油麥菜對土壤酸鹼度最低多少度

A. 油麥菜幼苗期需要保持土壤濕潤，忌過干過濕嗎

油麥菜是我們生活中比較綠色，健康也比較常見的葉菜，油麥菜有點像生菜葉，但油麥菜的口感和生菜葉吃起來更澀苦澀，油麥菜很爽口，比生菜嫩很多，水分也比生菜葉多，所以一般市場上油麥菜還是隨處可見的，如果不知道的話，今天就和小編這篇文章一起了解一下！一、油麥菜栽培技術。1.塑料大棚大麥蔬菜從7月下旬到8月中旬是塑料大棚大麥蔬菜的播種適應期。如果幼苗太小，如果不抵抗乾旱，不抵抗寒冷，產量也會下降。因為油大麥蔬菜的種子不叫休眠期。因為採集後可以立即播種，還可以首次種植野生大麥蔬菜種子。為了更好地生長發育油大麥蔬菜，最好選擇肥沃疏鬆的土壤種植。

等一周就可以了四、疾病和收獲。油大麥蔬菜病蟲害少，生長快，所以肥料供應量大。通常每7 ~ 10天撒一次氮肥含量高的腐蝕有機肥，促進葉片生長，在收獲前一周停止。油大麥蔬菜喜歡11 ~ 18度的溫度。太高可能會導致早花或影響生長。生長時間旺盛時，記得滿足水的要求，一般每天澆水一次，必要時早晚再澆水一次。否則，怕影響葉片質量，等到傷口乾燥後再進行追肥，可以促進新葉發芽，過一段時間再收獲一次。一般等一個月左右，大約有15片葉子就能收獲。通常早上收獲，用手直接摘下生長得厚厚的綠葉就可以了。

B. 露地油麥菜能過冬嗎

露地油麥菜不能過冬，其發芽適宜溫度為15-20攝氏度左右，如果溫度高於25攝氏度或者是低於8攝氏度，油麥菜種子不發芽。露地油麥菜通常是在春秋兩季播種，播種時，注意溫度控制在20-25攝氏度之間。

露地油麥菜的種植

露地種植時需要有適合其生長的環境。油麥菜本身適應能力強、耐寒、抗性好且不易生蟲，因此我國南北方很多地區都可以種植。

露地油麥菜對土壤要求不嚴，一般土壤都可以栽種。土壤深翻施入充足的基肥混合更加有利於油麥菜的生長。

露天油麥菜可以用種子直接播種。種子撒播到平整細碎、疏鬆肥沃的土壤裡面，保持土壤的濕潤度有利於種子發芽。

C. 油麥菜 的種植方法

條件

發芽適溫及生長適溫10~25℃，性喜充足光照，過於蔭蔽則易徒長，對土壤要求不嚴，以疏鬆肥沃土壤為佳，種植時要保持土壤濕潤。

育苗

1、育苗設施：有條件的選擇鋼架大棚最好，也可以採用小拱棚，便於防雨和遮陽[3]。

2、育苗方式：穴盤基質育苗為主，選用120孔的育苗盤為宜，也可採用育苗床育苗[3]。

3、育苗基質：採用葉菜專用的育苗基質，每in3基質中加入三元復合肥(N:P:K=15:15:15)25kg，同時加入100g百菌清或多菌靈殺菌劑消毒處理，充分混合均勻，澆水打濕，基質以手握成團松開即散為度，裝盤備用。

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油麥菜的營養價值

1、油麥菜是近年來蔬菜市場上出現的一個新面孔，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，屬菊科，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵筍的一種，葉片較長呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，油麥菜的營養價值基本和生菜相同，略高於生菜。

2、油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有「風尾」之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。

3、油麥菜的營養價值比生菜高，更遠遠優於萵筍，主要特點是礦物質豐富。如鈣含量比生菜高1.9倍，比萵筍高2倍，鐵含量分別比生菜和萵筍高50%和33%，鋅含量分別比生菜和萵筍高86%和33%，硒含量分別比生菜和萵筍高22%和1.8倍，蛋白質含量比萵苣高40%，胡蘿卜素比萵苣高1.4倍。

