豬耳朵蔬菜煮熟要多少時間
① 豬耳朵豆角多長時間能熟透
豬耳朵是熟的，先也豆角用開水煮一下撈出豬耳朵切成條，豆角切段下鍋抄加半碗水大約15分鍾就好了
② 豬耳朵要煮多久
一般要半個小時左右即可。（具體根據自己的烹飪方法、加工工具和個人喜歡的口感調整時間）。
拓展資料：
豬耳朵，即：豬的耳朵，富含膠質，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。近現代生活中多用於燒烹制各種菜餚。
一、鹵豬耳朵
1.豬耳朵整理干凈，放入清水中焯一下撈起，
2.鍋洗干凈後再放清水，放入調料，大火煮上5分鍾，
3.放入豬耳朵大火煮開，繼續煮上10分鍾之後轉小火慢慢鹵，
4.到自己喜歡的熟爛程度，可以用筷子戳一下試試，取出晾涼。
營養價值：
豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
豬耳很有營養，並且口感非常好，尤其是當冷盤吃的「鹵豬耳」，吃到嘴裡是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質。
③ 豬耳朵用高壓鍋大概要幾分鍾會熟
涼拌豬耳一般要鹵煮約10～15分鍾（豬耳老嫩不同時間不同）。要想豬耳脆嫩鮮香，最好是把握煮制時間和調料，下面是常見涼拌豬耳的製作方法：
主料：豬耳（適量）
調料：姜，香葉，甘草，蔥結，八角，陳皮，花椒，冰糖，料酒，生抽，老抽，鹽各適量。
1、把豬耳朵冷水下鍋煮開並加適量料酒去腥。
2、煮到酒味散了，撈起，用清水沖洗干凈。
3、先把鹵料放入水裡，加老抽，生抽，冰糖，鹽調味，煮開後再小火煮半小時。（要加多少調料就看自己的口味）。
4、把豬耳朵放入煮開後，再小火煮10分鍾熄火。（煮時間太長再泡在鹵水裡，豬耳朵就會很軟爛，口感不好。）
5、剛好煮好的鹵水是熱的，豬耳朵泡在裡面會比剛熄火時再軟一些，此時口感正好，最好在原湯汁里繼續浸泡一晚再撈起來，這樣才更入味、更香。
6、把放涼的豬耳朵切片，再撒上蔥花，淋一點原湯汁水，淋上一點熱油，撒上芝麻拌勻就可以食用。
④ 煮豬耳朵多長時間
把處理好的豬耳朵放進事先調好的鹵料汁里，大火煮開8分鍾後，轉小火煮30分鍾即可。
具體做法如下：
主料：豬耳朵500g
輔料：油適量、鹽1大勺、白砂糖1大勺、生抽1大勺、老抽1勺、草果2個、蒜頭1頭、小蔥白3根、生薑少許、八角3個、桂皮少許、檸檬葉1片、干辣椒4條
1、准備鹵料（小蔥白，干辣椒，檸檬葉，桂皮，八角，草果，生薑，蒜頭）。
⑤ 涼拌豬耳朵要煮多久
涼拌豬耳一般要鹵煮約10～15分鍾（豬耳老嫩不同時間不同）。要想豬耳脆嫩鮮香，最好是把握煮制時間和調料，下面是常見涼拌豬耳的製作方法：
主料：豬耳（適量）
調料：姜
，香葉
，甘草
，蔥結
，八角
，陳皮
，花椒
，冰糖
，料酒，生抽
，老抽
，鹽
各適量；
1）把豬耳朵冷水下鍋煮開並加適量料酒去腥。
2）煮到酒味散了，撈起，用清水沖洗干凈。
3）先把鹵料放入水裡，加老抽，生抽，冰糖，鹽調味，煮開後再小火煮半小時。（要加多少調料就看自己的口味）。
4）把豬耳朵放入煮開後，再小火煮10分鍾熄火。（煮時間太長再泡在鹵水裡，豬耳朵就會很軟爛，口感不好。）
5）剛好煮好的鹵水是熱的，豬耳朵泡在裡面會比剛熄火時再軟一些，此時口感正好，最好在原湯汁里繼續浸泡一晚再撈起來，這樣才更入味、更香）
6）把放涼的豬耳朵切片，再撒上蔥花，淋一點原湯汁水，淋上一點熱油，撒上芝麻拌勻就可以食用。
⑥ 怎麼煮豬耳朵
用料
豬耳朵 1個
生抽 1勺
鹽 半勺
雞精 半勺
薑片 2片
蔥 2根
香菜 1根
花生米 1把
料酒 1勺
花椒 適量
八角 1個
桂皮 1塊
香葉 1片
辣椒油 1勺
陳醋 1勺
小米辣 2個
🔥這樣做的涼拌豬耳朵，口感爽脆，簡單又好吃❗️的做法
處理干凈的豬耳朵冷水下鍋
