籠布蒸米飯要多少時間
Ⅰ 蒸米飯需要多長時間
蒸生米飯至少要半個小時,如果是使用電飯鍋的話,則需要二十分鍾左右。
1、蒸生米飯至少要半個小時,用筷子插到鍋底部,如果飯粘筷子就是熟了,或者試一試鍋底的飯,因為這種方法蒸飯,飯是從上面開始熟到下面。
2、建議15~20分鍾,煮飯的時候稍稍加一點香米的話味道會更好。至於水就是把手指伸入,感覺米的深度和水差不多就行。或者將整隻手按下去,手不會被水全部覆蓋就可以。
3、蒸米飯還是要看使用什麼工具的,如果是用微波爐來蒸米飯的話,一般需要十五分鍾就可以了,這樣米飯才能徹底被蒸熟。
4、如果是使用電飯鍋的話,那麼則需要二十分鍾左右,而且不用管,米飯熟了就會自動關閉,特別方便。
5、如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話,那麼時間可能需要久一些,一般都需要半個小時,但是時間雖然久,味道比其他的方式要好很多,特別香。
拓展資料:
蒸米飯是指先將米洗干凈,然後放入要用來蒸米飯的容器里,再向容器里加一定量水(根據個人口味而定),蓋上蓋放在火上或插上電的做飯方式,根據知識或經驗蒸一定時間,最後可口的蒸米飯就做好了,還要記得熄火斷電哦。
注意事項
第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大秘籍——泡米:先把米在冷水裡浸泡半個小時,這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量,用食指放入米水裡,水不可超過食指的第一個關節。
第四大秘籍——增香:如果您家裡的米已經是陳米,沒關系,陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後,我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油,記住花生油是必須燒熟的,而且是晾涼的,只要在鍋里加入少許就可以。一切程序步驟做完後,可以插上電,開始蒸。蒸好了,粒粒晶瑩飽滿,米香四溢。
Ⅱ 怎樣用籠蒸米飯
准備原料:大米適量、水適量
步驟一:准備米。
Ⅲ 蒸米飯需要多長時間
蒸生米飯至少要半個小時,如果是使用電飯鍋的話,則需要二十分鍾左右。
1、蒸生米飯至少要半個小時,用筷子插到鍋底部,如果飯粘筷子就是熟了,或者試一試鍋底的飯,因為這種方法蒸飯,飯是從上面開始熟到下面。
2、建議15~20分鍾,煮飯的時候稍稍加一點香米的話味道會更好。至於水就是把手指伸入,感覺米的深度和水差不多就行。或者將整隻手按下去,手不會被水全部覆蓋就可以。
3、蒸米飯還是要看使用什麼工具的,如果是用微波爐來蒸米飯的話,一般需要十五分鍾就可以了,這樣米飯才能徹底被蒸熟。
4、如果是使用電飯鍋的話,那麼則需要二十分鍾左右,而且不用管,米飯熟了就會自動關閉,特別方便。
5、如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話,那麼時間可能需要久一些,一般都需要半個小時,但是時間雖然久,味道比其他的方式要好很多,特別香。
拓展資料:
蒸米飯是指先將米洗干凈,然後放入要用來蒸米飯的容器里,再向容器里加一定量水(根據個人口味而定),蓋上蓋放在火上或插上電的做飯方式,根據知識或經驗蒸一定時間,最後可口的蒸米飯就做好了,還要記得熄火斷電哦。
注意事項
第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大秘籍——泡米:先把米在冷水裡浸泡半個小時,這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量,用食指放入米水裡,水不可超過食指的第一個關節。
第四大秘籍——增香:如果您家裡的米已經是陳米,沒關系,陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後,我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油,記住花生油是必須燒熟的,而且是晾涼的,只要在鍋里加入少許就可以。一切程序步驟做完後,可以插上電,開始蒸。蒸好了,粒粒晶瑩飽滿,米香四溢。
Ⅳ 怎麼用蒸籠蒸米飯
米飯是我們的主食之一,素有“南米北面”的說法,對於南方人來講,蒸米飯是他們的拿手絕活。很多南方的老人,都能夠做出香甜可口的米飯;而且他們在做米飯時候,喜歡用蒸籠蒸,而不是用電飯煲,或者是鐵鍋煮。
當然了使用蒸籠蒸米飯,也只適合在辦酒宴的時候,因為對於米飯的需求量巨大。這種情況下,使用蒸籠蒸米飯,能夠同時滿足上百人的食用需求。
其實蒸米飯對於我們來講並不難,關鍵在於操作的過程麻煩;而且很多時候,家中人少也就不適合這么做。
Ⅳ 蒸籠怎麼蒸米飯
南方最常見的主食應該算是米飯了,米飯蒸起來容易,這里介紹一下做米飯的步驟和幾個蒸米飯的小技巧,來看看吧。
怎樣蒸好米飯/蒸好米飯的幾個小技巧
食材
米 500g
