一斤阿膠用多少驢皮

『壹』 一斤驢皮熬多少阿膠

現在是四金驢皮出一斤阿膠，業內人士的說法是三斤干皮出一斤膠，即曬干之後三斤驢皮

『貳』 怎樣用驢皮熬制阿膠

准備材料：

鮮驢皮：2斤、核桃：250克、冰糖：250克、黑芝麻：250克、黃酒：250毫升、枸杞：100克、紅棗：200克。

1、把羊皮清冼干凈，再放到鍋里焯一下水，撈出來切小塊，最後把羊皮浸泡在涼水中

2、放到高壓鍋裡面熬，熬4-5遍，每次約25分鍾左右，把驢皮裡面的膠都熬出來

3、用加密的漏勺過濾不能有雜質

4、放到炒鍋，用文火慢慢熬

5、加放黃酒250ml，然後繼續用文火熬到粘稠

6、再倒入備好的冰糖，慢慢的把冰糖熬化，熬到能在鏟子上成掛旗狀即可

7、把剩餘的所有輔料紅棗枸杞，核桃，全部放進去熬5分鍾就好了

8、鋪平，用保鮮膜蓋一下，然後再用擀麵杖壓實，切塊即可。

『叄』 多少驢皮出一斤驢膠有知道的嗎謝謝！

3斤驢皮一斤膠。如果想省料當然也可以少一點 市面上有的阿膠異味很重就是因為想省料 雜質都沒敖出去

『肆』 1張驢皮熬出多少阿膠

您好，這就要看一張驢皮有多重了，一般的情況下，一張整驢皮通常為3.5-4公斤，熬制一公斤阿膠需要兩公斤的驢皮。

『伍』 一頭驢可以做多少阿膠

1公斤阿膠。

隨著農業機械化程度的提高，現在毛驢的存欄量以每年30%的速度在減少，而且熬制1公斤阿膠需要2-3公斤驢皮，並且需要50天左右的生產周期，原料成本大幅度增加是阿膠漲價的主要原因，其他人力、運輸等成本也在不斷增加。

阿膠的作用

阿膠具有提高紅細胞數和血紅蛋白量，促進造血功能的作用。阿膠補血機制可能與其含有氨基酸、富含鐵和微量元素、含有較高的動物蛋白等因素有關。

阿膠能非常顯著地促進人體凝血過程，使凝血時間縮短。其止血機制是通過提高血液中血小板含量來阻止因血小板減少引起的出血。另外，阿膠含有膠原蛋白，具有粘滯性，當被人體吸收後附著在毛細血管表面，縮短了血液的凝固時間，用於吐血、便血、血尿等。

『陸』 驢皮多少錢一斤一張成年驢皮大概多少斤

毛驢的行情還是特別好的，尤其是驢皮價格上漲也蠻厲害，2011年時，每斤只有13元左右，2012年就漲到每斤22元，2013年每斤超過30元。按此計算，一張驢皮的價格就達到了1300元~1500元，驢皮不同的地區不同價格，還要看驢皮的大小，2014、2015、2016價格從40元一斤到70元一斤不等一張皮接近2000元了。而在早些年就沒這么好的價位，比如2006年，一張驢皮價格只有100元，占毛驢售價的比例不到10%。驢皮目前供不應求，價格上漲後還有盈利空間。

『柒』 幾斤驢皮熬一斤阿膠

一般3-4斤樣子驢皮熬一斤阿膠，而上等的血膠，估計只有一小半斤

『捌』 熬一斤阿膠需要多少新鮮驢皮

咨詢記錄 · 回答於2021-12-26

『玖』 一頭驢能出幾斤驢皮幾斤驢皮熬一斤阿膠

驢的大小不一樣，皮的重量也不同。只有通過實驗才可得出較正確的結論。