日本小芋圓多少錢一斤

❶ 芋圓是什麼

芋圓是由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成，芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建和台灣地區的傳統甜點具有多個品種和做法。這個有著如畫一般美妙名字的美食，讓無數人想要親自體驗製作一番。

❷ 日本小南瓜可以做芋圓嗎

日本小南瓜可以做芋圓。
1、把芋頭，紅薯和紫薯清洗干凈，然後去皮，切成塊狀。
2、把芋頭，紅薯和紫薯圓片裝進盤子里，然後放進蒸鍋里蒸熟。
3、把蒸好的紅薯壓成泥，再加入適量的白糖，紅薯澱粉和馬鈴薯澱粉。
4、加入適量水後慢慢揉搓，把它揉成面團狀。
5、芋頭和紫薯像上面紅薯的方法一樣揉成面團。
6、把三種面團各自搓成細長條狀，然後都切成1cm的小段，在揉成條的過程中需要撒點土豆澱粉防粘。
7、在鍋中燒好熱水，水開後倒入其中一種圓子，一直煮到圓子浮起來為止，三種圓子都要煮，但最好不一起煮，不然會串色。
8、煮好的圓子立刻放入冷開水（冰水會更好）中過一會兒撈出，這樣是為了讓芋圓的口感更Q彈爽滑。

❸ 芋圓什麼牌子的最好吃

都說芋圓好吃，可你知道最好吃的吃法嗎？

夏日當季，該是芋圓上場的時候了，閨蜜前幾日特地發來問候：「妞，來點芋圓是不是比較應季呀？」，聽著好像有點道理。

隨即查起菜譜，研究起花樣，妹紙怎麼也不能虧待了關注食飽聚好的小夥伴們呀。

芋圓原本是福建、台灣區域的一種傳統甜點，自從主打芋圓產品的台灣品牌鮮芋仙火了之後，就無限吸粉，現在已經紅遍大江南北。相信有些喜歡自製的小夥伴肯定搜過某寶上的芋圓，下拉條100頁滾不完，肯定眼花繚亂了。（懶貨上網淘沒毛病，但是記得要選用大牌的產品，因為很多芋圓產品都添加了增稠劑。）

當然妹紙今天不是來教你上網淘的，咱自己動手豐衣足食，還有妹紙親測最好吃的芋圓吃法奉獻給你，好了，開動~~

紅薯200g/芋頭200g/紫薯200g/木薯粉300g/白砂糖適量

1、製作芋圓：

紅薯、紫薯、芋頭去皮切滾刀，分開放置，上鍋蒸熟。

▶妹紙用高壓鍋蒸，10分鍾就熟了。

▶紫薯顏色深，容易使其他食材染色，記得與紅薯、芋頭分隔開。

出鍋後趁熱用勺子掏碎。

分次加上木薯粉，用勺子攪拌均勻後，揉成團狀，再搓成長條。

▶如果面團較干，一搓就散，有可能缺水或者少粉，可以適量添加。

用刮刀切成小塊兒，撒上麵粉備用。

芋頭、紅薯與紫薯一樣的操作方式，但是芋頭可以加適量的糖增加甜度。

揉團、搓條、切塊、撒粉，一筆帶過，小夥伴們是不是覺得簡單多了（罒ω罒），覺得無聊、麻煩的小夥伴建議帶著小孩兒一起玩，時間會過得比較快哦。

2、煮芋圓：
做好的芋圓後續操作就非常簡單啦，開水下鍋，煮至浮起後繼續煮5分鍾，記得要攪拌防止粘底。

▶多出的芋圓放進冰箱冷凍，用時直接拿出來下鍋煮，不用解凍，不用解凍，不用解凍啊。

煮好的芋圓過兩遍涼開水或者冰水，增加Q彈的口感。

過涼水後的芋圓可以加少許白砂糖攪拌放置，防粘的同時增加甜度。

▶這一步跟珍珠的做法是一樣的。

3、自由發揮、享用：

單獨的芋圓口感並沒有想像中的好，雖軟滑略Q，透著淡淡的香芋、番薯味，但因為少糖，一般情況下很難征服小夥伴的嘴巴，不過一與正確的食材夥伴搭配，則馬上有點睛的效果，這一點跟珍珠非常類似，屬於合群的傢伙。

