純牛奶的營養成分表多少是標準的

『壹』 純牛奶的主要營養成分是

純牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等
純牛奶，它是古老的天然飲料之一，被大家譽為是「白色血液」。
純牛奶的營養價值：
1.純牛奶的營養價值—補鈣

純牛奶的營養價值高，這個都是被大家所公認的。鈣是人體不可缺少的營養元素之一，缺鈣的話會引起發育不如果人體缺鈣的話就會出現骨質疏鬆、抽筋乏力、易骨折、不易入睡、易驚醒、易感冒、抵抗力下降、關搜索節疼、頭暈失眠、脾氣暴躁等多種症狀，純牛奶中鈣的含量是非常高的，因此常喝純牛奶對補鈣有非常大的好處。
2.純牛奶的營養價值—美容養顏

常喝純牛奶可具有美容養顏的功效，純牛奶的營養價值有多高，對它了解的人都知道，純牛奶不僅可以直接飲用，常喝純牛奶可以有效美白，在喝的同時還可以用純牛奶來敷面膜這樣更加能夠體現純牛奶的營養價值。所以想要讓肌膚變得細膩光滑，多喝純牛奶是最好的選擇。
3.純牛奶的營養價值—有助消化
在商場買回來的純牛奶可以直接飲用，還可以加熱後再食用，純牛奶非常容易被人體吸收，因此純牛奶是老少皆宜的最佳飲品之一。老年人常喝純牛奶，可以有效的預防關節疼痛，骨質疏鬆；兒童長期喝純牛奶有助於生長發育，而且多喝純牛奶對身體有非常多的好處。

『貳』 牛奶蛋白質含量是多少

牛奶蛋白質含量大約為2.8~3.4%，每100克牛奶之中含有三克的蛋白質。

牛奶（milk）是從雌性奶牛身上所擠出來的乳汁，可分為全脂、高鈣低脂及脫脂三類，牛奶是最古老的天然飲料之一，對人體的健康有非常重要的作用。

中醫認為，牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經，具有補虛損、益肺胃、生津潤腸的作用，可以用於氣血不足、久病體虛、噎膈反胃、消渴、便秘等。

種類分類：

牛奶巴氏消毒奶———採用巴氏消毒法滅菌，需全程在4℃－10℃冷藏，較為流行，最大程度的保留牛奶中營養成分，保質期較短的牛奶多為巴氏消毒法消毒的「均質」牛奶，用這種方法消毒可以使牛奶中的營養成分獲得較為理想的保存，是世界上最先進的牛奶消毒方法之一。

所謂的「均質」，是指牛奶加工中的新工藝，就是把牛奶中的脂肪球粉碎，使脂肪充分溶入到蛋白質中去，從而防止脂肪黏附和凝結，也更利於人體吸收，保質期一般在48小時以內，它們的營養價值與鮮牛奶差異不大，B族維生素的損失僅為10%左右，但是一些生理活性物質可能會失活。

『叄』 蒙牛純牛奶配料表

蒙牛純牛奶的配料表只有生牛乳，它屬於全脂滅菌乳，採用特侖蘇限定牧場的奶源製作而成。
蒙牛純牛奶概念:
1、蒙牛純牛奶在人們的生活中很常見，大部分的人也都非常信賴這個品牌。而蒙牛集團也是致力於打造中國最的牛奶，所以蒙牛純牛奶當中所含的添加劑特別少，純牛奶當中的營養含量也很高。
2、其主要的營養成分就是鈣、磷、鐵、鋅等等，其中鈣的含量還是比較高的。而且選用的奶牛也是比較純正血統的荷斯坦奶牛，每一滴牛奶都保留了非常然的營養和口感，品質特別純正。
配料：
生牛乳
產品類型：
全脂滅菌乳

