開一家火鍋店一個月能掙多少

① 火鍋店正常情況下一天多少營業額算有賺

不是這么算的，應該根據火鍋店的客流量和人均消費情況來確定，最好是用年銷售和年利潤來計算這個賺多少錢。
在這兒我們就以火鍋加盟店來計算，市面上普通大小的火鍋店差不多都是200平米大小，這樣大小的火鍋店可以同時容納100人就餐，中午按照百分之40%的上客率，晚上按照100%的上客率計算，可以得出一天的客流量在140人，人均消費為80元左右。這樣算下來一家200平大小的火鍋店一天的營業額為11200元，一年就是408萬元。
當然以上數據只是這家火鍋店的營業額，火鍋行業中毛利潤一般都在60%左右，也就是說一家200平米左右的火鍋店，一年的毛利潤在245萬元。再用毛利潤減去日常的開支以及員工費用、加盟費、房租費，計算得出開火鍋店一年的凈利潤在100萬元左右，再考慮一定的淡季和旺季因素，最終的利潤在六七十萬還是很合適的。
例如開一家300平米加盟店，營業時間為10:00—23:00，一共是13個小時，店內24張桌子，平均每張桌子坐6人，同時就餐人數高達近：150人，如果中午上座率為20%，可坐30人，下午上座率為80%，可坐120人。按照每人平均消費為55元，那麼300平米的火鍋店一天的日營業額則為：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重慶火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元，約25萬元！

② 開家特色火鍋店一年賺多少錢月收入多少

1、特色火鍋的利潤分析
利潤首先得取決店鋪大和人流量，通過市場調查火鍋店普遍利潤率都在30%左右，特色火鍋利潤相當的可觀。
比如說每一天有500位消費者前來消費，每位消費者消費19元，它的利潤是500人乘以19元/人=9500元，減去房租、水電費、員工費，還有投資成本費這些費用之後，那麼它的純利潤也是在幾千元左右，利潤相當的可觀。
投資者開特色火鍋店，選擇加盟特色火鍋，可以輕松賺取豐厚的財富。
2、特色火鍋項目簡介
特色火鍋多元化經營，為消費者提供了各種各樣的有機蔬菜和新鮮的肉類，讓消費者可以自行在鍋內煮熟，製作出來的食物非常的美味，營養，所以在市場上很受消費者的青睞。
有無數的消費者在選擇火鍋店的時候，都會選擇去到特色火鍋店，特色火鍋為大家帶來的不僅是食物上的滿足，它消費價格也比較實惠，每個人只需要花幾十元錢就可以知道很多的美食。
3、從火鍋投資分析
這種火鍋整體的投資費用，基本上在15到30萬元之間，根據店面面積的不同，投資費用都有著上下調整的空間，一般它的市場售價，鍋底大多為三元左右，醬料大多為兩元，素菜類為2到3源，肉類丸類為5到6元左右。
這些都能夠帶來多樣化的選擇空間，和葷素的有效搭配，讓每一個消費者獲得全新的飲食享受!選擇知名項目的優質品牌進行連鎖加盟，更具有成功創業的優勢，整體的投資費用在10到30萬元之間，利潤回饋率可以保持在百分之70左右，這就是說日常的營業額為5000元的話，那麼純收入利潤基本上可以保持在3000元以上。

③ 開火鍋店創業賺錢嗎

你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創，請勿復制粘貼）

首先，沒人能保證你開一家火鍋店一定能掙錢，給你保證一定掙的肯定是騙子，所以選擇一家靠譜的品牌非常非常關鍵，同時要注意開店行為屬於投資，所以必然有著一定風險，目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風生水起，而有一些火鍋店則關門倒閉，這是為什麼？其實影響開店成功與否的因素主要有兩個：

一、底料技術，捫心自問一下，自己是否有炒料技術，是否對自己的底料有自信，有沒有信得過的相關廚師人員等，如果沒有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關鍵，（劃重點）盡量找老字型大小品牌，注意避免網紅快招類品牌。

二、管理技術，管理一個火鍋店是一門學問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關的經驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻台壓力，加盟的意義在於什麼？就是在於學習到成套成熟的管理經營知識，這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。

