中國的酒文化知多少

① 中國酒文化的歷史悠久，你了解嗎

中國的酒文化歷史悠久，源遠流長。根據史書記載，早在夏朝的時候便已經出現了酒，迄今為止已經發展了近五千年。中國自古以來便已禮儀之邦著稱，
極其看重人與人之間的禮儀。敬酒便成為發展禮儀的一個契機，很多敬酒的禮儀從先前傳承至今，仍然成為飯桌上的一種重要文化。比如說長者為尊、小輩應如何敬酒等等禮儀都是從酒文化中發展而來的。

然而當代的職場『』酒桌文化『』似乎變了味道，變成了巴結逢迎、溜須拍馬的「工具」

有的人認為，認為應酬是工作的繼續，就是職場公關的延伸，但事實是，酒桌上「輕佻」、「消費」女性的企業，不僅暴露出企業文化的弊端和短板，更難贏得社會的認同。

企業的發展是為社會做貢獻的，企業的發展應該更加註重科研水平和產品質量的提高，不看質量看酒量是企業文化的陋習，這樣的企業如何能為社會發展提供新的動力。

那麼作為當代職場新人的00後又是如何看待酒桌「文化」？

有的00表示：並不是不願意喝酒，而是不喜歡被別人逼著喝酒，不喜歡向領導敬酒，不喜歡喝酒之前說那些假惺惺自己都覺得惡心的阿諛奉承客套話，不喜歡喝不下去了還強撐著喝酒，不喜歡和一群關系並不好的人一起喝酒..

也有人認為：酒桌只是一個讓人失去理性和自律的地方，在這里所有的應酬以及溝通基本都是不能在公開場合上去做的事情。

最後我想說，酒桌文化自古以來，被視為調節氣氛，溝通感情不可或缺的助推，當親朋好友相聚，把酒言歡，寄寓美好的期望。

而不是將人際關系變成與喝酒多少掛鉤，勸酒變成「灌酒」的畸形文化。這是不可取的，是敗壞社會風氣的一顆「毒瘤」

② 中國酒文化的起源與發展是怎樣的關於飲酒的禮儀有哪些

中國酒文化的起源與發展是悠遠流長的，關於飲酒的禮儀有拜、祭、啐、卒爵四步。

4.從歷史資料來看，在奴隸社會中，特別是在西周時期，飲酒禮儀的細節已經相當嚴格和具體。飲酒禮儀進一步演變為宴會的道德規范——尊重長期和年輕人的禮儀制度，在飲酒行為中實施，形成了中國酒文化的明顯特徵。古代的飲酒禮儀對後代有很大的影響。隨著社會的發展，一些舊的禮儀被淘汰了，一些禮儀代代相傳。

③ 中國的酒文化有哪些

中國的酒文化有：

中國酒文化的特點：

1、歷史源遠流長根據可靠的歷史文獻和大量出土的文物證明，我們祖先在新石器時代的中期（甚至早期），也就是距今七八千年（甚至萬年）左右，就已經學會飲酒，並有了較成熟的釀酒知識。約三四千年前熟練掌握了「酒麴」釀酒技術。

例如，1973年考古工作者在河北省藁城西台村的商代遺址中，發現距今3400年左右的酵子殘殼，這是中國勞動人民發現和利用微生物的一大成就，是獨步世界之先的偉大創造，也是對世界釀造技術的一個特殊的貢獻。

2、講求色、香、味中國酒講究個性的完美，要求酒中各種成分相互協調，追求色、香和味的平衡。酒色，是酒液的顏色作用於人的視覺而給人以賞心悅目的感覺。白酒透明無色，例如貴州茅台酒、四川五糧液和廣西桂林三花酒，有如瓊漿玉液，美得清淡質朴。色酒則五彩斑斕，美得濃艷纖巧。

④ 中國酒文化是什麼酒為什麼會成為文化呢

因為喝酒能辦事，能增進友誼，增進友誼了，就混熟了，混熟以後就可以送禮了。然後要求對方辦事就順理成章了，對方得了好處，就利用自己的權力為其辦事了，這叫權力尋租。所以酒文化非常盛行。