青花菜價格是多少

1. 露天西蘭花菜多少錢一公斤

一、西蘭花價格多少錢一斤?

西蘭花的價格會受到銷售地區、品質等因素影響，現西蘭花在市場上一斤的價格在4至10.5元之間不等。西蘭花屬十字花科草本植物，根系發達，主根莖部粗大，營養生長期莖縮短，其中腋芽處於休眠狀態，完成階段發育後抽生花莖，腋芽也陸續萌發。西蘭花長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強。頂端生緊密群集成花球狀的群生花蕾，花蕾青綠色，故也稱青花菜。葉形有闊葉和長葉兩種。

二、西蘭花種植技術要點有哪些?

1、定植前的整地工作

地塊翻犁細碎、耙平後後以五米開墒，墒溝與進水口平行以利灌排水;墒開好後打定植穴(開墒和打穴均必須拉線，做到規范整齊)，定植穴的規格(即株行距)為45×50㎝，定植穴打好後，畝施農家肥1500-2000公斤(有條件的情況下)，三元復合肥50公斤+4.5公斤硼沙作底肥，底肥須與塘土混伴均勻。

2、蓋膜

為保水、保肥、保溫、抑制雜草生長，須蓋膜，本次使用幅寬2米的黑膜，橫蓋(即與墒面垂直)，每一幅5米長(即墒的寬度)2米寬的膜可定植西蘭花44株左右。蓋膜後用土壓好膜邊。

3、定植時在塘的上方把地膜打一孔，栽下苗，用土把苗根頸部與地膜結合部蓋嚴。(定植時須拉線)。

4、澆足定根水，成活後適當減少澆水次數。

5、中耕管理

(1)水份：西蘭花生長期間要保持土壤濕潤，尤其是花序分化後的花球生長發育階段，切勿受旱。澆水可在追肥時或追肥後進行，並根據土壤干濕情況和植株生長情況掌握。可採取溝灌方式，水份達半廂高時撤水。若水份不足，抑制花球形成與膨大，產量就會減少。

(2) 追肥：西蘭花需肥量大，應根據不同生育期適時追肥，苗期追施氮肥，促進營養生長，中期控制施肥，防止過旺徒長，後期重攻球肥，促進花球肥大。施肥時間：定植成活後一星期第一次施肥，每畝可用尿素或復合肥20千克，定植後25-30天，再用復合肥20千克穴施，當花球形成時，應重施最後一次追肥，復合肥15千克，尿素10千克。

(3)主要病蟲害及防治技術：西蘭花抗病性較強，蟲害危害不重，常發生的病蟲有：霜霉病、軟腐病，小菜蛾、菜青蟲、菜蚜。

病害：前期可得霜霉病後期易患黑腐病，可用白菌清、敵克松、撲海英防治，霜霉病屬真菌性病害，在花球發育過程表現較明顯，發生在老葉開始，然後延至幼葉，初時出現缺綠，葉片變黃的病斑，乾燥時葉片乾枯，潮濕時葉背出現黴菌。主導因素是濕度過大，植株抗性下降。此外還有軟腐病：屬細菌性病害，青花菜生長後期遇較多雨水易發生，病斑呈大水漬狀，逐漸軟化腐敗，產生臭味。病菌從根、莖、葉的傷口侵入。防治：發病初期及時噴灑硫酸鏈黴素或72%農用鏈黴素可濕性粉劑3000—4000倍液，或新植黴素4000倍液。