D. 種油麥菜需要什麼種植條件

復制的，希望能解決你的問題油麥菜秋冬季大棚栽培，從定植到收獲僅40～45天，每畝產量可達3000公斤以上，效益相當不錯。 一、種子處理 每畝用種量20～25克。浸種催芽：先將種子用紗布包裹後浸涼水約1小時，然後撈起置於15～20℃處，或放在家用冰箱冷藏室，時間2～3天，種子露白後即可播種。 二、苗床准備 苗床選擇地勢高燥、保水保肥能力強的地塊，多施有機肥，每畝栽培田用苗床15～20平方米。 三、播種 播種時用適量細沙與種子拌勻，把種子分開，然後撒播育苗。注意不要密播，以防幼苗徒長。用0.5厘米厚拌有辛硫磷的葯土覆蓋種子，同時搭棚防曬、防雨。 四、苗期管理 幼苗長出兩片真葉時分苗，移植密度6厘米×6厘米。苗床保持濕潤，中午時需遮陽。苗期注意病蟲害防治。 五、整地定植 油 麥菜播後25天左右、長出5～6片真葉時及時定植於大棚中。定植前每畝施腐熟有機肥3500～4000公斤、磷肥20～25公斤、氮肥40～50公斤、鉀 肥10～15公斤。普施後整地做畦，畦寬1～1.5米，株行距10厘米×10～15厘米，每畝定植4～5萬株。移栽後要澆透定植水。 六、定植後的管理 (1)扣棚前管理。定植緩苗後，結合澆水追施1～2次少量的速效氮肥，一般每畝施尿素或硫酸銨5公斤，以促使植株生長發棵。以後要經常保持土壤濕潤並及時中耕除草。 (2) 扣棚後管理。油麥菜是速生葉菜，適宜生長溫度為18～25℃，當夜溫低於12℃時扣棚。扣棚後，及時調節棚溫和棚內相對濕度。一般棚內相對溫度以小於 90%為宜。在栽培管理中應保持清潔衛生，禁止使用糞稀追肥。油麥菜生長前期和中期使用0.3%磷酸二氫鉀、尿素溶液進行葉面噴施3～4次。整個生長期追 肥2～3次，每畝施尿素5～10公斤或硫酸銨10公斤，隨澆水時施入。 (3)病蟲防治。蟲害主要是蚜蟲，可用40%樂果乳油800倍液噴施；病害主要是霜霉病和軟腐病，分別用70%代森錳鋅可濕性粉劑300～500倍液和0.02%農用鏈黴素噴霧防治。 七、採收 當葉片數達到30～34片、株高45～48厘米、開展度60～69厘米時，在距地面2～3厘米進行一次性採收。除去老葉、病葉，及時供應冬季市場。(山東魯科) 2. http://www.sdnyj.gov.cn/art/2007/10/17/art_1061_143243.html 油麥菜的秋冬栽培技術 油麥菜是近幾年風靡上海市場的一種綠葉菜，它是萵筍的一個變種，有尖葉和園葉兩種類型。油麥菜葉色嫩綠，莖葉均可食用，清炒後仍保持脆綠清香，也可做湯，頗受市場青睞。 油麥菜栽培有以下三個特點，一是對生長環境要求不嚴格，生長期短，種植容易，無論管棚或露地均可栽培。二是病蟲為害輕，很少使用農葯，是一種安全衛生蔬菜。三是上海利用塑料管棚等保護地設施及遮陽網覆蓋可周年生產、周年上市。 1、播種育苗。油麥菜的秋冬栽培，10—12月播種育苗。10月份可行露地育苗，11—12月份則在管棚等保護地內播種育苗。管棚要施好基肥， 翻耕作畦，6米寬的管棚作2畦或3畦，播種田床土要削細，隔天澆足底水，然後撒播，每分地播籽150克左右，可供種植大田3畝左右，播後撒一層營養土蓋沒 種子，再平蓋一層塑料薄膜或地膜。