衛生檢查標准要求多少
⑴ 漢堡店衛生檢查標准
漢堡店檢查標准：1、門、窗：門窗上的玻璃上無污跡、指紋，清徹透明，窗簾上無浮灰，窗槽內無灰沙，門槽內無疆灰，門上無污跡。
2、牆壁：牆腳線不得有污跡，護牆壁定期擦拭，電線、開關要擦乾凈（注意不能用濕抹布擦拭，容易弄臟牆面），空調、燈飾要干凈整潔。
3、天花板：定期清潔通風口槽，燈具保養、維修要及時。
4、地面：營業後須及時清理地面，地板須擦光亮，無污跡，要注意不留死角。
5、花木：須每天澆水，經常修剪枝葉。
6、服務櫃台：營業後及時收去櫃台上的物品，擦拭乾凈。櫃台內放置口布，保證餐具衛生。櫃內餐具物品分類擺放整齊。
7、桌椅：桌椅要干凈，無灰跡，無油污。
8、餐具：A：玻璃器皿服務員應及時清潔，擦拭時不能用手觸摸器皿，做到無水跡、無指紋、無破損，光亮透明。B：瓷器用具上桌後不能有水跡和指紋，做到光亮不變形。
9、衛生間要保持干凈整潔無異味，拖把要清洗干凈。
10、檯面小件：抽紙、牙簽筒、調料、煙灰缸等，在營業前須擦拭清潔，定位擺放。服務人員在營業時如發現這此物品被污染，則應及時清潔。
11、布件：清潔無破損、無污跡，中心線對准門，四周下擺適中。
12、菜單、酒單：保持菜單、酒單整潔新穎，不得塗改、污染菜單、酒單。
漢堡店衛生檢查標准這個是國家規定的標准，在加上漢堡店自身的檢查標准。
漢堡店是一家加盟連鎖企業,專業致力於西式快餐，主營漢堡、炸雞、飲料等，為人們提供快速，簡潔的用餐。
⑵ 創建國家衛生縣城,機關,企事業單位衛生檢查標準是什麼
咨詢記錄 · 回答於2021-10-10
⑶ 寢室衛生檢查標准
(1)「八凈"
即地板、牆壁、衣櫃、門窗、玻璃、床、衛生間、洗手槽等每天擦洗干凈。
(2) 「六無」
即無灰塵、無痰跡、無水跡、無紙屑、無果殼、無異味。
（3)「三齊」：即每天被褥疊放整齊，床單拉平整齊，枕頭擺放整齊。
（4)「四無"
即無蜘蛛網，無污跡，無手、腳印。
(5)嚴禁
嚴禁亂釘釘子，亂掛雜物，亂貼字畫，亂扯繩子。
（6） 毛巾架、鞋架要擺放整齊、保持清潔。
(7)架上毛巾、面盆、牙杯、肥皂、鞋子等物要嚴格按學校統一要求排放整齊。
（7） 注意室內通風。每天根據天氣情況啟閉窗。
（8） 室內清理的垃圾必須袋裝，每天及時送到垃圾池內。
（9）保持衛生間、浴室和洗手間的衛生。便後要放水沖洗。
⑷ 衛生許可檢查標准
法律分析：一、大門:無損壞,無污漬,明亮無塵。二、咨客台:無污跡,物品擺放整齊。三、停車場:車輛停放整齊,地面無果皮紙屑,無痰跡,無雜草,無殘葉,無亂石塊,無零亂器具。
法律依據：《中華人民共和國行政許可法》 第二十九條 公民、法人或者其他組織從事特定活動，依法需要取得行政許可的，應當向行政機關提出申請。申請書需要採用格式文本的，行政機關應當向申請人提供行政許可申請書格式文本。申請書格式文本中不得包含與申請行政許可事項沒有直接關系的內容。
申請人可以委託代理人提出行政許可申請。但是，依法應當由申請人到行政機關辦公場所提出行政許可申請的除外。
行政許可申請可以通過信函、電報、電傳、傳真、電子數據交換和電子郵件等方式提出。
⑸ 公共衛生區域衛生檢查標准
