龍眼燉瘦肉燉多少時間
A. 如何煮龍眼肉
龍眼肉是收載於《中華人民共和國葯典》的一味法定葯物。龍眼肉具納神橋有補心脾、益氣血之功能，對心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減退有獨特作用。還能對大便下血和婦女崩漏有止血之功效。是名貴葯材和滋補食品。
但須注意：內有痰火及濕滯停飲者忌服。
一、龍眼肉30克，加水500毫升煮沸約10分鍾，加雞蛋2個，白沙糖或紅糖適量稍煮片刻即可食用。可提神醒腦，為熬夜者之首選。
二、龍眼肉20克，紅棗5--10顆（去核），加水300毫升煮沸約10分鍾，加白沙糖適量稍煮片刻瞎顫即可食用。對心悸不安、失眠者有較好作用。
三、龍眼肉200克，加純正白酒500毫升，泡1個月，每晚睡前飲15毫升，可消除疲勞，養心安神。
四、龍眼肉30克，紅棗10顆（去核），粳米100克加水煮粥（稀飯），加適量紅糖，早晚各吃一碗，可補心脾、益氣血，提高記憶力。
五、龍眼肉20克，蓮子（去芯）15克，糯米30克加水煮粥（稀飯）食用，可美容養顏，治體虛貧血。
六、龍眼肉10克，酸棗仁9克，茨實15克煮水，睡前服，可用於治療失眠症。
七、龍眼肉30克，加入燉好的湯中煮5分鍾，可煮出更鮮美的湯。
八、龍眼肉30克，紅棗10顆（去核），黑芝麻（炒）約20克煮沸10分鍾，加紅糖或白糖適量，雞蛋2個，稍煮洞猛片刻食用，可養心補腎。
B. 龍眼肉的做法
龍眼肉的做法
龍眼肉大家都很喜歡吃，有養生的功效又是可口的美食。那麼大家知道龍眼肉的做法有哪些呢？下面來看看！
龍眼肉的吃法
龍眼肉
材料
五花肉，黑芝麻，核桃，花生，白糖，糯米，果脯
做法
1、黑芝麻等打成粉，放入白糖，加入植物油拌勻。
2、五花肉切成片，把芝麻心裹上，放入盤內。
3、糯米煮過心，趁熱拌入果脯等，放到龍眼上，放入蒸鍋。
4、蒸熟以後倒扣入盤即可。
龍眼肉煲豬心湯
材料
主料： 桂圓肉40克，豬心500克，
調料： 姜5克，鹽3克
做法
1、先將豬心剖開，別去脂肪筋膜;
2、把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈;
3、生薑去皮，切1片足夠;
4、將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾了的水中;
5、用慢火煲3小時，加入少許鹽調味，即可食用了。
小訣竅
健康提示
1、龍眼肉健脾開胃，養血補心，寧神益智，特別是對神經心悸有一定的作用。
2、如果經常心跳不安，汗水多。失眠，夜睡不寧，精神疲乏，食慾不振，健忘，可以此湯作食療。作為滋補用途，龍眼是優於其他果實的'。
澳蓉壽桃龍眼肉
將澳帶、豬肉與水果完美結合，用壽桃做盛器富有創意。
特點： 咸鮮香濃，營養豐富。數隱
材料
澳帶、五花肉各400克，南瓜1個，蓮子80粒，梨1個，西蘭花適量
做法
1、澳帶洗凈，製成蓉。南瓜刻成壽桃形盛器，入開水中略燙。
2、澳帶蓉昌衡釀入南瓜壽桃中，上籠蒸3分鍾。
3、五花肉鹵好，切成大片，捲入蓮子和梨條，定碗，上籠蒸40分鍾，扣入盤中，用西蘭花圍邊，澆入紅汁。
4、蒸好的南瓜壽桃圍西蘭花擺放，澆白汁即成。
翡翠龍眼
材料
主料： 黃瓜兩根，去皮 肉末 配料：料酒 醬油 鹽 味精 蒜末 薑末
做法
1、黃瓜切成長約5厘米的段，鏤空，把黃瓜籽去掉，待用。
2、肉末加上鹽、味精、醬油、料酒等等，腌制10分鍾。
3、將肉末均勻塞入黃瓜，放進高壓鍋蒸10分鍾，拿出來，香味~
龍眼粥
材料
主料： 桂圓30克，粳米50克，
調料： 白砂糖30克
做法
先用水煮米，高火12分鍾熬粥，將熟時放入桂圓肉煮沸，加白糖即成。
小訣竅
食物相剋：
粳米：唐孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
龍眼雞翅
材料
雞翅膀12隻，龍眼200克，花生油75克，紅葡萄酒100克，白糖20克，醬油10克，鹽4克，味精2克，水澱粉10克，糖色少許，湯1000克，蔥段15克
做法
1、雞翅膀去毛洗凈，用醬油、鹽腌漬。
2、鍋置火上，放油燒熱，下雞翅炸至金黃色撈出;鍋內留油少許，置火上燒熱，放入10克蔥，煸炒至出香味，加湯、紅葡萄酒及雞翅，放鹽、白糖、糖色，調好色味，將雞翅燒至熟透、脫骨，整齊地碼放在盤中。
