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龍眼燉瘦肉燉多少時間

發布時間: 2023-03-21 02:35:19

A. 如何煮龍眼肉

龍眼肉是收載於《中華人民共和國葯典》的一味法定葯物。龍眼肉具納神橋有補心脾、益氣血之功能,對心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減退有獨特作用。還能對大便下血和婦女崩漏有止血之功效。是名貴葯材和滋補食品。
但須注意:內有痰火及濕滯停飲者忌服。
一、龍眼肉30克,加水500毫升煮沸約10分鍾,加雞蛋2個,白沙糖或紅糖適量稍煮片刻即可食用。可提神醒腦,為熬夜者之首選。
二、龍眼肉20克,紅棗5--10顆(去核),加水300毫升煮沸約10分鍾,加白沙糖適量稍煮片刻瞎顫即可食用。對心悸不安、失眠者有較好作用。
三、龍眼肉200克,加純正白酒500毫升,泡1個月,每晚睡前飲15毫升,可消除疲勞,養心安神。
四、龍眼肉30克,紅棗10顆(去核),粳米100克加水煮粥(稀飯),加適量紅糖,早晚各吃一碗,可補心脾、益氣血,提高記憶力。
五、龍眼肉20克,蓮子(去芯)15克,糯米30克加水煮粥(稀飯)食用,可美容養顏,治體虛貧血。
六、龍眼肉10克,酸棗仁9克,茨實15克煮水,睡前服,可用於治療失眠症。
七、龍眼肉30克,加入燉好的湯中煮5分鍾,可煮出更鮮美的湯。
八、龍眼肉30克,紅棗10顆(去核),黑芝麻(炒)約20克煮沸10分鍾,加紅糖或白糖適量,雞蛋2個,稍煮洞猛片刻食用,可養心補腎。

B. 龍眼肉的做法

龍眼肉的做法

龍眼肉大家都很喜歡吃,有養生的功效又是可口的美食。那麼大家知道龍眼肉的做法有哪些呢?下面來看看!


龍眼肉的吃法

龍眼肉

材料

五花肉,黑芝麻,核桃,花生,白糖,糯米,果脯

做法

1、黑芝麻等打成粉,放入白糖,加入植物油拌勻。

2、五花肉切成片,把芝麻心裹上,放入盤內。

3、糯米煮過心,趁熱拌入果脯等,放到龍眼上,放入蒸鍋。

4、蒸熟以後倒扣入盤即可。

龍眼肉煲豬心湯

材料

主料: 桂圓肉40克,豬心500克,

調料: 姜5克,鹽3克

做法

1、先將豬心剖開,別去脂肪筋膜;

2、把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈;

3、生薑去皮,切1片足夠;

4、將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾了的水中;

5、用慢火煲3小時,加入少許鹽調味,即可食用了。

小訣竅

健康提示

1、龍眼肉健脾開胃,養血補心,寧神益智,特別是對神經心悸有一定的作用。

2、如果經常心跳不安,汗水多。失眠,夜睡不寧,精神疲乏,食慾不振,健忘,可以此湯作食療。作為滋補用途,龍眼是優於其他果實的'。

澳蓉壽桃龍眼肉

將澳帶、豬肉與水果完美結合,用壽桃做盛器富有創意。

特點: 咸鮮香濃,營養豐富。數隱

材料

澳帶、五花肉各400克,南瓜1個,蓮子80粒,梨1個,西蘭花適量

做法

1、澳帶洗凈,製成蓉。南瓜刻成壽桃形盛器,入開水中略燙。

2、澳帶蓉昌衡釀入南瓜壽桃中,上籠蒸3分鍾。

3、五花肉鹵好,切成大片,捲入蓮子和梨條,定碗,上籠蒸40分鍾,扣入盤中,用西蘭花圍邊,澆入紅汁。

4、蒸好的南瓜壽桃圍西蘭花擺放,澆白汁即成。

翡翠龍眼

材料

主料: 黃瓜兩根,去皮 肉末 配料:料酒 醬油 鹽 味精 蒜末 薑末

做法

1、黃瓜切成長約5厘米的段,鏤空,把黃瓜籽去掉,待用。

2、肉末加上鹽、味精、醬油、料酒等等,腌制10分鍾。

3、將肉末均勻塞入黃瓜,放進高壓鍋蒸10分鍾,拿出來,香味~

龍眼粥

材料

主料: 桂圓30克,粳米50克,

調料: 白砂糖30克

做法

先用水煮米,高火12分鍾熬粥,將熟時放入桂圓肉煮沸,加白糖即成。

小訣竅

食物相剋:

粳米:唐孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」

清王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」

龍眼雞翅

材料

雞翅膀12隻,龍眼200克,花生油75克,紅葡萄酒100克,白糖20克,醬油10克,鹽4克,味精2克,水澱粉10克,糖色少許,湯1000克,蔥段15克

做法

1、雞翅膀去毛洗凈,用醬油、鹽腌漬。

2、鍋置火上,放油燒熱,下雞翅炸至金黃色撈出;鍋內留油少許,置火上燒熱,放入10克蔥,煸炒至出香味,加湯、紅葡萄酒及雞翅,放鹽、白糖、糖色,調好色味,將雞翅燒至熟透、脫骨,整齊地碼放在盤中。