出苗後及時揭去平蓋的薄膜，加強管理，做好通風換氣和保暖工作。 2、定植。油麥菜都行育苗移栽。定植田要施足基肥，一般畝施商品有機肥（含n、p2o5、k2o≥6，有機質40%以上）200—250公斤， 碳銨50—60公斤，作成1.5米連溝的畦。油麥菜有5—6片真葉即可定植，行株距20cm左右，10—11月中旬油麥菜仍可露地鋪地膜移栽，但11月下 旬到12月由於冬季，需移栽在塑料覆蓋的管棚內，防止霜凍。定植的管理方法同萵筍基本相同，須加強肥水管理，既要保持育足水分，又要防止過濕而造成水漬為 害，同時要做好病蟲害的防治。油麥菜的病害主要是霜霉病，可用多菌靈、克露等防治，蟲害主要是蚜蟲，可用吡蟲啉等防治，秋冬油麥菜定植後約30—35天即 可上市，畝產量約1000—1500公斤。 3、採收上市。在市場經濟條件下，油麥菜視價格採收上市，賣菜難時，可帶小上市，一般株高25cm左右即可採收上市。菜價好時，偏大一些上市，植株可留到30—35cm，以提高產量增加收益。種植油麥菜由於時間短，化工少，病蟲害輕，經濟效益比較高。 油麥菜適應性強，性涼爽氣候，但通過冬季保溫、夏季遮陽措施，一年四季均可生產。 一、特徵特性： 株高35-45cm,開展度40cm左右，葉披針形，長40cm左右，寬約6cm，葉全緣，下部具鋸齒狀，翠綠，有光澤，葉基生成簇，採收時可達16片葉左右，單株重約100克。 該品種耐寒性強，喜濕潤，抗病蟲害，品質甜脆，纖維少，生長適溫20-25℃，夏、初秋播種時要做低溫處理，可周年生產，從播種至收獲40-50天。 二、栽培技術： 1、播種育苗： 苗畦施適量腐熟有機肥，澆透水。因種子褐色細小，播種前須摻細土，撒播，播後覆過篩細土，如天熱再加蓋草苫，天冷則覆一層地膜，出苗後均需揭去覆蓋物。一年四季均可育苗，只是夏季出苗快，約3-4天，冬季出苗慢，需7天左右。 2、栽植密度： 為獲得較高產量，可適當密植，冬季株行距為10×15cm，夏秋季株行距為15×15cm，每667m2 可種植2.5-3萬株。 3、整地定植： 定植前深翻土地，每667m2施農家肥3000kg左右。冬季做平畦，春、夏秋做高畦，當苗長至3-4片真葉時定植。栽培時注意：油麥菜系綠葉菜類，品質脆嫩，不宜貯存，因此播種及定植須排開播種，使其分期上市，避免大量集中採收。 4、田間管理： 定植後點澆，一般3-4天後即見活棵。高溫季節避免土壤過干，缺水時可於早晚噴淋，保持葉片鮮嫩，活棵至採收期間需結合噴水追施葉面肥2-3次，一般用0.2% 的磷酸二氫鉀或0.2-0.5%的尿素溶液噴灑。 5、病蟲害防治： 為害油麥菜的病害主要是霜霉病，多於春、秋季發生，可於發病初期用72%甲霜靈-錳鋅可濕性粉劑400-500倍液噴霧防治，並注意降低群體內的空氣濕度。蟲害有時會有潛葉蠅，可噴施1%蠅蟎凈乳油1500倍液防治。 6、採收： 油麥菜採收標准較寬松，從14-16葉均可採收，可根據市場需求，採收過早則產量偏低，過晚中苔抽起，影響品質。採收於清晨進行，一般每667m2產量可達2000-3000kg

