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材料驗收標準是多少

發布時間: 2022-07-11 11:22:02

㈠ 原料驗收標准

一、驗收方法與程序

明確驗收方法和程序,可以保證驗收工作循序漸進、驗收項目全面而又節省時間;還可以減少驗收的隨意性,確保進貨質量。

1、根據訂購單檢查進貨

驗收人員要負責核實送驗貨物是否符合訂購單上所規定的品種及規格質量要求,符合品種和規格質量要求的原料及時進行其他方面的檢驗,不符合要求則拒收:

(1)未辦理定貨手續的原料不予受理。

(2)對照原料規格書。規格未達標或串規的原料不予受理。

(3)對畜、禽、肉類原料,查驗衛生檢疫證,未經檢疫或檢疫不合格原料拒絕受理。

(4)冰凍原料如已化凍變軟的,亦作不合格原料拒收。

(5)對各類質量有懷疑的原料,需報請廚師長等專業技術權威仔細檢查,確保收進原料符合原料規格書的最低質量標准。

2、根據送貨發票檢查進貨原料

供貨單位的送貨發票是隨同物品一起交付的,供貨單位送給收貨單位的結賬單是根據發票內容開具的,因此,發票是付款的主要憑證。供貨單位送來或飯店自己從市場采購回來的原料數量、價格是發票反映的主要內容,故應根據發票來核實驗收各種原料的數量和價格。

(1)凡是以件數或個數為單位的送貨,必須逐一點數,記錄實收箱數、袋數或個數。

(2)以重量計量的原料,必須逐件過磅,記錄凈料;水產原料瀝水去冰後稱量計數,對注水摻假原料拒收。

(3)對照隨貨交送的發票,檢查原料數量是否與實際數量相符,以及是否與采購訂單原料數量相符。

(4)檢查送貨發票原料價格是否與實際數量相符以及是否與采購訂單原料數量相符。

(5)檢查送貨發票原料價格是否與采購定價一致,單價與金額是否相符。

(6)如果由於某種原因,發票未隨貨同到,可開具飯店印製的備忘清單,註明收到原料的數量等,在正式發票送到以前以此據記賬。

3、對不合格原料予以退回

對質量不符合規格要求或分量不足的原料,填寫原料退回通知單,註明拒收理由,並取得送貨人簽字,將通知單(副本備存)隨同不合格原料及有關原料憑證(不影響其他進貨做賬)一同退回。

4、受理原料

前三個程序完成後,驗收人員應在送貨發票上簽字並接受原料。有些飯店為了方便控制,要求在送貨發票或發貨單上加蓋收貨章。收貨章包括收貨日期、單價、總金額、驗收人員等,驗收人員正確填寫上述項目,並簽字。檢驗認可後的原料,就應由進貨單位負責,而不再由采購人員或供貨單位負責,這一點驗收人員應該清楚。

5、原料入庫

驗收後的原料,從質量和安全方面考慮,需及時送入庫內存放。有些鮮活易腐的原料,應及時通知廚房領回加工。冰凍原料應及時放入相應冷庫,防止化凍變質。入庫原料在包裝上應註明進貨日期及進料價格,或使用標簽,以利於盤存和安排領用。原料入庫應有專人搬運。由供應單位的送貨員把原料送入倉庫的做法是不足取的。

