蒸黑豆需要多少時間
『壹』 蒸黑豆的做法
蒸黑豆做法一,
材料
黑豆200公克,金箔適量,
煮汁:鹽3公克,水800㏄,砂糖130公克,鮮美露27㏄
做法
1.將黑豆洗凈瀝干水分,與煮汁放入鍋中同煮至滾沸後,放置一晚備用。
2.隔天再將作法2的黑豆加熱至滾沸後,改以小火續煮至黑豆變軟時,熄火自然放置一晚。
3.將作法3的黑豆盛入容器內,再以金箔裝飾即可。
做法二,
材料
黑豆2杯,芝麻2小匙,醬油2/3杯,糖1/2杯
做法
1.黑豆洗凈後泡軟,放入滾水中煮約3分鍾即撈出瀝干備用。
2.再將黑豆放入鍋中加水至剛好淹過的高度,再倒入醬油拌勻,以小火慢燉至熟透後加糖繼續燉3分鍾,熄火盛出後撒上芝麻拌勻即可食用。
做法三,
材料
"黑豆(黃仁) 300g","水 1000cc","煮好的黑豆水 1杯","二砂糖 1/2杯","醬油 3大匙","味霖 1大匙","麥芽糖 1大匙"
做法
1:黑豆洗干凈+水1000cc下去浸泡至少4小時,泡到豆子膨脹
2:原鍋連水帶料放入快鍋,聽到快鍋發出漆漆聲轉小火(四周都有火喔)煮30分等自然泄壓,撈出黑豆備用(黑豆必須壓下去沒有硬心要軟綿才行)
3:把煮黑豆的水1杯倒入鍋子中,加上醬油.味霖.麥芽糖煮至沸騰,湯汁稍微變濃稠將黑豆倒進去,煮沸就熄火待涼進冰箱一天
4:就完成好吃的蜜黑豆~
做法四,
材料
黑豆500克,熟地黃、山萸、茯苓、補骨脂、菟絲子、旱蓮草、黑芝麻、當歸、桑椹、五味子、枸杞子、地骨皮各10克,食鹽25克。
做法
將葯物放鍋內,加水煎煮,每半小時取葯液1次,加水再煎。共取葯汁4次合並放在大鍋中,加入泡好的黑豆和食鹽,以小火煨燉至葯液乾涸,撤火。曝曬黑豆至干,裝瓶罐中收貯。
做法五,
材料
"黑豆 1.5杯","醬油 4分之一碗","黑糖 2分之一碗","砂糖 4分之一碗","水 適量",
做法
1:黑豆洗凈泡水6-8小時後置入壓力鍋,把黑糖,砂糖,醬油一起放入鍋中,再加入水蓋過黑豆3公分。拴緊壓力鍋蓋大火煮至壓力鍋發出氣聲後,轉小火再煮40分鍾熄火;利用睡前煮好悶到隔天再打開。
2:打開蓋子開小火慢慢煮至略收汁即可!要保留一點糖水)。待涼置入保鮮盒置於冰箱冷藏或冷凍,吃多少盛多少
做法六,
材料
"青仁黑豆 100克","糖 20~30克","醬油 2匙",
做法
1:黑豆泡水1-2小時,加入所有調味料小火煮1-2小時。
2:放涼後,沒有完全收乾的湯汁也一起進冰箱,讓黑豆均勻浸泡。
3:帶便當時,用烘焙紙折小盒,可以隔絕和其他湯汁味道混合,並且在微波前先取出,就可吃到涼的黑豆了。
4:完成。
『貳』 黑豆需要多久才能煮熟
黑豆用水泡了,用高壓鍋煮半個多小時就能壓熟的,記得高壓鍋開始出氣響的時候就關小火,不然會溢出來的
『叄』 黑豆煮多久才能煮熟
黑豆營養價值高,能補腎,美容抗衰老,促消化等功效,但是黑豆硬,比綠豆和紅豆這些富含膳食纖維的豆子還難煮,常常是前一天晚上泡了一夜,第二天再煮又煮不爛。黑豆不容易煮爛的原因是因為黑豆的粗纖維含量高,顆粒也比紅豆綠豆要大些,那麼黑豆煮多久能熟?
2、醋泡黑豆功效多
醋泡黑豆也是一種比較簡易的黑豆做法,且可以當風味小吃食用。 做法:600克的干黑豆與600毫升糙米醋一起,加入300克冰糖入干凈的玻璃容器中密封,發酵45天~4個月,醋泡黑豆即製成了。 作用:滋陰補腎、潤腸通便、養顏明目等。
四、吃黑豆的注意事項
1、黑豆有補腎的效果,但腎病嚴重者是不能吃黑豆的,因為黑豆不好消化,如果腎病嚴重的人吃黑豆,可能會引發腎病更嚴重。
2、小兒不適合吃黑豆,腎陽虛者、對黑豆過敏的人不可吃。
3、黑大豆炒熟後,熱性大,多食容易上火,不適合多吃。
4、黑豆不宜與牛奶、菠菜、四環素、蓖麻子、厚朴、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚朴都是屬於中葯材,因此大家在吃中葯的時候要注意一下不要和黑豆以及黑豆漿一起吃,以免出現中毒以及其他不良現象等。
黑豆煮多久能熟?最快熟的方式就是用高壓鍋煮15分鍾就能熟了,如果想吃比較爛的黑豆可以增加時間到20-30分鍾。黑豆除了可以做豆漿和醋泡黑豆外,也可以拿來煮五穀粥或者煲湯。但是這兩種方式則需要提前泡或者放進冰箱冷藏能容易煮爛。
『肆』 煮黑豆需要煮多長時間能熟 煮黑豆需要煮的時長
1、一般建議先要提前泡8小時,最好是用高壓鍋煮,高壓鍋煮15分鍾就能熟,如果是用普通的小奶鍋需要煮一個小時左右。
2、黑豆營養全面,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質,有活血、利水、祛風、解毒之功效。黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,養顏美容,增加腸胃蠕動。
『伍』 黑豆要煮多久才能熟
黑豆營養價值高,能補腎,美容抗衰老,促消化等功效,但是黑豆硬,比綠豆和紅豆這些富含膳食纖維的豆子還難煮,常常是前一天晚上泡了一夜,第二天再煮又煮不爛。黑豆不容易煮爛的原因是因為黑豆的粗纖維含量高,顆粒也比紅豆綠豆要大些,那麼黑豆煮多久能熟?
