風土記》物產篇記載 梨 雍正志大小不一 饒陽有安平有 魏文帝昭真定郡梨甘若蜜脆若凌可以解煩釋飠，盧毓冀州論雲常山好梨蘇頌雲紫花梨療心熱青城山邢道人以此進唐武宗後求之不可得常山郡有一株緘封以進帝多食之歲久木枯不復有種。 梨
碭山酥梨是中國果品中的名產。它以果實碩大、黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特點馳名海內外。碭山縣於2010年入選世界吉尼斯紀錄中國酥梨第一縣。
編輯本段功效
梨中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。 2009年11月21號，美國生物科學家幔德斯.勞步斯的研究成果表明，未成熟或半熟的梨，具有防輻射的作用，梨的成熟需要大量的日射，能有效吸收陽光中的射線，近期，美國矽谷小數辦公室已將梨作為防輻射的主要物品，他們認為梨的防輻射作用遠遠大於仙人掌和蘆薈，而且比起刺手的仙人掌要更美觀。 其性味甘酸而平、無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。 吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把梨稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。現在空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
編輯本段分布區域
中國梨產量最多的省是安徽，河北、山東、遼寧、江蘇、四川、雲南等。主要梨產區安徽省碭山及周圍一帶為酥梨產區；安徽碭山是世界上最大的連片梨園，約佔全縣耕地面積的百分之七十，素有中國梨都之稱碭山素有「中國梨都」之稱，是吉尼斯紀錄認定的世界最大的連片果園產業區，以盛產酥梨聞名於世。境內黃河故道蜿蜒46.6公里，兩岸連片果園近百萬畝，年產各類水果30億斤，堪稱世界之最。碭山酥梨年產量15億斤左右，佔全國梨總產量的八分之一，系全國水果生產10強縣之一，是全國水果加工第一大縣。 山東煙台，栽培品種有黃縣長把梨、棲霞大香水梨、萊陽茌梨（慈梨）、萊西水晶梨和香水梨；河北省保定、邯鄲、石家莊、邢台一帶，主要品種為鴨梨、雪花梨、圓黃梨、雪青梨、紅梨；遼寧省綏中、北鎮、義縣、錦西、阜新等地主產秋白梨、鴨梨和秋子梨系統的一些品種；山西高平為唯一大黃梨產區，山西原平則以黃梨和油梨為主載品種；甘肅蘭州以出產冬果梨聞名；四川的金川雪梨和蒼溪雪梨；新疆的庫爾勒香梨和酥梨，煙台、大連的西洋梨，洛陽的孟津梨也都馳名中外。 河南寧陵金頂謝花酥梨
魏縣鴨梨介紹： 鴨梨是魏縣土特產品。魏縣鴨梨種植始於三國魏文帝年間，北宋已有面積栽培，至今有1700多年的歷史。適宜的土壤氣候條件，孕育了鴨梨獨特的品質，以個大皮薄，色艷肉細、核小渣少、酸甜適度、香酥可口而享譽海內外。1985年在河北省果品品質鑒評會上獲鴨梨品系第一名，1995年被國家農業部命名為「中國鴨梨之鄉」。