手剝玉米價格多少錢
⑴ 在雲南文山玉米多少錢一斤
老玉米剝離成顆粒狀約為一元一市斤,但必須是無蟲的,有蟲吃的話就估計只能在7角錢一市斤。
如果是新鮮玉米,煮了一個個的吃的那種,菜市場買2.5元至3元一市斤。
⑵ 上海生玉米多少一斤
上海甜玉米價格3.10元/斤,100斤起售。零售每斤5元。
玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5至10倍,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質,對人體是十分有益的。
值得注意的是,特種玉米的營養價值要高於普通玉米,鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高很多。
玉米的花粉、胚芽中還含有大量的維生素E和玉米黃酮,經常食用玉米製品可延緩人體衰老,增強人的體力和耐力。玉米還有美容瘦身的作用。與大豆、小麥相比,玉米的脂肪、蛋白質含量較低,碳水化合物含量較高,因而玉米製品越來越受到健身以及減肥人士的青睞。
玉米須又稱「龍須」,有廣泛的預防保健用途,故有著「一根玉米須,堪稱二兩金」之說。
玉米須中含有粗纖維、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品種、不同時期玉米須的化學成分發生了很大變化。玉米須中總酚和總花青素的含量在其乳熟期時達到最高,抽絲期的總黃酮含量和抗氧化活性最高,但是甜玉米和白玉米總酚、總黃酮的含量和抗氧化活性都在吐絲時期最高。
玉米皮主要成分中膳食纖維占含量最高。但是,由於玉米皮的口感粗糙、水溶性差,不受大眾歡迎,並且膳食纖維成分未被充分利用,導致浪費。
秸稈粉碎還田,可通過土壤中微生物作用,緩慢分解並釋放出土壤中的礦物質營養,可以被作物吸收利用,分解過程中形成的有機物和腐殖質可以為土壤中微生物和土壤生物提供原料,從而可有效地改善土壤結構,並提高土壤肥力。玉米秸稈作為家畜飼料是秸稈中一種最為高效的利用方式,並可以帶來一定的經濟效益。玉米秸稈加工後作為飼料被利用產生的副產品糞便是很好的農田原料。直接利用秸稈資源制備沼氣可有效的緩解農村能源短缺問題。粉碎玉米秸稈後,按一定比例加入磷肥、氨肥、石灰和水,進行發酵。發酵的熟料裝袋可用於生產食用菌,如雞腿菇、蘑菇等,生物轉化率可達到70%至100%,廢棄物可用作農家肥。玉米秸稈新型飲料,色澤鮮明,有秸稈特殊的香氣,酸甜可口的特點,並具有優良口感和均勻的組織狀態。
玉米食譜
糯香玉米排骨
原料:糯米、玉米粒、排骨。
做法:將腌制排骨放置於提前浸泡的糯米中,混合均勻,再加入玉米粒及調料等,進行蒸制。
清熱益氣湯
原料:玉米3根、白果50克、豬肚1個、生薑3片。
做法:玉米洗凈,連衣、須切段狀;白果去殼、去衣、洗凈;豬肚洗凈;一起與生薑放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗),大火煲沸後改小火,煲2個半小時,調入適量食鹽和生油便可。
番薯粟米雞蛋湯
材料:番薯1個、甜玉米1根或剝好玉米粒50g、雞蛋2個(2至3人份)。
