學石鍋魚大概多少錢哪裡教的好

Ⅰ 我想學碳烤魚和石鍋魚製作，那裡學最好，要學多久，學費為多少

來我們學校嘛，來私人定製，學習你想學的菜。包教包會。

貴陽新東方烹飪學院

地址：南明區花溪大道中段76號(復烤廠斜對面)

Ⅱ 深圳哪兒有教石鍋魚配方石鍋魚製作

學正宗石鍋魚技術，我聽說深圳中華小吃培訓不錯，不僅味道好，師傅也教的很有耐心，態度服務都很好，現在很難得有這樣的機構了，就在龍崗區布吉街新一佳14樓1416號，很好找的哦。

Ⅲ 在哪裡可以學做石鍋魚的做法學費大概需要多少

用料

主料：菜籽油40斤（先煉熟） 牛油4斤 雞油3斤 豬油3斤

配料：姜、蔥、蒜、洋蔥、西芹各3斤（姜拍破切小塊，蔥拍破切段，洋蔥去皮切塊，西芹洗凈切節）

副料：干紅花椒0.4斤（用白酒泡漲，白酒以泡過花椒為准），香料（八角0.3斤、桂皮0.2斤、香砂60克、草果60克、小茴香60克、丁香30克、三奈60克

E料：干辣椒面5斤（海椒） 干辣椒段0.5斤（二荊條） F料：冰糖1斤 紫草0.2斤

G香料粉：孜然60克 乾薑40克 砂仁40克 香茅草20克 香葉80克 陳皮20克 桂皮20克 當歸50克 廣木香100克 山奈30克 丁香20克 白扣40克 千里香40克

香葉0.1斤、孜然0.2斤、甘草30克）用水泡20分鍾瀝干備用暖鍋紅油豆瓣醬6斤，糍粑辣椒8斤（新一代干小米辣椒3斤加水泡一夜入開水鍋煮10分鍾瀝干水份，加工絞碎，略微粗點，否則熬油時油不發亮）

石鍋魚的做法

• 殺魚：殺好魚後，加工成魚片和魚骨分開放，魚頭和魚骨加鹽1味勺碼勻備用，魚片加鹽1味勺、高彈素0.3味勺、味精2味勺、胡椒粉0.5味勺、卡宴奇鮮香王2味、蛋清1個勺順一個標的目的打至很滑參加澱粉3味勺拌勻備用。

• 備用好的魚加工：鍋內下色拉油大火燒至6成熱時下入魚頭和魚骨30秒撈出備用，接著下入魚片定型撈出備用（魚肉邊沿微卷）

• 製造辣湯石鍋魚：熱鍋下熬好的石鍋魚油半炒勺再放入薑末、蒜末、野山椒末各20克炒香下入豆瓣醬20克、石鍋魚底料30克、重慶瘦子魚作料30克、花椒10克、干辣椒15克炒香加高湯4炒勺，接著放味精、雞精各1味勺、骨粒香4味勺、骨湯王2味勺、魚粉1味勺、麥芽粉1味勺、胡椒粉1味勺、白醋10克燒開打渣後把加工好的魚倒入撒上芝麻，另取鍋下石鍋魚油1炒勺加花椒、干辣椒少量熗出香味倒在石鍋里撒上香菜段便可上桌。

• 製造清湯石鍋魚：在辣湯的基礎上不加石鍋魚油、豆瓣醬、瘦子魚作料、干辣椒、花椒和石鍋魚底料，開端熗鍋的油換成色拉油，另加鹽3味勺，香料粉2味勺、高湯5炒勺便可！

Ⅳ 東莞小吃培訓哪裡有…最好的石鍋魚培訓機構在虎門哪裡，叫什麼

截至2021年7月11號，石鍋魚培訓班的培訓價格通常為2800元到5000元之間 。學習石鍋魚培訓，不知道到哪裡學習，可以到專業做烹飪的學校進行學習，當然得找個正規一點的，你可以參考以下5點，來考察學校。

1.學校的辦學時間，時間是證明一所學校是否好的最好標尺。

2.要看這個學校營業執照，現在培訓學校不是誰都可以辦的，很多學校都是無照經營，比如真正的有營業執照的學校就不多

3.要看這個學校的教學環境。不要被表面的裝修給迷惑了，要看的還是學校擁有的設備。

4.就是要看學校老師的能力，可以跟老師進行交談，看看他們的講課方式是否適合你。

5.全國有很多亂收費的情況，學之前先問清楚收費明細，比如考證，工具，耗材等等。不要沒問清楚就報名。

這樣做的好處：

對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助。

注意：全國有很多亂收費的情況，學之前先問清楚收費明細，比如考證，工具，耗材等等。不要沒問清楚就報名。

Ⅳ 我想學習石鍋魚在哪裡可以學到石鍋魚呢

石鍋魚真的不錯的，我去過口口香石鍋魚店吃，真的味道不一般，但不知他們收不收徒弟，也說我有不學這個石鍋魚，問這個做什麼，你可以在網上查下看看。去他們哪裡吃下最好，自己感覺下，在找他們學，這樣心裡好有個底。

Ⅵ 想學石鍋魚開家店，去哪裡學技術

想開石鍋魚店，學這方面的技術，你可以去當地的廚師學校參觀了解。

Ⅶ 石鍋魚技術學習重慶石宴怎麼樣好不好費用貴不貴

石鍋魚技術學習重慶石宴怎麼樣？好不好？費用貴不貴？
我吃過，在重慶，重慶的魔石咕嚕魚
很有特色，他們家煮魚的鍋是石頭做的，第一次見用石頭鍋煮魚吃
當時還不敢吃，不過味道很不錯

Ⅷ 石鍋魚做法哪裡教 學石鍋魚火鍋技術去哪好

在深圳的話你可以去【龍崗區坂田民營市場陽光灣畔超市對面那有，是一家技術和服務都不錯的深圳神州小吃培訓。在深圳那麼近你可以去看看