黃油鱭魚多少錢一斤
① 這是什麼魚，怎麼做好吃
呵呵呵，這個啊，這是一種鰤魚，Lesser Amberjack，潮汕福建和海南叫它：油甘。這種是相對便宜的，如果是黃尾鰤魚，那麼就是最頂級的魚生食材。
這種魚生食很好吃，一旦做熟就口感偏硬，所以在潮汕福建和海南地區都是腌製成咸魚。這種魚的油脂比較豐富，但是咸魚味道一般，不是最好的咸魚材料。
② 怎麼釣黃油鱭
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微腥霧化好就可以了，黃油吃顆粒長大的還是顆粒味型為主
1、保險起見主#1.5，腳#0.8。南沙吃口明顯，如果桿子硬，老梁的#3+#1.5防咬釣的比我多，不過我覺得太強悍了
2、餌料簡單點的：冷凍餌+霸王雞（紅色），最近有人用老彎冷凍餌+明道#1，效果也不錯
3、鉤子#7白秀
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③ 這是什麼魚是鰹魚么十斤左右，十多塊錢一斤！
如圖 ， 鰤魚 並非什麼馬鮫 也非鰹魚 學名
鰺科 Carangidae 鰤屬 Seriola 魚類
下圖為 黃條鰤 Seriola lalandi（黃尾鰤），俗稱 黃鍵牛
鹽煎鰤魚：脂肪較多，所以最適合燒烤及香煎食用，但肉很容易松垮，所以烹飪還是短時為好。
④ 這種魚是什麼魚怎麼吃急急急，謝謝啦
如圖 ， 應為
鰺科 Carangidae 鰤屬 Seriola 魚類
下圖為 黃條鰤 Seriola lalandi （黃尾鰤），俗稱 黃鍵牛
鹽煎鰤魚：脂肪較多，所以最適合燒烤及香煎食用，但肉很容易松垮，所以烹飪還是短時為好。
⑤ 黃油鱭魚多少錢一斤
咨詢記錄 · 回答於2021-10-31
⑥ 鱭魚的做法
鱭魚做法：
准備一條鱭魚大約半斤重，一盒內脂豆腐半斤以上，適量的黃酒，蔥、姜，精鹽，味精，食用油
准備工作：將鱭魚洗凈瀝干(這樣在用油煎的時候，油不會濺得很厲害)，鱭魚身上不要劃刀，不然魚刺劃斷，吃起來更麻煩了。豆腐在盒內時用小刀劃成小塊(大小視自己喜好)，生薑切成細粒，蔥切蔥花。
燒的步驟：鍋里倒下油燒至七八分熱，放下魚煎至兩面都微黃時，在魚的兩邊放下姜粒，使姜粒在余油里略炸片刻，即倒黃酒於魚身，再放清水(水的多少視自己的喜好，一般放的水是自己食用湯的一倍半)，加蓋煮沸後用中小火燒至魚湯呈乳白色(共約7-8分鍾)，開蓋放鹽，放豆腐。再燒片刻(約5分鍾)，放蔥花，味精裝碗就成了。
鱭魚是一種較為特殊的魚類，在我們生活中這種魚並不常見，但是這種魚的營養價值是非常高的，而且味道也非常的鮮美，有不少的朋友對這種魚都比較疑問，都想知道，鱭魚是什麼魚？怎麼做比較好吃呢？接下來，小編整理了相關的資料，將為大家做出詳細的解說，希望能對各位有用。
鱭魚的外觀比較獨特，體形與鱭相似，但臀鰭條數目較少，僅73-86根；體側縱列鱗也較少。體呈淡黃色。其吻端和各鰭條均呈黃色，鰭邊緣黑色。鳳鱭屬於河口性洄遊魚類，平時棲息於淺海，每年春季，大量魚類從海中洄遊至江河口半鹹淡水區域產卵，但決不上溯進入純淡水區域。剛孵化不久的仔魚就在江河口的深水處肥育，以後再回到海中，翌年達性成熟。
⑦ 黃油鱭魚吃什麼餌料
用紅蚯蚓或者紅蟲，黃油鱭是鳳尾魚,鳳尾魚俗稱子鱭,學名鳳鱭,屬名貴的經濟魚類,它是溫州的著名特產。