3、龍眼用湯燒熱,圍在雞翅周圍。將餘下的蔥段用油煸出香味,把燒雞翅的湯汁濾入,用水澱粉勾芡,澆在雞翅上即成。

龍眼肉的功效與作用

1、龍眼肉補益心脾,養血安神。用於氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。

2、中醫認為,龍眼味甘、性溫。入心、脾經。具有補益心脾、養血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。適用於病後體虛、血虛萎黃、氣血不足、神經衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。

3、據薯迅廳現代研究,龍眼鮮食,味甜美爽口,且營養價值甚高,富含高碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸和維生素B、C、鈣、磷、鐵、酒石酸、腺膘呤等,其中尤以含維生素P量多,對中老年人而言,有保護血管、防止血管硬化和脆性的作用。

4、國外在研究龍眼時發現其含有一種活性成分有抗衰老的作用。這與我國最早的葯學專著《神農本草經》中所言龍眼有輕身不老之說相吻合。故此有人認為龍眼是具有較好開發潛質的抗衰老食品。

5、龍眼所含糖分量很高,為易消化吸收的單糖,可以被人體直接吸收,故體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些龍眼是很有補益作用;婦女產後,龍眼也是重要的調補食品。因含鐵及維生素B2很豐富,可以減輕子宮收縮及宮體下垂感。對於婦女產後、體虛乏力、貧血等,則可用龍眼肉加入當歸、枸杞、紅棗(去核)數顆燉雞。或每日食用龍眼肉煮雞蛋,可活血調經,促進體力恢復。

6、脾胃有痰火及濕滯停飲、消化不良、惡心嘔吐者忌服。孕婦,尤其妊娠早期,則不宜服用龍眼肉,以防胎動及早產等。此外,因其葡萄糖含量較高,故糖尿病患者不宜多服。

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C. 干桂圓燉肉的做法

桂圓肉是一種營養價值比較高的水果,在吃桂圓的時候方法也比較多,比如說可以用桂圓來泡茶,具有很好的調理和保健的作用,在預防神經衰弱,在提高身體抗病能力方面都很好,另外也可以用桂圓來燉肉,桂圓用來燉肉能李鍵夠提高肉品的香鮮的味道,這時候桂圓能夠發揮比較好的調味品的作用。

桂圓肉怎麼吃最好

一、桂圓綠茶
材料:桂圓15克,綠茶2克。
做法:將桂圓去皮、去核、取肉;綠茶用熱水清洗一下,同桂圓肉一同放入容器中,用沸水沖泡即可。
功效:對貧血、牙齒松動、氣虛、神經衰弱、身體疲勞等症狀有防治作用。
二、桂圓紅棗茶
材料:干紅棗250(去核後凈重),桂圓肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。
做法:
1、將紅棗洗凈後,用小刀將其對半剖開,去掉棗核。
2、桂圓去殼去核。
3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內,加入水,大火燒開後,改小火,燜煮約30分鍾至水份收干。
4、保持小火,用勺子在鍋內攪打,將棗打成棗泥,同時將析出的水收干。
5、將煮好的棗放涼,倒入蜂蜜拌勻。
6、放入干凈的玻璃瓶中封存。7、飲用時,取約10克,沖入溫開水攪勻即可。
功效:具有安神補血豐胸、健腦益智的功效。
三、桂圓燉豬肉
材料:豬肉適量,紅腐乳3片,老抽3大匙,素油3大匙,鹽適量,大蒜適備擾緩量,姜1片,料酒適量,紅糖適量,桂圓肉適量。
做法:
1、豬肉切一寸見方的大塊,分幾批在油里過一下。
2、肉撈出來,油鍋里放大蒜和姜,炒香後放肉,火保持大火,倒老抽上色,加料酒,蒸發得差不多時加熱水(有高湯的話就用高湯)直到沒過肉為止。
3、仿模等到鍋大開的時候,放桂圓肉和捻碎的紅腐乳。蓋好蓋子,小火燒一個小時。然後適量加鹽,如果這時肉已經燉到可以輕松插一根筷子的程度,加糖,用大火把水收干一些,大概10-15分鍾。
4、蓋好蓋子關火在燜30分鍾。如果肉在一個小是後還不太爛,就繼續燉30-40分鍾,然後家糖,收汁兒,再燜。
四、桂圓燉雞肉
材料:150克雞肉,30克當歸以及100顆桂圓肉,其他配料。
做法:當歸、桂圓肉、雞肉洗凈,將雞肉切片,把全部用料放入燉盅中,加開水適量,蓋蓋,溫火隔開水頓3小時,調味供食用。
功效:養血益顏,但是感冒發熱者不宜服用。