黑豆煮多久能熟,先泡再煮省時效果好
黑豆煮多久能熟,先泡再煮省時效果好
一、黑豆煮多久能熟
一般建議先要提前泡8小時,最好是用高壓鍋煮,高壓鍋煮15分鍾就能熟,如果是用普通的小奶鍋需要煮一個小時左右。
二、黑豆的營養價值
1、黑豆營養全面,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質,有活血、利水、祛風、解毒之功效。
2、 黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
3、黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,養顏美容,增加腸胃蠕動。
三、黑豆的吃法
1、黑豆豆漿營養價值高
如何想要節約時間,又臨時想吃黑豆,不妨做黑豆豆漿吧。 材料:黑豆80克,黑芝麻40克,枸杞子30克,紅棗30克,糯米100克; 做法:1.將全部材料清洗干凈,並放入溫開水中浸泡半小時;2.把材料取出,全部放入果汁機中,再加2杯清水打成漿狀;3.將黑豆漿倒入鍋中,用大火煮開後,即可飲用。 作用:富含粗纖維,促進腸道蠕動;富含維生素E,保持腸道活絡,預防便秘。
黑豆煮多久能熟
2、醋泡黑豆功效多
醋泡黑豆也是一種比較簡易的黑豆做法,且可以當風味小吃食用。 做法:600克的干黑豆與600毫升糙米醋一起,加入300克冰糖入干凈的玻璃容器中密封,發酵45天~4個月,醋泡黑豆即製成了。 作用:滋陰補腎、潤腸通便、養顏明目等。
四、吃黑豆的注意事項
1、黑豆有補腎的效果,但腎病嚴重者是不能吃黑豆的,因為黑豆不好消化,如果腎病嚴重的人吃黑豆,可能會引發腎病更嚴重。
2、小兒不適合吃黑豆,腎陽虛者、對黑豆過敏的人不可吃。
3、黑大豆炒熟後,熱性大,多食容易上火,不適合多吃。
4、黑豆不宜與牛奶、菠菜、四環素、蓖麻子、厚朴、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚朴都是屬於中葯材,因此大家在吃中葯的時候要注意一下不要和黑豆以及黑豆漿一起吃,以免出現中毒以及其他不良現象等。
黑豆煮多久能熟?最快熟的方式就是用高壓鍋煮15分鍾就能熟了,如果想吃比較爛的黑豆可以增加時間到20-30分鍾。黑豆除了可以做豆漿和醋泡黑豆外,也可以拿來煮五穀粥或者煲湯。但是這兩種方式則需要提前泡或者放進冰箱冷藏能容易煮爛。
『陸』 電飯鍋怎麼蒸黑豆
黑豆事先泡4小時以上,晚上泡早上蒸或早上泡下午蒸,在電飯鍋中加入黑豆,加水超過黑豆1.5厘米左右,按煮飯鍵即可。
1、黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。又名櫓豆、黑大豆等,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,外皮黑,裡面黃色或綠色。
2、黑豆性喜溫暖,耐高溫,生育適溫18~30度,播種法繁殖以顆粒大而飽滿、色澤烏黑發亮者為佳。
3、根據中國科學家的一項研究發現,黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收,帶皮食用黑豆能夠改善貧血症狀。
『柒』 蒸黑豆10幾分鍾能吃嗎
蒸黑豆10幾分鍾不能吃,蒸煮的時間太短,黑豆沒有完全煮透,吃了會引起胃脹,腸道也會不消化。所以要煮30分鍾左右、等黑豆完全煮熟後才可以吃。
『捌』 黑豆煮多久能熟
三十分鍾。
黑豆為豆科植物大豆(學名:Glycine max(L.)merr.)的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%,易於消化,對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義; 脂肪含量16%,主要含不飽和脂肪酸,吸收率高達95%,除滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血液中膽固醇的作用; 黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質。
其中B族維生素和維生素E含量很高,具有營養保健作用,黑豆中還含有豐富的微量元素,對保持機體功能完整、延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的。
『玖』 黑豆要煮多久才熟
黑豆用鍋煮30分鍾即可,將黑豆放入鍋中,待水收得接近黑豆邊緣時加入冷水,繼續燒,燒開後待水分蒸發得差不多時再添入適當的涼水,如此反復添入冷水,三十分鍾豆子即熟入口香醇,而且不會像爛泥一樣影響美觀和口感。
食材:黑豆200g、蔗糖200g。方法/步驟:
1、黑豆洗凈濾水。