2. 西蘭花是什麼

西蘭花又名綠菜花、青花菜，屬十字花科芸苔屬甘藍變種。其食用部分為綠色幼嫩花莖和花蕾，營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。西蘭花口味超群，脆嫩爽口，風味鮮美、清香，可熱炒、涼拌、做湯，是蔬菜中的精品。
西蘭花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜，十字花科芸薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶，19世紀末傳入中國。
一、特性特徵
西蘭花形態、生長習性和花椰菜基本相似，但長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強。植株高大，生長20餘片葉子後抽出花莖，頂端生緊密群集成花球狀的群生花蕾，花蕾青綠色，故也稱青花菜。葉色藍綠，漸轉為深藍綠，蠟粉增多。葉柄狹長。葉形有闊葉和長葉兩種。
二、生長發育對環境的要求
1、光照 西蘭花對光照的要求並不十分嚴格，但在生長過程中喜歡充足的光照，光照足時植株生長健壯，能形成強大的營養體，有利於光合作用和養份的積累，並使花球緊實緻密，顏色鮮綠品質好，盛夏陽光過強也不利於西蘭花的生長發育。
2、溫度 在5—20℃范圍內，溫度越高，西蘭花的生長發育越快。最適發芽溫度為20—25℃，幼苗期的生長適溫為15—20℃。西蘭花具有很強的耐寒和耐熱性，蓮座期生長適溫為20—22℃，花球發育適溫為15—18℃，溫度高於25℃時花球品質易變劣，但只要不受凍害，花球在5℃甚至以下的低溫仍可緩慢生長。不同品種、不同苗齡對完成春化所需溫度要求的差異比較大，因此周年栽培時品種的選擇是非常重要的。
3、水份 西蘭花在整個生長過程中需水量較大，尤其是葉片旺盛生長和花球形成期更不能缺水，即使是短期乾旱，也會降低產量。苗期多雨或土壤濕度過高易引起黑腐病、黑斑病等病害。花球形成期土壤濕度田間持水量70—80%左右才能滿足生長需要。
4、土壤養份 西蘭花對土壤條件要求不嚴格，但過於貧瘠則植株發育不良，產量品質低下；而土壤過分肥沃又會導致花蕾疏鬆和花苔空心。西蘭花適宜在排灌良好、耕層深厚、土質疏鬆肥沃、保水保費力強的壤土和沙質壤土上種植。適應土壤PH范圍5.5—8，但以6為最好。西蘭花在整個生長過程中需要充足的肥料，其N、P、K比例為14：5：8。幼苗期對氮素的需要相對較多，花芽開始分化以後對P、K的需要量相對增加。注意在花球發育過程中，西蘭花對硼、鉬、鎂等微量元素的需要量也較多，因此現蕾前施用適當的微量元素葉面肥將會顯著提高產量和品質。

3. 素炒西蘭花多少錢一份

這個，你問的籠統了吧。。。每個地方的物價不一樣啊，炒菜的地方也不一樣啊。。。就我在深圳而言，快餐小炒10--18塊，普通餐館38--68，再去高檔一點的，價格你懂的。。。就西蘭花的賣價來看，深圳目前是4.8一斤的。。。

4. 西蘭花的形狀，顏色，味道，種類，產地，產量，營養價值是什麼

西藍花為一二年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，我國有少量栽培，主要供西餐使用。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。西藍花形態特徵、生長習性和普通的白花菜（甘藍）基本相似， 屬十字花科芸薹屬甘藍種，1-2年生草本植物。長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強。植株高大，根據不同品種葉片生長20片左右抽出花莖，頂端群生花蕾。緊密群集成花球狀，形狀為半球型，花蕾青綠色，故稱青花菜。
葉色藍綠互生，逐漸轉為深藍綠，蠟脂層增厚。葉柄狹長。葉形有闊葉和長葉兩種。根莖粗大表皮薄，中間髓腔含水量大、鮮嫩，根系發達。
營養價值
西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，維生素A含量是白花菜的很多倍，西蘭花中礦物質成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，與同屬於十字花科的白菜花相當。
各種西蘭花菜餚(12張)
西藍花的平均營養價值及防病作用名列第一。每100克烹制後的西蘭花中，水分佔90.6%，含蛋白質2.9克、碳水化合物5.1克，能提供117.2千焦的熱量。烹制後的西蘭花含有維生素C、鉀、葉酸、維生素A、鎂、泛酸、鐵和磷。此外，西蘭花還含有胡蘿卜素。西蘭花可以有效降低乳腺癌、直腸癌、胃癌、心臟病和中風的發病率，還有殺菌和防止感染的功效。[2]
西藍花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維C濃度也顯著低於正常人，而菜花不但能給人補充一定量的硒和維C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。據美國營養學家研究，菜花內還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內雌激素水平的作用，可預防乳腺癌的發生。此外，研究表明，西藍花中預防癌症最重要的成分是「蘿卜硫素」，這種物質有提高致癌物解毒酶活性的作用，並幫助癌變細胞修復為正常細胞。
除了抗癌以外，西藍花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。同時，西藍花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控製糖尿病的病情。
每100克西藍花所含營養素如下：
熱量(33.00千卡) 蛋白質(4.10克) 脂肪(0.60克) 碳水化合物(4.30克)膳食纖維(1.60克) 維生素A(1202.00微克) 胡蘿卜素(0.70微克) 硫胺素(0.09毫克)核黃素(0.13毫克) 尼克酸(0.90毫克) 維生素C(51.00毫克) 維生素E(0.91毫克) 鈣(67.00毫克) 磷(72.00毫克) 鈉(18.80毫克) 鎂(17.00毫克) 鐵(1.00毫克) 鋅(0.78毫克) 硒(0.70微克) 銅(0.03毫克) 錳(0.24毫克) 鉀(17.00毫克)[3]
食療價值
1、菜花性涼、味甘；
2、可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；
3、主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。
美國營養學家號召人們在秋季多食用西藍花，因為這時的西藍花花莖中營養含量最高。
西藍花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。西藍花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，因而減少患心臟病與中風的危險。
有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西藍花。
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翡翠白菜價格_怎麼分辨真假翡翠原石怎麼辨別

