純大豆油的執行標準是多少
❶ gb/t1534是什麼油
gb/t1534代表花生油的標准，花生油在一般貯藏條件下，會發生自動氧化酸敗的過程，其變化為：自動氧化過程與季節有關，如果開始貯藏在冬季，低溫能有效地延緩解脂酶和氧的作風。
本標准規定了花生油的術語和定義、分類、質量要求、檢驗方法及規則、標簽、包裝、貯存運輸和銷售等要求。 本標准適用於成品花生油和花生原油。 花生原油的質量指標僅適用於花生原油的貿易。
花生油是一種比較容易消化的食用油，花生油含不飽和脂肪酸80%以上。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。據國外資料介紹，食用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。
食用油的產品標准號：
GB1534是純花生油。
GB1535是純大豆油。
GB1536是純菜籽油。
GB19111是純玉米油。
GB10464是純葵花籽油。
如果包裝上標明調和油或者執行標準是GB2716，這種油是人工調配勾兌出來的。
❷ 非轉基因一級大豆油執行標准
摘要 大豆油執行標准：GB 1535-2003 大豆油。
❸ 食用油標準是什麼
一、食用植物油衛生標准(GB2716-1988)規定：
1、酸價--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1
2、過氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12
3、浸出油溶劑殘留量(mg/kg)≤50
二、色拉油衛生標准(GB 13103-1991)規定：
1、酸價≤0.3
2、過氧化值(meq/kg)≤10
三、精煉食用植物油衛生標准(GB 15197-1994)規定：
1、酸價≤0.5
2、過氧化值(meq/kg)≤10
根據國家相關標准，食用油按照其精煉程度，一般分為四個等級，4級到1級，級別越高，其精煉程度越高。
一級油和二級油的精煉程度較高，經過了脫膠、脫酸、脫色、脫臭等過程，具有無味、色淺、煙點高、炒菜油煙少、低溫下不易凝固等特點。精煉後，一、二級油有害成分的含量較低，但同時也流失了很多營養成分。
三級油和四級油的精煉程度較低，只經過了簡單脫膠、脫酸等程序。其色澤較深，煙點較低，在烹調過程中油煙大。由於精煉程度低，三、四級食用油中雜質的含量較高，但同時也保留了部分營養。
(3)純大豆油的執行標準是多少擴展閱讀
鑒別摻假花生油的方法：摻假後透明度下降，把油從瓶中快速倒入杯內，觀察泛起的油花，純花生油的泊花泡沫大，周圍有很多小泡沫且不易散落，當摻有棉籽油或毛棉油時，油花泡沫略帶綠黃色或棕黑色。聞其氣味可聞出棉籽油味。摻有米湯、面湯等澱粉物的油，在其藍紫色或藍黑色。或者放入透明杯中放置兩天後再觀察，必然會出現雲狀懸浮物。
怎樣辨別食用油的質量
1、要看顏色，一般來說，精煉程度越高，油的顏色越淡。當然，各種植物油都會有一種特有的顏色，不可能也沒有必要精煉至沒有顏色。
2、要看透明度，要選擇清澄透明的油，透明度越高越好。
3、要嗅無味，取一、二滴油放在手心，雙手摩擦發熱後，聞不出異味(哈喇味或刺激味)，如有異味就不要買。
食用油標准分為了四個級別，在平常的生活中要學會去鑒別，根據顏色、透明度以及氣味這些基本的物理特徵來判斷，真正明白自己所用食用油的規格與各項參數，做到心中有數，清清楚楚，保證做出來的飯菜的可口程度與安全問題，有一個依據可以判斷。
❹ 菜籽油,花生油,大豆油葵花籽油,它們的產品標准號各是多少
菜籽油產品執行標准號是GB/T 1536
花生油產品執行標准號是GB/T 1534
大豆油產品執行標准號是GB/T 1535
葵花籽油產品執行標准號是GB/T 10464
❺ 大豆油執行標准國標和企業標準是什麼
新標准GB1535-2003《大豆油》，大豆油不得摻有其它食用油和非食用油；不得添加任新標准實行後，小包裝桶裝油一看產品的標簽，就可以明確的知道產品的品種、質量等級、加工方式、原料來源等消費者關心的指標。消費者能夠做到明明白白地消費。
