月子吃鯽魚湯燉多少時間
㈠ 坐月子鯽魚湯怎麼做
做法1：取一條鯽魚，鍋里倒上清水，把鯽魚放到清水裡面，裡面什麼也不放，只是這么清燉就可以，最後支取裡面的湯就可以，如果喝不下去，可以擱少許的鹽，不擱鹽是最好的 做法2：鯽魚含有豐富的蛋白質，有催乳、下乳的作用，對母體身體恢復也有很好的補益作用，另外鯉魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起...到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。 食品用料 鯽魚一條、胡椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克 、蔥10克、鹽適量、雞精適量 食品特點 1、將鯽魚剖腹後，清洗干凈待用。 2、把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。 3、加入適量水和調料，用小火清燉40分鍾。 4、起鍋時加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。 PS：蛋奶粉在菜場能買到。如果想更方便更營養，用牛奶替換蛋奶粉也是不錯的選擇。 做法3：材料:鯽魚一條、姜、大蒜、小蔥一棵、油、鹽、雞精。 2、鍋里放油，燒熱後，用鏟推開 3、放鯽魚略煎一下 4、煎到魚肉變色後，到入1碗半的水！碗就是你盛魚湯的碗。放入姜和大蒜 5、蓋鍋蓋，大火煮沸後改中火燉20分鍾。湯就成白的了。
㈡ 魚湯一般燉多長時間合適
25到30分鍾。
做鯽魚湯很重要的一點是注意火候的把握。
步驟如下：
1、買新鮮現殺的鯽魚兩條，個頭要適中。洗的時候要把魚鱗全部弄乾凈，魚肚裡也要洗凈，免得湯有腥味；洗好後，在魚身上塗抹適當食鹽，腌放十分鍾；准備好香蔥三根，洗凈，打結備用；切好薑片若干（根據魚的大小和量）；均勻塗抹薑汁於鍋內（防止魚皮粘鍋），倒入色拉油，點火
2、油不宜太熱，將火旋小，輕輕放魚入鍋，同時放入薑片，把火調大；煎至魚皮微露金黃色，將魚輕輕翻身，直至也微呈金黃色；煎的過程中，注意轉動鍋，使魚均勻煎透；把火調小，加冷水至淹沒魚為止，放入備好的蔥結，開大火，煮沸；把魚翻身，再煮五分鍾，放入適量的鹽，繼續煮，直至湯呈現奶白色；加味精，煮兩分鍾。
買新鮮現殺的鯽魚兩條，個頭要適中。洗的時候要把魚鱗全部弄乾凈，魚肚裡也要洗凈，免得湯有腥味； 洗好後，在魚身上塗抹適當食鹽，腌放十分鍾； 准備好香蔥三根，洗凈，打結備用； 切好薑片若干（根據魚的大小和量）； 均勻塗抹薑汁於鍋內（防止魚皮粘鍋），倒入色拉油，點火； 油不宜太熱，將火旋小，輕輕放魚入鍋，同時放入薑片，把火調大； 煎至魚皮微露金黃色，將魚輕輕翻身，直至也微呈金黃色； 煎的過程中，注意轉動鍋，使魚均勻煎透；
把火調小，加冷水至淹沒魚為止，放入備好的蔥結，開大火，煮沸； 把魚翻身，再煮五分鍾，放入適量的鹽，繼續煮，直至湯呈現奶白色； 加味精，煮兩分鍾。
㈢ 鯽魚湯燉多長時間適合坐月子吃
鯽魚湯燉40分鍾左右適合坐月子吃
將鯽魚去鱗開膛洗干凈，用刀在魚身上斜拉幾道
姜洗凈切片 蔥剝好切段，
炒鍋上火燒熱放花生油，油溫熱放入鯽魚煎，煎黃一面翻過來再煎另一面成金黃色，
加入薑片、蔥段、
加入開水淹沒鯽魚，大火燒沸，改用小火煲40分鍾，待魚湯變為乳白色，加枸杞、少許鹽即可。
㈣ 月子里熬鯽魚湯怎麼做
1、蔥切段，姜切片備用，鯽魚池好。
2、煎魚。向鍋內倒入少許花生油，一定要少許，不然成了炸魚了。油熱後，放入兩、三片薑片，在鍋內攪拌，就像刷鍋一樣。之後將鯽魚放入鍋內兩面反復煎制，直到大約7成熟左右。
3、燉湯。向鍋內倒入酌量的開水，水的多少建議比打算喝的湯量多一些，因為一經蒸發會消耗一部分。倒入開水後，可視喜好加入30克通草，大火致沸騰，然後小火蓋蓋兒開始熬制。
4、期間。熬制大約30分鍾左右，開蓋用筷子將已經熟爛的鯽魚戳碎，越碎越好，之後再蓋蓋兒繼續熬制30分鍾，之後關火。
5、起鍋。准備一塊高溫消毒的紗布或者口罩布，找一個容器，用紗布作為過濾網，將魚湯倒入容器內。之後隨時即可食用。
剛生完，肚子里空空的，產婦心裡有落差也是很正常的，不過要及時調整心態。看著嗷嗷待哺的嬰兒，沒有奶的產婦看著寶寶哭，新都要碎了。一碗下奶的鯽魚湯，就是一場及時雨，讓人很幸福。坐月子期間是產婦調理身體的最佳時機，要是沒做好月子，對日後的危害也是很大的。
㈤ 鯽魚湯一般熬多長時間
15-20分鍾。鯽魚湯不宜燉煮過長的時間，15-20分鍾即可，盡量控制在半小時內，以免影響口感，降低營養價值，同樣若喜歡喝濃湯，也可多燉煮幾分鍾，根據個人口味、具體的情況而定，若鯽魚的個頭較大，同樣需要多熬煮一會兒，但不超過30分鍾為宜。鯽魚湯是一道以鯽魚、豆腐、蘑菇等作為食材製作而成的湯，含有全面而優質的蛋白質，食用後對身體有益。
㈥ 鯽魚湯要煮多久才好
鯽魚湯一般要燉煮20-30分鍾，鯽魚湯的做法如下：
鯽魚湯的做法
用料：鯽魚一條、蔥適量、姜適量、鹽適量、料酒適量（根據自己的口味添加）
1、首先先把鯽魚洗干凈，刮掉魚鱗，放在一旁備用。
㈦ 月子里喝鯽魚湯怎麼做
用料
鯽魚 兩條
蔥 兩棵
姜 10g
油 20ml
米酒 40ml
水 800ml
月子餐：鯽魚湯的做法
平底鍋放油，中小火，將魚每面煎2分鍾
將油瀝一下，魚放入湯鍋內
入蔥姜，800ml水
搪瓷鍋用小火預熱兩分鍾，之後轉大火燒開，倒入米酒，再次轉小火，燉半小時
小火不要特別小，就是只有中央有火苗但中央火苗是最大值這個樣子
1.5g鹽，0.3g雞精提鮮