烤箱烤羊排要多少度多少時間
㈠ 烤箱烤羊排需多高溫度多長時間
200度的溫度,烤一個小時即可。
烤羊排的方法步驟如下:
所需原材料:
1、主料:羊排1000克。
2、輔料:蚝油、孜然、辣椒粉、生抽、洋蔥、鹽。
第一步:先將羊排沖洗干凈,泡至1小時。
㈡ 烤箱烤羊排的做法和配方
烤箱版的烤羊排的做法
將洗干凈的羊排劃開,用鹽,生抽,老抽,耗油,植物油,胡椒粉,洋蔥絲,姜絲,在肉上按摩,然後放入保鮮袋密封放冰箱腌制入味,我提前腌制了一天,如果趕著吃,倆個小時也是可以的。
將烤盤裡面放入錫紙,然後洋蔥和土豆片排在下面,上面排放腌制好的羊排。
用錫紙將羊排包好,放入烤箱,220度烤20分鍾,如果肉比較厚可以25分鍾。
這是烤了20分鍾的樣子,去掉蓋在肉上的錫紙,撒孜然粉,愛吃辣椒的可以撒辣椒粉。
這是倆面撒粉後的樣子
再入烤箱烤220度25分鍾,外焦里嫩的羊排就出爐了,香噴噴啊,直接上手的節奏。
取下一根就這樣啃著吃,美😍😍!有油的地方比較香,排骨的部分不如炭烤的勻,但是,就地取材,也很好了。
㈢ 羊排用烤箱怎麼烤
用料
羊排 1000克
洋蔥 1個
雞蛋 1個
孜然粉 2勺
胡椒粉 2勺
鹽 1勺
料酒 多一些
白糖 1勺
芝麻 2勺
孜然粒 2勺
胡蘿卜 1根
大蒜 1顆
姜 1小塊
食用油 少許
烤箱烤羊排的做法
先將羊排洗凈、切小塊。加入油少許,胡椒粉、孜然粉、鹽、白糖、料酒、洋蔥、雞蛋腌制2小時。
然後烤箱200度預熱五分鍾,烤盤鋪錫紙,鋪一層胡蘿卜片墊底,撒姜蒜碎放入腌好的羊排,上面再撒一層姜蒜碎,用錫紙包好,放入烤箱中層,200度烤50分鍾。
由於個人不喜歡油太大、以及兜子不吃蔥姜蒜。所以50分鍾後將羊排取出,換干凈的錫紙把羊排拿出來放下紙上,原來的配料和烤出的油都和舊的錫紙一起扔掉了,這樣油就少了很多,撒上芝麻粒、孜然粒入烤箱再烤10-15分鍾,時間因人而異,我喜歡焦一點兒的,喜歡汁水多的就少烤一會兒,表麵皮硬就可以拿出,撒上辣椒面,燒烤料就開吃吧!