3、龍眼用湯燒熱，圍在雞翅周圍。將餘下的蔥段用油煸出香味，把燒雞翅的湯汁濾入，用水澱粉勾芡，澆在雞翅上即成。
龍眼肉的功效與作用
1、龍眼肉補益心脾，養血安神。用於氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。
2、中醫認為，龍眼味甘、性溫。入心、脾經。具有補益心脾、養血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。適用於病後體虛、血虛萎黃、氣血不足、神經衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。
3、據薯迅廳現代研究，龍眼鮮食，味甜美爽口，且營養價值甚高，富含高碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸和維生素B、C、鈣、磷、鐵、酒石酸、腺膘呤等，其中尤以含維生素P量多，對中老年人而言，有保護血管、防止血管硬化和脆性的作用。
4、國外在研究龍眼時發現其含有一種活性成分有抗衰老的作用。這與我國最早的葯學專著《神農本草經》中所言龍眼有輕身不老之說相吻合。故此有人認為龍眼是具有較好開發潛質的抗衰老食品。
5、龍眼所含糖分量很高，為易消化吸收的單糖，可以被人體直接吸收，故體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些龍眼是很有補益作用;婦女產後，龍眼也是重要的調補食品。因含鐵及維生素B2很豐富，可以減輕子宮收縮及宮體下垂感。對於婦女產後、體虛乏力、貧血等，則可用龍眼肉加入當歸、枸杞、紅棗(去核)數顆燉雞。或每日食用龍眼肉煮雞蛋，可活血調經，促進體力恢復。
6、脾胃有痰火及濕滯停飲、消化不良、惡心嘔吐者忌服。孕婦，尤其妊娠早期，則不宜服用龍眼肉，以防胎動及早產等。此外，因其葡萄糖含量較高，故糖尿病患者不宜多服。
;C. 干桂圓燉肉的做法
桂圓肉是一種營養價值比較高的水果，在吃桂圓的時候方法也比較多，比如說可以用桂圓來泡茶，具有很好的調理和保健的作用，在預防神經衰弱，在提高身體抗病能力方面都很好，另外也可以用桂圓來燉肉，桂圓用來燉肉能李鍵夠提高肉品的香鮮的味道，這時候桂圓能夠發揮比較好的調味品的作用。
桂圓肉怎麼吃最好
一、桂圓綠茶
材料：桂圓15克，綠茶2克。
做法：將桂圓去皮、去核、取肉；綠茶用熱水清洗一下，同桂圓肉一同放入容器中，用沸水沖泡即可。
功效：對貧血、牙齒松動、氣虛、神經衰弱、身體疲勞等症狀有防治作用。
二、桂圓紅棗茶
材料：干紅棗250（去核後凈重），桂圓肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。
做法：
1、將紅棗洗凈後，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。
2、桂圓去殼去核。
3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開後，改小火，燜煮約30分鍾至水份收干。
4、保持小火，用勺子在鍋內攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。
5、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻。
6、放入干凈的玻璃瓶中封存。7、飲用時，取約10克，沖入溫開水攪勻即可。
功效：具有安神補血豐胸、健腦益智的功效。
三、桂圓燉豬肉
材料：豬肉適量，紅腐乳3片，老抽3大匙，素油3大匙，鹽適量，大蒜適備擾緩量，姜1片，料酒適量，紅糖適量，桂圓肉適量。
做法：
1、豬肉切一寸見方的大塊，分幾批在油里過一下。
2、肉撈出來，油鍋里放大蒜和姜，炒香後放肉，火保持大火，倒老抽上色，加料酒，蒸發得差不多時加熱水（有高湯的話就用高湯）直到沒過肉為止。
3、仿模等到鍋大開的時候，放桂圓肉和捻碎的紅腐乳。蓋好蓋子，小火燒一個小時。然後適量加鹽，如果這時肉已經燉到可以輕松插一根筷子的程度，加糖，用大火把水收干一些，大概10-15分鍾。
4、蓋好蓋子關火在燜30分鍾。如果肉在一個小是後還不太爛，就繼續燉30-40分鍾，然後家糖，收汁兒，再燜。
四、桂圓燉雞肉
材料：150克雞肉，30克當歸以及100顆桂圓肉，其他配料。
