巨石斑價格多少錢一隻

1. 想了解下 蘇眉 老鼠斑還是老虎斑 海石斑 東星斑 海皇斑 等等一系列魚類名稱及檔次排名

各地方的價格不一樣，蘇眉最貴約700/斤左右 接下去是東星斑約350左右，其他差不多，大約200-280左右，以上價格是大海捕撈的。
石斑魚可分為很多種類：青石斑魚 點帶石斑魚(青斑)，斜帶石斑魚，東星斑，西星斑，泰星斑 ，豹星斑，老鼠斑，老虎斑，青斑，麻斑，金錢斑，杉斑，蘇鼠斑，紅瓜子斑，巨石斑魚

2. 石斑魚有七斤多

體一般呈橢圓或長橢圓形，側扁；頭長大於體高；背鰭鰭棘部強大，與鰭條部相連，背鰭鰭棘7~11根，鰭條10~21根；臀鰭鰭棘3根，一般第2根最為強大，臀鰭鰭條數7~13根；胸鰭寬大，位低，一般呈圓形；腹鰭位於胸鰭下方；口大，兩頜齒內行齒傾倒；體被小櫛鱗；側線達尾鰭基部；尾鰭圓形、截形或凹型。不同種類的石斑魚體型差異較大， 30%以上的石斑魚種類體長可達1m以上，超大體型者可超過2m，如鞍帶石斑魚(E.lanceolatus)、伊氏石斑魚(E. itajara)、東太平洋石斑魚(E. quinquefasciatus)等，而體型小者甚至小於20cm，如紅鰭九棘鱸(Cephalopholis aitha)、短身石斑魚(E. trophis)、多斑九棘鱸(C. polyspila)等。石斑魚屬(Epinephelus)作為石斑魚科中種類最多的屬，其體型大小變化較大，從小型到大型均有分布；而另一種類數較多的九棘鱸屬(Cephalopholis)除了紅九棘鱸(C. sonnerati)外都是體長小於50cm的小型石斑魚。此外，石斑魚類的仔稚魚發育過程中存在背鰭鰭棘和腹鰭鰭棘顯著延長及收縮的現象，這是石斑魚類發育過程中較為獨特的一個特徵。

物種分類

石斑魚
石斑魚可分為很多種類：

海紅斑，東星斑，西星斑，泰星斑，豹星斑，老鼠斑，老虎斑，青斑，麻斑，金錢斑，杉斑，蘇鼠斑、紅瓜子斑。

（1）點帶石斑魚吻短鈍，背鰭8～11根棘，基底無黑斑，體側有5條不明顯橫帶，體側及各鰭上分散著斑點。為熱帶中、下層魚類，喜棲息於岩礁底質海區，為南海名貴魚類。性兇猛，肉食為主，喜食魚、蝦、蟹，飢餓時自相殘殺。可生活在鹽度11～41‰水域，最適水溫22～28℃，18℃以下食慾減退，15℃以下魚體失去平衡。可進行網箱養殖。分布於我國東海、南海等海域。

（2）赤點石斑魚背鰭Ⅺ，16條，背鰭基底具一黑斑，體棕褐色，頭、體、奇鰭有許多橙黃色斑（浸制標本變白色）。暖溫性中、下層魚類。成魚攝食魚、蝦、蟹。雌雄同體，雌性先成熟，大部分3齡性成熟，體長231～295毫米時，從雌性轉變為雄性。大部分6齡魚（個別為5齡魚）體長340～400毫米，絕對生殖力為10萬～25萬粒，產卵期為5～9月，盛期為5～6月。肉鮮美，可供出口，是名貴魚類，現已進行人工繁殖，是網箱及淺海養殖對象。分布於我國台灣，東海、南海，以及印度和日本。

（3）青石斑魚體下部具若干橙紅色斑點，體側具6條深褐色垂直條紋，第3與第4帶間隔最寬；僅尾鰭具斑點。暖水性中、下層魚類。仔稚魚攝食浮游生物，成魚攝食魚、蝦、蟹。雌、雄同體，雌魚先性成熟，體長250～400毫米時性逆轉，雄魚6齡（個別5齡）全部性成熟。絕對生殖力為8萬～25萬粒，產卵期為5月下旬至7月，20℃開始產卵，22～24℃盛期，產浮性卵。水溫22～25℃，需23～30小時孵出仔魚。肉味鮮美，為名貴魚類，活魚大量銷往香港及澳門。為中國及東南亞淺海養殖對象，可以用網箱養殖。分布於我國台灣，東海、南海，以及日本。