此外，有人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店嗎？自己思考一下就知道答案了。

所以，開個火鍋店，作為老闆不要人雲亦雲，盡量多實地考察，多對比分析，總結經驗。

④ 開一家火鍋店的利潤有多少

你好，現在為您解答（以下回答，手寫原創，請勿復制粘貼）

火鍋作為餐飲，毛利還是比較可觀的，一般做得OK的店，毛利都可以做到60%。

但這里就要引出一個問題，所謂好的東西必然更貴，差的東西必然更便宜，作為老闆，如何去衡量就非常關鍵，事實上這就是一個供應鏈的問題，特別是菜品，隨便舉個例子，你進貨100斤肉，A渠道給你10塊，B渠道給你15，但B渠道的品質明顯更高，你怎麼選？

你選A渠道，顯然成本更低，單價更低，更容易出貨，但品質較低，影響到口感，顧客可不傻，如果你經營過程之中把顧客當猴，那麼最終你會發現你自己是猴，如果你選B渠道，那麼菜品客單價更高，出貨難度增加，顯然不利於上桌，而你身為老闆，應當如何抉擇呢？

所以，供應鏈是直接影響到你本身利潤的，對於一家成熟的火鍋店來說，毛利做到60%，純利做到15%-20%，那麼這家店就屬於一個健康的經營狀態，過高過低都不是好的狀態，沒錯，即便過高，也不是一個好的狀態，因為好的東西，必然更貴。

所以，如何按照一家火鍋每日營業額2W，毛利60%，純利15%計算，這家店的毛利一個月是36W，純利則在9W左右，而按你開店總成本在60W計算，你的回本周期則在7個月左右。

所以看得出來，火鍋店的浮盈和凈盈還是不錯的，是一個很不錯的值得投資的行業。

以上，原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報投訴），如滿意，望採納，謝謝。

⑤ 投資開泰式海鮮火鍋店利潤有多大一個月凈掙多少

消費者的喜好也不同，營業額也絕對不同。一些商店的年營業額是幾十萬，而有些商店的年營業額高達幾百萬。以集漁為例，最近很流行。他的年營業額大約在200萬到400萬之間。

一家200平方米的集漁泰式火鍋店日客流量140人，人均消費45元，日營業額6300元，月營業額18.9萬元，也就是說，這條集漁的年營業額高達226.8萬元！據說在北京，集漁一年的營業額高達100萬元。

⑥ 開一家火鍋店的利潤有多少多久回本

利潤來源於經營，而經營則跟你營業額直接相關，你營業額低，恐怕只能面臨關門倒閉，你營業額高，同樣能有不少利潤，我們簡單來計算一下。
你10桌，按照每天翻一次台，就是20桌，按照每桌平均4人，你人均做到60，那麼一天就是營業額4800營業額，按照火鍋純利潤20%計算，一天純利潤就是960純利潤，一個月就是28800純利潤。
當然，上述邏輯成立的關鍵在於，你的每日翻倍需要確保達到這個數值，當然有時候可能做不到翻台，有時候可能超過翻台，這是非常正常的，但關鍵在於還是要有顧客光臨。
所以，如何吸引顧客光臨到店，如何讓自己門店成為顧客心頭好，這才是關鍵，這部分內容其實屬於經營范疇，所以，只有你自己會經營，會做之後，你才能把一個店開好開活。

⑦ 開火鍋店月利潤有多少要怎麼經營

1、火鍋店加盟投資費用：主要分為五大基本費用成本，品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
2、開一家火鍋加盟店前期固定支出：
例如開一家300平米的火鍋加盟店，按照一般型裝修800元/㎡，費用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元/套，費用為23000元，灶具400元/套(含電磁爐+鍋碗)總投資費用為9200元，廚房整套設備約40000元，空調：6000元/台5P吸頂機，費用為30000元，門牌費用為10000元，合計：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，約35萬元!
3、火鍋加盟店利潤分析：
例如開一家300平米加盟店，營業時間為10:00—23:00，一共是13個小時，店內24張桌子，平均每張桌子坐6人，同時就餐人數高達近：150人，如果中午上座率為20%，可坐30人，下午上座率為80%，可坐120人。按照每人平均消費為55元，那麼300平米的火鍋店一天的日營業額則為：(30+120)*55=8250元，因此，300㎡火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元，約25萬元!

