國家麵包師考證去哪裡考要多少錢
A. 面點師證怎麼考在哪報名
面點師這個職業共設五個等級,分別為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。
1、初級(具備下列條件之一者)。經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢業證書等。
2、中級(具備下列條件之一者)。取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢業證書等。
3、高級(具備下列條件之一者)。取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢業證書等。
4、技師(具備下列條件之一者)。取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達規定標准學時數,並取得畢業證書等。
5、高級技師(具備下列條件之一者)。取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業高級技師正規培訓達規定學時數,並取得畢業證書等。
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1、培養目標:
培養能夠熟練製作各類中式面點的高級人才.
2、課程內容:
全面講授面點原料知識、及各種點心的創新等專業知識;系統傳授炸、煮、煎、烤等各類面點技法,傳授小籠包、蘭州拉麵、刀削麵、過橋米線、雨花湯圓、龍須面、湯鹵、廣式蝦餃、鹹水餃、橙汁蘿卜仔、南瓜餅、麵塑圍等製作技法。
3、崗位職責:
掌握食品成本核算協助廚師長制定供應的面點及售價。根據貨源、客源及酒店特色協助廚師長制定食品原材料的采購計劃等。
B. 麵包師資格證到哪裡考試
本處 是可 代辦 的
C. 面點師證怎麼考在哪報名哪裡可以考
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烘焙是西方飲食文化的代表,它用料講究、風味獨特、造型藝術、品種豐富,在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西式點心品種多,造型漂亮兼具營養豐富,是下午茶和歡樂生活中一道靚麗的美食風景。近年來,隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發展,中式面點的市場需求量越來越大。這也給中式面點師這一職業帶來了良好的發展空間。廚師是我們身邊再熟悉不過的一類人群了,因為我們平時會經常下館子吃飯,我們只要在外面吃飯,那麼就會有廚師給我們做飯菜!無論你吃的是什麼,必定在後廚會有廚師的身影,但是大家知道嗎,廚師也是有等級之分的,廚師也是有等級證書的,對廚師的廚藝有很嚴格的等級區分和考試標準的,可是在現實中有很多廚師師傅幹了一輩子的廚師,也沒有去考取個資格證書和等級證書,不過話說回來了,也不是什麼樣的人都可以考取廚師等級證書的!lxcyccc
一個中式面點師,應該熟練掌握搓、包、擀、按、卷、捏、切、疊等等基本的面團成形技法,掌握各種成形技法的操作要領和製作關鍵,能夠根據不同面團的性質要求合理運用各種成形方法。
中式面點師其實是一個很心靈手巧的精緻細活兒,只有我們想不到的,沒有他們做不到的!他們做出來的不只是美味,還有精緻的外表。典型的秀色可餐。中式面點師是指運用中國傳統的或現代的成型技術和成熟方法,對面點的主料和輔料進行加工,製成具有中國風味的麵食或小吃的人員。中式面點師培訓的理論學習課程一般包括:面點製作常用設備與工具、制胚的工藝、面點製作的原料、面團的製作、餡新的作用和製作特點、包餡比例與要求、面團成形方法、面點的熟制方法、面點營養知識、成本核算等。
在當前社會發展的新形勢下,吸取國外現代餐飲企業的生產、管理、技術經驗,採用先進的生產工藝設備、經營方式和管理辦法。洛陽市2020中式面點師證書報名指南報考時間的通知要根據中式面點的規律,逐步實現中式面點的產業化、現代化和社會化。要擯棄經濟困難的年代人們只求填飽肚子,對口味沒有什麼追求的理念,滿足當代人們崇尚清淡,面點的咸、甜、辣、酸都不可以很重。
D. 面點師考證的費用大概是多少
綜述:費用是初級200元左右,中級是300元左右,高級400元左右,帶著身份證復印件原件 和照片紅色背景1.5寸的5張就行可以了。
面點師,這是一個受人尊重的職業。知名財經雜志《福布斯》聯手全球權威咨詢機構紐約聲譽研究所(Reputation Institute),面向全球范圍內的上千家大企業做了一項聲譽調查並公布了一份「2008全球最受尊敬企業排名」。
課程內容:
全面講授面點原料知識、及各種點心的創新等專業知識;系統傳授炸、煮、煎、烤等各類面點技法,傳授小籠包、蘭州拉麵、刀削麵、過橋米線、雨花湯圓、龍須面、湯鹵、廣式蝦餃、鹹水餃、橙汁蘿卜仔、南瓜餅、麵塑圍等製作技法。
E. 面點師證怎麼考多少費用
可以去呼市金川開發區。 不管從校園環境還是教學設施都挺好的,至少在整個內蒙古來講還是比較好的學校,你有時間去看一下!!!廚師這個職業挺吃香的,好就業,薪水也高!還可以靈活創業。
F. 怎樣考取麵包師資格證書
需要通過職業資格考試。麵包師資格證書(中式面點師職業資格考試)分為五個等級:初級(五級)、中級(四級)、高級(三級)、技師(二級)、高級技師(一級)。