3. 請問石斑魚共有幾種

石斑魚（Epinephelussp.）屬鱸形目，體長橢圓形稍側扁。口大，具輔上頜骨，牙細尖，有的擴大成犬牙。體被小櫛鱗，有時常埋於皮下。背鰭和臀鰭棘發達。尾鰭圓形或凹形。體色變異甚多，常呈褐色或紅色，並具條紋和斑點，為暖水性的大中型海產魚類。
石斑魚性兇猛，肉食為主，喜食魚、蝦、蟹類，不喜歡結群，飢餓時有自相殘殺現象。對鹽度的適應范圍很廣，可生活在11―41%的鹽度范圍內，最適水溫為22―28℃，18℃以下時食慾減退，15℃以下魚體就失去平衡。
石斑魚喜棲息在沿岸島嶼附近的岩礁、砂礫、珊瑚礁底質的海區，一般不成群。棲息水層隨水溫變化而升降。春夏季分布於水深10-30米處，盛夏季節也會在水深2-3米處出現；秋冬季當水溫下降時，則游向40-80米較深水域。適溫范圍為15-34℃，最適水溫為22-28℃。適鹽范圍廣，可在鹽度10‰以上海域生存。為肉食性兇猛魚類，以突襲方式捕食底棲甲殼類、各種小型魚類和頭足類。
1、東星斑（海南常見）
俗稱：星斑 東星斑
英文名：Miniatus Grouper
學名：Cephalopholis miniata
種屬：海水魚類,輻鰭亞綱,鱸形目,姥鱸科
東星斑的色澤有藍色、紅色、褐色及黃色等，體形比一般斑魚瘦長，頭部細小。藍色的眼睛中有烏黑的瞳仁，身上布滿白色的幼細花點，形似天上的星星，因而稱為「星斑」，至於「東」字，是因為它產自中國東部的.東.沙群島。
2、青石斑魚
俗名: 青斑、青鰭、泥斑、石斑魚。 綱目: 鮨科
體呈長橢圓形，稍側扁，一般體長 15～20厘米、體重350～750克。前鰓蓋骨後緣有細鋸齒，鰓蓋骨有兩個扁平棘。體被細櫛鱗，側線與背緣平行、體背棕褐色，腹側淺褐色全身均散布著橙黃色斑點，體側有5條暗褐色橫帶，1和2帶緊相連、3和4帶位於背鱔鰭條部與臀鰭鰭條部之間，5帶位於尾柄上，背鰭鰭條強硬，臀鰭位於背鰭鰭條部下方；腹鰭胸位；尾鰭圓形。各鰭均為灰褐色，背鰭鰭條部邊緣及尾的後緣黃色。
3、赤點石斑魚（紅斑）
俗名: 石斑、花斑、紅斑
赤點石斑魚分布於北太平洋西部。我國產於南海和東海南部，廣東沿海產量較多。
介紹: 赤點石斑魚一般體長20厘米，體形與青石斑魚相似，但體側無縱帶和橫帶。鰓蓋後緣有3個棘，前鰓蓋骨後緣鋸齒狀、側線明顯且平直，背鰭、胸鰭黃色；尾鰭弧形，上半部黃色，下半部褐色。
4、寶石石斑魚
中文名：寶石石斑魚
俗名：芝麻斑
分類：鱸形目 �科 石斑魚屬
介紹：寶石石斑魚一般體長25～30cm，體表以及除胸鰭外的各鰭上滿布寶石狀斑點。胸鰭上具赤色條斑，尾鰭淺凹形，邊緣呈白色。為暖溫性中下層魚類，多生活在岩礁底質海區，具性轉變，為先雌後雄。生長較為緩慢。石斑魚性兇猛，機警，以肉食為主，喜食魚、蝦、蟹類，不喜結群，飢餓時有自相殘殺現象。寶石石斑魚分布於印度洋和太平洋西部，我國產於南海。我國多個省份有進行人工網箱養殖。
5、龍躉
學名中巨石斑魚，別名豬羔斑，為暖水性海洋底層魚類，屬鱸形目，石斑魚科，石斑魚亞科，石斑魚屬。它體呈長橢圓形，側扁，口較大，魚頭部、體側及各鰭均散布著很多青黑色斑點，為大型名貴食用魚類。在天然海域，成魚一般體長60厘米~70厘米，最大體長可達2米，體重一般在30千克～40千克左右，大者可達100千克~160千克以上。據記載，1999年7月，,香,港漁民在東沙群島曾活擒一頭母龍躉，體重180千克，被視為龍躉王。
6、玳瑁石斑魚
分類: 鱸形目
特徵：體側扁，口大。魚體為黃棕色，全身散布大型六角形暗斑，尾鰭圓形。
習性：生活於熱帶海域，棲息於內灣、礁石斜坡或礁沙混合區。性兇猛、機警，有領域性。肉食性，以小魚及小型底棲無脊椎動物為主。具性轉變，為先雌後雄。
分布：西太平洋熱帶海域，包括台.灣.南部、東北部及蘭嶼、綠島、澎湖海域。
7、花點石斑魚
俗稱：花點石斑魚、長棘斑、花英斑
分布：普遍，太平洋、台.灣、南海等海域
8、老鼠斑
老鼠斑因為頭長嘴尖，形狀酷似老鼠而得名，其體扁平，背鰭棘10枚，無大牙，一般在45厘米以上，體白色，布滿黑點，成魚體色較深，體上斑紋特別明顯，色彩艷麗，行動緩慢，具有搶食性，由於其肉質細嫩，味道特別鮮美，為海產品的名貴魚之一，在市場上的價格特別昂貴，它是一種高級觀賞魚類，又是一種高級食用魚類。
9、黑駁石斑魚（珊瑚石斑魚）
10、間帶石斑魚（八帶石斑魚）
11、老虎斑
12、深水芝麻斑（密點石斑魚、網紋石斑魚）
13、吻斑石斑魚
14、鑲點石斑魚（蔬蘿斑）
15、瑩點石斑魚（藍點石斑魚、西星斑）

