六堡茶一年量要喝多少
Ⅰ 喝六堡茶有什麼好處
喝六堡茶有助消化、抗衰老、降血糖、 殺菌等好處,常適量飲六堡茶,還具有提神、利尿、排毒、抗癌等功效。六堡茶,屬黑茶類。在梧州市行政轄區范圍內,選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種為原料,按特定的工藝進行加工,具有獨特品質特徵的黑茶。
六堡茶的功效:
1、助消化,
六堡茶中含有豐富的咖啡鹼、維生素等,有助於人體消化,調節脂肪代謝,具有很好的解油膩、消食等功效。每天適量喝點六堡茶,還能幫助改善善腸道微生物環境,增強腸胃蠕動能力。
2、抗衰老,
六堡茶富含兒茶素、茶黃素、黃酮類、維生素等營養成分,具有清除自由基的功能。經常適量飲用,有易於延緩人體細胞衰老,起到較好的美容、養膚功效。
3、降血糖,
研究發現,六堡茶中含有的茶多糖復合物有很強的生物活性,每天適量飲用,能幫助調節血糖,讓血糖處於平衡狀態。並對ACE酶具有顯著抑制功能,有著良好降壓功效。
4、殺菌,
六堡茶含有大量的茶黃素,這些成分對流感病毒、腸類桿菌等有明顯的抑制和抗菌作用。每天酌量飲用,有助於增強身體免疫功能。同時對熱氣上火所引起的喉嚨腫痛有一定的緩解作用,比喝涼茶降火更好哦。
六堡茶副作用
1、過量飲用易導致茶醉
每人每天飲用1-3克左右的六堡茶即可,過量或毫無節制地飲用六堡茶,容易引發頭暈、乏力等茶醉症狀,對人體健康非常不利。
2、睡前飲用易導致失眠
六堡茶有提神的功效,如果不注意時間,盲目飲用,特別是在睡前飲用,容易導致失眠、入睡難等症狀,嚴重影響睡眠質量,從而造成次日精神狀態差、疲倦乏力等現象。
Ⅱ 六堡茶的講究,你知道多少
Q 六堡茶產自哪裡?
A 六堡茶,產於廣西梧州蒼梧縣的六堡鎮。與龍井一樣,六堡茶也是因產地而得名。梧州市地形獨特,有「八山一水一分田」的說法。加上溫暖濕潤的氣候,使得這里成為了茶樹生長的天堂。與中國其他名茶一樣,六堡茶頗為講究地域性。離開蒼梧縣六堡鎮,就做不出上等六堡茶。因此,這種茶也僅有這一處產地而已。
Q 六堡算是什麼茶?
A 按六大茶類的標准來劃分,六堡茶算作黑茶。比起湖南茯磚、湖北青磚等種類的黑茶,六堡選料更為精細,做工也更為考究。如果說它是黑茶中的貴族,也不算是過分。因為是後發酵茶,所以六堡口感十分柔滑。不管是女士還是小朋友,都不用擔心飲用後會刺激腸胃。相反,由於特殊的工藝,六堡茶還有健脾養胃的功效。而且,這種茶沒有提神的作用。即使晚飯之後,都可以放心飲用。
Q 六堡茶製作有什麼獨到之處?
A 1957年6月廣西供銷合作社編印的《茶葉採制方法》一書中記載:「六堡茶原產於蒼梧縣六堡鄉,炒制比較特別,既不是紅茶,也不是青茶,是我省特有的特產,所以就以產地命名叫做六堡茶。主要的特點是殺青、揉捻之後,堆放幾點鍾進行後發酵後,再行乾燥…」。這里說的堆放幾個小時的後發酵工藝,被稱之為「渥堆」。這是形成六堡茶獨特品質的關鍵性工序。其目的是透過渥堆的濕熱作用,促進茶中內含物質的轉換。減除苦澀味道,使茶湯滋味變得醇和。也正因為有了這道工藝,六堡的茶湯才能做到絲滑柔順毫無刺激感。
Q 六堡茶口感怎麼那麼像熟普?