2、伊利純牛奶
伊利純牛奶的總部也是在內蒙古，很多人也特別喜歡喝伊利純牛奶，我每天早晨都要喝一杯伊利牛奶，因為伊利純牛奶的口感也特別純正，而且味道也很甘甜，喝上一口你會感覺到，那種專屬純牛奶的細膩在口腔裡面一直纏繞。伊利有著非常天然的牧場，也有很科學合理的奶源建設，也保證了純牛奶的質量。
3、金典純牛奶
最近金典純牛奶特別火爆，很多人走親訪友都會買一箱金典純牛奶，金典純牛奶的價格也很適中。並且金典純牛奶作為伊利液體奶的首個高端的副品牌，自從上市後就很受人們的歡迎。金典純牛奶當中有很豐富的乳蛋白，並且鈣含量也非常高，人們大部分喝純牛奶，最主要的就是希望能夠補鈣，因此金典純牛奶也是比較好的選擇。
火爆原因:
因為這三個品牌牛奶的配料表當中第1個詞語是生牛乳。如果牛奶的配料表當中有生牛乳，就代表著這款純牛奶有著很高的營養價值。因為生牛乳一般就是指奶牛剛剛分娩三天之內的乳汁，沒有放入任何的添加劑，也是最原生態的奶。但是由於比較難保存，所以大多數只會作為配方來使用，因此以上這三款純牛奶是營養豐富的好牛奶。可是市面上也不乏有很多「假品牌」的牛奶，所以大家光認品牌是沒有用的，朋友們應該學會如何地去看純牛奶的配料表，這樣才能夠認出勾兌奶。在買牛奶的時候，如果配料表的第1個詞語是它，那麼最好不要購買，因為是勾兌奶。很多人在購買純牛奶的時候，從來都不會觀看純牛奶的配料表，因為大部分的人都沒有這一方面的認知，認為不管什麼純牛奶都很有營養，但是有的朋友或許會發現有的純牛奶在喝起來特別的稀，口味也不是那麼的香醇。有的純牛奶光是看一眼就能夠看出來，並不是好純牛奶，因為真的是太稀了，其實這種牛奶就是勾兌奶。再者買純牛奶的時候，如果配料表第1個詞語是飲用水或者是水，那麼這種純牛奶才是勾兌奶。這種純牛奶和飲料沒有什麼區別，大家在買飲料的時候不難發現每一種飲料的配料表，第1個詞語就是飲用水。所以大家在購買純牛奶的時候，如果發現了配料表當中的第1個詞語是飲用水的話，那麼最好不要買，因為這種是勾兌奶，勾兌奶對人的身體雖然造不成很大的傷害，但是也並沒有什麼營養，因此不建議大家喝這種純牛奶。
區別方法:
1、如果配料表當中只有生牛乳的話，這種才是好的純牛奶。
2、配料表當中第1個詞語是生牛乳，而其他是各種的添加劑，這種呢則是調制乳，調制乳裡面也並沒有多少的營養。
3、配料表當中第1個是飲用水，其他是一些的添加劑，這種的牛奶是勾兌奶，很多人也稱之為乳飲料，雖然裡面也有生牛乳，但是生牛乳的含量非常低，而且口味特別甜，因為有太多的食品添加劑了。請點擊輸入圖片描述