法律分析：公共場所經營者應當保持公共場所空氣流通，室內空氣質量應當符合國家衛生標准和要求。公共場所採用集中空調通風系統的，應當符合公共場所集中空調通風系統相關衛生規范和規定的要求。公共場所經營者提供給顧客使用的生活飲用水應當符合國家生活飲用水衛生標准要求。游泳場（館）和公共浴室水質應當符合國家衛生標准和要求。公共場所的採光照明、雜訊應當符合國家衛生標准和要求。公共場所應當盡量採用自然光。自然採光不足的，公共場所經營者應當配置與其經營場所規模相適應的照明設施。公共場所經營者應當採取措施降低雜訊。公共場所經營者提供給顧客使用的用品用具應當保證衛生安全，可以反復使用的用品用具應當一客一換，按照有關衛生標准和要求清洗、消毒、保潔。禁止重復使用一次性用品用具。
法律依據：《公共場所衛生管理條例》 第二條 本條例適用於下列公共場所： （一）賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座； （二）公共浴室、理發店、美容店； （三）影劇院、錄像廳（室）、游藝廳（室）、舞廳、音樂廳； （四）體育場（館）、游泳場（館）、公園； （五）展覽館、博物館、美術館、圖書館； （六）商場（店）、書店； （七）候診室、候車（機、船）室、公共交通工具。
⑹ 餐飲業衛生檢查評分標準是什麼
餐飲檢查扣分標准
一、三證具全(4分)：工作人員有有效的健康證。做不到就扣2分。
二、廚房餐廳(6分)：無積塵蛛網，無殘渣剩飯，物品用縣整潔。一項做不到就扣2分。
三、炊具容器(21分)：有專職的消毒人員(有據可查)，食具一洗二過(或沖)三消毒(熱力消毒)四保潔設施齊全，盤碗碟配備足量(日最高客流最的1：2—3)保證消毒周轉需要，做到無污垢油膩。第一、三、四項做不到各扣3分，第二項有一道設施不齊扣3分。
四、出售熟食用夾具(4分)：出售熟食用夾具。做不到扣4分。
五、工作人員衛生(6分)：工作服帽整潔、不戴首飾品，做到「四勤」並掌握一般衛生知識。一項做不到就扣3分。
六、食品衛生(2分)；食品新鮮潔凈。做不到扣2分。
七、倉庫管理(2)：室內清潔、物品存放整齊，離牆墊高。一項做不到就扣1分。
八、發現腐敗變質過期食物扣20分。
九、無蚊蠅（3分）：發現蚊蠅每次每隻扣3分。
十、餐具（6分）：無手印，無毛，無茶漬，一向做不到扣2分。
十一、垃圾（8分）：垃圾及時清理，垃圾桶加蓋，地溝長期通暢，地溝無垃圾污垢。做不到每向扣2分。
十二、員工（15分）：員工無特殊情況乘坐電梯，打架，私拿賓館財務，做不到前一項扣3分二、三項各扣6分。
十三、員工（12分）：上下班遲到早退，曠工，打鬧，見客人沒有問候，頂撞領導，和客人爭執。前一項扣2分，其他每項扣5分。
⑺ 食品都需要進行衛生質量檢測，檢測的標準是什麼
為了滿足特殊身體或生理狀態和/或疾病、障礙等狀態的特殊膳食需求，專門加工或食譜的食品，專門為嬰幼兒及其他特定人群食用的主要輔食，對營養成分有特殊需求，各種營養成分應科學調配，不能過多或過少，少會導致營養不足，多會引起營養過剩，甚至中毒。我國已擁有《嬰兒配方食品》 (GB10765-2010)、《較大嬰兒和幼兒配方食品》 (GB10767-2010)、《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》 (GB25596-2010)、《特殊醫學用途配方食品通則》 對衛生、營養等與食品安全要求相關的標簽、封面、說明書的要求。
在面條檢查中，我們還經常遇到一些違規添加劑超標的製造商，經常發生明礬、福爾馬林，含有明礬、重金屬，對人體形成慢性積累，容易發生鋁中毒。根據國家食品添加劑的相關標准，嚴禁在面條生產中添加明礬。我們經常吃的面條定期檢查有哪些項目？