楊枝甘露標准糖是多少

① 楊枝甘露熱量高不高

楊枝甘露一百克大約94大卡，熱量不是很高。

外楊枝甘露的含糖量比較高，10種較常見的非預先包裝糖水樣本中，平均糖含量最高的依次為楊枝甘露、番薯糖水及綠豆沙。單看每碗糖水，則以1個楊枝甘露樣本的糖含量最高，吃一碗已攝入66克糖，超出每日限量。

② 一碗絕妙的楊枝甘露的標準是什麼

作為一個廣東的吃貨少年，在我記憶中最好吃的楊枝甘露應有以下的必備的特點:1，個人認為絕妙的楊枝甘露應該是十分簡單德，而不是有很多其他的輔料，如雪球和白珍珠我就覺得特別多餘2，碗底鋪上一層淺淺的廣式西米。再加上不加水和糖的純粹的芒果肉漿，部分老店會看中當地產的芒果，個人認為海南的青皮芒是極好的，有充足的糖分和厚實度。但普遍使用的泰芒和馬芒。再有的是鋪上一層芒果的果肉在碗的中間。不易太碎也不能超過骰子大小。記憶中的楊枝甘露採用的是普通的白柚，西柚的果肉偏小，而且沒有那一種特別的淺淺的苦澀味。少少幾片，就可以起到效果。擺盤也需要注意。採用與芒果差不多顏色的餐具是極好的。還有勺子的大小應是那種快餐用的塑料勺子，滿滿一勺才有那種滿足感。上課看到就想寫寫。可是比較感慨說，普通的甜品連鎖店把原來的廣式甜品做的越來越粗糙。

雖然我不是個研究者，但絕對是個楊枝甘露的死忠粉。但凡我去到一家店，並有機會點單的話，我一定會默默地翻一下甜點里有沒有楊枝甘露~楊枝甘露是很有名的港式甜點，所以應該是來自香港的吧(?!)"楊枝"指西柚、芒果，"甘露"指其中的淡奶、椰汁。僅代表個人的口味，完全理解大家對食物care的點不同這件事~紅柚我最喜歡的一家甜點店的楊枝甘露上面就是有一點紅柚點綴的。個人覺得楊枝甘露上面用薄荷香菜等綠植裝飾很可怕，超級不搭，看到就無語了好嘛。

③ 楊枝甘露怎麼做呢

楊枝甘露屬於港式甜品的一種，由香港利苑酒家於1984年首創。它所使用的食材非常多，所以也就造就了楊枝甘露的獨特風味，口感豐富而不膩口，冷藏後風味更佳，可謂是甜品中的貴族。

楊枝甘露也是很多人的心頭之愛，在甜品店也是很受歡迎的招牌甜點。芒果的香甜，搭配椰子的清香，再加上Q彈的西米及酸甜解膩的柚子肉。整道甜品的口感香滑可口，甜而不膩，炎炎夏季，來上一杯楊枝甘露，真的稱得上是“人間甘露”。

然而楊枝甘露雖然很好喝，但是價格卻是一點不便宜，小小一份楊枝甘露，要賣到三四十塊，但是自己在家做，卻只要幾塊錢。

④ 楊枝甘露的做法和材料

楊枝甘露是一款富含維生素，吃著對人體健康非常有益的港式甜品。其中的主要用料芒果和柚子都是維生素含量較高的水果，除了是夏天的解暑佳品之外，還有抗菌消炎，止渴潤燥，預防心腦血管疾病，降血糖及使皮膚水潤柔嫩等諸多功效。不管是孩子還是孕婦們吃，都對健康非常有利。

除了這兩款水果之外，這道楊枝甘露中還加了椰漿、奶油和西米，不但使甜品增加了濃郁的香味，而且口感也變得更加滋潤細滑，Q彈有趣。整道甜品給人的感覺是濃郁香滑中透著清新活潑，甜而不膩，美味又解暑。在悶熱的夏天，來上一杯，絕對不負其「甘露」的美稱。

是港式甜品中 芒果泥340克，糖漿30克(煮好的一半量)，煮熟西米(瀝凈水)100克，椰漿50克，動物鮮奶油25克，糖漿30克 (煮好的一半量)