D. 桂圓肉的最佳吃法

1、桂圓綠茶。做法:將桂圓去皮、去核、取肉;綠茶用熱水清洗一下,同桂圓肉一同放入容器中,用沸水沖泡即可。功效:對貧血、牙齒松動、氣虛、神經衰弱、身體疲勞等症狀有防治作用。

2、桂圓紅棗茶。材料:干紅棗250(去核後凈重),桂圓肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。做法:將紅棗洗凈後,用小刀將其對半剖開,去掉棗核。桂圓去殼去核。、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內,加入水,大火燒開後,改小火,燜煮約30分鍾乎汪至水歲森仔份收干。保持小火,用勺子在鍋內攪打,將棗打成棗泥,同時將析出的水收干。將煮好的棗放涼,倒入蜂蜜拌勻。放入干凈的玻璃瓶中封存。7、飲用時,取約10克,沖入溫開水攪勻即可。功效:具有安神補血豐胸、健腦益智的春凱功效。

3、桂圓燉豬肉。材料:豬肉適量,紅腐乳3片,老抽3大匙,素油3大匙,鹽適量,大蒜適量,姜1片,料酒適量,紅糖適量,桂圓肉適量。做法:豬肉切一寸見方的大塊,分幾批在油里過一下。肉撈出來,油鍋里放大蒜和姜,炒香後放肉,火保持大火,倒老抽上色,加料酒,蒸發得差不多時加熱水(有高湯的話就用高湯)直到沒過肉為止。等到鍋大開的時候,放桂圓肉和捻碎的紅腐乳。蓋好蓋子,小火燒一個小時。然後適量加鹽,如果這時肉已經燉到可以輕松插一根筷子的程度,加糖,用大火把水收干一些,大概10-15分鍾。蓋好蓋子關火在燜30分鍾。如果肉在一個小是後還不太爛,就繼續燉30-40分鍾,然後家糖,收汁兒,再燜。

4、桂圓燉雞肉。材料:150克雞肉,30克當歸以及100顆桂圓肉,其他配料。做法:當歸、桂圓肉、雞肉洗凈,將雞肉切片,把全部用料放入燉盅中,加開水適量,蓋蓋,溫火隔開水頓3小時,調味供食用。功效:養血益顏,但是感冒發熱者不宜服用。

E. 桂圓紅棗瘦肉湯

原料
more
瘦肉200克 紅皮花生15顆 紅棗6顆 桂圓干8顆 枸杞適量
方法/步驟
6/6分步閱讀
瘦肉洗干凈剁成肉末

2/盯閉6
桂圓剝殼去子,用水洗干凈

3/6
紅棗洗凈掰開毀則缺

4/6
花生和枸杞沖洗干凈

5/6
把所有的材料放在蒸碗里,加適量水

6/6
大火蒸熟後就可以開吃了

注意事項
有子宮纖辯肌瘤的注意不能多吃

F. 桂圓燉瘦肉的做法,桂圓燉瘦肉怎麼做好吃,桂圓

食材
主料
桂圓肉
80g
瘦肉
200g
輔料
生粉
少許

步驟

1.桂圓肉基或沖洗一下。

2.瘦肉剁碎,放一點點生粉抓勻。

3.把瘦肉揉成一個大團,放入此稿燉盅內。

4.放入洗好的桂圓肉。

5.加入適量的清水,記住,肉不要攪散。

6.放入電燉盅內隔水燉一個半小時。

7.燉好的桂圓瘦肉湯。

8.裝碗食用搏扒伍。

G. 太子參麥冬龍眼肉煮多久

太子參麥冬龍眼肉煮20分鍾左右即可。麥冬20g,太子參30g,響螺肉250g 生薑3片,豬瘦肉200g 鮮龍眼肉50g 【烹飪】以上材料一起差信入湯煲,加1500毫升昆侖山雪山礦泉水,武火燒開轉文火慢煮此猜40分鍾後下鮮龍眼肉,小火續虛扒輪滾20分鍾即可。

H. 龍眼根燉肉的經典做法

材料

龍眼根二重皮60克,鮮豬肉(半肥半瘦)虧中250克,蔥、生薑、精鹽、味精各適量。

做法

將龍眼銷臘山根二重皮在新紅瓦上焙焦,噴酒,再焙,再噴,連續3次,研末;將豬肉洗凈,切塊,放入砂鍋內,擺上蔥節、薑片,加水局櫻適量,用文火燉30分鍾,揀去蔥節、薑片,加入葯末煮10分鍾,然後調入精鹽、味精即可。

I. 干桂圓要煮幾分鍾會熟 干桂圓要煮多長時間

1、用小火煮大概30分鍾左右。

2、需要准備桂圓干,紅棗干,冰糖,蜂蜜,同樣也是將桂圓的殼和核去除,留下桂圓肉罩弊碰的部分,然後我們需要將紅棗當中的核去除,將紅棗對切開,在鍋里放入適量的水,等水開了以後,同時將紅棗,冰糖和桂圓肉放入卜差到水裡,用小火煮大概30分鍾左右的物談樣子,一邊煮一邊需要用勺子不停的攪拌,最後可以往裡面適量地加入一些蜂蜜。

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