高壓鍋頓肉多少時間

① 高壓鍋燉肉要燉幾分鍾

15分鍾後肉爛。以普通高壓鍋來說，燉2、3厘米的肉塊，當排氣閥正常排氣後，稍減小爐火（大致相當於一千瓦電爐），15分鍾後肉爛。

② 用高壓鍋燉牛肉需要多長時間

用高壓鍋燉牛肉，開鍋後十五分鍾左右

③ 高壓鍋煮肉一般需要多長時間

在我們生活中，高壓鍋是比較常見的一種鍋具，它的壓力比一般的鍋要更大一些，所以能夠快速的將肉給燉爛，十分節省時間，不過很多人在用高壓鍋燉肉的時候也無法具體把握燉煮需要花費的時間，導致將肉燉的過爛。

使用高壓鍋燉肉的時間並不是固定的，需要根據肉的具體情況進行判斷，一般用高壓鍋燉豬肉的話，差不多12分鍾就能燉好，燉羊肉需要14分鍾，燉牛肉和燉排骨需要18分鍾，等看到上氣之後轉中火，接著關火燜半小時左右就可以出鍋食用了。

不過雖然說用高壓鍋燉肉時間會比較短，但是在使用的時候也是需要掌握一定技巧的，通常只需要在鍋底加少量的水就可以了，在沒有作料的情況下甚至可以不用防水，因為使用壓力鍋基本上都是不收汁的，所以水放多了也會影響味道。

④ 高壓鍋燉豬肉需要多長時間

高壓鍋燉豬肉需要多長時間。這也得分什麼肉？要是老豬肉用高壓鍋得半個小時。如果要用常規的豬肉。頓時七八分鍾就可以了。

⑤ 壓力鍋燉肉一般多長時間

高壓鍋燉肉需要半個小時左右。因為豬肉中膽固醇含量很高，燉的時間長會使膽固醇的含量降低。用高壓鍋燉豬肉時，一般先用大火燒開，然後開小火慢慢燉。

豬肉又名豚肉，是從家豬身上取得的肉，是東亞和東南亞最受歡迎的肉類。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分，具有補虛強身、滋陰潤燥等作用。豬肉一般有兩種吃法，一種是吃新鮮的熟食，另一種是將豬肉加工保存後食用。豬肉的相關加工品有火腿、臘肉、肉乾、培根和香腸等。

營養價值在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。

⑥ 高壓鍋燉排骨需要多長時間

高壓鍋的壓強比較大，用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鍾左右。先要用大火煮上5分鍾左右的時間，直到上汽，再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鍾，等到15分鍾後關火，等到高壓鍋內的壓強恢復到正常值時，就能夠打開了。

加蔥姜，桂皮八角花椒干辣椒（都是一丟丟），生抽老抽，再炒炒，加開水，沒過排骨，一般我都多加點，後面還要放土豆豆角啥的。然後就大火燒開轉小火燉，筷子很容易扎進肉里的時候加鹽，再有幾分鍾就出鍋了。沒計時過，但是沒出現過水燒沒了排骨還咬不動的情況。放入排骨炒香，然後調入適量生抽和老抽翻炒均勻。添入2碗水調入適量鹽和雞精，大火燒開。將排骨和所有的湯汁都倒入高壓鍋中，保壓30分鍾。 倒入土豆，繼續保壓10分鍾即可。

⑦ 燉牛肉用高壓鍋多長時間

燉牛肉用高壓鍋響氣之後25分鍾到30分鍾即可，但是，牛肉的品種不同，燉的時間也不同，比較嫩的牛肉燉25分鍾，比較老的牛肉燉半個小時就可以了。

⑧ 高壓鍋燉肉，大概多長時間能熟！

開大火，待高壓鍋上氣後發出嚓嚓的響聲，轉中小火燉約25分鍾。具體做法如下：

用料

豬蹄：2隻、黃豆：200克、蔥姜：適量、生抽：1大勺、老抽：1小勺、糖：1/4小勺、鹽：1/4小勺、冰糖：20克、料酒：1大勺。

1、黃豆沖洗凈，清水浸泡6小時以上。

⑨ 高壓鍋燉肉多長時間最好

一般為25一35分鍾最好

⑩ 這種高壓鍋燉肉需要多長時間

高壓鍋燉牛肉需要30分鍾左右。

不同的壓力鍋所燉煮的時間是不同的!只是基本常識! 壓力鍋是分別有多高壓力的，一般「電壓力鍋」只有60Kpa，而有的電壓力鍋是可調壓力的(60、90Kpa 兩檔雙調) 純家庭烹煮用「高壓鍋」目前有140Kpa(2.38氣壓)，只有這樣的高壓鍋才屬快速燉煮型，它的內部溫度可達126°C。
燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。

先用普通鍋燉牛肉，旺火燒開後，揭開蓋子燉5分鍾去除異味，然後倒進壓力鍋添加作料，鹽和老抽要適量。水要一次加足，如果發現水太少，應加開水。

將少量茶葉用紗布包好，放入爐中與牛肉同燉煮，肉不僅熟得快，而且味道清香。壓力鍋上汽後15分鍾關火、放氣，放進切好的蘿卜。燉到上氣後再燉五分鍾，就燉好了。