『肆』 純牛奶的營養成分一般是多少，有什麼要求呢

每100克牛奶所含營養素如下：
熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、維生素A (24.00微克) 、硫胺素(0.03毫克) 、核黃素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克) 、維生素C (1.00毫克) 、維生素E (0.21毫克) 、鈣(104.00毫克) 、磷(73.00毫克) 、鈉(37.20毫克) 、鎂(11.00毫克) 、鐵(0.30毫克) 、鋅(0.42毫克) 、硒(1.94微克) 、銅(0.02毫克) 、錳(0.03毫克) 、鉀(109.00毫克) 、膽固醇(15.00毫克) 。
牛奶的營養價值很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
一般牛奶的主要化學成分含量如下：
牛奶(15張)
水分：87.5%
脂肪：3.5--4.2%
蛋白質：2.8--3.4%
乳糖：4.6-4.8%
無機鹽：0.7%左右
組成人體蛋白質的氨基酸有20種，其中有8種是人體本身不能合成的(嬰兒為9種，比成人多的是氨基酸），這些氨基酸稱為必需氨基酸。我們進食的蛋白質中如果包含了所有的必需氨基酸，這種蛋白質便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白質便是全蛋白。
牛奶中的無機鹽也稱礦物質。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+ 、Fe3+ 等陽離子和PO43-、SO42-、Cl-等陰離子；此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的鈣是以化合態存在的，只有被動、植物吸收後形成具有生物活性的鈣，才能更好地被人體所吸收利用。牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且[2]中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。吸收好對於補鈣是尤其關鍵的。故「牛奶能補鈣」這一說法是有其科學道理的。[3]
對於中老年人來說，牛奶還有一大好處，就是，與許多動物性蛋白膽固醇較高相比，牛奶中膽固醇的含量較低，（牛奶：13毫克/100克；瘦肉：77毫克/100克）。值得一提的是，牛奶中某些成份還能抑制肝臟製造膽固醇的數量，使得牛奶還有降低膽固醇的作用。
牛乳的化學組成，因牛的種類、年齡、飼養方法、采乳時間， 生活及健康狀況、氣溫等不同而各異。每100 g 牛乳含水份約87 g ，蛋白質3 .1 g，脂肪3 .5 g ，碳水化合物6 g ，灰分0 .7 g , 鈣120 mg ，磷90 mg ，鐵0 .1 mg , 硫胺素0 .04 mg , 核黃素0 .13 mg , 尼克酸0 .2 mg , 抗壞血酸1 mg , 維生素A140 IU。牛乳中的蛋白質主要是含磷蛋白質，也含白蛋白及球蛋白。此三種蛋白質都含全部必需氨基酸。牛乳的脂肪主要是棕櫚酸、
硬脂酸的甘油酯， 也含少量低級脂肪酸如丁酸、己酸、辛酸等。此外，還含少量卵磷脂、膽甾醇、色素等。

一般人群均可食用~··~1．脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群；高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。2．牛奶幫助有效睡眠，適合高壓力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。3．胃不好的人群，也可作為用餐時的輔助，與粥類同煮，既健康又營養哦~ 喝牛奶的時間應該據自己情況而定。和根據自身引用牛奶後切身效果而決定。
1． 不要喝生奶，喝鮮奶要高溫加熱，以防病從口入2． 牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，當牛奶的酸鹼度在4．6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。3． 有人喜用牛奶代替白開水服葯，其實，牛奶明顯影響人體對葯物的吸收，牛奶易在葯物表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與葯物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響葯效的釋放及吸收。在服葯前後1小時也不要喝奶。4． 不宜多飲冷牛奶，因為冷牛奶會影響腸胃運動機能，引起輕度腹瀉，使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用。5． 不宜長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質受高溫作用，會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態，導致沉澱物出現，營養價值降低。6． 牛奶和（黑）巧克力不宜同吃。是有兩個方面原因的：一是，巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣，使鈣無法吸收。這樣一來，牛奶的一些營養就不能攝取了，說白了，就是一部分牛奶白喝了。 二是，牛奶的成分會影響巧克力中對人體有益的成分作用的發揮，比如，抗氧化成分，抗血栓成分，在有牛奶的情況下都不能發揮出來。。。。。。。。（還有好多呢~）在網路上都有哦~

『伍』 純牛奶蛋白質含量多少最好

牛奶中蛋白質含量通常在3.2~3.6%之間，而這個標准通常就是比較好的了，牛奶中蛋白質的含量過高或過低都達不到預想的效果。

過高有可能會導致能量過剩，甚至會增加出現血糖、血脂紊亂的後果，而過低也達不到需要的營養補充標准。目前市面上的牛奶中蛋白質的含量，通常按這個標准來製作。在選擇的時候，盡量選擇一些脫脂的純牛奶，尤其是糖尿病的患者，不僅要注意糖的攝入不宜過多，脂類的攝入也應該控制。