烹調方法:番薯削皮、切小丁。甜玉米剝粒(超市有剝好的玉米粒,跟紅蘿卜粒、豌豆粒混合一起賣的,也可以),然後輕輕砸碎以方便烹煮;如果住宿地方有攪拌機,可用攪拌機處理成粟米蓉。鍋內加水,加入番薯丁、碎玉米粒,文火煮至熟透、綿爛,打入雞蛋攪拌成蛋花湯,加少量食鹽調味即可。
松茸菌元貝玉米湯
原料:松茸4至6朵、香菇4朵、干貝1小把、去皮雞肉200克、竹蓀40克、玉米1根、紅蘿卜1小段、姜3片。
做法:松茸、香菇、干貝、竹蓀略洗後提前浸泡2小時,玉米切小段,紅蘿卜切塊;上述材料一起放進湯煲里,大火煲滾後再煲1小時,調味後食用。
玉米須茶
把留著須的玉米放進鍋內煮,煎煮1小時,把湯水倒出,就是「龍須茶」。「龍須茶」口感不錯,喝下去甜絲絲的。
香腸玉米丁(香腸玉米粒)
香腸玉米粒是一道以玉米粒、香腸、青椒、鹽、甜面醬為主要食材製作的美食。
食材
玉米粒 適量
香腸 適量
青椒 適量
鹽 適量
甜面醬 適量
步驟
玉米粒剝下,香腸切丁。
香腸炒出油。
再加點兒青椒,炒香,加甜面醬,炒香。
下玉米粒略炒,加點水,加鹽煮熟出鍋。
⑶ 19年黑龍江省齊齊哈爾市拜泉縣愛農鄉手剝玉米一畝地補多少錢
那麼這要看具體狀況,一般情況下它大約的價格也就是在80元左右,相對來說是比較合理的,一個價格區間之內的。
⑷ 做飼料用的粘玉米現在多少錢公斤
玉米價格,網上報價2370至2420元/噸。
玉米,是禾本科玉蜀黍屬植物。又稱包穀。
玉米,是一年生高大草本。稈直立,通常不分枝,高1至4米,基部各節具氣生支柱根。葉鞘具橫脈;葉舌膜質,長約2毫米;葉片扁平寬大,線狀披針形,基部圓形呈耳狀,無毛或具疵柔毛,中脈粗壯,邊緣微粗糙。頂生雄性圓錐花序大型,主軸與總狀花序軸及其腋間均被細柔毛;雄性小穗孿生,長達1厘米,小穗柄一長一短,分別長1至2毫米及2至4毫米,被細柔毛;兩穎近等長,膜質,約具10脈,被纖毛;外稃及內稃透明膜質,稍短於穎;花葯橙黃色;長約5毫米。雌花序被多數寬大的鞘狀苞片所包藏;雌小穗孿生,成16至30縱行排列於粗壯之序軸上,兩穎等長,寬大,無脈,具纖毛;外稃及內稃透明膜質,雌蕊具極長而細弱的線形花柱。穎果球形或扁球形,成熟後露出穎片和稃片之外,其大小隨生長條件不同產生差異,一般長5至10毫米,寬略過於其長,胚長為穎果的1/2至2/3。花果期秋季。
玉米食譜
糯香玉米排骨
原料:糯米、玉米粒、排骨。
做法:將腌制排骨放置於提前浸泡的糯米中,混合均勻,再加入玉米粒及調料等,進行蒸制。
清熱益氣湯
原料:玉米3根、白果50克、豬肚1個、生薑3片。
做法:玉米洗凈,連衣、須切段狀;白果去殼、去衣、洗凈;豬肚洗凈;一起與生薑放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗),大火煲沸後改小火,煲2個半小時,調入適量食鹽和生油便可。
番薯粟米雞蛋湯
材料:番薯1個、甜玉米1根或剝好玉米粒50g、雞蛋2個(2至3人份)。
烹調方法:番薯削皮、切小丁。甜玉米剝粒(超市有剝好的玉米粒,跟紅蘿卜粒、豌豆粒混合一起賣的,也可以),然後輕輕砸碎以方便烹煮;如果住宿地方有攪拌機,可用攪拌機處理成粟米蓉。鍋內加水,加入番薯丁、碎玉米粒,文火煮至熟透、綿爛,打入雞蛋攪拌成蛋花湯,加少量食鹽調味即可。