報名條件:
初級(五級),具備以下條件之一者
(1)經本職業初級正規培訓達標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(2)在本職業連續見習工作2年以上。
(3)本職業學徒期滿。
中級(四級),具備以下條件之一者
(1)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(2)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
(3)取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。
高級(三級),具備以下條件之一者
(1)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓達標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(2)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上。
(3)取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書。
(4)取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作2年以上。
技師(二級),具備以下條件之一者
(1)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(2)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作8年以上。
(3)高級技工學校本專業畢業生取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作滿2年。
高級技師(一級),具備以下條件之一者
(1)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業高級技師正規培訓達規定學時數,並取得畢(結)業證書。
(2)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
(6)國家麵包師考證去哪裡考要多少錢擴展閱讀:
1、中式面點師職業資格考試考核科目:
包括理論知識考試和操作技能考核兩部分。
2、中式面點師職業資格考試考核方式:
理論知識考試採用閉卷筆試方式,技能操作考核採用現場實際操作方式。技師、高級技師還需進行綜合評審。理論知識考試和技能操作考核均實行百分制,成績皆達60分以上者為合格。
3、中式面點師職業資格考試考核時間:
理論知識考試時間為90分鍾。技能操作考核初級為120分鍾~150分鍾,中級為150分鍾,高級為180分鍾,技師、高級技師為210分鍾。
參考資料來源:網路--中式面點師職業資格考試
G. 考西式面點師證需要多少錢
你看看這個看對你有幫助嗎!
H. 西式面點師的資格證好考么哪裡可以考證
想考國家承認的專業等級,必須是到有資格許可的培訓中心,勞動技能考核點等正規的機構去報名並參加培訓的。
只要能通過審核,報名後培訓時,各種相關資料也就下發了,必定有專業人員講解理論考核的相關內容,以及考試重點什麼的,並會隨時指導,也不需要自己另外去找理論考核的相關書籍,只要認真聽講,好好復習。一定可以過關的。
西點的級別目前國家認可就是五級到一級(初級,中級,高級,技師到高級技師)這五個級別,一般一年只有一次機會,但不是每年都有(因為中級以上考核間隔時間長,且報考人數總是湊不齊)。
一般都在一年的中間,3-4月報名,6-7月考理論,7-8月考實踐及論文答辯(高級以上),初級(五級)報考門檻很低,稍有工作經歷即可,一般以理論為主,實踐以基礎為主,考核項目較多而繁雜。
之後繼續3-6年的工作經歷就可報考中級(四級),再經歷3-6年,或有13年工作經歷直接考高級(三級),再過3-6年考技師(是國家二級,必須是高級持證3年以上),會有論文答辯項目,技師持證3年以上可報考高級技師(國家一級)。
論文從3千字提到5千字,考試合格即是相當於副教授級別,(技師,高級技師均享受國家技術津貼)。別的比如特級,特幾級什麼的是地方上的級別,其中:中級分中三,中二,中一,高級,特級也分一二三,純粹騙錢的,另外所謂「國家一級烘培師」是野路子,國家並不承認的。
以上內容參考:網路-西式面點師
I. 麵包師考證需要多少錢
想當麵包師,途徑如下:
1)到相關培訓學校或培訓班去學習.
學費在兩千多到三千多不等.
反正不是很貴的.
完成學業後,他們應該會給你相關的證書.
當作你完成學業的最好證明.
注意:不頒發證書證明的學校或培訓班不要報讀,
因為這可能是他們坑人,
亂辦培訓班,搜刮錢財的行徑之一.
需要注意.
而且證書證明是要國家承認的.
2)到麵包房當學徒工.
不過這種學徒工很辛苦,
經常加班加點,
而且工資低得可憐,
學的東西又不專業.
麵包師傅注重實力,但最好去考證.
否則,會降低你的與別人競爭的實力。
或者對你有幫助,
望採納。
J. 考個中級證面點師的證,需要多少費用,需要多長時間
如果你想學想考,你給學校打電話,直接問他們最清楚,我都會給你消消息息,講明白的。