A 其實應該說,不是六堡像熟普,而是熟普像六堡。原來在解放前後,六堡茶暢銷香港。茶樓里的客人非常喜愛這種味道陳香、湯色紅褐的茶品。而當時的普洱茶,還只有製作生茶的工藝。為了適應市場需求,一些香港茶商想辦法。他們開始利用地窖、倉庫等特殊溫濕環境,讓剛做出來的生普洱加速轉化。其實,客觀上模擬了六堡茶製作的工藝。解放之後,雲南省到廣西梧州茶廠學習渥堆工藝。最終,雲南省茶葉公司在1974年成功研製出了普洱熟茶。從此,普洱茶才有了生熟之分。由於普洱熟茶就是仿照六堡製作工藝而來,所以兩者的口感湯色才會十分相似。只是後來普洱名氣大了,反倒是六堡鮮有人知了。
Q 怎麼以前沒聽說過六堡茶?
A 六堡茶,起源於何時很難說清了。起碼在清朝嘉慶年間,六堡茶已經位列二十四大名茶之一了。當時兩廣地區,很多老百姓下南洋討生活。六堡茶,既是他們的日常飲品也是居家良葯。再加上梧州是中國海上絲綢之路的起始站之一,貨運十分發達。以至於,六堡茶大量出口南洋。1935年,從梧州出口的六堡茶就達到了1100噸。因此,六堡茶是中國最大的僑銷茶。牆內開花牆外香,以至於內地對六堡茶反而知之甚少。
Q 六堡茶對身體有什麼功效?
A 六堡茶,祛暑除濕效果極佳。它能夠暢銷馬來西亞、新加坡百餘年,也全靠著這招殺手鐧。當年馬來西亞的采礦工人,飽受井下高溫高濕環境的困擾。六堡茶,成為了他們的福音。左手提飯菜右手六堡茶,是當時南洋華工的標配。現代都市的桑拿天,也是以高溫高濕而著稱。這時最適宜濃泡一杯六堡茶,來排除體內的暑氣和濕熱。現代科學研究表明,六堡茶解膩化油的功效也十分明顯。因此,這種茶也是如今擼串愛好者的不二選擇。
Q 六堡茶可以保存多久?
A 作為黑茶的一種,六堡茶可以長期保存。在資深茶人眼中,剛剛製成兩三年的六堡茶只能算是半成品。由於內含物質轉化不夠,導致口感欠佳。這就像剛摘下樹的香蕉,青澀的難以入口。經過一段時間的存放,味道則變得飽滿甜美了。大致五年以上的六堡,才能達到品飲的級別。當然,隨著時間的沉澱,六堡茶湯風味會越加醇厚。真正十年以上的老茶,則是可遇不可求了。
Q 上等六堡茶有什麼標准?
A 一款上等的六堡茶,講究「紅濃陳醇」四個字。紅,值得是湯色要紅潤透亮。濃,說的是口感要飽滿粘稠。有時候發揮超常,甚至能喝出米湯般綿糯的口感。陳,說的是六堡要喝老茶。至於醇,則說的是它厚重的口感了。
Q 六堡茶應該怎麼沖泡?
