白醋多少度在哪裡看

『壹』 家裡的白醋一般多少度的瓶子上怎麼沒寫

醋其實是沒有度數的。
通常我們說的醋的度數指的是乙酸，也就是醋酸的濃度。一般是3%～5%。
5度以下的醋多用於烹調；
5-6度的用於佐料，蘸著吃；
9度以上屬於保健類的。
你說的應該是五度以下的。

『貳』 醋的度數怎麼看

醋酸的含量：一般食醋的度數在3.5-5.5之間,是百分比。度數越高,醋的香味就小,4-5度之間最好,有超過6度的就太酸了,而且不香,說不定是勾兌的。

『叄』 白醋都有多少度的

白醋分為9°、5°和3.5°，9度的酸度太高，一般的食用人會受不了。 5度的酸度適宜，日常食用剛剛好 3。

5度的有些淡，日常食用要多放一些，現在食用的白醋一般都是勾兌的出來的，度數都不是很高的，所以在飲食中可以多放一點的。

拓展資料

白醋是醋的一種。除了3-5%醋酸和水之外不含或極少含其他成分。以蒸餾過的酒發酵製成，或直接用食品級別的醋酸兌制。 無色，味道單純。

把水 、 白醋、鹽 按照9:3:1的濃度調和好，用毛巾或者化妝棉沾濕塗在臉上，不僅可以去痘痘。而且還有美白的功效。一天多擦幾次也沒關系。

另外就是先用洗面奶潔面，然後在干凈的水中加入白醋，按照1:10的比例洗臉，最後用毛巾擦乾 就可以了。

『肆』 白醋沸騰時溫度達到多少

沸騰白醋的溫度是攝氏60度。由實驗證明，兩個杯子里裝的分別是油和醋，再給他們分別加熱，不到5分鍾的時間，裝有白醋的杯子首先沸騰了起來，現在用溫度計來測量一下已經沸騰的白醋的溫度，溫度計上顯示的沸騰白醋的溫度是攝氏60度。

液體受熱超過其飽和溫度時，在液體內部和表面同時發生劇烈汽化的現象。不同液體的沸點不同。即使同一液體，它的沸點也要隨外界的大氣壓強的改變而改變。由於白醋的密度比油大，可以看到白醋與油已經形成了一個很明顯的分界面，那麼同樣的道理，現在表面上看，這杯油醋混合物已經沸騰了，但是溫度同樣也只有60度，也同樣能夠將手伸進去而不會受傷。

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原料先經蒸煮、糊化、液化及糖化，使澱粉轉變為糖，再用酵母使發酵生成乙醇，然後在醋酸菌的作用下使醋酸發酵，將乙醇氧化生成醋酸。以乙醇為原料，加醋酸菌只經醋酸發酵一個生化階段。例如以低度白酒或食用酒精加水沖淡為原料，應用速釀法制醋，只需1天～3天即得酒醋。

濃度越高，沸點越高。不同液體的沸點是不同的，所謂沸點是針對不同的液態物質沸騰時的溫度。沸點隨外界壓力變化而改變，壓力低，醋是用各種酵後產生的酸味調味劑，化學式：CH3COOH 。白醋的沸點比水的沸點高（純醋酸的沸點是118.1°C），但白醋在加熱時，醋酸揮發，因此體積減少。

『伍』 白醋度數是多少

白醋分為9°、5°和3.5°，9度的酸度太高，一般的食用人會受不了。 5度的酸度適宜，日常食用剛剛好 。

3.5度的有些淡，日常食用要多放一些，現在食用的白醋一般都是勾兌的出來的，度數都不是很高的，所以在飲食中可以多放一點的。

市面上可以買到的白醋最高可以到6度.即百分之6的乙酸水溶液。除了3-5%醋酸和水之外不含或極少含其他成分。以蒸餾過的酒發酵製成，或直接用食品級別的醋酸兌制。 無色，味道單純。

營養搭配

1、比例：蜂蜜和醋的比例要按照自己的適應量來調和（有些人胃酸嚴重可以按照蜜醋3：1的比例，有方子說是蜜醋1：3。）關於醋的減肥功用：美膚&燃脂 好醋新喝法

2、兌水：兌的水需要在40度以下，涼水也可以。太熱的水會破壞蜂蜜的營養成分。

3、運動：2個月瘦25斤，而且不用節食。不做運動這一點偶不太相信，運動還是需要一點的，偶每天早晚一杯，而且口味比較淡，平時配合運動（推薦適宜的運動），稍微克制飲食。體重下降也很慢，到是沒有BM的毛病了。再次提醒各位JMS，要注意醋不可放太多，否則對胃不好的。

以上內容參考：網路-白醋

『陸』 怎麼看陳醋的度數

醋沒有度數，比較常用的是醋的總酸含量，一般食用醋建議選用≥3.5g/100ml。
度是依照計算的一定標准劃分的單位，而醋沒有統一的標准，因為醋分釀造醋和勾兌醋（配製醋）兩類。

九度是指其總酸含量是9g/100ml而得名，釀造醋由於生產工藝的限制一般以3.5為高標准了，9是勾兌醋。

由於原料和工藝的不同，食醋沒有統一的分類方法。根據食醋的生產工藝，可分為釀造食醋和合成食醋。

釀造醋可分為米醋、糖醋（用食糖和糖蜜製成）、酒醋（用白酒和食用酒精製成）和果醋（用水果製成）。根據加工方法的不同，食醋可進一步分為熏蒸醋、特種醋、香醋、麩皮醋等。人工合成醋也可分為色醋和白醋。

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醋由於在自然環境中可以自行生成，古代人類在世界各地從很早起就開始食用醋。一般而言，東方國家以穀物釀造醋，西方國家以水果和葡萄酒釀醋。在中國，通常認為醋在西周時開始被釀造，但也有人認為醋起於商朝或更早。漢朝時醯被稱為醋。

在西方，古埃及時期就已出現了醋。由於都是通過發酵釀造獲得，在一定程度上，可以認為酒醋同源，凡是能夠釀酒的古文明，一般都具有釀醋的能力。

『柒』 白醋學名米醋(食用,包括醋精)的最高度數是多少

白醋最高83度。
食用醋的最高度數為9度。

我國有一個食用醋總酸含量的標准，要求醋的度數不能低於每100毫升3.5克，也不能高於5克。如果低於3.5克，不僅醋的味道不醇厚，也容易受到細菌的污染，不宜保存，而高於5克，就會影響到腸胃。