一斤麵粉能做多少面

1. 1斤麵粉能做多少濕面條

一斤麵粉放三兩水做面條，所以能做1斤三兩的濕面條，具體做法如下：

主料：高筋麵粉500克、水170克

輔料：鹽2克

步驟：

1、麵粉、鹽

2. 一斤麵粉做多少濕面

一斤麵粉大概能做一斤三兩濕面條。濕面的具體做法如下：
材料：精粉2500克，水1500克，鹼面25克，鹽少許。
1．將麵粉和鹽面一並放入面盆內，一手倒水(水溫：冬暖，夏涼，春秋溫)，一手和面，打成穗子，使麵粉與水全部摻合後揉光成團，再用雙手蘸水將面搋勻，搋到盆凈面光，不粘手為止。用凈布蓋上餳約半小時。
2．將鹼面用水100克化開成鹼水。
3．面餳好後，取l／2面團用雙手蘸抹鹼水搓成長條，兩手各抻面的一端，提離案板，慢慢溜條，即上下晃長，兩手合攏旋成麻花形，這樣反復晃動六七次後，當粗細均勻時放在案板上撒上乾麵撲滾勻後手提兩端，離案甩成長條，再放在案板上，去掉兩頭成對折兩條，一手捏住兩個端頭，另一手的四指套在兩根面條的另一端，懸空拿起，兩手同時用力抻拉，並上下抖動，反復拉六七次。邊拉邊滾面撲，將面拉成細香柱粗的條(64根)即可。

3. 一斤麵粉出多少面條

為了保證面條的筋道爽口，面條和面一定要比饅頭、餃子面和的硬一些。正所謂：軟面餃子、硬面湯（指面條）、不軟不硬的蒸干糧。
具體參數是：500克麵粉、150—200克清水（冬多夏少）。
哦，如果是自己吃，可以加些食鹽、或食鹼調口味；若是外賣的話，什麼也別加，眾口難調。
計算方式：每斤麵粉+四兩水=每斤麵粉的面條產出量，再乘以麵粉總量（你說的50斤），就是面條的基本產出量。哦，這並非絕對准確數字，因為餐飲業是不可能有絕對精確的換算數字的。為了保證面條的筋道爽口，面條和面一定要比饅頭、餃子面和的硬一些。正所謂：軟面餃子、硬面湯（指面條）、不軟不硬的蒸干糧。
具體參數是：500克麵粉、150—200克清水（冬多夏少）。
哦，如果是自己吃，可以加些食鹽、或食鹼調口味；若是外賣的話，什麼也別加，眾口難調。
計算方式：每斤麵粉+四兩水=每斤麵粉的面條產出量，再乘以麵粉總量（你說的50斤），就是面條的基本產出量。哦，這並非絕對准確數字，因為餐飲業是不可能有絕對精確的換算數字的。為了保證面條的筋道爽口，面條和面一定要比饅頭、餃子面和的硬一些。正所謂：軟面餃子、硬面湯（指面條）、不軟不硬的蒸干糧。
具體參數是：500克麵粉、150—200克清水（冬多夏少）。
哦，如果是自己吃，可以加些食鹽、或食鹼調口味；若是外賣的話，什麼也別加，眾口難調。
計算方式：每斤麵粉+四兩水=每斤麵粉的面條產出量，再乘以麵粉總量（你說的50斤），就是面條的基本產出量。哦，這並非絕對准確數字，因為餐飲業是不可能有絕對精確的換算數字的。

4. 一斤麵粉出多少面條

一般情況下，做面條的中筋粉一斤麵粉加40%左右的水,也就是一斤麵粉能做出1.4斤面條。 面條能夠分解脂肪，因為面條不含脂肪，可使胰島素保持在正常、穩定的水平，進而保持血糖的長期穩定。

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養生價值

第一、面條中含有銅元素，雖然說銅元素在朋友們的身體中的需求量不是非常的大的，但銅元素是作為朋友們的身體微量元素也是不可以缺少的，而面條中正好就含有銅元素，銅元素對於朋友們頭發的發質的發展起到了很好的作用，所以朋友們適量的吃一些面條還可以起到養發的作用。

第二、面條對於幫助朋友們養胃是起到了很好的功效的，因此對於胃部消化不良的朋友們在食用主食的時候可以將面條穿插到其中來食用，由於面條比較好吸收，而且湯面還能幫助朋友們暖暖胃，胃部不好的朋友們可以多食用面條來養胃！

第三、面條中的蛋白質的含量是非常豐富的，因此豐富的蛋白質可以滿足朋友們身體活動的需求，從而保證了朋友們身體的一個基本需求，但是朋友們在煮麵條的時候一定要注意煮熟透，這樣可以預防很多腸道疾病的發生，從而對於朋友們的養生健康將會更加的有利！

第四，面條含熱量低，面條在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟後變成400克。

第五，面條有抑制食慾的特點，因為面條在胃中的消化比較慢，使人長時間有飽脹感，不易飢餓。

5. 一斤面出多少斤面條

一斤乾麵粉，能出1.4斤左右的干掛面。面條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成面團，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。

花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽面以及國外的香濃義大利面等。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的，將麵食的風味發展到極致。

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吃面和做面在中國已經有著上千年的歷史，面條做法簡單，容易煮熟，即可以做正餐，也能當點心吃。大江南北對於麵食的煮制各有不同。

各具特色，有油潑面，冷麵，酸辣粉，鹵面，燜面，刀削麵，熱乾麵，蘭州拉麵，擔擔面等等，做法多到你想不到，一個月都不帶重樣的。經常吃麵食的人更是長得精壯有力許多。

6. 一斤麵粉能出幾碗面條

么算,一般情況下 做面條的中筋粉一斤麵粉加40%左右的水,也就是一斤麵粉能做出1.4斤面條。 一斤面條=1/1.4=0.71斤

7. 一斤麵粉可以做多少面條一斤麵粉能做出多少面條

1、一斤麵粉可以做1.3-1.4斤面條。
2、一般情況下，做面條時，一斤麵粉加40%左右的水，如果用面條機製作面條，會有麵粉的損耗，一般可以出1.3斤的面條，而如果是手工製作，沒有麵粉的損耗，能做出1.4斤面條。
3、面條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。面條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可作為主食又可作為快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。而且面條花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽面以及國外香濃的義大利面等。

8. 一斤麵粉出多少掛面

一斤乾麵粉，能出1.4斤左右的干掛面。掛面，在壓制過程中，
會加入鹽等添加劑，
讓掛面更勁道耐煮。通常加入的量為0.2~0.3斤。而鹽在晾曬過程中不會蒸發掉。
掛面晾乾後，其壓制過程中
添加的水分不會完全蒸發掉，也會增加面條的重量。