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西蘭花的形狀，顏色，味道，種類，產地，產量，營養價值是什麼？？？
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西蘭花的主要產地是哪?
上盤鎮位於浙江省東南沿海是台州市農業龍頭鎮，其翼龍牌「西蘭花」獲中國國際農博會名牌產品。1989年引入西蘭花，98年基地的西蘭花被評為浙江省優質農產品，種植面積幾乎年年成倍增長，2000年基地的菜花種植面積達到60000畝，其中西蘭花種植面積50000畝成為國內西蘭花的主要出口基地。2002年，首家西蘭花專業合作社——臨海市上盤西蘭花產業合作社成立，標志著上盤鎮的西蘭花產業走上了一個新台階。2002年12月翼龍牌西蘭花獲浙江省綠色農產品認證，其生產基地獲浙江省無公害農產品基地認證，2003年獲全國無公害農產品認證。2005年元旦後，西蘭花產銷進入黃金季節。在國際市場的強勁拉動下，出口訂單接踵而至，產品供不應求，各廠家、各個收購點爭相搶購。
66贊·9,959瀏覽2017-11-22
西蘭花產地在哪裡
西蘭花的原產是地中海沿岸，傳入中國迄今不過百年的歷史。初期只在上海、天津等地栽植，專供西菜館的需要，被認為是一種很有營養價值的蔬菜。其後，由於栽培成功，逐漸推廣到各地，成為尋常的食用蔬菜。
2贊·199瀏覽2018-08-10
西蘭花是哪裡原產的？
西蘭花 別名：綠菜花 莖椰菜 青花菜 綠花菜 美國花菜 西蘭花菜 西蘭花是甘藍的變種，是一種蔬菜，其食用部分為綠色幼嫩花莖和花蕾。 原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶，19世紀末傳入中國。 西蘭花被譽為「蔬菜皇冠」，因其是一種高價值的天然食材，不僅抗癌效果一流，且柔嫩，纖維少，水分多，脆嫩爽口，無論涼拌、熱炒還是做湯，它縈繞在清香中的好味道都可以被發揮得淋漓盡致，讓挑剔的胃口為之折服，比花椰菜更鮮美。 主要供西餐配菜或做色拉以色澤深綠。以質地脆嫩，葉球鬆散，無腐爛、無蟲傷者為佳。 營養價值 西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維C濃度也顯著低於正常人，而菜花不但能給人補充一定量的硒和維C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。據美國營養學家研究，菜花內還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內雌激素水平的作用，可預防乳腺癌的發生。此外，研究表明，菜花中提取的一種酶能預防癌症，這種物質叫蘿卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。 另外西蘭花還有增強機體免疫功能，菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。
2贊·282瀏覽2017-04-12
西蘭花最便宜的產地
原產地中海沿岸，19世紀傳入中國，初期只在上海，天津等地栽培，專供西菜館的需要，被認為是很有營養價值的蔬菜，由於栽培成功，逐漸被推往各地，成為尋常的食用蔬菜，所以價格你其它菜稍貴.。
3贊·145瀏覽2016-11-03
昆明西蘭花產地
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
1贊·131瀏覽2017-03-10
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5. 現在西蘭花多少錢