A 沖泡六堡茶,一定要用沸水。至於沖泡手法,精髓在一個「燜」字。《紅樓夢》里的賈寶玉吃多了,也要燜些普洱茶來喝。對待有年份的老六堡,只有燜泡才能激發茶中內含物質的充分釋放。北京有句俗話,叫做「茶吃後來釅」。這句話用在六堡身上,再貼切不過了。起初一兩道茶,它並不像綠茶、烏龍那樣給人驚艷之感。但是越往後喝,六堡茶柔順、絲滑、甜糯的口感便會慢慢釋放出來。六堡茶和上了年紀的大叔一樣,都需要用心品味。
Ⅲ 一杯茶沖泡幾次合適一天喝多少茶最好隔夜茶能喝嗎
3次,不要太多,隔夜茶不能喝
Ⅳ 六堡茶可以天天喝嗎
六堡茶是可以天天喝的。
【六堡茶】屬黑茶類,原產、主產於中國廣西梧州六堡鎮、享譽海內外,紅、濃、陳、醇,有獨特檳榔香氣、越陳越佳,採摘一芽二三葉,經攤青、殺青、揉捻、漚堆、乾燥等工藝製成,分特級和一至六級。
【六堡茶與其它茶原料區別】六堡茶原料是廣西大葉種及蒼梧群種,茶葉吸收充足的陽光和水份後能夠充分發酵,含有的功效物質也比其它茶類高。綠茶、紅茶、龍井茶等是中小葉種,功效物質不如六堡茶高。六堡茶最大的特點就是越陳越香,存放要求不高,有「可以喝的古董」
之稱,有獨特的收藏價值。而別的茶葉只有當年出品的新茶才是最好,鐵觀音你不放冰箱可不行哦,六堡茶你隨便方到通風干凈的地方就可以了。工藝上的區別:六堡茶屬黑茶後發酵茶,經過陳化後的六堡茶,去掉了普通茶葉中會令人興奮、干擾睡眠的物質,生成了新的可以溫胃、暖胃,具有安神的功效的新物質。因此,白天喝六堡生茶可以提神,晚上喝六堡熟茶又能安神,保證睡眠。
【六堡茶養生原理】
六堡茶除含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素外,所含脂肪分解醇素高於其他茶類,故六堡茶具有更強的分解油膩,降低人體類脂肪化合物,膽固醇,甘油三酯及血尿酸高的功效,長期飲用可以健胃養神,健身減肥。綜上所述,六堡茶保健的主要功能是:1、提神醒腦,消除疲勞 ;2、除油膩、助消化、醒酒 ;3、利尿解毒,殺菌消炎防病;4、降血壓,防止動脈硬化;5、防輻射,抑制癌症;6、保健美,減肥胖,延年益壽。
六堡茶屬於溫性茶,除了具有其它茶類所共有的保健作用外,更具有消暑祛濕、明目清心、幫助消化的功效。既可飽食之後飲之助消化,亦可以空腹飲之清腸胃。在悶熱的天氣里,飲用六堡茶清涼祛暑、倍感舒暢。六堡茶在晾置陳化後,茶中便可見到有許多金黃色「金花」,這是有益品質的黃黴菌,它能分泌澱粉酶和氧化酶,可催化茶葉中的澱粉轉化為單糖,催化多酚類化合物氧化,使茶葉湯色變棕紅,消除粗青味。科學試驗和六堡茶愛好者品茗實踐證明,六堡茶除含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高於其它茶類,故六堡茶具有更強的分解油膩、降低人體類脂肪化合物、膽固醇、三酸甘油酯(甘油三酯)的功效,長期飲用可以健胃養神、減肥健身。因此,隨著人們生活水平的提高,六堡茶愈來愈受到消費者的喜愛。
Ⅳ 喝六堡茶,祛濕新方式
在中醫概念里,濕氣粘滯重濁,易傷陽氣。濕是最容易滲透我們的身體。而且這種「濕」總是要與別的邪氣狼狽為奸。比如濕氣遇寒則成為寒濕,這就好比在冬天的時候,如果氣候乾燥,不管怎麼冷,我們都還是能接受,但如果濕氣一重起來,我們就會感覺很難受。而且在南方的冬天比北方的冬天更令人難受,就是因為南方濕氣比較重。
濕氣遇熱則成為濕熱,這就好比夏天的桑拿天,又熱又悶,壓得人喘不過氣來。而當濕氣遇風時就會造成風濕,驅風很容易,但一旦成了風濕,那一時半會兒也無法根治,只能慢慢治療。當濕氣在皮下,就形成肥胖,容易引發不好處理的健康問題。
在我國西南地區自古多瘴氣,在山上常年縈繞著霧氣,濕氣很重。老百姓為了驅除體內濕氣,找到了很多有效的方式,比如吃辣椒就是最常見的方式,這也是川貴地區百姓愛吃辣的原因。但是你知道嗎,有的地方祛濕竟然是靠喝茶!
