八寶飯多少錢一個月
⑴ 河南酒席上的八寶飯甜碗怎麼做
八寶飯甜碗怎麼做
材料
【紅豆沙材料】:紅豆340克,白糖3/4杯,油80Ml
【八寶飯材料】:糯米1.5杯,紅豆沙適量,油1大勺,鹽一小撮,各色果脯適量(如果有紅櫻桃顏色更漂亮更喜慶一些。我是將就家裡有的用。)
【糖漿材料】:
白糖 1大勺(糖的多少可以根據自己的口味調整)
蜂蜜 1大勺
水 半杯
水澱粉 (1/2茶匙的澱粉加1大勺的水調制)
做法
【紅豆沙做法】:
1、紅豆洗凈先用冷水浸泡過夜,然後放入鍋內加水淹過,大火燒開後改小火慢慢將紅豆煮至軟爛,如果水太少了中途可以加入一兩次冷水,冷水擊過的紅豆更容易煮爛一些。
2、將煮好的紅豆瀝干水分,瀝出來的水不要倒掉,留用。
3、將瀝干水的紅豆放入打汁機或食物料理機內,根據情況慢慢加入瀝出來的水打至紅豆成泥,水加得過多,最後炒制的時間就比較長一些,所以一定要根據個人機器的特點慢慢加入。
4、鍋內倒入油,燒熱後倒入紅豆泥,慢慢翻炒。炒至紅豆水分收干後,加入白糖,繼續翻炒至白糖融化為止。加蓋密封放冰箱可以保存一個月。
【八寶飯做法】:
1、糯米用水泡至少4小時,如果時間緊張最少也要2小時。
2、泡好的糯米瀝干水份,倒入燒開的蒸鍋里隔水蒸15-20分鍾左右。
3、蒸好的糯米趁熱加入一大勺油和一小撮鹽拌勻。
4、准備好各色果脯,在一個大碗里先抹上一層油,將果脯按個人喜歡的圖案擺放在碗底,然後放入糯米,再在糯米上鋪上一些紅豆沙。如果你想把紅豆沙作為夾心就只把紅豆沙放在中間,四周可以再擺放一些果脯。
5、最後把剩下的糯米擺滿整個碗,用勺子壓一壓緊。然後再上鍋蒸30分鍾左右。
6、在蒸八寶飯的時候開始做糖漿:白糖、蜂蜜、水一起放在小鍋里熬制白糖融化,然後加入水澱粉攪拌均勻,使溶液比較粘稠,燒開後關火備用。
7、蒸好的八寶飯端出來用一個盤子蓋住翻轉過來,稍冷以後揭開碗,澆上做好的糖漿就可以食用了。
⑵ 自做八寶飯怎麼做
自做八寶飯--過年少不了的甜點(附紅豆沙製作方法)
材料
********紅豆沙的製作********
材料:
紅豆 340克
白糖 3/4杯
油 80Ml
做法:
紅豆洗凈先用冷水浸泡過夜,然後放入鍋內加水淹過,大火燒開後改小火慢慢將紅豆煮至軟爛,如果水太少了中途可以加入一兩次冷水,冷水擊過的紅豆更容易煮爛一些。
將煮好的紅豆瀝干水分,瀝出來的水不要倒掉,留用。
將瀝干水的紅豆放入打汁機或食物料理機內,根據情況慢慢加入瀝出來的水打至紅豆成泥,水加得過多,最後炒制的時間就比較長一些,所以一定要根據個人機器的特點慢慢加入。
鍋內倒入油,燒熱後倒入紅豆泥,慢慢翻炒。炒至紅豆水分收干後,加入白糖,繼續翻炒至白糖融化為止。加蓋密封放冰箱可以保存一個月。
******** 八寶飯的製作 ********
八寶飯材料:
糯米 1.5杯
紅豆沙 適量
油 1大勺
鹽 一小撮
各色果脯 適量(如果有紅櫻桃顏色更漂亮更喜慶一些。我是將就家裡有的用。)
做糖漿的材料:
白糖 1大勺(糖的多少可以根據自己的口味調整)
蜂蜜 1大勺
水 半杯
水澱粉 (1/2茶匙的澱粉加1大勺的水調制)
做法
糯米用水泡至少4小時,如果時間緊張最少也要2小時。
泡好的糯米瀝干水份,倒入燒開的蒸鍋里隔水蒸15-20分鍾左右。
蒸好的糯米趁熱加入一大勺油和一小撮鹽拌勻。
准備好各色果脯,在一個大碗里先抹上一層油,將果脯按個人喜歡的圖案擺放在碗底,然後放入糯米,再在糯米上鋪上一些紅豆沙,如果你想把紅豆沙作為夾心就只把紅豆沙放在中間,四周可以再擺放一些果脯,最後把剩下的糯米擺滿整個碗,用勺子壓一壓緊。然後再上鍋蒸30分鍾左右。
在蒸八寶飯的時候開始做糖漿。白糖,蜂蜜,水一起放在小鍋里熬制白糖融化,然後加入水澱粉攪拌均勻,使溶液比較粘稠,燒開後關火備用。
蒸好的八寶飯端出來用一個盤子蓋住翻轉過來,稍冷以後揭開碗,澆上做好的糖漿,就可以食用了。
⑶ 常吃八寶飯對身體危害大嗎
當然有很大危害!
八寶飯大多數由糯米、蜜棗、葡萄乾、果仁等食物組成,一般除了糯米之外,其他的輔料都是可直接食用的成品,蒸熟之後,再用蜜或者甜味的湯澆汁,這樣一份八寶飯就算做好了。
由此可分析:
八寶飯內碳水化合物、糖分、脂肪含量太高,容易引起肥胖;
八寶飯的主料糯米不容易消化,對胃部造成太大負擔;
八寶飯不能常吃,會破壞飲食平衡,直接引起營養不良和肥胖;
⑷ 2021 年最令你難忘的一頓飯是什麼
2021年最難忘的一頓飯是實習公司里的聚會的一頓飯,太簡約了。部門領導因為部門發了獎金,請吃一餐飯,一桌子十幾個人,長方形的桌子,就兩個鍋,菜是一條魚(不大),然後加上一點白菜和腐竹,就這樣吃了一餐。夾不到菜,吃的極其少,也不好吃,還不能提前走去吃別的,太難忘了。