㈣ 電烤箱烤羊排需多少溫度多長時間
200度,45-60分鍾。
烤箱烤羊排的時候需要進行預熱,一般是提前預熱200度,羊排一定先腌制入味再入烤箱烤,一定要整根羊排一起烤這樣才好吃。可以將羊排拿出來看下,如果還沒有烤熟可以接著繼續烤制,烤到喜歡的程度。
如果時間充足可以放入冰箱腌制過夜,羊排大小不同,各家烤箱溫度也不同,請根據實際情況適當調整烘烤時間。
(4)烤箱烤羊排要多少度多少時間擴展閱讀:
注意事項:
1、由於烤箱內溫度較高,烘焙結束取出食物時不要用手碰觸;取放烤盤時一定要烤箱手套和隔熱墊,請勿用手觸碰加熱器或內腔其他部分,以免燙傷。
2、烤制食物前,一定要先預熱烤箱。
3、電烤箱每次使用完畢,待冷卻後要注意擦抹乾凈,烤盤、烤網可以用水洗滌,但烤箱門及烤箱內腔、外殼切忌用水洗,可用濕布擦抹。內腔和烤盤、烤網上粘上食品汁液烤乾炭化後不易洗凈時,可用洗潔精輕輕抹擦掉。
㈤ 烤箱烤羊排的做法 要多長時間和溫度
烤箱200℃上下火烤30分鍾就可以了,以下是具體做法。
主料:羊排500克、橄欖油100克、姜少許、蔥花少許、香料少許
輔料:鹽10克、料酒10克、孜然粉5克、黑胡椒粉5克
1.准備好所有材料
㈥ 烤箱烤羊排的溫度和時間
一般來說,羊排使用200攝氏度的溫度,然後烤15分鍾左右就能烤熟了,如果喜歡吃焦一點可以適當增加烤制的時間。用烤箱烤羊排的溫度和時間並不固定,需要根據羊排的大小以及喜歡的口感來判斷。而羊排指的是羊的肋條,也就是連著肋骨的肉,並且外面還有一層層薄膜,通常是肥瘦結合、質地相對比較松軟。羊排的做法有很多,但比較適合扒、燒、燜和制餡等等。羊排中含有豐富的脂肪、維生素E、核黃素以及其它的一些微量元素等。烤箱烤羊排的步驟,首先肥瘦相間羊排切單根,料酒、生抽腌一小時待用。第二烤箱預熱至400度。羊排每面均勻撒上黑胡椒、精鹽、孜然,錫紙包好,兩面各烤15分鍾,取出。最後烤箱轉燒烤檔,拆開錫紙,羊排平鋪在烤架上,兩面各烤5分鍾。
㈦ 戰斧羊排烤箱烤多久
烤箱烤羊排的溫度在200度,時間在40-60分鍾,烤箱需提前預熱2分鍾。烤羊排的時間根據羊排多少來決定,一般家用烤箱烤制帶骨羊排質量在500-800克,時間也可以根據實情調整。烤羊排下一定要墊一些可烤制蔬菜,比如土豆、胡蘿卜等。
烤箱烤羊排的准備材料:羊排5根,土豆2個,胡蘿卜1根,毛蒜頭3-5個,小番茄8個,生抽45ml,耗油15ml,白糖20g,黑胡椒粉3g,雞精5g,孜然粉、辣椒粉、茴香、芝麻以及鹽適量,橄欖油適量。
吃戰斧羊排注意事項
1、忌與茶同食。茶水可以說是羊排的剋星了,羊排裡面是含有豐富的蛋白質,而茶葉裡面含有的鞣酸是比較的多,我們在吃羊排的時候喝茶,是會使得產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便秘。
2、不宜與醋同食。醋具有酸味,是具有一定的收斂的作用,是不利於我們身體內的陽氣的生發,我們如果是與羊排一起食用的話,是會使得溫補的作用大打折扣。
3、忌與西瓜同食。我們在吃完羊排以後再吃西瓜是會容易「傷元氣」。因為排骨是性味甘熱,而西瓜屬於一些寒性的食物,屬生冷之品,我們在這個時候食用羊排是會降低羊排骨的溫補作用,且有礙脾胃。
㈧ 生的烤羊排要烤箱烤多長時間 生的烤羊排需要烤多久
1、根據羊排的大小和烤箱的溫度需要45-60分鍾。
2、烤箱烤羊排的時候需要進行預熱,一般是提前預熱200度,羊排一定先腌制入味再入烤箱烤,一定要整根羊排一起烤這樣才好吃。可以將羊排拿出來看下,如果還沒有烤熟可以接著繼續烤制,烤到自己喜歡的程度。
㈨ 羊排烤多長時間 羊排要烤多久能熟
1、羊排要烤至少30分鍾才可以熟,烤箱溫度大約在180度上下火烤。
2、根據羊排的大小可以適當調整時間,一般選擇烤40分鍾的羊排最為鮮嫩,兩面各烤20分鍾最為合適。烤羊排可以用大拇指按壓來判斷羊肉是否成熟,熟羊排按起來比較吃力。