2000年，在國家工商局注冊了「魏洲」牌天仙精品鴨梨商標；2001年4月，河北省林業局命名魏縣為「河北省優質梨生產基地縣」；8月，國家林業局在經二批名特優經濟評比中，命名魏縣為「中國鴨梨生產基地縣」；9月，國家林業局授予魏縣「全國經濟林建設先進縣」；2001－2003年，「魏洲」牌天仙精品鴨梨連載三年被認定為第五屆、第六屆、第七屆北方農副產品暨農業技術交流會「名優農產品」；獲河北省林果科教工作鴨梨提質增效先進單位。2001年12月，河北省質量獎審定委員會授予「魏洲」牌天仙精品鴨梨為「河北省優質產品」；同時被省林業局列為「鴨梨品質結構調整示範縣」；2002年1月，河北省林業局授予魏縣「林果產業結構調整十佳縣」，「省科技推廣先進縣」，3月，中國經濟協會命名「魏洲」 梨
牌鴨梨為「中國名優質果品」；9月，魏縣被河北省林業局認定為「河北省無公害果品生產基地」；12月「魏洲」牌天仙精品鴨梨獲得了河北省質量獎審定委員會命名的「河北省名牌產品」稱號。2003年，被中國特產之鄉命名宣傳活動組委會評為「中國特產之鄉」建設先進單位。魏縣鴨梨現已出口東南亞、歐洲等十幾年國家和地區。目前，全縣鴨梨種植面積13361公頃，年產量2億公斤。 魏縣鴨梨，始於宋代，明清已成規模。清康熙十一年(1672)，魏縣知縣毛天麒在游魏台詩中有「長林響梨葉，秋光遍原阜」的名句。魏縣鴨梨的特點是個大，皮薄，核小，肉細，渣少，汁多，酸甜適宜，酥脆可口，暢銷國內外。 河南寧陵縣傳統名特產金頂謝花酥梨（見圖）。明弘治年間列為朝廷貢品。這種梨的梗蒂周圍長有一層金黃色的果斑，謝花即酥脆可口，故名。其特點為顏色金黃，果皮細嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而無渣。除直接食用外，還可加工成罐頭，也可釀酒、入葯。 孟津梨主產於孟津縣會盟鎮及周邊地區，古時曾為貢梨，被譽為「洛陽金桔」。這里地處黃河沖積灘區，土深肥沃，光照充足，排灌方便，適宜梨樹生長。孟津梨有2000多年的栽培歷史，據《齊民要述》記載：「洛陽北邙，有張公夏梨，味甚甘，海內唯有一樹。 高平大黃梨特點是：個大、味濃、水份大、果形整齊均勻，果實脆，耐貯存。色澤鮮亮，平均單果重400克左右，最大果重1850克。含糖量9.98%，酸量0.23%，糖 梨
酸比值38.93，屬 中上等品質。主要產地在陳區、寺庄、永錄、釜山、趙庄、野川、杜寨、 團池（現 神農鎮） 等地，其中陳區鎮鐵爐村產的大黃梨品質最為名優，俗稱「鐵爐梨」。早在隋朝時期就曾經被皇室封為進貢珍品，高平大黃梨的特點主要是味濃，味香，香甜適口，各種維生素、礦物質含量高。後來明、清時期曾為皇帝專用貢品。迄今為止已有1500多年的歷史。 梨
在當地，大黃梨常作為葯引入葯，特別是對消痰降火，解瘡毒、感冒、支氣管炎、咳嗽有特殊療效。）煩渴失音、便秘、解酒毒等。（也許當年這正是皇帝，年年都要高平縣官不辭辛苦為其進貢的原因所在。）在當地還流傳著這樣一句俗語：「開春三月毒氣大，吃一斤梨比吃一貼葯還要管用。」換到以前三月間時分，（大黃梨保存不當就會「串」當地俗語，我也不知道該怎麼形容！總之，大黃梨到了三月間保存不當就會壞，但，不是爛。而是類似於像蘿卜那樣中間會干，老百姓叫「糠心」。所以，每過二月後就更顯的覓足珍貴）大黃梨基本已無售，不好買到。所以，每每有人在農戶家吃到時，都會覺的很是珍貴..