6、完成有關報表

驗收人員填寫進貨日報表,以免發生重復付款的差錯,並可用作進貨的控制依據;所有發票和有關單據連同進貨日報表及時送交財務部門,以便登記結算。

▲進貨日報表

二、驗收要求

為了保證驗收工作的順利進行和提高驗收工作效率,除了配備合格的驗收人員外,還必須具備一定的驗收場地和設備設施條件。

1、驗收人員要求

(1)驗收人員必須以單位利益為重,秉公驗收,不圖私利,具有一定的原則性。

(2)驗收人員要勤懇踏實,仔細認真,驗收程序應全面徹底完成。

(3)應受過專業訓練,掌握較全面的原料基礎知識,清楚采購原料的規格和標准,對原料質量能作出較全面准確的判斷。

(4)應該熟悉飯店的財務制度,懂得有關票據賬單的處理方法和程序。

2、驗收場地和設備的要求

驗收場地合理與否直接影響到驗收的效率和驗收人員的工作量。理想的驗收位置,應緊靠原料入口與貨倉之間,並盡可能與廚房生產和服務同在一個區域。這樣便於控制原料進出,同時可以減少搬運工作量。此外,驗收需要處理許多票據賬單,所以應配備相應的辦公室及一定的辦公用具,以方便操作。

驗收原料重量的准確性有賴於稱重設備——磅秤的配備,磅秤的稱重范圍要能滿足驗收需要,大小合適,重量、數字兩面可讀,擺放位置合理,最好擺放在驗收工作間的門前,有玻璃窗在驗收室內可視。除此之外,驗收還應配備用於原料運輸的小型推車,盛裝原料用的各類筐、箱以及開啟箱、罐用的開刀、剪刀、文具等用品

㈡ 鋼筋材料驗收規范及標准

鋼筋原材料進場,要按照規范要求進行驗收,建設單位、監理單位、施工單位需有專人到場,進場驗收要驗什麼?實例手把手演示!

鋼筋進場驗收內容

1、證件

檢查鋼筋原材料是否有產品質量證明書、每一捆鋼筋上是否有掛牌。

質量證明文件

掛牌

2、外表

1)鋼筋應平直、無損傷。

2)表面不得有裂紋、油污、顆粒狀或片狀老銹(鋼筋表面如若有油污,原材料必須退場)。

鋼筋外表檢查

3、掛牌

1)合格的鋼筋品牌的正確的懸掛方式——用鋼釘固定在鋼筋上。

合格的掛牌
2)不合格的鋼筋品牌懸掛方式——用鐵絲扎在鋼筋上(通常情況下為小廠生產的鋼筋)。

不合格的掛牌

4、復核證件信息

檢查鋼筋原材料質量證明書中廠名、生產日期、爐罐號、鋼筋級別、直徑等信息是否與每捆鋼筋上的掛牌一致(重點注意捆數、直徑、爐罐號)。

1)檢查質量證明書中的鋼筋級別、捆數與現場掛牌與鋼筋是否一致。

㈢ 電纜橋架材料驗收標准

1.檢查產品外觀質量

看看橋架本身有沒有毛刺、過燒、傷痕或者彎曲等現象

2.檢查尺寸及厚度是否達到要求

檢查橋架尺寸、厚度是否達標,(寬度、高度、長度、厚度)

3.檢查防腐層厚度和附著力

檢查橋架本身防腐層的厚度和附著力,因為這個決定產品的使用壽命,鋅層如果有凸起起泡、或者剝落的現象是不合格的,至於鋅層厚度,拿熱浸鍍鋅橋架來比喻,按標准它的鍍鋅層需要達到65μm

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㈣ 裝修材料驗收標準是什麼

裝修材料驗收標准

1、門、窗:門是最容易被遺忘的地方,房主高興地拿著鑰匙打開門後最關心的是要去看看房子里究竟是什麼樣子,而門的樣子、外觀等問題就被拋在了腦後,這樣的過程是萬萬不可取的。現在住宅安裝的都是防盜門,打開門後要仔細觀察並用手去觸碰門的表面,看它是否平整,有沒有劃痕或被撞擊過的地方,再目測看門框正不正,因為門框不正會直接影響到你日後實際生活中的使用,更應該來回的試試鎖具看是否能正常的開啟、關閉,如果遇到問題要及時向物業反映進行更換。

現在的住宅都採用了塑鋼窗並使用中空玻璃,在進行驗收時我們要檢查每個房間的玻璃、窗框,仔細地看看玻璃上是否有雜物、水痕、劃痕、玻璃中是否存有水氣;窗戶框正不正,窗的開啟關閉是否正常,開窗時是否能達到90度,再用手摸摸窗外是否貼了防水條,對了還要看每個窗戶的紗窗是否都安裝好了。