E. 種植油麥菜想要高產，對水肥的使用都有哪些要求

油麥菜是綠葉蔬菜中維生素、鈣鐵含量都非常高的一種蔬菜，雖然口感微苦，但因其有減肥降脂、促進血液循環、幫助睡眠等獨特的保健療效而受到消費者青睞。播種,用鋤頭在攏面開溝2公分左右深，行距20公分左右均勻開溝，把露白牙的油麥菜籽稀撒到溝里，細土埋實。因為在解方以前，沒有化肥和農葯的時候，農民們種植農作物都是使用農家肥，照樣也要種植糧食和蔬菜的。

油麥菜屬菊科，是葉用萵苣蔬菜。具有易種植，無需精心管理，生長期短的種植特點。瑩姐在家時每年的秋冬季都會種上兩壟的油麥菜，供我們一大家子冬天涮火鍋，好吃又解肉膩。要種植油麥菜，先清理掉地里前茬蔬菜留下的枯老枝葉、翻耕曬地幾天，這不單可以曬干前茬蔬菜留下的沒清理掉的小截根系，而且利用太陽光殺菌消毒了，土壤環境好。清灶潤肺、化痰止咳的功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜，據說吃油麥菜還有助於促進睡眠。

F. 油嘜菜怎麼種植不愛抽台

油麥菜，萵苣屬，葉用萵苣。油麥菜對環境適應性強，葉片含有乳壯汁液（萵苣菜），具有特殊氣味，能趨避害蟲，因此可以不施或少施農葯，栽培上容易達到無公害以至綠色產品標准。速生栽培，生長期僅35-50天，畝產達3500kg。

一、選用優良品種

油麥菜類生菜有許多品種，應根據栽培季節選用適應當時當地氣溫和日照長度條件的品種。

油麥菜屬長日照作物，在春夏季節種植，應選用對日照長度反應不敏感，耐抽苔的品種，在夏季高溫季節種植，則應選擇抗熱，耐濕，抗病的品種。

同時，在外觀上選擇葉面平滑，葉色翠綠色，葉形為長披針行，株型直立緊湊的品種；在生長特性方面，應選擇生長勢強、生長速度快、早熟、高產的品種；內在品質則應選用纖維少，脆嫩，苦味少，香味濃郁，口感甜脆，品質上乘的品種。如早熟尖葉油麥菜等品種。

二、適時播種育苗

油麥菜生長適應溫度范圍為10-25℃，種子在4℃開始發芽，15℃左右為最適宜發芽溫度，23℃以上則不易發芽。產品器官形成（葉片生長）的最適宜溫度為11-18℃，25℃以上常造成過早抽苔，28℃以上則生長緩慢，纖維多，品質差以致不能正常生長。

若在8月下旬前提早播種，則須對種子進行低溫處理、浸種催芽等播前處理。油麥菜種子很小，幼苗生長緩慢，幼苗期需要精細管理。因此，以先育苗而後移栽的方式栽培較適宜。育苗時採用專用苗床培育。

三、精細整地，重施有機肥

選擇符合無公害蔬菜產地生態環境標準的土地。油麥菜為淺根系蔬菜，以移栽方式栽培的，根系主要分布在30cm范圍土層內，靠須根吸收水肥。

雖然油麥菜對土壤的適應性很廣，但以肥沃，富含有機質、保水保肥能力強的黏壤土，微酸性（pH值5-7）土壤更易獲得高產。在10-20日齡移植時，幼苗很柔嫩，故整地要平整，以做到整地松軟，油麥菜生長速度快，產量高。

因此要施足基肥，並以有機肥為主，以生產出綠色產品產品風味甘甜，純正。減少雞糞，鴨糞的施用量，因雞糞腐熟周期長，未腐熟雞糞病原菌多，易燒根燒苗。

四、適時移栽，適當密植

苗齡10—20天左右，幼苗在3-4葉期為移栽期，秧苗過老不利於提高產量和品質。

油麥菜以營養器官為產品，而且一次全株採收；因此，要適當密植，保證單位面積有一定數量的株數才能提高產量。同時，油麥菜性喜濕潤，在濕潤條件下，葉片才柔嫩。

合理密植有利於保持田間土壤水分，增進品質、株行距以25×25cm，畝植10000-12000株為宜。

五、及早追施速效肥

油麥菜生長期短而生長量大，約35-50天即可收獲，需氮素較多。

因此，除施足基肥外，要及時追施速效肥，以氮肥為主。移栽緩苗後（7-10天）開始第一次追肥，以高氮水肥為主，提苗促生長；之後根據葉菜長勢每7-10天追施一次平衡性沃葉水溶肥，採收前以高鉀水肥為主，快速提升葉菜品質和產量。

