高壓鍋壓肥腸要多少時間
⑴ 高壓鍋壓肥腸一般壓多久
蓋上蓋壓25分鍾即可。具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：肥腸 1條、可樂 1瓶、香葉 少許、干辣椒 少許、桂皮 少許、八角 少許、生抽 少許、老抽 少許。
1、首先將肥腸清洗干凈。
⑵ 肥腸在高壓鍋要壓多長時間呀 誰給個准確答案
十分鍾足夠了，現在的豬都是幾個月出欄容易煮爛，時間長了煮爛了就不好吃了。煮好了還要炒所以不可以煮太爛
⑶ 怎樣用高壓鍋煮豬大腸
准備材料：豬大腸：1斤、大蒜：一個、醬油：適量。
1、燒一鍋開水，把豬大腸燙一遍，然後把每一根對著水龍頭沖洗干凈。
⑷ 高壓鍋燉肥腸多久
高壓鍋燉肥腸，一般先對腸進行淖水再放進高壓鍋，大火15~20分鍾左右就可以壓熟了；砂鍋的話得煨個2小時左右。
紅燒肥腸的做法：
用料
肥腸 1500克
鹽，老薑，郫縣豆瓣，生抽，三奈，八角，花椒粒 適量
味精，料酒，白糖，蔥花，香菜 適量
麵粉，泡黃豆，草果，醋 適量
製作
1、把肥腸稍微用水沖一下 ，瀝一下水，把500克左右麵粉全部撒在肥腸上。下一步就是使勁揉搓，五分鍾後用水沖洗干凈。
2、用同樣的方法，把另一面翻過來也這樣洗，洗好後，撕掉多餘的油。
3、洗好後，再倒100克左右的醋揉搓幾分鍾。清洗干凈就0K了。
4、冷水下鍋，把洗凈的肥腸放進去，水開後，再煮五分鍾出鍋冷卻。
5、冷卻後把肥腸切成小節備用。
6、先把肥腸倒入鍋里炒一炒，起鍋，然後鍋內倒油，放入老薑，郫縣豆瓣，花椒粒，老抽，草果，三奈，八角，白糖炒香，注意這時火不能太大。佐料炒好後，把肥腸倒入翻炒，開大火，翻勻後倒入料酒，再炒2分鍾，倒入熱水燒開，（最好沒過肥腸2厘米左右），把燒開後的肥腸轉入高壓鍋，壓20分鍾，燜10分鍾就可好了。
7、把泡好的黃豆放入肥腸內燒十分鍾，放入味精，出鍋放蔥花，撒香菜就可上桌了。
⑸ 電飯鍋煮肥腸要多久時間
一般需要煮40分鍾左右，高壓鍋煮的話15分鍾左右即可而且味道更好。
方法：
肥腸反過來用醋反復搓洗，去掉粘液，再用流動水反復沖洗干凈，去掉異味。
高壓鍋中加入肥腸，水，大蔥，大姜，料酒後上汽後20-30分鍾即可，待水汽沒了以後揭開鍋蓋。
注意：肥腸要用涼水煮，通常要煮上一個小時。如果總是不爛，也可以放點食用鹼。
⑹ 豬大腸高壓鍋煮多長時間最好
豬肚、豬大腸加工工藝:先將豬肚或豬大腸100斤清洗干凈。將0.5-0.8斤富磷聯（腸肚水發劑）加入100斤40度溫水攪拌溶解，再加入豬肚或豬大腸攪動一下，保溫靜止腌制30-50分鍾。然後將腌制液和豬肚或豬大腸一起倒入鍋內煮到七成熟，熄火悶2-5小時，即可出鍋，撈入涼水冰透。
⑺ 肥腸一般要煮多少時間
看你怎麼煮了，鐵鍋的話需要一個多小時；高壓鍋上汽後只需二三十分鍾，但是不香。
⑻ 肥腸煮多長時間可以煮熟5分鍾十分鍾
很多人不喜歡吃肥腸是因為沒有找到正確的吃法，在館子吃又怕不衛生，今天為大家介紹五種最經典的肥腸做法，讓你在家一享肥腸美味！
一、爆炒肥腸
肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉、白糖、蔥姜蒜末、老抽、料酒、白醋、花椒油
1.熟豬大腸切成2公分長的扳指段
2.鍋內坐水，水開後把切好的豬大腸焯水去油，撈出控水備用
3.另起油鍋，寬油，油七成熱後倒入焯水後的豬大腸
4.把豬大腸炸制金黃色，撈出控凈油
5.鍋內留底油放入蔥姜蒜末爆香，倒入老抽、加少許精鹽翻炒
6.倒入白糖、料酒、白醋或陳醋
7.倒入清湯或開水，大火翻炒湯汁
8.倒入控凈油的豬大腸段慢火煨制
9.放肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉大火收汁
10.倒入花椒油翻炒均勻，即可出鍋裝盤，撒上香蔥花或香菜末
⑼ 用高壓鍋燉豬腸需要多長時間
用高壓鍋燉豬腸需要煮大概15分鍾，就可以完全煮好。