狗肉加熱蒸多少時間
Ⅰ 狗肉要煮多久
一般來說，如果是使用普通的砂鍋來燉制的話，小狗需要一個小時，二三年的狗要2個小時左右。再老的狗的話，還要更長時間。如果是使用高壓鍋的話，大家可以先用高壓鍋壓一下，再燉半小時就好了，不壓的話起碼得兩個半到三個小時哦。
Ⅱ 狗肉怎麼做
准備：狗肉、五香粉、干椒皮、雞精、香蔥、大蒜瓣、薑片、色拉油
做法：
1、先將新鮮買回來的狗肉洗干凈用盤子裝好備用。
2、用蔥花、料酒、食鹽、五香粉調成醬汁。
3、用第2步的醬汁澆到狗肉上面，完全抓均勻，然後腌制3-5天。
4、然後將狗肉拿出來晾乾，進行熏制。
5、熏制好的臘狗肉重新洗干凈，放上蒸籠。
6、開大火隔水蒸2個小時，等到冷卻之後，才將臘狗肉拿出來切成片備用。
7、准備炒鍋，放入色拉油，燒到油7成熟的時候加入薑片、蒜片、干椒皮爆香。
8、快速放入臘狗肉，爆炒片刻就大功告成了。
功效：我們食用狗肉除了是可以很好的補腎壯陽，也是可以很好的治療胃寒的狀況，是有很好的暖胃的作用，尤其是在冬季是非常適合食用，對於老年人來說是可以很好的增強身體抵抗寒冷的能力，避免受寒。
Ⅲ 狗肉做法
狗肉做法大全
從祖先們開始吃熟食，學會生火氣，咱們的日子也註定會變得不一樣，更加的活色生香。對於狗肉的吃法，可能最簡單的方法其實是烤著吃，直接將狗肉架在架子上燒烤著吃，現在有了鍋，有了各種工具材料，咱們對食物的味道也有了新的`追求。一些人家可能會將自家的夠宰了吃，狗牙就給小朋友們戴著，據說能保平安。狗肉呢，可以臘著吃，可以炒著吃，也可以用來打火鍋。
【臘狗肉】
食材： 狗肉。
調料： 蔥、料酒、鹽、五香粉、油。
步驟：
1、狗肉洗凈後，裝在小盤子里瀝干水分。
2、狗肉上倒入料酒、鹽以及五香粉腌制一下，撒上蔥花。
3、腌制2-3天左右，將狗肉掛起來放在太陽底下曬干，如果沒有太陽的話就用火熏干。
4、曬得差不多了，將狗肉放在鍋裡面上蒸2個小時，而後掛起來晾乾基本上就做好了。
5、吃臘狗肉也簡單，炒一炒，倒入一些姜絲、蒜以及辣椒翻炒就ok了，油放一點就可以了哦。
【狗肉火鍋】
食材： 狗肉、干辣椒、姜、蔥。
調料： 高粱酒、鹽、味精、紹酒、白糖、醬油、桂皮、茴香。
步驟：
1、狗肉洗凈哦，泡出血水後切成小塊，然後放入沸水鍋里焯幾分鍾，撈起後裝在小盤里瀝干水分哦。
2、用高粱酒、鹽以及味精腌制狗肉，這個時間接著清洗各種食材哦，香料、姜、蔥都要洗凈。
3、准備炒鍋，倒入油，放入狗肉翻炒，加入辣椒醬、白糖、醬油以及鹽翻炒，加入適量的水煮入味，然後大火收汁。
4、准備湯鍋，放入蔥花和薑片，干辣椒、桂皮、茴香都倒進去，然後倒入適量清水，放入狗肉，大火煮開後後轉小火燉2個小時。
5、之後將狗肉放入另一個鍋裡面就可以開始打火鍋了，可以用雞湯作為湯底哈。
【干鍋狗肉】
食材： 熟狗肉、蔥、姜、蒜、紅椒、八角、桂皮、蘿卜、芹菜、洋蔥、香菜。