做法：當歸、桂圓肉、雞肉洗凈，將雞肉切片，把全部用料放入燉盅中，加開水適量，蓋蓋，溫火隔開水頓3小時，調味供食用。
功效：養血益顏，但是感冒發熱者不宜服用。
D. 桂圓肉的最佳吃法
1、桂圓綠茶。做法：將桂圓去皮、去核、取肉；綠茶用熱水清洗一下，同桂圓肉一同放入容器中，用沸水沖泡即可。功效：對貧血、牙齒松動、氣虛、神經衰弱、身體疲勞等症狀有防治作用。
2、桂圓紅棗茶。材料：干紅棗250（去核後凈重），桂圓肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。做法：將紅棗洗凈後，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。桂圓去殼去核。、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開後，改小火，燜煮約30分鍾乎汪至水歲森仔份收干。保持小火，用勺子在鍋內攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻。放入干凈的玻璃瓶中封存。7、飲用時，取約10克，沖入溫開水攪勻即可。功效：具有安神補血豐胸、健腦益智的春凱功效。
3、桂圓燉豬肉。材料：豬肉適量，紅腐乳3片，老抽3大匙，素油3大匙，鹽適量，大蒜適量，姜1片，料酒適量，紅糖適量，桂圓肉適量。做法：豬肉切一寸見方的大塊，分幾批在油里過一下。肉撈出來，油鍋里放大蒜和姜，炒香後放肉，火保持大火，倒老抽上色，加料酒，蒸發得差不多時加熱水（有高湯的話就用高湯）直到沒過肉為止。等到鍋大開的時候，放桂圓肉和捻碎的紅腐乳。蓋好蓋子，小火燒一個小時。然後適量加鹽，如果這時肉已經燉到可以輕松插一根筷子的程度，加糖，用大火把水收干一些，大概10-15分鍾。蓋好蓋子關火在燜30分鍾。如果肉在一個小是後還不太爛，就繼續燉30-40分鍾，然後家糖，收汁兒，再燜。
4、桂圓燉雞肉。材料：150克雞肉，30克當歸以及100顆桂圓肉，其他配料。做法：當歸、桂圓肉、雞肉洗凈，將雞肉切片，把全部用料放入燉盅中，加開水適量，蓋蓋，溫火隔開水頓3小時，調味供食用。功效：養血益顏，但是感冒發熱者不宜服用。
E. 桂圓紅棗瘦肉湯
原料
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瘦肉200克 紅皮花生15顆 紅棗6顆 桂圓干8顆 枸杞適量
方法/步驟
6/6分步閱讀
瘦肉洗干凈剁成肉末
2/盯閉6
桂圓剝殼去子，用水洗干凈
3/6
紅棗洗凈掰開毀則缺
4/6
花生和枸杞沖洗干凈
5/6
把所有的材料放在蒸碗里，加適量水
6/6
大火蒸熟後就可以開吃了
注意事項
有子宮纖辯肌瘤的注意不能多吃
F. 桂圓燉瘦肉的做法，桂圓燉瘦肉怎麼做好吃，桂圓
食材
主料
桂圓肉
80g
瘦肉
200g
輔料
生粉
少許
步驟
1.桂圓肉基或沖洗一下。
2.瘦肉剁碎，放一點點生粉抓勻。
3.把瘦肉揉成一個大團，放入此稿燉盅內。
4.放入洗好的桂圓肉。
5.加入適量的清水，記住，肉不要攪散。
6.放入電燉盅內隔水燉一個半小時。
7.燉好的桂圓瘦肉湯。
8.裝碗食用搏扒伍。
G. 太子參麥冬龍眼肉煮多久
太子參麥冬龍眼肉煮20分鍾左右即可。麥冬20g,太子參30g,響螺肉250g 生薑3片,豬瘦肉200g 鮮龍眼肉50g 【烹飪】以上材料一起差信入湯煲,加1500毫升昆侖山雪山礦泉水,武火燒開轉文火慢煮此猜40分鍾後下鮮龍眼肉,小火續虛扒輪滾20分鍾即可。
H. 龍眼根燉肉的經典做法
材料
龍眼根二重皮60克，鮮豬肉（半肥半瘦）虧中250克，蔥、生薑、精鹽、味精各適量。
做法
將龍眼銷臘山根二重皮在新紅瓦上焙焦，噴酒，再焙，再噴，連續3次，研末；將豬肉洗凈，切塊，放入砂鍋內，擺上蔥節、薑片，加水局櫻適量，用文火燉30分鍾，揀去蔥節、薑片，加入葯末煮10分鍾，然後調入精鹽、味精即可。
I. 干桂圓要煮幾分鍾會熟 干桂圓要煮多長時間
1、用小火煮大概30分鍾左右。
2、需要准備桂圓干，紅棗干，冰糖，蜂蜜，同樣也是將桂圓的殼和核去除，留下桂圓肉罩弊碰的部分，然後我們需要將紅棗當中的核去除，將紅棗對切開，在鍋里放入適量的水，等水開了以後，同時將紅棗，冰糖和桂圓肉放入卜差到水裡，用小火煮大概30分鍾左右的物談樣子，一邊煮一邊需要用勺子不停的攪拌，最後可以往裡面適量地加入一些蜂蜜。