4. 巨型石斑魚好吃嗎

石斑魚的製作方法有很多，可以做清蒸石斑魚，檸檬蒸石斑魚，石斑魚片粥，茄汁石斑魚，麻辣豆腐燉石斑魚，蒜香石斑魚，紅燒石斑魚，酸菜燜石斑。當然相對於一般的石斑魚來說，巨型石斑魚更加名貴，因為太過稀有，但是味道還是普通的石斑魚較為鮮美，更加嫩滑，口感更好，石斑魚裡面含有很多的營養元素，可以補充能量，含有豐富蛋白質，對人體有很好的作用。

5. 龍躉和石斑魚哪個貴

龍躉貴。

龍躉（lóng dǔn），學名中巨石斑魚，別名豬羔斑，為暖水性海洋底層魚類，它呈長橢圓形，側扁，口較大，魚頭部、體側及各鰭均散布著很多青黑色斑點，為大型名貴食用魚類。

在天然海域，成魚一般體長60厘米~70厘米，最大體長可達2米，體重一般在30千克～40千克左右，大者可達100千克~160千克以上。

龍躉為底層肉食性魚類，喜棲息在礁盤內的海域中，最深可達60米左右，以底棲甲殼類及小魚小蝦為食。它游泳速度雖不快，但因其身體構造較特殊，故往往以突襲方式來捕食，令獵物猝不及防。人工養殖可採用新鮮雜魚及小蝦，切成片投喂，有時添加海水魚類粉狀配合飼料。

經濟價值：

龍躉魚是海洋中的一種名貴魚類，它肉質美味，營養豐富，味道好於一般石斑魚，能做多種海鮮佳餚，貨源稀少、售價昂貴，在廣州市場，每公斤批發價高達190元左右，酒家食肆更賣到200多元，但仍受人們青睞。

6. 石斑魚有多少種類帶圖片，名字。

截止2020年1月，石斑魚有12種。

1、老鼠斑/青斑

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1、老鼠斑

鮨科駝背鱸屬的一種魚類，也叫青鰵魚、駝背鱸。身體為奶油色，黑色斑點布滿全身，讓人感覺很喜慶。主要分布於印度洋的礁石地區，能長到50厘米。帶有斑點的身體能迷惑敵人，保護自己。

因容易飼養，所以會長得很快，在確保有足夠的生長空間的前提下會很長命，如1500升以上的水族箱或有良好的過濾系統的純魚缸。會把任何它能吞掉的任何魚吃掉，所以要注意分類飼養。在水族箱中，可以飼喂大部分不同的食物，像乾的或鮮魚、魷魚、對蝦、銀魚等等，為十分珍貴品種。

2、東星斑

鮨科鰓棘鱸屬的一種魚類。東星斑顏色鮮艷，很適合飼養在兇猛魚的混養缸。石斑是很兇猛的掠食者，會吞掉任何它能吞掉的魚。也會吃掉觀賞用的蝦及其他甲殼類動物。不像炮彈魚，石斑魚會整個吞下獵物而不是咬食。

不會騷擾它們吞不下去的魚，可以和其他品種的石斑魚混養，但會和其他星斑打架。食物包括各種海魚、魷魚、貝類及蝦。

7. 現在養殖的石斑魚普遍有幾種

石斑魚是名貴的海水魚類之一，全世界石斑魚一共有98個種，我國有30多個種。其中養殖的種類有10多個種：赤點石斑魚（紅斑）、青石斑魚（土斑）、斜帶石斑魚（紅點青斑）、點帶石斑魚（黑點青斑、馬拉巴斑）、雲紋石斑魚（油斑）、褐石斑魚（假油斑）、布氏石斑魚（芝麻斑）、龍膽石斑魚、褐點石斑魚（老虎斑）、小齒石斑魚（杉斑）、美洲黑石斑（又名翡翠斑，屬引進種）、巨石斑魚、黑點石斑魚（金錢斑）等。還有豹鱠（東星斑）、駝背鱸（老鼠斑）實際不是石斑魚，而是石斑魚不同屬的近親。絕大多數石斑魚是熱帶、亞熱帶的魚類，分布在福建、廣東、廣西、海南的東海、南海海域。