2003年11月11日，中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布GB1535-2003《大豆油》新標准，2004年5月1日起實施。
後經國家標准化管理委員會同意，將實施日期延遲至2004年10月1日。從實施之日起，大豆油國家標准以新標准GB1535-2003《大豆油》代替了標准GB1535-1986《大豆油》。
大豆油新標准引領意義
新國標最突出的特點是貫徹了「適度加工」的原則，「適度加工」大大降低了生產能耗，有效提高了產品營養品質，最大限度防範因過度加工而導致有害、有毒物質的產生。
從國家層面引領消費新觀念，改變國內傳統消費者盲目追求「麵粉越白越好，食用油越清亮越好」的消費觀念，提倡國內糧油加工業「適度加工」。
❻ 三級豆油的執行標准號
您好，大豆油執行標准：GB1535-2003大豆油。
根據大豆不同的原料及採用的加工方式，對其進行了分類和定崗、這個標准參照國際食品法典委員會的標准。
❼ 大豆油執行標准ny/t751是什麼意思
大豆油執行標准ny/t751是一項食用大豆油的國家標准，是國家農業部綠色食品食用植物油推薦標准。
ny/t751該標准規定包括大豆油在內的單一品種的食用植物油中不應添加其他品種的食用油，食用調和油應為本標准所涵蓋的單品種食用植物油兩種或兩種以上調和，並註明所有原料油成分。綠色食品食用植物油中不應添加礦物油等非食用植物油、不合格的原料油、回收油和香精、香料。
ny/t751本標准規定了綠色食品食用植物油的要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和儲存。本標准適用於綠色食品食用植物油，包括菜籽油、低芥酸菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油、玉米油、油茶籽油、胡麻油和其他食用植物油類。
大豆油選購技巧
大豆分轉基因大豆和非轉基因大豆，轉基因大豆由於產量大所以很便宜，而非轉基因大豆因為產量少，所以價格很高。顧名思義，轉基因大豆油是從轉基因大豆裡面提取的油脂，而非轉基因大豆油是從常規種植大豆裡面提取的油脂。
一個是用了轉基因的大豆，另一個是用了常規種植的大豆。但轉基因大豆的毒性和安全隱患問題一直備受爭議。為了我們的健康著想，飲食安全是很多人比較重視的，最好選用配料為：非轉基因大豆的大豆油。
一級大豆油雜質少了、純凈，同時營養成分也少了。而三級油雖然有一些所謂雜質，但專是更多保留了營養成分。三級油保留了一些豆油特有的氣味，俗稱「香味兒」，適合油炸、炒菜。兩種都有各有千秋。一級油口感清淡，烹飪少煙。三級油原色原香，營養豐富。
質量好的大豆油一般都比較干凈，很少有沉澱物。呈現的是淡黃色的透明狀態，而如果呈現渾濁狀態則代表是質量較差的大豆油。質量好的大豆油一般無氣味，等級低的大豆油有一股豆腥味，而如果出現酸臭的味道，則有可能變質或者是不好的油。
❽ 食用油執行標準是什麼
食用植物油衛生標准(GB2716-1988)規定：
1、酸價--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1
2、過氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12
3、浸出油溶劑殘留量(mg/kg)≤50
辨別食用油的質量
1、要看顏色，一般來說，精煉程度越高，油的顏色越淡。當然，各種植物油都會有一種特有的顏色，不可能也沒有必要精煉至沒有顏色。
2、要看透明度，要選擇清澄透明的油，透明度越高越好。
3、要嗅無味，取一、二滴油放在手心，雙手摩擦發熱後，聞不出異味(哈喇味或刺激味)，如有異味就不要買。
在平常的生活中要學會去鑒別，根據顏色、透明度以及氣味這些基本的物理特徵來判斷，真正明白自己所用食用油的規格與各項參數，做到心中有數，清清楚楚，保證做出來的飯菜的可口程度與安全問題，有一個依據可以判斷。