油麥菜移栽後的生長初期田間土壤裸露，水分流失快；生長盛期葉面積大，田間蒸騰量大，消耗水分多；需要小水勤澆保持土壤濕潤。雨水天須及時清溝排水。

六、病蟲害防治

通過種子消毒，防止病毒傳播。使用清潔水源澆灌，防止水質污染；清潔田園及周邊環境，減少病原物寄主；加強栽培管理，提高植株抗病力等農業措施減少病蟲害的發生。

油麥菜因其生長速度快，生長期短，加上本身具有的特殊氣味，一般較少發生病蟲危害。常見的蟲害有斑潛蠅，蝸牛，地下害蟲等。病害有霜霉病，為真菌性病害，在陰雨天，多濕，氣溫高時以及生長後期容易發生；要注意葯物防治。

G. 種植土的要求

種植土規范要求
是進行種植的土壤需要具有一定的保水保肥能力，能夠適宜植物的生長。像我們一般常見的有十種栽培用土，例如：沙子、碳殼、木炭、赤玉土、泥炭土、草炭土、椰糠、珍珠岩、蛭石、植金石。
種植土土方處理注意事項
適宜植物生長的最佳土壤(體積比)為:礦物質45%、有機質5%、空氣20%、水30%。土壤團粒最佳為1~5mm。要求土壤酸鹼適中，排水良好，疏鬆肥沃，不含建築和生活垃圾，且無毒害物質。土壤改良需因地制宜。
土壤基肥
為了改良土壤彌補綠地土壤肥力不足，使植物恢復生長後能盡快見效需要對植物施足基肥。按照要求，可以選用經3%的過磷酸鈣加上4%的尿素堆漚且充分腐熟後的堆漚蘑菇肥或木屑作為土壤基肥使用，草坪及花壇用量在10KG/㎡ 左右，施肥後應進行1次約30CM深的翻耕，使肥與土充分混勻，做到肥土相融，起到既提高土壤養分，又使土壤疏鬆、通氣良好的作用。
生態種菜
目的是最大限度地利用資源，減少浪費，降低成本。利用無污染的土地、水域及天然環境，或者運用生態技術措施，改善種植水質和生態環境，按照達毅種植特定的種植模式進行種植，不使用化肥、農葯和其它有害物質等，目標是生產出無公害綠色食品和有機食品。實現生態種植的組件有益生菌原液等。
現代化種植
隨著科技的發展人們逐漸不滿足於靠土地吃飯的傳統種植方式，於是出現了一種新型的利用機器模擬自然生長環境的種植方式。像設施種植·、立體種植、匯彥種植等等這些新型種植方式出現在了人們的視野，也統稱為現代化種植。
陽台種菜
海外一些城市居民吃的蔬菜有5成左右靠"自家陽台菜園"自吃自種，陽台菜園在台灣、香港、新加波、日本等國家和地區已經非常普遍。產品除適合家庭使用外，還適合於酒店、休閑會所、寫字樓、辦公室等一些高檔場所的裝飾和環境的美化。 當今時代，陽台小菜園已具備進入千家萬戶、與廣大消費者形成緊密聯系的諸多條件，關於種植蔬菜的傳統生產方式即將發生變化，在講求"親近自然，綠色生活"的潮流下，菜園進家的革命迅速到來，陽台小菜園已成為一種嶄新的家庭消費時尚。
陽台種植油麥菜
油麥菜又名莜麥菜，屬菊料，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用窩苣，是生食蔬菜中的上品，有"鳳尾"之稱。油麥菜耐熱、耐寒、適應性強，可春種夏收、夏種秋收，早秋種植元旦前收獲，中國菜園網為您介紹油麥菜在陽台上的種植方法，本網站提供陽台種植各類工具，如有需要，請與本站聯系。
一、種植季節:
8-9月(四季可播種，北方冬季宜在室內種植)
二、育苗:
1、常育苗移栽。發芽適溫15至20℃，高於25℃或低於8℃不發芽，夏季高溫時播種需要催芽。將種子撒播於澆透水的土面，覆土約0.5~1厘米，保持土壤濕潤，約l周發芽。(催芽方法:將種子浸泡於水中5~6小時，稍晾乾後用濕布包好，放在陰涼處催芽，約有3/4種子露白時播種。)
2、苗期土壤保持濕潤即可，夏季暴曬時要遮陰。真葉3~4片時定植於施足基肥的盆土中，株距約10~15厘米，澆透水，約1周後可正常管理。
三、日常管理:
1、病蟲害少，生長快速，需肥量較大，一般每7~10天左右噴施1次以氮肥為主的腐熟有機肥，以促進葉片生長，採收前l周宜停止施肥。
2、喜涼爽，稍耐寒而不耐熱，葉片生長適溫為11~18℃，溫度過高則影響生長或提前開花。
3、喜濕潤，生長旺盛期要求給予充足水分，通常每天澆水1次，必要時早、晚澆水，以免影響葉片的品質。
4、採收後，待傷口晾乾可追施1次腐熟有機肥，以促進新葉萌發，一段時間後可再次採收。
四、採收:
定植後約一個月，或從約15片葉時即可開始採收，通常在早晨進行，將充分長大、厚實而脆嫩的綠色葉片用手掰下即可。
五、營養價值:
低熱量、高營養，營養價值略高於生菜而遠遠優於萵筍，有降低膽固醇、清燥潤肺等功效。