一、煮西米的方法：
1 、鍋內加入2杯500ml清水燒開，再加入西米用中小火煮15分鍾，中途不時用鍋鏟攪拌鍋底以免糊鍋。
2 、煮15分鍾後，可見西米已變透明色，但中心仍有半點白。熄火，加上鍋蓋再燜10分鍾左右至西米變全透明色。
3 、用濾網撈出西米，用涼開水沖洗一遍，放至自然冷卻。
煮西米的注意事項：
1 、煮西米一定要先把水燒開了，再下西米，如果冷水下鍋的話，就煮成一鍋糊了，並且內心不易煮透。
2 、西米在煮的過程中會不斷吸水膨脹，所以煮的時侯水要多放一些，水少了很快就會煮干，結塊了。
3 、我買的西米算是中等大小，煮的時間略長些。如果是小顆的西米煮10-12分鍾即可。煮好的西米要馬上過涼水，不要長時間燜在鍋里，這樣西米就失去了Q爽的口感。
4.、煮好的西米放涼後拌上椰漿，淡奶油及糖漿冷藏，這樣一來可以讓西米更入味，二來西米不容易結塊。在吃的時侯隨時方便取用。
二、製作果泥的方法：
1 、將砂糖+清水用小火煮至砂糖溶化，熄火放涼即成糖漿水。
2、取100克煮熟的西米，加入椰漿50克，淡奶油25克，1/2煮好的糖漿水(30克)。
3、用湯匙將西米和液體拌勻，不要讓其結塊，密封放入冰箱冷藏備用。
4 、將芒果側切成三份，用湯匙將果肉挖出。將部分芒果切成小塊，西柚剖出果粒備用。
5、 將芒果肉340克+1/2的糖漿水放入攪拌機內攪拌成泥，放入容器內密封冷藏。
6 、要吃的時侯，取芒果泥鋪在杯底2/3滿，再裝上1/3量的西米椰漿汁，在表面灑上芒果粒及西柚粒即可。食用時用湯匙攪拌均勻。

成品圖：

楊枝甘露的做法小技巧：

⑤ 喝楊枝甘露會胖嗎

喝楊枝甘露會發胖。

因為楊枝甘露屬於一種甜品，添加了一些牛奶和水果，在日常生活中，如果進行大量攝入的話，很容易會導致人體出現局部脂肪堆積現象，誘發人體出現長胖，所以建議在日常生活，一定要避免含糖量食物攝入過多。

每100克楊枝甘露的熱量約為94Kcal，略高於雙皮奶，另外楊枝甘露的含糖量也比較高，10種較常見的非預先包裝糖水樣本中，平均糖含量最高的依次為楊枝甘露、番薯糖水及綠豆沙。單看每碗糖水，則以1個楊枝甘露樣本的糖含量最高，吃一碗已攝入66克糖，超出每日限量32%。

楊枝甘露的營養價值：

1、芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。

2、 芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。

3、芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

4、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。

5、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇。

6、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。

以上內容參考網路-楊枝甘露

⑥ 一杯楊枝甘露的熱量是多少

一杯楊枝甘露的熱量約為94大卡/100克，不算是高熱量食物，主要的原材料為沙田柚或者西柚、芒果、西米、椰漿、鮮奶油等等，以水果為主，含有一定的維生素和營養成分，但也不要過量食用。

楊枝甘露的營養成分：

（一）芒果。

1、芒果不但味兒十分非常好，而且適度的服用一些芒果，還能夠具有十分非常好的抑菌消炎的健康保健作用的，芒果未熟的果子及樹根、莖能抑止化膿革蘭陰性桿菌、大腸桿菌等，另常常服用芒果，針對協助我們大夥兒醫治防止一些身體皮膚、消化系統感染病症全是十分的有益處。

2、芒果還具備非常好的抗癌防癌的健康保健作用，由於芒果的營養成分十分高，而且果子中帶有豐富多彩的芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物化合物。

3、芒果這類新鮮水果也有很好的止咳化痰的作用，芒果中常含的芒果甙有祛疾止咳化痰的作用，假如我們大夥兒生活起居中出現了咳嗽有痰喘氣等這種症狀了，那麼適度的服用是能夠合理的減輕病況的。

（二）柚子。

柚子的營養成分也是十分高的，柚子中帶有很多的維他命C,習慣性的服用能夠減少血液中有膽固醇，加快還原負傷的皮膚組織作用，此外，紅心柚也有增強抵抗力的作用,適度的服用能夠協助我們大夥兒合理的消化吸收鈣及鐵制。

針對防止貧血的症狀產生和推動寶寶發育的實際效果也是很好的。自然，用柚子及其芒果製做的楊枝甘露中的營養成分也是十分高的，常常服用針對協助我們補充營養成分的實際效果也是十分非常好的。

⑦ 你好楊枝甘露七分糖正常冰什麼意思

咨詢記錄 · 回答於2021-06-29