松茸菌元貝玉米湯
原料:松茸4至6朵、香菇4朵、干貝1小把、去皮雞肉200克、竹蓀40克、玉米1根、紅蘿卜1小段、姜3片。
做法:松茸、香菇、干貝、竹蓀略洗後提前浸泡2小時,玉米切小段,紅蘿卜切滾刀塊;上述材料一起放進湯煲里,大火煲滾後再煲1小時,調味後食用。
玉米須茶
把留著須的玉米放進鍋內煮,煎煮1小時,把湯水倒出,就是「龍須茶」。「龍須茶」口感不錯,喝下去甜絲絲的。
⑸ 問一下今天的玉米多少錢一斤
今年的玉米是六七毛錢,一個地方一個價錢,不一樣的,還是打聽你們本地的人就會知道的
⑹ 今年的玉米價格能達到多少
前提:沒有人能准確預測未來行情,但是可以大致推算最高價格。
今年的玉米價格可能最高達到0.93元/斤,總體情況不樂觀。
理由及參考:
湖北玉米價格:
湖北武漢水分15%以內東北產玉米到站價2360元/噸。
湖南玉米價格:
湖南長沙水分15%以內東北新糧到站價格2380元/噸
四川玉米價格:
四川成都水分15%西北玉米到站價2080元/噸。
重慶玉米價格:
重慶水分15%西北玉米到站價2100元/噸。
雲南玉米價格:
雲南昆明水分15%以內東北玉米到站價格2320元/噸。
河北玉米價格:
河北石家莊水分15%玉米貿易商收購價格1900-1930元/噸。
2015年,9~10月,玉米陸續上市,玉米價格回落至合理區間,整體跌幅達8.27%。
隨著新季玉米陸續上市,玉米臨儲拍賣成交量價不斷降低,9月份春玉米上市小幅緩解了玉米市場需求,玉米價格漲幅放緩,國內玉米價格整體震盪趨穩。10月份東北產區玉米陸續大量上市,貿易主體整體購銷更加謹慎,深加工企業多為隨采隨用,下游養殖業再次遇冷,澱粉、糖等深加工產品仍處弱勢,下游需求同比減少,隨著玉米上市量的增加,深加工企業不斷下調玉米收購價格,產區玉米價格一路下行至合理區間。
⑺ 今年玉米價格是多少
對玉米市場來講,元旦階段已經悄然過去,似乎沒有很多分析人說的要大漲,反而跟農糧苑分析的狀況差不多,元旦市場能趨於穩定就讓很多人滿意了。新的一年開始,到3號東北深加工有一些起色,遼寧益海現在二等玉米1800元,漲了50元。至於其他地區與後續漲勢如何,我們今天來看看整體行情。
第一點,1月到春節前的市場行情,屆時整體會趨於震盪較多整體弱勢的走向。即便東北遼寧益海嘉里還有公主嶺開始略有上漲,不過東北市場整體上升趨勢還是受到了當地越來越緊湊的售糧量和目前備貨需求不旺2個因素的制約。還有一個因素需要考慮到,那就是門前到車的數量,如果在月中持續增加,加工廠庫存繼續補庫,那麼東北玉米價格還得掉。
第二點,二月春節後的玉米行情,甚至是到三月臨儲玉米拍賣公布前一陣,估計會有一個迅速升溫的走向,不過也要看下游消化能力。農糧苑覺得每年公布拍賣前玉米價格都會有所上升,2019年也不會例外。春節之後農戶賣糧量會少很多,而且玉米加工廠的庫存逐步消化,新一輪的新玉米采購計劃將會啟動,從而提升收購價格繼續收購。而且,雖說整體深加工企業開工率比較好,產能投入比較多,但是飼料玉米的影響似乎還沒有擺脫,消費端隨著春節之前養殖業出欄高峰,會讓生豬存欄方面減少,補欄積極性下滑還有短期畜牧業低迷的狀態之下,飼料玉米采購需求力度肯定會影響到年中左右。