牛奶不僅可以補充豐富的鈣質，還可增強自身免疫力。

『陸』 牛奶上的營養成分表

按照伊利純牛奶來說，250ml，每一百ml含蛋白質3.1g，而後面的NRV%表示占人一天所需的百分比，盒裝牛奶好像營養表都是按照100ML算的

『柒』 純牛奶的配料表是什麼

純牛奶的配料表只有「生牛乳」3個字。

食品的配料表都是按照各種成分的含量多少來排序的，成分越少添加劑也就越少，牛奶的質量才優，因此純牛奶的配料表裡只含有「生牛乳」三個字。

超市裡類似包裝的有純牛奶、調制乳、乳飲料，它們之間有聯系也有區別。後兩者的味道更甜，甚至有多種口味（比如香蕉、草莓、蘋果、藍莓等）。

下面介紹一下常見幾種「牛奶」，購買的時候要注意。

1、乳飲料是用奶粉（或牛奶）加水勾兌而成的，常見的有酸酸乳、優酸乳等。

還是看配料表，這種乳飲料所含的成分有水、糖，然後才是奶粉或牛奶，以及多種添加劑混合而成，味道很甜，蛋白質含量≥1%，通常是不含鈣的。

2、調制乳是牛奶加上多種添加劑勾兌而成，這種奶沒有水。

不過調制乳和純牛奶還是不一樣，通常調制乳就是純牛奶的二次加工，純牛奶的含奶量必須是100%，而調制乳只要求達到80%。

調制乳是在純牛奶的基礎上添加其它原料，比如果粒、添加劑、營養劑等。這種奶的味道也很多，有些還突出了「高鈣」、「低脂」等特色，吸引消費者購買。

(7)純牛奶的營養成分表多少是標準的擴展閱讀

1、常溫奶——常溫奶也要識別質量安全

市場上銷售的主要是超高溫瞬時滅菌牛奶（即常溫下貯藏的牛奶）。選購時除了要到合格的大市場選購外，還要看看包裝是否完好無損，標簽內容是否齊全，特別注意保質期。捏一捏包裝質感，如有很硬的感覺，可能存在變質情況。

2、牛奶——怎樣鑒定牛奶新鮮不新鮮

新鮮牛奶為呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體，無沉澱、無凝塊、無雜質、無黏稠、無異味。

新鮮牛奶含有糖類和揮發性脂肪酸，因而略帶甜味和清香純凈的奶香味。將牛奶倒入杯中晃動，奶液易掛壁。滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圓形，不易流散。煮沸時無凝結和絮狀物。

如果奶液稀薄、發白，香味降低，不易掛壁；或滴在玻璃片上，乳滴不成形，易流散，則是摻水奶。

如煮沸後稍涼，表面出現豆腐花狀凝結或絮狀物，表明牛奶不新鮮或已變質。

『捌』 純牛奶的營養成分一般是多少有什麼要求呢

一般，純牛奶中的營養成分較一般牛奶要高一些。
每100克牛奶所含營養素如下：
熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、維生素A (24.00微克) 、硫胺素(0.03毫克) 、核黃素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克) 、維生素C (1.00毫克) 、維生素E (0.21毫克) 、鈣(104.00毫克) 、磷(73.00毫克) 、鈉(37.20毫克) 、鎂(11.00毫克) 、鐵(0.30毫克) 、鋅(0.42毫克) 、硒(1.94微克) 、銅(0.02毫克) 、錳(0.03毫克) 、鉀(109.00毫克) 、膽固醇(15.00毫克) 。
而純牛奶中，脂肪、鈣等成分的含量要求較高一些，比如脂肪含量要求在3.5g/100g等，就像下面比利時的inza（應贊）全脂純牛奶，其中的營養成分主要是：
能量：63千卡/100g
蛋白質：3.2g/100g
碳水化合物：4.78g/100g
脂肪：3.5g/100g
鈣：120mg
維生素B2:180μg
維生素B12:0.33μg

其中脂肪等主要的營養成分的含量均高於一般牛奶的。