編輯本段栽培意義
梨果鮮美，肉脆多汁，酸甜可口，風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨果還可以加工製作梨乾、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫用價值，可助消化、潤肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤便的作用。梨木細致，軟硬適度，是雕刻印章和高級傢具的原料。梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等，具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處；能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。 趙州雪花梨是趙縣特產，趙州雪花梨栽培歷史悠久，可上溯到 梨
1700多年以前。早在秦漢時代始就被歷朝歷代選作貢品進貢朝廷。因其果肉潔白如玉，似霜如雪而得名，史載有：趙州御梨有「大如拳，甜如蜜，脆如菱」之說。其果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，與趙州橋齊名天下。趙州雪花梨單果重一般400克左右，最大 1900克，含糖量12－14%，最高可達16.5%，雪花梨營養豐富，含有各種有機酸、蛋白質、礦物質和多種維生素等，除鮮食外，也可以加工罐頭、梨汁、梨脯、梨酒、梨膏等各具風味的保健食品，可入葯醫病，有生津、潤燥、清熱解毒，化痰止咳等醫療功效。 中國許多梨產區其收入已成為農民致富的主要門路，成為當地國民經濟收入的支柱產業。因此，梨樹的生產發展對提高農民生活水平，促進中國現代高效農業發展具有重要意義。
編輯本段栽培特點
梨樹對土壤的適應能力很強，不論山地、丘陵、沙荒、窪地、鹽鹼地和紅壤，都能生長結果。但結出果實的品質稍不同。在一般栽培管理條件下，可獲得高產量。 梨樹壽命長，經濟利用年限久，中國南北各地梨區，100～150年生的大樹很多，且枝葉繁茂，結果累累，有的單株產量可達1000～1500公斤以上。 梨屬植物中的秋子梨有極強的抗寒能力，其栽培品種多數可耐-30℃的低溫，如：小香山梨、麻梨、八里香和花蓋等品種。白梨的抗寒力也可到-23～-25℃的低溫。 梨
梨樹耐澇性特強，據研究在缺氧的死水中可忍受9天，僅次於葡萄。 苗木繁殖多用嫁接法，常用的砧木有杜梨、山梨、豆梨、砂梨。梨樹的矮化栽培是果樹集約化栽培的重要手段，目前，生產上，選用矮化砧較好的是雲南榲桲，它具有扦插成活率高，矮化效應強的特點；中國科技工作者選育的K系砧木如：K31.K9.K13.K21.K28均表現出極強的矮化或半矮化特性，與梨的各品種親和能力強，嫁接癒合好，並具生根能力。 梨樹絕大多數品種自花不結實，即使有些品種自花授粉有一定結實能力，但異花授粉可以結實更好，因此，梨園配置良好的授粉組合和足夠授粉數量非常必要的。一般按照主栽品種與授粉品種3∶1，4∶1的比例為宜。 栽植密度應考慮地力、品種。一般在土壤深厚肥沃、灌溉方便的平原，樹體大，栽植應稀些，行株距2～4米×5～7米，畝栽株數23～66株。山地、沙荒、鹽鹼地栽植應密些，2～4米×3～5米。矮化密植園1.5米×3米～3×4米，畝栽株數55～148株。
編輯本段主要栽培品種
中國栽培的梨樹品種，主要分屬於秋子梨、白梨、砂梨、洋梨4個系統，種類和品種極多，南北各梨區，都擁有適應各地區栽培的、不同熟期的成套品種。在遼寧、吉林、河北中北部、甘肅隴中及河西走廊等地區主要栽培種秋子梨。在長江流域以北，直至河北長城一帶和遼西地區以白梨 梨花