⑧ 開個小火鍋店，差不多十五桌 ，一年可以賺多少啊

開個小火鍋店一年收入大致在70-100萬左右。

我們先來看一看開個小火鍋店需要多少成本。

1、店鋪成本

既然是開個小火鍋店，那麼，面積自然不用太大，假設，小火鍋店的面積在100平方米，那麼以60元一平方米的價格計算，那麼，每月100平方米的店鋪租金就是：60*100=6000元，按年付就是7.2萬元。

2、店鋪裝修

開火鍋店需要對前廳、餐位、吧台、後廚分別進行不同程度的裝修。一般的，前廳（門頭位置）需要進行精裝修，就餐大堂需要進行一般裝修，而後廚只要簡單裝修就可以了。依照市場價格，裝修的費用總計金額約為2萬元。

3、設備費

該設備費主要包括桌椅、後廚用具、餐具、烹飪設備等。通常情況下，桌椅（30套）為1.5萬；後廚用具為3萬；餐具（100套左右）價格約為1萬元。

再算上宣傳費、流動資金、水電等費用，開個小火鍋店需要10萬元。

那麼，開個小火鍋店一年收入是多少呢？

1、自助式火鍋店

自助火鍋的價格有中、晚之分，一般，中午的單價為39元，晚餐價格為59元，我們按照每天中午30人，晚上40人的經營狀況計算，那麼，每天的收入就是：30*39+40*59=3530元，每月（以30天計算）銷售額就是：3530*30=105900元，同理，年收入就是：105900*12=1270800元。

2、點單式火鍋店

按照人均消費35元計算，每天有60名客人，每天的收入就是：35*60=2100元，每月（以30天計算）銷售額就是：2100*30=63000元；同理，年收入就是：63000*12=756000元。

總的來看，開個小火鍋店一年收入大致在70-100萬左右。除去相關的成本，開火鍋店的利潤幾乎可達100%，難怪這么多投資商都會選擇火鍋這一加盟項目呢！

⑨ 開一個火鍋店一月能賺多少錢

擺放這么幾張桌子應該是70平米多吧，按四人桌算的話，差不多是這個面積，這個得看你的投入多大，我同學加盟的個程大個小火鍋開的80平米，也就是10張桌子差不多，一天4000塊錢流水，純利潤算下來有個1800，這是最初，最後都過一半的利潤了，主要他有菜品渠道，算下來一個月有5萬多的純收入。不過這也得看你在什麼地方開，有些時候跟地段有很大關系的。也跟自己的運營有關系。不能一概而論嘛！

⑩ 開火鍋店利潤怎麼樣

一家火鍋店利潤來自於哪裡？店面如何提高經營利潤？這是很多火鍋老闆或者打算開火鍋店的人都在思考的，其實，一家火鍋店的利潤來源，不外乎就是一個，那就是顧客。

想要提升利潤，注意兩個要點，一個是開源，一個是節流：開源，即獲得更多顧客，節流，即降低店面成本，所以利潤的本質其實來源於經營，經營是門技術活兒，比如同一家店，給不同的人經營，則會有不同的結果。

而火鍋店本質，一個是口味，一個是經營技巧知識。

如果你仔細分析觀察，生意火，人氣旺的店，他們都有一個共同點，就是有一個會經營的老闆，所以經營是一個技術活兒，那如果自己欠缺相關經營經驗怎麼辦呢？可以參考：

一、嚴格執行品牌方的經營方案

加盟品牌有一個重要意義就在於，品牌方成熟的經驗（大品牌）可直接拿來運營，一個老字型大小品牌，多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的，所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。

二、在執行的過程之中不斷學習

火鍋市場是不斷變化發展的，身為管理者或者老闆，需要有一個不斷學習的心態，在日常經營之中學習技巧，比如進貨，到客，鎖客，維系顧客，老顧客的打造等，逐步積累自己的火鍋店運營經驗。