H. 產量高銷路好的油麥菜，它的生長特性都有哪些

我在自己小菜園里種植油麥菜從來不用化肥，全用土雜肥和餅肥，用發酵好的豆餅，芝麻餅，油菜餅都可以。一般情況我主張用豆餅作底肥，因為豆餅比其它餅肥作用時間長，老百姓講話豆餅有勁。栽培前以土雜肥或廊肥作基肥，首先要翻耕土地，將基肥深施入土後曬土一個星期左右再作畦栽苗或直播。植株小時，宜薄肥勤施，肥料以腐熟的人糞尿兌水澆地，澆地時採取先鬆土後施給油麥菜施用農家肥，施肥要勤快，像我都是十天左右澆一次腐熟好了的糞水，只有肥水充足，油麥菜才會長得水嫩。菌，也要用到農葯福美雙和多菌靈噴灑。再者，如果有灰霉病、菌核病就得用速克靈粉劑兌水噴霧，病害嚴重是要加大用量。如果是霜霉病可有百菌清可濕性粉劑。然後油麥菜生長期間均。

I. 油麥菜是一種營養豐富的蔬菜，那麼在其種植時需要注意什麼呢

1、種植環境

露天種植油麥菜需要尋找適合其生長的環境。油麥菜適應性強，不僅耐寒，而且抗病性好，不易生蟲。因此，它可以在華北和華南的許多地區種植，我國大都地方稍加管理，也可以種好油麥菜。

2、種植時間

油麥菜一般在春秋兩季播種，春季四月左右播種。這個時候天氣轉暖，適宜種子發芽出苗。秋季8-9月播種，天氣轉涼，溫度適合露天油麥的後期生長發育。播種時始終注意溫度控制在20-25℃之間。

5、田間管理

定植後，盡快給幼苗澆水。澆水後3-4天可在幼苗上噴肥，每公斤尿素15公斤，後期追肥，每公斤尿素30公斤。肥料不能單獨使用，而應噴灑水一起。油麥菜定植緩苗後，結合澆水施少量的速效氮肥，一般每畝施尿素5公斤，以促使植株生長，以後要經常保持土壤濕潤並及時中耕除草。一般長到15片葉子時，就可以採收出售了。一定要注意及時收割。太晚了，葉子會變老。

J. 油麥菜的種植技術

這個可不是三言兩語能夠說的清楚的呀，種植油麥菜要看你是自己播種，培養小苗啊。還是移栽呀？可以自己拿種子去播種，像現在到了秋天的話，就可以開始播種啦。