系統的品種為主。其中尤以河北中南部產的雪花梨和鴨梨更為梨中佳品，不但口感細膩還有很高的葯用保健作用。而長江流域以南各省、區、多分布砂梨系統的品種。而洋梨系統的品種主要分布在山東省膠東、遼寧省大連一帶和黃河故道地區，栽培面積很小。 鴨梨爽口最解膩。鴨梨果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮黃綠色，貯藏後呈淡黃色。套袋栽培的果實黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低，清甜爽口，解油膩選它准沒錯兒。以河北泊頭、山東陽信的最有名。 雪花梨個大止肺熱。雪花梨黃綠色，果面較粗糙，果皮有蠟質。市面上常見的梨中，它是個頭最大的，每個重350—400克左右。它的肉質細脆，汁多味甜，以河北趙縣出產的最為出名。雪花梨有較高的醫用價值，具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。 酥梨果肉最鬆脆。酥梨(又稱貢梨)味甜微香，果肉鬆脆多汁。酥梨果實近圓柱形，果皮綠黃色，貯後淡黃色，套袋果實黃白色。以新疆、山西生產的品質最好，碭山酥梨在清朝時做為貢梨進獻給皇宮，如今種植面積過大，使得梨的整體質量下降，但當初貢梨的產地——黃河故道附近區域，如果園場，良梨鎮產的酥梨仍是上品。 香梨甜又香。香梨學名庫爾勒香梨，果實較小，呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色，陽面有紅暈，果皮薄。這種梨糖度高，酥脆無渣，香味濃。 南果梨，放到軟時味最濃。南果梨果實小，果皮綠黃色，陽面有紅暈。鮮果脆硬酸甜，如果在室溫下放置15天左右，肉質會變得柔軟易溶於口，汁液特多，風味特別濃郁。產於遼寧，以鞍山、遼陽等地生產的最著名。 蘋果梨酸甜適口。也叫黃冠梨，果皮呈深黃色，套袋果呈淡黃色，外觀似黃香蕉蘋果，肉質鬆脆多汁，酸甜適口，有香氣。 豐水梨最濃甜。果皮黃褐色，套袋後呈金黃色。果肉細嫩多汁，味濃甜。 梨
它的存放時間最短，室溫下只能放10天左右。 煙台梨汁少質面。煙台梨學名五九香，果皮綠黃色。果實放一段時間後變松軟，汁較少，味酸甜，適於老人和兒童食用，不耐貯藏。 啤梨肉質最細膩。啤梨是進口西洋梨品種的統稱，具體又細分為青啤梨、紅啤梨、加州啤梨等。啤梨總的特點是果實放軟以後口感最佳，細膩柔軟，香甜多汁，果核極小。果肉多為瓢形或葫蘆形，顏色多樣。其中加州啤梨是梨中最甜的品種。 酸梨最酸、肉最粗。酸梨學名安梨，果皮綠色，貯藏時間長時，果皮變褐色。果肉粗而硬，經後熟變軟，果汁多，味酸甜爽口，有香氣，極耐貯藏和運輸。 桂花梨（耐高溫梨）。抗病、耐高溫，適合南亞熱帶種植，廣西崇左市東門鎮（北回歸線以南100km）可以正常開花結果；高產優質，可溶性固形物11%~13%，酸甜可口；早熟，初夏6月上旬率先應市。
編輯本段早期豐產技術
概述
梨樹早期豐產技術，包括採用良種壯苗、科學設計、精心整地、施足底肥、仔細栽植，加強逐年管理等內容。
良種壯苗
實現梨早期豐產，並取得高效益，首先要選擇在市場上有競爭力的名、特、優、新品種。各地應本著因地制宜，適地適樹，揚長避短，適當集中的原則選用良種。 健壯的苗木是早期豐產的基礎。苗木質量如何直接影響栽植成活率，．栽植後根系恢復的快慢，抽枝狀況，對結果早晚、樹勢強弱、產量高低甚至壽命長短都有一定的影響。無論是自育苗木，還是購買苗木，都必須堅持苗木標准。一級梨苗標准：側根長20厘米以上，根數4條以上，側根基部粗度0.45厘米以上， 分布均勻，不偏於一 方，舒展，不捲曲，有較多須根：莖高100厘米以上，介面以上10厘米處的直徑l厘米以上，莖已經木質化；健壯芽7個以上：砧樁剪除癒合良好：無機械損傷：無 梨