鮮芋仙算深諳其道了，最喜歡的就是它的芋圓4號，芋頭紅豆沙加上Q軟的芋圓，口感極佳。

煮好的紅豆沙（可戳←，如果有芋頭就錦上添花了），加上兩勺三色芋圓，記得不要加多哦，少即是多，才能品出好味道。

紅豆香原已足夠誘人，軟糯略Q的芋圓更是點睛之處，沙沙糯糯QQ的混合口感，大概就足以引人入勝了。

如果你想要涼涼的口感，也可以與紅豆、薏米、珍珠、水果等搭配，放上冰塊，口感會更加Q彈。

芋圓跟珍珠其實非常相像，粉多的話也可以達到珍珠的Q彈度，但食材本身的味道也會相對略淡。

如果按照食材與粉為2:1的比例，口感會軟糯一些，香芋、番薯味也會更加濃郁，妹紙比較喜歡這樣比例，至少這樣才是芋圓嘛，要不咱就吃珍珠了（別忘了戳→「手工」紅糖/焦糖/桂花珍珠粉圓，接受下單中~~）。

探求安全、讓人放心、美味的食物就是「食飽聚好」想做也正在踐行的，如果你也如我一般，歡迎加入「食飽聚好」的隊伍。這里是潮汕妹紙的美食自留地，酒菜已備好，就等你了~~

❹ 南方連芋圓都是肉餡的，肉餡的芋圓是什麼樣的

南方喜歡吃肉餡芋圓，小小的一顆芋圓，咸香軟糯，的確很美味。外皮吃起來糯嘰嘰的，帶著一股濃濃的芋頭香，裡面的肉餡很咸香，油而不膩，那麼這種好吃的肉餡芋圓該怎麼做呢，下面小編給大家分享一下做法。

我們平常總是吃奶香味的芋圓，尤其是在夏天放點冰沙一起吃，口感簡直爽歪歪，其實在冬天我們也可以吃上一碗熱騰騰的肉餡芋圓，真是暖身又暖胃。

❺ 芋圓是哪裡的小吃呢新手在家該如何自製彩色芋圓

芋圓是台灣著名的傳統甜點。 芋圓爽口有嚼勁，冷熱皆宜。 已經成為很多追求健康甜品的人的選擇。

看似簡單樸素，卻在不同材質的碰撞中營造出濃郁的韻味。 除了最重要的芋圓外，還可以加入仙草、薏米、西米、紅豆等，在盤子里加一點冰沙。 真是夏日消暑必備神仙糖水！

❻ 很多女生都非常喜歡吃芋圓，芋圓怎麼煮才又滑又Q彈

自己動手做芋圓更健康，沒有任何添加劑，吃起來比較安心，但是很多朋友在家做的芋圓還不如在外面買的q彈。

芋圓是閩南著名小吃和傳統甜點。 現在很多甜品店都有了。 它們色彩斑斕，晶瑩剔透，滑溜溜的，有食慾。 尤其是小孩子喜歡吃芋圓，在外面賣也買不起。 很多人會在家裡做芋頭丸子，簡單又好吃。

❼ 夏天必吃的小甜點芋圓，該如何自製才能Q彈軟糯，比甜品店的好吃還省錢呢

到了炎熱的夏天，每次路過甜品店，都想點一份芋圓鮮來降降暑，可三十多一碗的昂貴價格讓我望而止步。為了滿足貪吃的嘴，於是在家裡自己搗鼓，成品非常滿意，Q彈軟糯，香甜爽口。

一、製作芋圓。

1，今天我們做四色芋圓，准備紅薯，紫薯，芋頭和南瓜，去皮後切塊，分別放入碗中，然後上鍋蒸熟。盡量不要放在一起蒸，會容易串色，影響成品的顏色。帶上廚房手套，直接下手把薯類抓揉成泥，也可以用勺子背壓，擀麵杖擀，總之成泥狀就可以了。期間加入適當的白糖，要注意紅薯糖分高，要少放些。而芋頭的甜度低，要多放些。大家可以嘗一嘗，根據個人口味合理添加。

2，蒸熟的薯類是有水分的，少量多次的加入木薯粉，一邊加一邊用筷子攪拌，然後下手揉成軟硬適中的面團。注意不能一次性放太多了，否則會發干發裂。芋頭和紫薯的含水量低，要少放些，如果過乾的話，就撒些熱水。而南瓜和紅薯的含水量高，要多放些。總之要讓薯類和木薯粉，充分融合在一起，表面呈光潔的狀態。

成本不過十塊錢就可以享受到滿滿一大碗的美味，徹底實現了芋圓自由。

❽ 鮮芋仙（金輝店）的小芋圓好不好吃

還是這家鮮芋仙，西安第一家店，一直喜歡來他家吃，不過最近工作忙了，物是人非了，所以也不常來了。今天過來回味了一下，味道基本沒變，突然感覺太甜了，好吃是好吃，就是不敢吃多了。本來想吃點硬的，發現他家搭配的小吃太少。建議增加點咸辣的小吃，我想會更好！