開個海鮮大咖一年最多能賺多少錢
① 賣海鮮有多少利潤
從市場的整體來看,處在第一線的海鮮批發商利潤大概只有10%-20%成,第二線的零售商會拿走30%成的利潤,真正能夠賺錢的,還在於製作海鮮美食的餐飲店。到了餐飲店這一銷售終端,產品的利潤能達到50%以上。
在海鮮產品非常受歡迎的情況下,有意從事海鮮行業的投資者,最好是避開批發商和零售商,盡量選擇開一家合適的海鮮店,這樣利潤更高,而且風險更小。
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如何讓海鮮利潤最大化:
1、海鮮的定價
比如海鮮是100元進的貨,那麼定價利潤則需要在100元的50%,再算上20%的損耗費用,那麼價格便是170元。如果你的海鮮賣相比較好、比較新鮮,售價還可以更高,即便定價在200元以上也有人願意購買,就算是清貨處理,售價也是可以穩定在140元左右的。
2、海鮮加工的生意
除了做海鮮生意還要會做海鮮的加工生意,讓顧客可以在自己店內購買海鮮進行加工烹飪,也可以自己拿海鮮過來進行加工,店家收取20%左右的加工費,這樣可以專區更高的利潤。
3、把握好海鮮的損耗
需要注意的是做海鮮生意雖然利潤會很豐厚,但是它的耗損也是比較嚴重的。一般海鮮上岸後,即便保存的手段再好都會有20%左右的死亡率,運送到店裡寄養也會再有一批死亡。商家應該把這種損耗情況盡量縮小或者將其攤分到成本上去,控制好售價和損耗的關系。
② 開個海鮮干貨店一年能賺多少錢
年賺20萬到30萬左右。
開一個海鮮干貨店大概要2-4萬之間。而且也要看個人經營和地理位置,日常的備貨品類也要適時地做調整。否則就會面臨壓貨、銷售不佳的情況。比如,如果乾果加盟店開在一個居民小區附近,主流消費群體就會偏向於中老年人,投資者在進購產品時可以減少進口零食的訂貨量,注重一些平價、易消化、健康的休閑零食采購;如果乾果加盟店開在商業街區附近,主流消費群體就會偏向於年輕人,而年輕一族對新興產品的適應和要求更高。
③ 我們家是賣海鮮的,是擺地攤,雖然有點辛苦但是每年也能掙20多萬,我想開家鋪子,我媽給我說開鋪子賣海
根據描述,現在每個月的實際盈利大約是人民幣1萬多,如果租固定鋪子銷售,成本增加但是銷售手法還是按照「原來的地攤模式」沒有增加賣點的話,將直接減少實際盈利,這就是母親擔心的事「開鋪子賣海鮮是賣一家倒一家」;
建議開鋪面前,先和老顧客建立關系,例如建一個商家在線群或者加微信預約期望在未來購買的海鮮,組建穩定的顧客群體,當這個群體的購買力已經相對足夠支撐每月成本時,那麼可以開始考慮,這是第一步;
和供應商商量,如果建立鋪面經營,是否支持提供穩定貨源或者一定的賬期;
做好選址鋪面的考察工作,例如租金成本以及除了方便原有的顧客光顧,還能否帶來新的顧客,這個很重要;
以上四點都准備充足了,就可以避免母親擔心的問題了,順祝生意興隆!
溫馨提示,當地的其他市場管理費和應繳的營業稅成本也要算進去。
④ 海鮮大咖的利潤怎麼樣,有發展前途嗎
海鮮大咖一直都挺火的,如果是問利潤的話要看你在哪做,從哪裡進貨了,每個地方價格不一樣的,一般情況下都在50%以上的。不過如果開家海鮮大咖店的話,設備選擇是非常重要的,推薦廣東利善公司,廠家規模也大,出品的海鮮大咖尺寸也全
⑤ 投資開泰式海鮮火鍋店利潤有多大一個月凈掙多少
消費者的喜好也不同,營業額也絕對不同。一些商店的年營業額是幾十萬,而有些商店的年營業額高達幾百萬。以集漁為例,最近很流行。他的年營業額大約在200萬到400萬之間。
一家200平方米的集漁泰式火鍋店日客流量140人,人均消費45元,日營業額6300元,月營業額18.9萬元,也就是說,這條集漁的年營業額高達226.8萬元!據說在北京,集漁一年的營業額高達100萬元。
⑥ 過年月流水五十萬的海鮮水產一年賺多少
一年可以賺50萬左右。因為海鮮是一個利潤比較大的產品,小的海鮮商家一年可以賺取幾十萬,大的商家一年可以賺取幾百萬。
⑦ 賣海鮮利潤怎麼樣可不可以做
海鮮利潤很高,可以做。
目前市面上的海鮮店檔次分級比較明顯,有那種幾張桌子,一個小門面或者一個流動攤點的大排檔;也有裝修奢華,店面面積基本都在一二百以上平方的高檔海鮮店。
總之,哪怕就是海鮮大排檔的店鋪,一個月的經營額都可以達到三四萬,這裡面的利潤就算按百分之五十算也有一二萬。
而在那種海鮮餐廳里,選用的食材檔次較高,比如說海參、多寶魚、秋刀魚、大龍蝦、海參、螃蟹、鮑魚這些,再經過他們的精心加工,可以把它們賣到幾十上百一份。
像大家最熟知的澳洲大龍蝦,它的成本價差不多是200元到250每斤,但實際成品售價高達600到1000 ,這利潤率也是十分高了。
⑧ 開個海鮮店掙錢嗎
作為一個行業內的人給你一點忠告,如果不是生活所迫,或是手中有貨源,盡量可以選擇其他種類的行業。
因為首先海鮮行業如果只拉起一個檔口,你要有足夠的顧客基礎,因為不同於肉類的是,肉類品種存放時間長不易變質,而海鮮行業產品周期短。
第二點,海鮮行業產品重量質量存在差異較大,從批發商公斤秤,到產品中含有的水分導致到手產品重量缺斤少兩,再到給顧客多一些份量的貨物。不要小看幾毛錢的力量,一秤來百秤走,你就知道它的重要性。
第三點,日常維護費時費力,拿肉品攤位舉例,日常的維護工作無非就是養護機械刀具,維護手動刀具,冰箱的掛冰現象的處理,一些小事。而海鮮行業,除了要對貨物整理之外,你還要做到,對製冷缸的保養,因為海水會產生綠藻導致顯得缸體臟從而不方便購買等因素。對過濾棉的更換,氧泵的維修,刀具的保養,日常冰台的去冰工作,要了解市面上的魚類大致處理方法,在一些特殊的場地,還要有基本的刀工,處理切片,花刀的工作。對於一些想降低成本的工作還要有特殊的技巧,比如說想用生蚝剝肉賺錢,撬開生蚝就是個技術工作。