猴頭菇多少錢一斤

1. 猴頭菇的價格是多少錢一斤

新鮮的猴頭菇價格不是很貴，很多地方的市場上都有出售，售價15-30元人民幣不等，多集中在15-20元，出售新鮮猴頭菇的地區一般靠近猴頭菇產區。

干猴頭菇則較貴一些，因為去除了水分，保存也方便，又分為人工養殖的和野生的，人工養殖的猴頭菇干貨一般價格要在150元人民幣左右一斤，更好一些的兩百左右，野生猴頭菇要三四百一斤。

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猴頭菇的挑選技巧

1、一等食材猴頭菇菇體完整，無傷痕殘缺，菇體乾燥，不爛、不霉、不蛀。優質的猴頭菇的菇體長得像個猴頭，雞蛋狀或是球圓狀，大小都差不多，毛很多也很細長，茸毛齊全。其菇體呈金黃色或黃里帶白。

2、品質低劣的猴頭菇菇體殘缺不全，或有傷痕，不幹燥。質差的菇體大小不均，形狀不規整，毛粗而長。質差者色澤黑而軟，有的偽劣品為了增白，用硫碘或化學葯劑處理成不正常的白色，這種菇食後對人體有害無益，不可選購。凡有爛、霉、蛀者，也不宜選購。

2. 野生猴頭菇價格多少錢一斤

猴頭菇價格多少錢一斤？野生價格300-500元/斤
作者：好鮮生 2019-02-25 09:43
猴頭菇又叫猴頭菌，只因外形酷似猴頭而得名。猴蘑，猴頭，猴菇，是中國傳統的名貴菜餚，肉嫩、味香、鮮美可口。那麼猴頭菇價格多少錢一斤？

市場價格
猴頭菇既然是四大名菜之一，可想而知它的價格有多麼昂貴，野生猴頭菇一般懸掛生長於枯乾或活樹的枯死部分，多在深山老林中，野生的價格一般在300-500元一斤之間。而現在人工養殖技術進步，所以市面上大多是人工養殖的，新鮮的一般在15-30元一斤不等，視地區而不同。還有一種干猴頭菇它的價格就要貴一點，一般在150元一斤左右，當然也有幾十的，但是一分錢一分貨，品質也有高低之分。

市場前景
猴頭菇的營養豐富，富含人體所需的18種氨基酸、維生素以及礦物質，是一種高蛋白、低脂肪的食品，有極好的食用、葯用以及保健價值。隨著人們生活水平提高，對於這些方面的認知越來越高，它的一些產品也在不斷的開發，市場更加活躍。它的生產成本較低，栽培原料豐富，產品加工形式多樣，可以滿足各個階段的消費者，市場前景廣闊。

功效作用
猴頭菇是一種種高蛋白低脂肪的食物，富含人體所需多種營養物質，有滋補強身的作用，適合老弱人群食用。經常食用猴頭菇可以提高人體免疫力，它含有多糖物質有一種癌細胞的作用，據古代記載，猴頭菇有養胃助消化的作用，很多商家將其作為養胃的早餐。它還有延緩衰老、治療神經衰弱的作用。

營養功效
在菌類蔬菜裡面，是比較少見的一種，也是一種名貴的食用菌，被列入八大山珍之一。猴頭菇具有很好的使用功效，具有營養與葯用的結合。

古有「山中猴頭，海味 燕窩」之說。猴頭與魚翅、熊掌、燕窩並譽為四大名菜。猴頭是深山老林中的一 種大型肉質菌，喜歡生長在闊葉樹干斷面或樹洞中。幼小時呈白色，成熟後則變 成毛茸茸的黃棕色，從形色上看很像毛猴的腦袋，故而得名。猴頭菇為齒菌科植物猴頭的子實體。我國華北、東北、中南和四川、雲南、甘肅、浙江等地均有分布，夏秋季採收。人工培育的子實體待菌齡到3個月以上，子實體長成時取下，曬干或鮮用。性味：味甘，性平。功能 ：補脾益氣，助消化。

營養與葯用猴頭菌的營養成分很高，干品中每百克含蛋白質 26.3 克，是香菇的二倍。它含有氨基酸多達 17 種，其中人體所需的占 8 種。每百克猴頭含脂肪4.2 克，是名副其實的高蛋白、低脂肪食品，另外還富含各種維生素和無機鹽。猴頭菇有增進食慾，增強胃粘膜屏障機能，提高淋巴細胞轉化率，提升白細胞等作用。故可以使人體提高對疾病的免疫能力。猴頭還是良好的滋補食品，對神經衰弱、消化道潰瘍有良好療效。在抗癌葯物篩選中，發現其對皮膚、肌肉癌腫有明顯抗癌功效。 所以常吃猴頭菇，無病可以增強抗病能力，有病可以起治療疾病的作用。

3. 干猴頭菇市場價一公斤多少錢

一要看品質，而要看地區，一般的統貨在北京這個月批發價為34--38元/斤，零售價在50-60元/斤；野生的就貴了，在230元/斤以上（主要集中在東北三省和雲南）

4. 猴頭菇價格

正宗野生猴頭菇，現在在國內市場已經比較少見了，全都各地都是一樣。一般採摘後，經過處理，大多出口到國外市場，能掙到更多的外匯呀。只有一少部分野生猴頭菇還在國內出售，可以負責的告訴你，正宗野生猴頭菇，一斤400元以上，否則就是假的。因為數量少，成本又高，不可能再便宜了。。。。。人工養殖的，才二三十一斤。

5. 野生大興安嶺的猴頭菇多少錢一斤

真正野生猴頭菇在產地大致300元一斤，人工培育的很便宜。猴頭菇乾燥的很難吃，冷凍的很好吃。

6. 現在外面的猴頭菇賣多少錢一斤呢

現在外面的猴頭菇賣一斤，價格大約20元錢左右。

7. 猴頭菇多少錢一斤

乾的零售50塊錢一斤，最低價，網上有間店賣的質量很好，吃過一次，買了半斤，吃了兩頓，蠻香的，都是長白山特產，市場上買大概要80左右一斤吧。
希望能幫助到你~

8. 野生猴頭菇 多少錢一斤

目前野生猴頭菇很少。大部分都是人工栽培的。鮮菇市場價格每斤大約在5-8元左右。

9. 野生猴頭菇 多少錢一斤

野生猴頭菇的價格一般在三四百左右一斤

10. 誰能說下新鮮猴頭菇最便宜多少錢一斤

一要看品質，而要看地區，
一般的統貨在北京這個月批發價為34--38元/斤，零售價在50-60元/斤;
野生的就貴了，在230元/斤以上(主要集中在東北三省和雲南)：
要看是干貨，還是鮮貨了，鮮貨一般在30-50塊錢，
干貨要分等級了，從90-到130之間。