檢疫對象美國白蛾；無根頭癌腫病和胴痼病。
科學設計
栽植密度不同，栽植形式不同，所採用的樹形，地上、地下管理措施也就不同，這樣就形成了不同的栽培管理制度。最優的栽培管理制度應當是幼樹期葉面積系數迅速增大，進入豐產期之後能維持較高的光合作用有效面積，而且應當方便管理。稀植的梨園，結果晚、見效慢。採用變化密度設計，就是採用永久植株和臨時植株同時定植，666.6m 栽植333株或111株比較好。永久行株距2m，行距5m：在永久行中間1m栽植2行臨時行，株行距均為1m，這樣666.6m 可栽植333株。栽植三年見果，四年很容易超過1500公斤。若小行距2 m，大行距4m，株距2m，666.6m 可栽植l1l株。
精心整地、施足底肥
春季栽植的果園，要在頭年秋季整地。永久植株挖直徑1100厘米、深80-100厘米的定植穴。栽植密度較大、株距小的臨時植株可以開50-60厘米寬、深60厘米的定植溝。挖穴、溝時不要打亂土層，表土放在一邊，心土放在一邊， 回填時注意先將肥沃表土填在根際周圍。每株需要施15-25千克土雜肥和50-100克氮素化肥。栽樹時把表土和有機肥按3:1的比例混勻填在樹苗根系附近。挖出的土回填到80%時就灌水沉實，等水滲下以後再整理。 生長時期 促花分化，均衡果率。樹體掛果的大小年使得樹體承載失衡，既影響均衡收益，也影響果園樹體健康。要在每年的花芽分化期環刷促花王2號，提高坐果率，抑梢狂長，徹底均衡大小年。 花期管理 要在花蕾期、幼果期和果實膨大期，噴施壯果蒂靈，增粗果蒂，加大營養輸送量，防落花、提高授粉能力，提高坐果率，加快膨大速度，確保果品優質高產。 病蟲害 防蟲防病，安全樹越冬。蟲害可使樹體衰弱、抗病能力差、病毒易侵染，要根據植保措施噴灑葯劑滅蟲，並同時加施新高脂膜增強葯效；秋末冬初，要塗刷護樹將軍，做好園地和樹體的越冬抗寒准備。要增施肥強底墒，保障樹體營養供給，確保樹體的健壯，為來年豐產增收奠定基礎。
加強逐年管理
苗木定植後，要加強逐年管理，才能實現早期豐產。各年管理達到的目標是：第一年，苗全苗壯。為了達到這一目標，在備苗時要多餘10-15% ，假植到行間或空地。 由於人為或其他原因造成缺苗、弱苗，可以在當年秋天，翌年春天補齊。同時，還要做好間作，除草、根外追肥、防病滅蟲和防寒工作。第二年，促枝擴冠。春季解除防寒物、整形修剪，隨之繼續做好間作、除草、根外追肥、防病滅蟲、施基肥、拉枝等田問管理。 第三年，成花見果。在做好整形修剪、追肥灌水、間作、中耕除草、根外追肥和秋施基肥、防病滅蟲等綜合管理的基礎上，重點做好「刻」、「剝」、「拉」、「多」、「扭」促成花芽的措施。 第四年，優質豐產。在綜合管理的基礎上，著重做好人工授粉、疏花疏果，及時防治病蟲等優質措施。人工授粉宜在盛花初期進行，一定要爭取在開花3天以內，抓緊時機進行人工授粉。疏花疏果：花和果實的發育需要消耗大量的有機營養，如果花量過多，消耗大量營養，必然抑制新梢和根系生長，也影響當年的養分積累；如果幼果消耗營養過多，新梢生長將明顯下降，也不利於花芽分 梨
化。所以疏花疏果，嚴格控制負載量可以節省養分，並使落花、落果大大減輕，克服大小年，增大果個，提高品質，增加產量，提高經濟效果，同時應在花芽分化期塗抹促花王2號，控制大小年發生。及時防治病蟲害：為害梨的主要病害有梨黑星病、梨腐爛病、梨銹病、梨疫病、梨褐斑病、梨黃葉病等：主要害蟲有食心蟲、食葉性害蟲、枝幹害蟲，還有梨木虱、紅蜘蛛、金龜子等。應根據發生的實際情況，做好預測預報，及時防治。
整形修剪
⑤ 在雲南最常見的一種梨，大的一斤多，是黃色的，俗稱大黃梨是叫什麼名
學名就叫大黃梨，單果重量可達1800克，平均400克左右。
⑥ 貴州水果
