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北方賣饅頭一個月多少錢

發布時間: 2022-09-04 11:21:58

① 賣饅頭一年能掙多少錢

如果你手藝好,蒸的饅頭好吃。選好地方,一年最少也有10幾萬的利潤,肯定是比打工要好的多。

② 賣饅頭掙錢嗎利潤是多少

您好,賣饅頭就是賣水分,一個饅頭晾了一天,脫水後沒多少。饅頭賣量大但利薄,一個饅頭賣5毛,毛利潤算40%,一個利潤才有0.2元,一天賣1000個才能賺得總毛利200元。

一、饅頭
饅頭起源於野蠻時代的人頭祭,傳為諸葛亮征孟獲時所發明,形狀為人頭形,爾後隨著歷史的發展演變,逐漸改為禽肉餡。但中國人吃饅頭的歷史,至少可追溯到戰國時期,彼時稱為「蒸餅」。三國時,饅頭有了自己正式的名稱,謂之「蠻頭」,明人郎瑛在《七修類稿》記:「饅頭本名蠻頭,蠻地以人頭祭神,諸葛之徵孟獲,命以麵包肉為人頭以祭,謂之『蠻頭』,今訛而為饅頭也。」 [2]
「饅頭」一詞最早單指含餡的饅頭,今北人多稱其為「包子」,「包子」一詞始於宋代,「包子」和「饅頭」的稱謂,到清代才漸漸分化。而吳語區等地仍保留古稱,將含餡者喚作「饅頭」,如「生煎饅頭」「蟹粉饅頭」等等。

二、饅頭製作步驟
將發酵面(老面)加麵粉、水和成面團,放入盆中或餳發箱發酵(發酵時間視室內溫度和老面的多少而定);
取出發酵好的面團加白糖(白糖可根據自己喜歡的口味添加,南方人一般放糖,只有在北方才會出現不放白糖的情況),揉透揉勻後搓成長條,揪劑子,擺在籠屜上,劑子口朝上,撒上青紅絲,在旺火上蒸二十分鍾,取出即可。北方的饅頭一般是把長面條揪成劑子之後 ,再把劑子揉成底平頂圓的饅頭狀。然後放到蒸屜上蒸即可。
發酵面時一定要發到時間,劑子口一定要朝上,(北方人一般不會把面團再揉成饅頭狀,這是劑子口要朝下,日常食用的一般都是白面饅頭,因此一般不會加別的東西,只有逢年過節有時候會在饅頭上加點棗花生之類的)。
下劑子擺在籠屜上時,千萬不要碰,否則不會「開花」。
上籠屜時火一定要旺,而且要在水沸時上籠屜。特點:色澤潔白,形如花朵,甜香爽口。
發酵粉用35度~37度溫水化開,用這個水和面。到軟硬適度不粘手,揉光用濕布蓋好餳面發酵。如今的天氣,2個小時是肯定能發起來地。然後將面置於案板上,加乾麵再揉勻,再餳一會。這時就隨便你了,是加豆餡,是放肉和菜或是其它東西作成諸如豆包、包子、花捲、糖三角,就看你的想吃啥了。成形後,再放約半小時。特別注意的是上鍋開蒸這道工序,一定要中火,鍋里要用冷水,勿謂言之不預也。要是像平常那樣大火開水,出來的絕對是死面團。大火開水的作法只適用於用面肥發酵的面。
蒸饅頭勿用熱水。許多人愛用熱水或開水蒸饅頭,以為這樣開得快。其實這並不科學。因為生冷的饅頭突然遇到熱氣,表面粘結,容易使饅頭夾生。正確的方法應是在鍋內加冷水,放入饅頭後,再加熱升溫,可使饅頭均勻受熱,松軟可口。

③ 真的賣饅頭月入6萬

可以的,服務的人群不分,不像其他行業有特定的人群,吃飯一日三餐都需要,需求量比較大。我家是在北方的小村子裡,自己家家戶戶平時都會自己做饅頭吃,也會頓頓吃。但是我們這里開了一家饅頭店,從早上2點鍾就開始和面坐饅頭,就是夫妻兩個人一起弄,女的在家裡賣主要供應村民去買,而男的就出去送貨,基本中午饅頭就賣光了,就閑下來,每天進賬1K多,一個月下來就差不多3w,這只是夫妻兩個人一起,而且只是在村子裡,你可以想下。只是看到成果,背後的艱辛是否有想過,包子,饅頭一個才多少錢,我家這邊一個包子1.5元,二個饅頭1元,月入幾萬需要賣多少包子,饅頭。有付出才有回報,不過話說出來餐飲行業的確是能掙錢,就是比較辛苦。

任何行業都有TOP1,任何行業的第一,都會過得很瀟灑,前段時間新聞報道青島這位「饅頭大爺」光賣饅頭一年就掙70萬,報道第一,不是很正常,難道新聞每天報道這個沒有賺到錢,那個虧本么。而且青島王哥庄大饅頭那可是鼎鼎有名,連黃渤舒淇王寶強都點贊,黃渤把自己頭像和名字印上青島大饅頭包裝袋,送粉絲和圈內好友,這明星效應不就有了。

④ 一天賣500個饅頭能賺多少錢

現在的饅頭花樣也很多,大部分都是用麵粉做的,不過也有的是玉米粉,還有豆沙饅頭,紅糖饅頭,無糖饅頭,不過今天小編算的是正常的用白麵粉做的,甜度正常的大饅頭。

一斤麵粉大概3塊錢,可以做10個饅頭左右,按照一個饅頭一塊錢來算,一袋50斤的麵粉可以做500個饅頭,就可以賣到500塊錢,扣除成本還有糖和人工水電,利潤怎麼說也要200塊錢,一天賣上500個饅頭,一個月差不多就能賺到六七千塊錢。