第三點,臨儲方面,今年庫存量還有接近8000萬噸需要消化,當臨儲拍賣後,新玉米的市場競爭壓力起碼一半是來自臨儲市場,而且市場現在有傳聞說要提升臨儲起拍價格,所以2018年新玉米的優勢似乎就不太好過了。不過目前這個消息我們還需要進一步觀察。
第四點,玉米市場每年4月拍賣開始後價格會有所降低,直到5月中旬市場消化能力提高,市場行情在5月到6月都會有個回升期,從18年玉米供應緊張的局面或許在這時候更加明顯,玉米市場的地位將在5月份重振旗鼓。但價格方面不一定有很好的漲幅。
總之,玉米市場從現在短期看還是挺揪心,2019年,大家可以觀察3月份的進口玉米策略落實,還有畜牧業的行情發展來判斷整年的玉米價格應該還是挺有用,目前來看還得呈現一個過山車似的走勢,階段性走高,區域性下滑的行情比較多。
其實縱向對比最近幾年的玉米市場,2018年新玉米的價格地位的確算是高點了,在2019年玉米上市的時候,國內玉米需求應該會比2018年更大,到時候新玉米現貨價格走勢也會階段性爬升,新玉米或許在2019下半年能突破1.2元/斤。
⑻ 通遼08年玉米價格最高估計是多少
本周,內蒙古通遼地區玉米(1622,-6.00,-0.37%,吧)價格持續上漲。截至5月15日,當地深加工企業二等內玉米掛牌收購價格保持穩定。
當地玉米深加工企業二等新玉米標准水分掛牌價格在1560元/噸左右,較上旬漲20-40元/噸。目前收購不上量,與4月情形大相徑庭。
本地糧庫目前收購價格也基本在1540-1560元/噸,出庫價格在1580元/噸,質量好的不低於1600元/噸。由於車皮好發,所以貿易商及大企業搶糧兇猛。但目前糧源非常少,農民手裡余糧盡空,收不上來,貿易商手中的糧極為惜售。
⑼ 黑玉米價格多少錢一斤
黑玉米每斤40元。
黑玉米價值:
1)黑甜玉米營養價值大,微量元素含量高,是其它穀物的2-8倍,賴氨酸含量高達0。45%,為高賴作物。據專家分析其屬於改變了玉米胚乳蛋白質的氨基酸組成模式的變種,賴氨酸含量顯著增加,使其蛋白質營養質量大幅度提高。黑甜玉米含有18種以上氨基酸,其八種必需氨基酸組成比例與含量完全符合聯合國糧農組織與世界衛生組織所提出的"理想蛋白質"模式,故其營養價值可與動物性蛋白質相媲美,是素食者的理想食品。
2)微量元素含量較高。人體每日鈉攝入量應為2~2、5%,而每日鉀攝入量應為1、9~5、6%,人類普遍缺鉀,尤其婦女。黑甜玉米幾種微量元素含量遠遠高於其它谷類作物,尤其是鉀含量高達6310 ~9050mg/kg,是其它穀物的3~8倍,它可調節體液平衡抗疲勞,具有預防和治療高血壓、腦血栓、維護心臟功能、有助於調節情感、放鬆情緒、穩定心理。黑甜玉米是少有的鹼性穀物,有減肥功能。
3)黑甜玉米含鐵高,是補血食品。鐵是人體很重要的元素之一,它參與血紅蛋白、細胞色素及某些酶的合成,而且還與能量代謝有關,攝入量不足將引起生理功能及代謝過程的紊亂,引起缺鐵性貧血。
4)黑甜玉米鋅的含量是其它穀物的3倍,是很好的補鋅食品。鋅在人體內參與核酸,蛋白質的合成和碳水化合物、維生素a的代謝,能維護胰腺、性腺、腦下垂體,消化系統和皮膚的正常生理功能。特別是兒童缺鋅影響春期的發育和貧血、腹瀉、免疫功能低下等一系列變化。