☆ 獼猴桃 獼猴桃，是原產我國的野生藤本果樹。唐《本草拾遺》載："獼猴桃味咸溫無毒，可供葯用，主治骨節風，癱緩不隨，長年白發，痔病等等"。明代李時珍《本草綱目。（公元1590年）記載獼猴桃"其形如梨，其色如桃2而獼猴喜食，故有諸名，閩人呼為'陽桃"。在美國稱為"中國醋栗"，紐西蘭稱為基維果（RiwFruits）；英國稱為"中國鵝莓"，日本稱為"中國猴梨"。貴州則呼為山羊桃，俗稱"馬屎果"。中華獼猴桃果型大，單果重在七十至一百克之間，果皮黃褐色，密被細毛，形如馬糞，故有"馬屎果"之稱。果肉呈綠色、黃色或淺黃色，橫切面有淺色條紋，果心為自色或淺黃色，種子黑褐色或紫褐色。果實中維生素C含量特別高，一般每一百克鮮果中含維生素C一百至二百毫克，高者可達四百二十毫克，是桔的三至、十四倍，甜橙的二至八倍，桃的十七至七十倍，蘋果的二十至八十四倍，梨的三十至一百四十倍。含糖百分之八至十四，總酸百分之一點四至二，含有白氨酸，苯丙氨酸，酪氨酸，異白氨酸，頡氨酸，丙氨酸，卜氨基了酸，羥丁氨酸等十二種氨基酸，並含有獼猴桃鹼，蛋白水解酶、單寧、鈣、磷、鉀、鐵等各種礦質元素。據醫葯家臨床經驗，認為獼猴桃果實性酸，甘、寒，有調中理氣，生津潤燥，解熱除煩之效。主治肝炎，消化不良，食慾不振，嘔吐，燒燙傷，維生素C缺乏等症。近年來，有些醫療單位把獼猴桃鮮果和果汁用於臨床試驗，對麻瘋病，消化道癌症，高血壓，心血管病等具有一定的防治或輔助治療作用。貴州省果樹研究所從野生的獼猴桃中選育出十七個優良單株，最大單果重在一百克以上。在一九八四年全國獼猴桃科研鑒評會上，品質、風味居全國之冠。果實除鮮食外，可加工制果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、果粉（晶）等，是高級的滋補營養食品。
☆ 刺梨 刺梨，屬薔該科薔該屬植物，野生於貴州境內的有普通刺梨和"搭鉤刺梨"（即無籽刺梨）兩個種，普通刺梨種中又有兩個變種，一為"光皮刺梨'，一為"送春歸"。 刺梨為野生小灌本，四至六月開粉紅色、紅或深紅色的花，夏花秋實。果實多為扁圓球形，橫徑一般為二至四厘米，八至九月果實成熟，黃色，有時帶紅暈。果肉脆，成熟後有濃芳香味。果皮上密生小肉刺，俗稱之為"刺梨"。果實內含有豐富的維生素C，每百克鮮果的可合部分一般含維生素C二千毫克；單寧五百至一千毫克；含酸一至二克；總糖量一般四克左右。 刺梨原產我國西南部，以貴州最多最好。據《黔滇紀游》雲，刺梨野生，夏花秋實，於與果多芒刺，味甘酸，食之消悶，煎汁為膏，色同楂梨，四封皆產，移之他境則不生。《巢經巢全集》中，有"田評香稻久，路摘刺梨頻"的詩句。晚清貴州詩人莫友芝詠刺梨有"形模難適眼，風味競舒眉"的名句。刺梨果實肉質肥厚，富於營養，是貴州人民所喜愛的果品之一。每當刺梨成熟，黔滇居民，除去其刺，或生吃、或糖漬、或提其香味以作酒，或曬干而人葯。初嚼時昧酸而澀，是後漸變甘旨，市價極為低廉。本世紀四十年代初，我國著名營養化學家羅登義教授，發現刺梨果實中含有極其豐富的維生素C和P，譽為水果中的"維生素C大王"，在省內廣泛流傳?quot;一個刺梨的營養價值相當於三個雞蛋"的美談。正常成年人每天吃半個刺梨，即可滿足其維生素C和P的生理需要。近年來分析測定，進一步證實刺梨鮮果的維生素C含量遠遠高於其他任何水果，是獼猴桃的十倍，沙田拍的十八倍，甜橙的五十倍，紅桔的一百倍，梨子、蘋果的五百倍。用刺梨製成的果汁、清涼飲料、果醬、果酒等各種加工食品，不僅營養豐富，味美可口，並且能保持高含量的維生素C，是航空、航海、高原及采礦等特種作業人員和老弱婦幼的重要營養食品，深受各界人士的歡迎。