全國之大，各地蔬菜價格不同，目前本地西蘭花大超市賣每斤6元左右。

6. 今日西蘭花多少錢一斤

產品名稱
市場/地區
09月20日均價
西蘭花
浙江嘉興蔬菜批發交易市場
6.6元/公斤
西蘭花
浙江嘉善浙北果蔬菜批發交易
9.0元/公斤

7. 西蘭花是一種非常有價值的菜嗎

西藍花，俗稱青花菜。原產義大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。
西藍花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜，十字花科芸薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶，19世紀末傳入中國。
西藍花形態、生長習性和花椰菜基本相似，但長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強。
植株高大，生長20餘片葉子後抽出花莖，頂端生緊密群集成花球狀的群生花蕾，花蕾青綠色，故也稱青花菜。葉色藍綠，漸轉為深藍綠，蠟粉增多。葉柄狹長。葉形有闊葉和長葉兩種。
西藍花維生素C含量比辣椒高

西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西藍花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。

8. 西藍花跟白菜花的區別

西蘭花和花菜（或菜花）沒有本質上的區別。西蘭花和菜花都屬於十字花科甘藍類蔬菜。要說不同主要是這幾點：

1、顏色

可以很直觀看到，它們顏色是不一樣的。花椰菜有白、綠兩種，是由甘藍演化而來。綠色的通稱西蘭花；而白色的則通稱菜花、花菜。人們說起花菜，指的都是白色的那種。而綠的會直接說西蘭花。

2、營養價值

它們的營養成分及價值存在不同，西蘭花在某些營養成分上要高於菜花，最為突出的是胡蘿卜素和維生素A。每百克西蘭花中所含的胡蘿卜素及維生素A，均是菜花的200多倍。

3、價格

正因為西蘭花在某些營養成分上要高於菜花，所以西蘭花也更貴，一般要5、6元一斤。而菜花相對便宜些，只要2、3元一斤。

4、功效

從中醫角度而言，菜花性平，味甘，可強腎壯骨、健脾養胃，適用於久病虛損、腰膝酸軟和脾胃虛弱者,在臨床用於食療食譜中，西蘭花和花菜都是每周必不可少的菜餚。

9. 青花菜採收很關鍵，青花菜什麼時候採收

西蘭花通常什麼時候播種？西蘭花是一種在光照下需要較高生長溫度的蔬菜品種。因此，播種前，選擇合適的品種非常重要。一般選擇對溫光適應性強、商品性好的早熟或中熟品種進行栽培。一般我們選擇在秋季播種西蘭花，這樣在冬季種植後，春節前後就可以在市場上銷售。如果是苗木種植，可以選擇3月或7月種植。此時溫度更適合幼苗生長，一般三個月即可收割。但是隨著技術的發展，溫室種植技術越來越成熟，西蘭花基本上一年四季都可以吃，但是會有價格上的差異。

從種植到收獲7090天，植株生長勢強，花球緻密大，單球重1.02.0kg，適合夏秋季播種，秋冬收獲。中熟品種需要避開播種時的高溫季節，以防止鱗莖中容易出現莢葉、紫毛等異常現象。4)晚熟品種不耐熱，花芽分化晚，耐低溫，喜冷氣候。從種植到收獲需要90多天，生長勢強，植株高大，花球緻密大，單個球重2.0kg以上，適合秋播，秋冬收獲。大多數晚熟品種可以在春秋季栽培，夏季高溫季節容易出現莢葉、紫毛等異常現象。花椰菜品種根據花球形狀可分為球形、半圓形、扁圓形和拱形。根據花球的顏色，可分為白色、乳白色、乳黃色、枯黃色和紫色。

10. 西蘭花多少錢一斤

西蘭花的價格會受到銷售地區、品質等因素影響

現西蘭花在市場上一斤的價格在4至10.5元之間不等。