8. 龍躉魚多少錢一斤

龍躉魚根據自己所在的地區，和龍躉魚的大小品種不同，價格會都不一樣。如需詳細了解還需進店或電話咨詢。
拓展資料
一、龍躉學名中巨石斑魚，又名豬糕斑。 它是一種溫水底魚。 長橢圓形，側扁，口大，頭、體側及鰭上散布著許多青色黑色斑點。 它是一種大而珍貴的食用魚。 在天然海域，成魚一般體長60cm～70cm，最大體長2m，體重約30kg～40kg，100kg～160kg以上。 據記載，1999年7月，香港漁民曾在東沙群島抓獲一頭母龍手推車，重達180公斤，一度被視為龍躉王。 據最新報道，2014年1月5日晚，馬來西亞漁民通過拖網捕撈了一條200公斤的野生龍躉，並以1萬1000令吉的高價賣給了一家餐館的華人老闆。
二、龍躉是底層肉食性魚類。 喜歡棲息在礁石內的海域，深達60米左右。 它以底棲甲殼類動物、小魚和蝦為食。 雖然它的游泳速度並不快，但由於其特殊的身體結構，它經常會出其不意地捕捉到獵物。 可採用鮮雜魚蝦人工養殖，切塊投喂，有時也可加入海魚粉狀配合飼料。
三、野生龍躉受《水生野生動物保護實施條例》保護。此外，野生龍躉也是廣東省重點保護的水生野生動物。根據《水生野生動物保護實施條例》，任何單位和個人發現因意外進入港口、江河支流而受傷、滯留、困住水生野生動物的，應當及時向當地漁業行政主管部門或其下屬單位報告。漁業監督管理機構應當採取應急救援措施；也可以要求附近有救援條件的單位採取應急救援措施，並報告漁業行政主管部門。死亡水生野生動物由漁業行政主管部門妥善處理。捕撈作業中誤捕水生野生動物的，應當立即無條件放生。

9. 石斑魚為什麼這么貴

其實是不固定的，因為不同的地區、不同的季節、不同的種類，價格都不一樣，好的石斑魚在酒店能賣幾百塊錢一斤，(像東星斑)；有的石斑在地方上只賣幾十塊錢一斤，當然野生的肯定比養殖的貴，但是野生的又有多少呢?以下是石斑魚的簡介和種類，一起來了解一下吧。

石斑魚的種類：
東星斑、西星斑、泰星斑、豹星斑、老鼠斑、老虎斑、青斑、麻斑、金錢斑、杉斑、蘇鼠斑、紅瓜子斑、龍躉(巨石斑魚)

石斑魚簡介：

石斑魚屬鰭科、石斑魚屬，是暖水性近海底層名貴魚類。肉質肥美鮮嫩，營養豐富，深受人們的贊譽，活魚運銷港澳市場，被奉為上等佳餚，供不應求。其價格昂貴，經濟價值高。分布於福建沿海的石斑魚有12種，其中經濟價值較高且較為常見的種類有赤點石斑魚、鮭點石斑魚、雲紋石斑魚和網紋石斑魚等。

赤點石斑魚和雲紋石斑魚。青石斑魚因體色為青褐色，故又稱青斑，是福建產量較多的，一種是石斑魚中的上品。石斑魚體橢圓形，側扁，頭大，吻短而鈍圓，口大，有發達的鋪上骨，體披細小櫛鱗，背鰭強大，體色可隨環境變化而改變。成魚體長通常在20-30厘米。

10. 石斑魚種類具體有多少

石斑魚的種類有海紅斑，東星斑，西星斑，泰星斑，豹星斑，老鼠斑，老虎斑，青斑，麻斑，金錢斑，杉斑，蘇鼠斑、紅瓜子斑13種。

市面上常見的有：

1、駝背鱸。

別名：老鼠斑、尖嘴鱠仔、觀音鱠。

分布：分布於西太平洋區，包括日本、台灣、南中國海、菲律賓、印尼、澳洲、關島等地區。台灣主要產於澎湖及南部海域，數量已甚少。

特徵：體呈淡色至綠褐色，頭部、體側及各鰭上具許多隔開的大小不一的圓形黑斑；體側的一些斑點和奇鰭基部被一個較大的暗斑覆蓋。幼魚上的黑色斑點比成魚少，其大小與眼睛相同甚至更大。最大體型71 cm。