2、牆面、地面:在毛坯房的驗收中,牆面、地面是面積最大最關鍵的地方。我們要檢查所有房間的牆面、地面是否平整,廚房、衛生間的牆面是否有空鼓的地方。如果牆面不平整會為日後的裝修帶來不小的麻煩,地面不夠平整也會對以後鋪磚或鋪地板造成影響。衛生間和廚房的牆面如若有空鼓的地方,日後裝修在貼上磁磚後容易造成脫落。為了避免並及早地發現這些問題,我們可以用些生活化、容易操作的土辦法來進行檢測,找個長一些的直板放在牆上靠一靠看直板是否與牆面貼合,如果有1-2個毫米的誤差是在國家標准范圍內的,如果誤差大了就必須讓物業找工人來重新墁這塊牆面。我們還可以拿本書,用其中一個90度直角靠在牆角處看是否垂直到了90度的陰陽角。看牆面是否有空鼓的現象,可以用小錘子敲打來測試,通過敲打時發出的聲音來判斷牆面是否有空鼓。

3、電:在驗收房子時要檢測每個房間是否都有電,每個房間都安有簡易的燈泡看它們是否都正常。每個房間內的插座千萬不能忘記,現在市面上有賣簡易的試電筆也不是很貴,我們可以用試電筆來測試每個插座是否都有電。如果沒有試電筆可以用土辦法,用手機充電器或是電吹風都能測試出來。

4、水:在毛坯房中衛生間、廚房裡都是走好的水管線,但大多都沒有水龍頭。我們可以接一桶水,分別灌進管道中,看下水是否痛快有沒有堵塞的現象,如果聽見咕咚咕咚的下水聲則說明水下得很痛快。衛生間的地面應該是做好防水的,但在驗房時因條件問題無法做蔽水試驗,所以我們要在裝修之前讓裝修工人先做個蔽水試驗,24小時之後看是否有漏水的現象。

5、通風系統:通風系統是在驗房時容易被忽視的大問題。煙道、排風道都是容易為以後日常生活留下隱患的地方。

㈤ 材料驗收內容包括哪些

法律分析:材料驗收的內容包括對材料的品種、規格、質量和數量等所進行的檢查和核對。驗收時間一般是在材料收入倉庫之前,驗收方式是由保管人員根據購料發票、運輸單據和交料單等有關憑證來驗收。

法律依據:《中華人民共和國建築法》 第六十一條 交付竣工驗收的建築工程,必須符合規定的建築工程質量標准,有完整的工程技術經濟資料和經簽署的工程保修書,並具備國家規定的其他竣工條件。建築工程竣工經驗收合格後,方可交付使用;未經驗收或者驗收不合格的,不得交付使用。

㈥ 什麼是屋面材料質量驗收標准

屋面工程質量驗收技術規范是為統一屋面工程質量的驗收、加強建築工程質量管理制定。屋面工程應具有良好的排水功能和阻止水侵入建築物內的作用、冬季保溫減少建築物的熱損失和防止結露、夏季隔熱降低建築物對太陽輻射熱的吸收、適應主體結構的受力變形和溫差變形等。
【法律依據】
《建設工程質量管理條例》第十六條
建設單位收到建設工程竣工報告後,應當組織設計、施工、工程監理等有關單位進行竣工驗收。
建設工程竣工驗收應當具備下列條件:
(一)完成建設工程設計和合同約定的各項內容;
(二)有完整的技術檔案和施工管理資料;
(三)有工程使用的主要建築材料、建築構配件和設備的進場試驗報告;
(四)有勘察、設計、施工、工程監理等單位分別簽署的質量合格文件;
(五)有施工單位簽署的工程保修書。
建設工程經驗收合格的,方可交付使用。

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