☆ 榕江西瓜 榕江新澄雜交西瓜，系由新青X澄選一號雜交而成。果實橢圓形，果皮綠色具網狀暗花紋，紅瓤質脆，含糖量為百分之十二左右，單瓜重十二至十八斤。它以其皮薄、個大、瓤沙、汁多、肉甜味香、色鮮美觀、早熟又耐貯運而著稱貴州全省，馳名於我國南方瓜區，深得省內外消費者的贊許和好評，現已成為貴州一大名特產品。 一九八三年，在湖南長沙召開的"南方七省西瓜科研協作會"上，經專家、學者評定，認為榕江西瓜"瓜大皮薄、瓤紅質脆、味甜汁多、早熟耐貯運，應大力發展"。全國政協副主席費孝通教授到貴州講學，吃到榕江西瓜後，贊不絕口，逢人便說："誰說貴州不出瓜？我在北京三十多年，從來沒有吃到這樣好的西瓜" "榕江西瓜"正如貴州苗族詩作者李薇所吟頌的那樣：
田壩里熟透了瓜農的希望，
車隊裝載著萬噸清涼；
東來西去，
南下北上，
去涼柳州，
去甜貴陽……
☆ 威寧大黃梨 威寧大黃梨，是全國八大名梨之一。它因薄薄的皮，金黃色，嫩嫩的肉質，蜜一般香甜，含糖量較高，個大核小，耐運耐藏等特點而聞名，多年行銷省內外。 威寧大黃梨，已有二百多年的栽培史。但解放前多稱"昭通梨"。其實，這是名不副實的，因為主產地是威寧，一不是昭通。經專家、教授們考察後，於一九五八年在《中國果樹栽培學》一書中，命名為"威寧大黃梨"，至此，威寧梨恢復了正宗。現在威寧大黃梨已有六十八萬多株，年總產量達千萬斤以上。並且，一國家已撥款十萬元，在威寧建起了"通風貯藏庫建築群"，可貯藏梨十五萬斤。 威寧大黃梨，百吃不厭。假如有人咳嗽不止，可以用一個威寧大黃梨挖空，灌進蜂蜜，蒸後吃了，便可以止咳。此外，當地人還喜歡用威寧大黃梨制梨膏、曬梨絲。並且用土辦法貯藏的梨，到次年清明節，還能吃上新鮮梨哩l 威寧蘋果，生而不酸，紅而仍脆，惹人唾涎。 據專家們考證，威寧蘋果始種於一九四O年，是英國傳教士帶來的。滄海桑田，幾經變遷，現全縣已有蘋果三十個品種，一百一十多萬株，年產量達五百多萬斤。
☆ 夏橙 夏橙是我省二十年前引進栽培的甜橙類果樹，主栽品種為伏令夏橙。目前發展較快，主要分布在赤水河和南北盤江流域的二三十個縣，以畢節縣清水區栽培面積較大。夏橙俗稱"兩代同堂"的果樹。具有掛果越冬、花果同枝、老幼同樹，並茂爭春的特點。在我省低熱河谷地區，長勢較強，樹姿開張，每年四月開花，次年四至五月果實成熟，果實生長發育期長達十三個月之久。 在我省氣候土壤條件下，定植後三年試花，七、八年結果，最高株產可達一百多斤，著果率較省外產區高。夏橙果實圓球形或扁圓形，果色橙黃，果皮光潔，果肉比較細嫩化渣， 一般每百毫升果汁含總糖十二克左右，含酸量一點五克，口味酸甜適中。維生素C含量比其他甜橙類高。收摘後如經貯藏二十天左右，甜味增加，酸度下降，風味品質得到提高。 由於夏橙在四、五月成熟，這時正值鮮果淡季，對調節鮮果上市供應有積極的作用。
☆ 惠水金錢橘 金錢橘又名京橘，是貴州省的地方傳統名果，栽培已有三百五十多年的歷史。 金錢橘果實較小，一般重量為三十至五十克一個，有圓球形、餅子形、扁圓形幾種。果色有桔紅、橙紅、朱紅幾種。果皮油胞較明顯，有純正的芳香氣味。該品種結果率較高，果實分布均勻，象小紅球似的密布於樹冠內外，在暗綠色葉片的襯托下，更顯得格外耀眼奪目。 金錢橘果皮易剝，瓤瓣易分，汁胞飽滿，水分充足，果肉呈櫻紅和牛肉紅兩種Q果實含糖較多，含酸很少；鮮食味甜化渣爽口，加工成的蜜餞和果汁，更是別有風味。 金錢橘在惠水年產二萬擔。
⑦ 想知道: 淄博市 淄博沂源鄉鎮付家村 在哪
沂源縣南麻鎮有個付家莊，在景山果園附近，環境優美風景秀麗，離付家莊不遠就是景山寺，也是國有果園，當年我們裝著兩角錢拿著一個書包，騎著自行車去買水果，黃金桃，一個就兩斤多，每斤5分，大黃梨又甜又面，每斤3分，兩角錢能買滿滿的一書包各種各樣的水果。景山寺有一顆千年銀杏樹，4人和保也抱不過來，景山寺的奇景是，水向高處流，此處有一怪坡，騎著自行車看著是下坡但是你不用力蹬車車子就不走，回來時看著是上坡但是你不用力剎閘還不行，歡迎你到沂源旅遊，沂源人很好客，很忠誠。很善良。