水 600g
香米 20g
方法/步驟
淘米:
淘米一般淘一兩遍就可以了,因為米粒表面有很多營養。淘米水可以用來洗臉或者澆花,效果都很好。
怎樣蒸好米飯/蒸好米飯的幾個小技巧
泡米:
蒸米飯以前泡一兩個小時米(如果用溫水更好),這樣可以讓米粒吸水,蒸出來的米飯自然就飽滿了。
怎樣蒸好米飯/蒸好米飯的幾個小技巧
加水:
米和水的比例,最好為1:1.2(沒牙的老年人或者嬰兒喜歡吃軟的米飯,米水比例為1:1.5)。您可以用米作參照,一份米一份水,再來五分之一份水,就可以了。
怎樣蒸好米飯/蒸好米飯的幾個小技巧
蒸米飯:
家裡一般用蒸鍋、高壓鍋或者微波爐蒸米飯,蒸米飯的時間不一樣。
蒸鍋蒸米飯:15-20分鍾。
高壓鍋蒸米飯:蓋鍋蓋和氣閥,先中火。冒蒸氣後噴一兩分鍾,關小火。小火六七分鍾,關火。
微波爐蒸米飯:高火5分鍾,等待幾分鍾,中火10分鍾。
怎樣蒸好米飯/蒸好米飯的幾個小技巧
END
蒸米飯的小技巧
蒸出來米飯半生不熟/夾生飯怎麼辦
在米飯里加幾滴白酒,小火蒸五分鍾就可以了。
怎樣蒸好米飯/蒸好米飯的幾個小技巧
糙米陳米怎樣蒸好米飯
在生米放入鍋中後加入3g鹽和5g食用油,蒸出的米飯又香又亮。
怎樣蒸好米飯/蒸好米飯的幾個小技巧
米里邊有很多沙子怎麼辦
准備一個大盆,一個小盆。
◆ 小盆裡面裝米。
◆ 小盆套在大盆里,一起都裝滿水。
◆ 雙手搖晃小盆,讓米從小盆流到大盆里。
◆ 最後小盆裡面的是沙子,大盆裡面是米。
怎樣蒸好米飯/蒸好米飯的幾個小技巧
如何蒸多彩米飯
米飯裡面添加紫米、黑米、小米、枸杞、棗(黑米紫米需要多泡一些時間,泡半天以上)蔬菜丁、肉丁等可以讓米飯多姿多彩,引人食慾。
怎樣蒸好米飯/蒸好米飯的幾個小技巧
如何讓米飯更香
在生米裡面加入20g左右香米,可以讓煮出來的米飯更香。
怎樣蒸好米飯/蒸好米飯的幾個小技巧
米飯變黃怎麼辦
在蒸米飯前,在裡面加入幾滴檸檬汁,就可以讓發黃的米蒸出來白米飯。
Ⅵ 用蒸籠蒸米飯要怎麼蒸
把握好糯米的量。用鍋子或電飯煲量取一定的糯米,如果一次性要蒸的量比較大,那麼每加1杯糯米就要加半杯到1杯的水。
拓展資料:
如何挑選蒸籠
竹蒸籠和木蒸籠都不錯,木蒸籠蒸煮出來的食物有一種獨特的杉木香味,還有一點是木蒸籠所使用的杉木葯用價值高,用其製作的蒸籠是天然的葯膳廚具,竹蒸籠蒸煮的食物有淡淡的竹香,而且竹蒸籠和木蒸籠都有一個好處是蒸東西的時候蒸汽不倒流,蒸出來的東西不至於濕濕的,比不銹鋼的好。純手工製作的蒸籠一般不上漆,不上色,安全環保。
Ⅶ 籠屜蒸米飯蒸多久就熟了
蒸飯時間大概為45分鍾。蒸箱蒸米飯的設備叫蒸飯機,是指利用電、燃氣發熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。為了方便其移動,在設備的下方安裝了萬向輪,故外形似車,所以又被稱為蒸飯車。車身為櫃體狀,又被稱為蒸飯櫃,全部的材質為不銹鋼材質,一般多用304不銹鋼製造。
拓展資料:
電蒸箱是通過發熱盤(蒸發盤)將水轉化為高溫蒸汽對食物進行100%蒸汽烹飪的高科技廚房電器產品,具有強大的純蒸功能。能快速實現蒸菜、蒸飯、蒸湯以及加熱飯菜等烹飪,並且具有精確溫控、鎖定營養、降脂減鹽、保持食物原汁原味和鮮味十足等功能。
現用家用蒸箱,採用動態蒸汽平衡技術,烹飪過程能保留食物的原有營養成分。外形美觀、佔地小、節能、容量大,具有溫度顯示、壓力顯示、蒸制時間設定、語音提示、自動進、排汽、蒸汽穩壓器等智能化控制系統。
Ⅷ 米飯要蒸多長時間
蒸米飯多長時間還是要看使用什麼工具的。
如果是用微波爐來蒸米飯的話,一般需要十五分鍾就可以了,這樣米飯才能徹底被蒸熟。如果是使用電飯鍋的話,那麼則需要二十分鍾左右,米飯熟了就會自動關閉。
米在冷水裡浸泡1個小時,這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿,值得注意的是,對於米和水的比例問題,在蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。
(8)籠布蒸米飯要多少時間擴展閱讀:
洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
如果家裡的米已經是陳米,沒關系,陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後,我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油,記住花生油必須燒熟的,而且是晾涼的。
只要在鍋里加入少許就可以煮了,蒸好了,粒粒晶瑩剔透飽滿,米香四溢。
Ⅸ 蒸米飯需要多長時間
你好,蒸生米飯至少要半個小時,用筷子插到鍋底部,如果飯粘筷子就是熟了,或者試一試鍋底的飯,因為這種方法蒸飯,飯是從上面開始熟到下面。建議15~20分鍾,煮飯的時候稍稍加一點香米的話味道會更好。至於水就是把手指伸入,感覺米的深度和水差不多就行。或者將整隻手按下去,手不會被水全部覆蓋就可以。