不過要是饅頭做出自己的特色,可以賣出更多的饅頭,賺更多的錢。有新聞報道,山東有對90後夫妻開了一家饅頭店,一天能夠賣出5000多個饅頭,一個月能夠賺到20000塊錢的利潤,還有一個阿姨賣的饅頭都賣到國外去了,因為阿姨賣的饅頭個頭大,從不缺斤少兩,而且還有各種各樣額口味和造型,所以非常出名,據說年入1000萬都是很正常的事情。

這么一看,饅頭的成本不高,但是一個饅頭的利潤也不多,關鍵是每天賣出的數量足夠多,所以才會看起來收入很不錯。不過並不是每個賣饅頭的商人都很誠實,有的人做的饅頭就會缺斤少兩,這樣一個饅頭的成本更低了,賺到的利潤就多了起來。開一家饅頭店其實是一件很辛苦的事情,經常要凌晨三四點的時候就起床做饅頭了,賺到的都是自己的辛苦錢,所以憑著自己的勞動能夠月入上萬的話也是非常值得人敬佩的。但是有的人也開了饅頭店,一個月下來辛苦的不得了,但是賺到的錢卻也不多,只能勉強糊口,所以賣饅頭一個月能夠賺多少錢,還真的有很多因素影響的,不是想要月入過萬就能真的賺到很多錢的。

⑤ 賣蒸饃的利潤怎麼計算

200元左右。買饅頭一般都是一塊錢一個,可能有些好的店子里就要貴一些。我們就算每天賣出有300個饅頭吧,那一天的收入保底也有300塊錢。而一個饅頭的成本也就是兩三毛錢,再加上其他費用,大概也要扣除100塊錢。算下來一天的凈利潤就有200塊錢,那一個月就有6000的收入了。

⑥ 饅頭店的利潤怎麼樣

只要夠勤快努力,利潤是可以

一袋面50斤,市場上賣5-6角錢的饅頭,可以出280-290個左右。房租在2W元的每天開門就是50元,加上水電每天20元,每天你只要保證做2袋面,就有的掙錢了。

80元*2=160元的面,60元的房租,20元的雜費。560*0.5=280元 280-160-60--20=40元 如果房租便宜的你自己再算一下。

⑦ 賣饅頭一天掙多少

200元左右。買饅頭一般都是一塊錢一個,可能有些好的店子里就要貴一些。我們就算每天賣出有300個饅頭吧,那一天的收入保底也有300塊錢。而一個饅頭的成本也就是兩三毛錢,再加上其他費用,大概也要扣除100塊錢。算下來一天的凈利潤就有200塊錢,那一個月就有6000的收入了。

有些食品商家總是會昧著良心賺錢,就算是做饅頭也會偷工減料,或者用一些劣質的麵粉,這樣就可以大大縮減成本。不管是正常的賺了錢,還是昧著良心賺了錢,前提都是要把饅頭賣出去,而且要賣得多。如果一天只賣個幾十個饅頭估計成本都賺不回來。



賣饅頭注意要點

質量是第一位,現在人們不管是買用的還是吃的,看的不是價錢而是質量,如果商家賣的饅頭吃了有害健康,那以後是不會有人買的。再者饅頭可以多做些花樣,比如說做成動物形狀或者是花的形狀,這樣給人帶來視覺的享受,自然買的人也會多。

最後就是味道了,好吃人們才會經常買。賣饅頭賺不賺錢就看每天賣得數量多不多了。所以商家要尋求方法,來讓自己的饅頭受歡迎這樣才賺錢。

⑧ 一些人去農村鄉下賣饅頭,一天能賺多少錢呢

農村人出來做生意已經是一個非常流行的事情了,在農村的人肯定是知道的,幾乎每個村子裡都有很多做生意的人。有人不賺錢,也有人很賺錢,做的生意也都是五花八門的,今天小編想跟大家聊一聊,農村幾個看起來不起眼,但是利潤還不錯的幾個小生意,現在農村人做這幾個生意的人也挺多的。

在農村人做的生意中,不起眼的生意有很多,還有一個就是接收快遞的生意,這是最近才在農村發展起來的,農村做快遞業務的人說了,這比出去打工強多了,每天雖然很辛苦,但是有的時候一天能賺個千兒八百的,自己也就知足了。所以咱們農村人只要選擇對了生意,再加上自己的勤奮,肯定是能賺錢的哦!

⑨ 賣饅頭能有多大的利潤呢

饅頭是我國最常見的主食之一,在我國各地都非常受歡迎,其製作原料主要是麵粉、水、酵母和泡打粉,根據目前的市場價格來看,饅頭的毛利通常在70%-75%之間,很多朋友可能會想,天哪做饅頭豈不是很賺錢。其實不然,饅頭的毛利固然高,但這是一個比較講究技術的行業,更是講究辛苦的行業,所以毛利高但凈利潤不一定高。

一、人工成本高

另外,盡管幾毛錢的一個饅頭,你連別人的份量也達不到,「回頭客」會越來越少;麵粉等再漲價,同行們都沒漲價,別人沒減少份量,你也千萬別搗鼓,別砸了自家牌子。

饅頭店這個行業,城市前景大,開支也大;農村市場小,有了一兩家,可就要慎重考慮了。更重要的是開饅頭店賺錢只是一個過程,就看自己能不能吃那個苦?

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