調料： 老抽、料酒、糖、豬油、豆瓣醬、味精。
步驟：
1、熟狗肉切好片哦，裝在小碟子里備用。
2、姜、蔥、蒜洗凈哦，分別切段，切片以及拍扁。
3、蘿卜、芹菜以及洋蔥洗凈哦，都切片哈。
4、鍋中倒入適量的豬油，加入適量清水，放入豆瓣醬、薑片、蒜頭、紅椒、蔥花、八角以及桂皮，接著倒入狗肉翻炒。
5、炒到差不多的時候，加入老抽、料酒、洋蔥以及糖，均勻翻炒。
6、砂鍋一個，放入芹菜和蘿卜，將炒鍋里的材料全部倒入砂鍋裡面，加入適量的水，小火慢燉半個小時。
7、最後大火收汁，放入雞精調味，撒上香菜就可以開吃了。
Ⅳ 狗肉做法
導語：從祖先們開始吃熟食，學會生火氣，咱們的日子也註定會變得不一樣，更加的活色生香。對於狗肉的.吃法，可能最簡單的方法其實是烤著吃，直接將狗肉架在架子上燒烤著吃，現在有了鍋，有了各種工具材料，咱們對食物的味道也有了新的追求。下面是我給大家收集的狗肉做法大全，歡迎閱讀。
【臘狗肉】
食材：狗肉。
調料：蔥、料酒、鹽、五香粉、油。
步驟：
1、狗肉洗凈後，裝在小盤子里瀝干水分。
2、狗肉上倒入料酒、鹽以及五香粉腌制一下，撒上蔥花。
3、腌制2-3天左右，將狗肉掛起來放在太陽底下曬干，如果沒有太陽的話就用火熏干。
4、曬得差不多了，將狗肉放在鍋裡面上蒸2個小時，而後掛起來晾乾基本上就做好了。
5、吃臘狗肉也簡單，炒一炒，倒入一些姜絲、蒜以及辣椒翻炒就ok了，油放一點就可以了哦。
【狗肉火鍋】
食材：狗肉、干辣椒、姜、蔥。
調料：高粱酒、鹽、味精、紹酒、白糖、醬油、桂皮、茴香。
步驟：
1、狗肉洗凈哦，泡出血水後切成小塊，然後放入沸水鍋里焯幾分鍾，撈起後裝在小盤里瀝干水分哦。
2、用高粱酒、鹽以及味精腌制狗肉，這個時間接著清洗各種食材哦，香料、姜、蔥都要洗凈。
3、准備炒鍋，倒入油，放入狗肉翻炒，加入辣椒醬、白糖、醬油以及鹽翻炒，加入適量的水煮入味，然後大火收汁。
4、准備湯鍋，放入蔥花和薑片，干辣椒、桂皮、茴香都倒進去，然後倒入適量清水，放入狗肉，大火煮開後後轉小火燉2個小時。
5、之後將狗肉放入另一個鍋裡面就可以開始打火鍋了，可以用雞湯作為湯底哈。
【干鍋狗肉】
食材：熟狗肉、蔥、姜、蒜、紅椒、八角、桂皮、蘿卜、芹菜、洋蔥、香菜。
調料：老抽、料酒、糖、豬油、豆瓣醬、味精。
步驟：
1、熟狗肉切好片哦，裝在小碟子里備用。
2、姜、蔥、蒜洗凈哦，分別切段，切片以及拍扁。
3、蘿卜、芹菜以及洋蔥洗凈哦，都切片哈。
4、鍋中倒入適量的豬油，加入適量清水，放入豆瓣醬、薑片、蒜頭、紅椒、蔥花、八角以及桂皮，接著倒入狗肉翻炒。
5、炒到差不多的時候，加入老抽、料酒、洋蔥以及糖，均勻翻炒。
6、砂鍋一個，放入芹菜和蘿卜，將炒鍋里的材料全部倒入砂鍋裡面，加入適量的水，小火慢燉半個小時。
7、最後大火收汁，放入雞精調味，撒上香菜就可以開吃了。