抓拌均勻即可開吃
⑦ 老公今天在菜市場買了個豬耳朵回家，豬耳朵該怎麼做
說到豬耳朵，相信不少的朋友都喜歡吃，豬耳朵的口感脆爽，豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳很有營養，並且口感非常好，尤其是當冷盤吃的「鹵豬耳」，吃到嘴裡是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質。
⑧ 鹵豬耳朵需要多長時間
鹵豬耳朵的時長，在開蓋煮沸後，蓋鍋蓋小火煮40分鍾，再關火燜3小時以上。
鹵豬耳朵做法：
用料：香葉3片、干紅辣椒5顆、花椒1小把、生抽1勺、綿白糖1勺、黃酒1勺、生薑1個、桂皮1個、八角6顆、陳皮1個、老抽2勺、精鹽1勺、十三香少、生抽少許。
1、買回來的豬耳朵；需要處理干凈，特別是耳朵眼裡，會有許多雜毛。用小刀將豬耳朵刮一遍。准備鹵料：生薑1個、香葉3片、桂皮1個、干紅辣椒5顆、八角6顆、花椒1小把、陳皮1個。
⑨ 豬肝，豬耳朵分別要煮多長時間
豬肝一般要煮10-15分鍾。
肝是體內最大的毒物中轉站和解毒器官，所以買回的鮮肝不要急於烹調，應把肝放在自來水龍頭下沖洗10分鍾，然後放在水中浸泡30分鍾，烹調時間不能太短，至少應該在急火中炒5分鍾以上，使肝完全變成灰褐色，看不到血絲才好。
豬耳朵一般要煮30-40分鍾。做法如下：
主料：豬耳朵
鹵料：八角，花椒，鹽，糖，生抽，老抽，料酒，桂皮
做法：
1、豬耳朵洗凈，放滾鍋里過水。
2、過水後放高壓鍋里鹵。鹵料有八角、花椒、鹽、糖、生抽、老抽、料酒、桂皮。我喜歡豬兒朵有嚼頭，在高壓鍋剛上汽就關了，息氣後幾分鍾盛出來。
3、把豬耳朵切成條：准備好大蒜，青椒，洋蔥和姜。
4、鍋中放油，放入大蒜、青椒、洋蔥和姜爆炒，加鹽和黑胡椒。
5、再放入切好的鹵豬耳朵翻炒，加老抽上色，加香油，盛盤。
⑩ 鹵豬耳朵要多長時間
40分鍾左右
豬耳朵中含有豐富的膠質，口感鮮香不膩，在各種鹵味或者熟食店中都可以看到它的身影，下面一起來了解一下豬耳朵要鹵多久才熟。
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豬耳朵要鹵多久才熟
豬鹵耳朵一般是鹵湯燒開後下鍋，然後開鍋後改為小火計時一段時間關火，最後燜上一段時間撈起，這中間有2個時間段，如果是用普通的鍋鹵豬耳朵放入冷水鍋中大火汆10分鍾，鍋里加好鹵料以後，還需要轉中火燜煮40分鍾左右才會熟，要讓豬耳朵入味還需繼續在鹵水中浸泡4小時以上放涼。
如果想要快一點可以用高壓鍋，一般用高壓鍋壓10分鍾即可熟，如果不確定豬耳朵熟沒熟可以用筷子插一插，筷子很輕松就可以穿透的話說明就是熟了。
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鹵豬耳的具體做法
材料：豬耳朵1個、八角1朵、桂皮1小塊、香葉1-2張、花椒約20顆、姜1塊、干辣椒2-3個、香油少量、冰糖4顆、蚝油適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、白糖適量、香醋適量、雞精少量、辣椒油少量、鹽少量、蒜末少量
1、豬耳朵清洗干凈;
2、鍋中燒水，放入八角，桂皮，香葉，花椒，干辣椒，姜煮開，水開後轉小火煮約10分鍾，將大料香味溶入水中;
3、另起一鍋加水，放入豬耳朵，薑片，料酒焯水，然後將豬耳清洗干凈;
4、煮大料的水中，加入鹽，冰糖，料酒，蚝油，老抽，生抽，加入焯好水的豬耳朵進行鹵制，鹵水開後轉小火約鹵15分鍾，關火，讓豬耳朵浸泡在鹵水中最少1個小時，如果時間充裕，可以放過夜，味道更入味，鹵好的豬耳朵切成片;
5、取一碗，開水2湯匙，鹵水3湯匙，生抽2湯匙，香油1湯匙，香醋1.5湯匙，鹽0.5湯匙，白糖1湯匙，辣油1湯匙，雞精少量，蒜末少量調成汁，淋入切好豬耳朵上即可。