5)黑甜玉米含有豐富的鈣、磷,是其它穀物的8-10倍。鈣、磷的主要生理功能其構成人體骨骼和牙齒。鈣能維持神經、肌肉正常的興奮性,是促進血液凝固,肌肉收縮與鬆弛及正常神經傳導的基礎,若人體內缺乏可導致佝僂病,軟骨病、骨質疏鬆等症。
6)黑甜玉米的黑色素含量高。其它黑色作物大多是皮層黑內實白,而黑甜玉米則是外皮透明內實黑亮。黑色素具有激發人體細胞活性,降低血清膽固醇,對防治動脈硬化、高血壓等心血管疾病有積極作用、能提高人體免疫力、補腎養顏,有很好的保健功效。
7)黑甜玉米Vc含量高。大部分谷類作物中不含有VC,而黑甜玉米百克含4、831毫克的Vc,Vc對人體糖、蛋白質等代謝起到重要作用。能促進細胞間質和膠原纖維的形成,若Vc 攝入不足會使許多組織萎縮,嚴重時會患壞血病。此外Vc有助於鐵質吸收, 有提高造血系統功能的作用,對缺鐵性貧血有療效。[5]
黑玉米的直接作用。黑玉米和普通玉米一樣可直接食用,中國人民素有煮食玉米青穗的習慣。黑玉米青穗鮮食尤其是直接水煮食用,是最有營養最衛生的食用方法。
黑玉米的食品加工。由於黑玉米特殊的營養價值,所以除直接食用外,特別適合於開發生產保健營養食品和一些特色食品。以黑玉米為原料可加工的食品主要有營養蔬菜(以新鮮的黑玉米果穗為原料加工而成)、罐頭、保健粉、麵包、面條、飲料、糖果、營養糊(粥)、粉條、粉皮、玉米片、玉米米等。 黑玉米色素的提取。黑玉米種皮含有豐富的黑色素,是開發天然黑色素的重要來源。以黑玉米為原料經過脫皮、滅酶、粉碎、脫脂、浸提等工序可生產出黑玉米色素,採用這種工藝提取出的黑玉米色素浸膏呈紫黑色,色素含量80%左右,水分小於20%,具有良好的光澤,略帶酸味,其水溶液為鮮艷的紫紅色,對食品、飲料有較強的著色力和穩定性。根據FAO/WHO規定,由於該色素是從已知食物中分離出來,安全無毒,可直接用於食品、醫葯和化妝品等行業中,不需要進行毒理試驗,是最佳色素,有著廣闊的市場前景。
其他利用途徑。黑玉米可以說「通身是寶」,其稈、葉、根、須等均含有大量的營養成分。黑玉米鮮穗上市後的莖葉、花絲、苞葉營養豐富,鮮嫩可口,無論鮮喂,還是青貯,都是豬、羊、牛等家畜的上等飼料。據測定剝穗後的黑玉米苞葉、花絲和莖葉蛋白質含量脂肪含量都比較高,是高效種植業向高效養殖業「產業鏈」、「效益鏈」延伸。其稈的甜度不亞於甘蔗,綜合利用價值也較高,黑玉米苞葉是編織業中的一種好原料,可編織各種工藝品、座墊、靠墊等生活用品,美觀耐用,柔軟舒適、冬暖夏涼,倍受市場青睞;黑玉米須含有人體所需的多種營養元素,具有止血、利尿、降脂、平肝、降壓等多種葯用功能,既是普通家庭的必備良葯,也是高級賓館、飯店餐桌上招待嘉賓的一道美味。而以黑玉米芯為原料釀造的白酒,品位上乘,營養保健,市場走俏,其開發不亞於子粒部分的價值,也應予以足夠的重視。正是由於黑玉米具有多種獨特優勢,所以,經過多種途徑的加工後,其效益會明顯提高,市場前景非常可觀。
⑽ 玉米價格
我在江蘇蘇州,我這邊超市裡玉米的價格基本上在3塊錢一個,是沒有煮過的玉米,且沒有剝皮。