牛雜湯一個月賺多少
『壹』 請問做牛雜生意的話得投多少錢呢賺錢嗎
建議還是去了解一下蕞汼雜吧,那的給配送牛雜車,如果你錢少,可以不用開店,其實開店也花不了幾個錢,看你的預算。至於能賺多少錢,一碗牛雜成本就3元左右吧估計,賣12-15,利潤還挺可觀。估計一個月能賺3萬塊差不多。哈哈,我估計的啊,具體多少需要你自己考察去算。我下周去濟南看看。
『貳』 10元的牛雜面利潤多少,最正宗的牛雜面做法
主料
鮮牛肉2500克
牛雜2500克
方法/步驟
1
將牛肉、牛雜洗凈。
牛肉切成重約500克的大塊,與牛雜一起放人鍋內,加入清水(以淹過牛肉為度),用旺火燒沸,並不斷撇去浮沫,見肉呈白紅色,潷去湯水,牛肉、牛雜仍放鍋內,倒入老鹵水,放入香料粉50克(將花椒、香料用紗布包紮好),白酒和精鹽,再加清水400克左右,旺火燒沸約30分鍾後,改用小火繼續燒1.5小時,煮至牛肉、牛雜酥而不爛,撈出晾涼。
2
鹵汁用旺火燒沸,約10分鍾後,取碗一隻,舀入鹵水250克,加入味精、辣椒油、醬油、花椒面調成味汁。
牛肉、牛雜必須反復洗凈,去除異味。用於拌制牛肉和牛雜的鹵汁要濃,使其得味起鮮。
注意事項
『叄』 賣牛雜的真實利潤
牛雜湯一般市場售價,大約多在5到10元之間,而牛雜的整體投資成本不超過三元錢,這就是說他的利潤回饋率,基本上可以保持在70%以上。
如果一天賣一百碗牛雜的話,那麼它的銷售額就在一千元左右,毛利潤基本上可以保持在800元通過計算,純利潤收入可以維持在500到600元之間。而月收入可以保持在1萬5到2萬元之間,一年純收入利潤基本上可以保持在20萬元左右。從以上數據來看,牛雜店的利潤是非常大的。
『肆』 2017年賣牛雜10元一碗的真實利潤是多少
一碗利潤大約是幾塊錢,而且累計起來便是幾千塊。
(4)牛雜湯一個月賺多少擴展閱讀:
如果把牛雜做成火鍋或干鍋,那麼它的投資成本也要大很多,先是店面的營業面積,按照火鍋店的規格,至少要100平米食客的正常流動,不然店面太小客流量較大的話,顧客會等很久,等得不耐煩就走了。成功屬於每一個為之准備並為之行動的人!小吃同樣能做出大收益!
沒有兩下功夫可做不成生意,古代就有庖丁解牛的故事,牛肉的切法是十分講究的,必須熟悉肉的紋理,什麼部位該怎麼切,稍有差錯,肉質就會容易變老,口感會大打折扣。顧客也就不會選擇在這家店買,而且別看賺得多,市場生意大多起早貪黑,時不時還要搬動重物,基本全年無休,也是相當辛苦的。
『伍』 牛雜利潤高嗎
必須
『陸』 買魚丸牛雜賺錢嗎
賣魚丸牛雜賺錢。
魚丸、牛雜都是非常受歡迎的街頭小吃,在街頭巷尾都可以看到。它雖不是什麼山珍海味,正因為它的平凡與接地氣的人情味。陪伴著很多人的成長,甚至我們的下一代。牛雜是一種永久抹不掉的美食。正因為這種情懷和人氣,所以創業開牛雜店月入萬元不是難事。
牛雜,又稱「牛雜碎」,是牛內臟的統稱,是發源於老廣州地區的一道傳統美食。據說,上古一位大王在先農壇親耕祭祀農神時,突然天降大雨,大王看到當地百姓飢饉,立即下令屠宰親耕的牛,將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸、蘿卜等放入鍋中。
『柒』 淮南牛肉湯每天營業額四千多.房租一年九萬.請兩個工人月工資共一萬.能賺多少錢每月
一般毛利一半,2000乘以30就是六萬,減工資還有五萬,減房租水電還有三四萬吧