在廣西山城梧州一帶,山多蟲多,常年潮濕多瘴氣,舊時候村鎮基本沒有醫療設施,且村鎮間的交通不便,醫治小病小疼只能靠自己配點草葯。在這配置草葯的過程中發現有一種茶本身具備了抗「濕」的能力,再經過罨、蒸、焗等工藝加工後,有了清熱祛濕的功效,對解熱毒、振陽氣、祛濕邪有極大幫助。常喝可以促進人體微循環,發汗祛濕,這就是當地的六堡茶。
六堡茶是我國南方六大黑茶茶類之一。資料顯示,廣西梧州一帶的六堡茶已有1500多年的生產歷史,是一種微生物發酵黑茶。 六堡茶在當地也叫祛濕茶,有消暑祛濕、消脂去膩、明目清心等功效。因六堡茶祛濕毒,殺菌效果好,山民將茶製作好後,陳放些日子,遇到肚子痛、溏泄等急症拿出一小撮煮水喝,對消化系統的小病小痛有奇效,且茶渣還可用於外敷醫治牛皮廯等皮膚類疾病,等等功效,家傳戶曉,現在依然有很多本地老中醫會用到這味「葯」。
這種地道的六堡茶,條索粗壯、色澤黑褐柔潤、滋味醇正,回甘生津,而且這種地道的六堡茶是靠時間來慢慢轉化,在六堡這個原生態的環境中,吸風飲露,吸收空氣中的水分和氧氣與微生物慢慢成長轉化。儲存得當的情況下會顯檳榔香韻,可品可藏,越陳越佳,是名副其實的健康飲品。
當你覺得自己的身體出現精神不振,食慾不佳,舌苔厚膩,雀斑加重、冬天手腳冰涼、關節疼痛等症狀,那就是身體提醒你要喝一杯六堡茶好好發汗祛濕氣了。
本文由「六堡茶之家」編輯整理,參考資料:《六堡茶入門手冊》。
Ⅵ 六堡茶應該怎樣喝才是最好
六堡茶有幾種喝法:泡著喝,煮著喝、加料調喝(蜂蜜、桂花、陳皮或玫瑰花等),還有人冰鎮後喝。其中泡著喝是最多人用的喝法,在六堡茶產地梧州市各大茶樓,都是先把水煮滾,再沖泡六堡茶。據六堡茶之家介紹,煮著喝應該是六堡茶的最佳喝法,因為六堡茶的茶葉粗老,比較不容易出味。根據壺的大小,按照合適的比例先放茶葉再放水,然後煮至沸騰,冷卻幾分鍾後即可飲用,在人比較多的時候非常適合用這種方式。
Ⅶ 六堡茶不能長期喝嗎
六堡茶具有胃兼養胃,容抗衰老,道"清道夫"功效,當然可以天天喝了,特別是陳茶,更加好!
六堡茶有以下六大類功效和作用:
1、暖胃兼養胃
2、美容抗衰老
3、腸道"清道夫"
4、身體防火牆
5、痢防便秘
6、濕去瘴氣,等等
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【六堡茶】屬黑茶類,原產、主產於中國廣西梧州六堡鎮、享譽海內外,紅、濃、陳、醇,有獨特檳榔香氣、越陳越佳,採摘一芽二三葉,經攤青、殺青、揉捻、漚堆、乾燥等工藝製成,分特級和一至六級。
【六堡茶與其它茶原料區別】六堡茶原料是廣西大葉種及蒼梧群種,茶葉吸收充足的陽光和水份後能夠充分發酵,含有的功效物質也比其它茶類高。綠茶、紅茶、龍井茶等是中小葉種,功效物質不如六堡茶高。六堡茶最大的特點就是越陳越香,存放要求不高,有「可以喝的古董」之稱,有獨特的收藏價值。
別的茶葉只有當年出品的新茶才是最好,鐵觀音不放冰箱可不行,六堡茶隨便方到通風干凈的地方就可以。
工藝上的區別:六堡茶屬黑茶後發酵茶,經過陳化後的六堡茶,去掉了普通茶葉中會令人興奮、干擾睡眠的物質,生成了新的可以溫胃、暖胃,具有安神的功效的新物質。因此,白天喝六堡生茶可以提神,晚上喝六堡熟茶又能安神,保證睡眠。
Ⅷ 六寶茶怎麼喝
六堡茶喝法:
1、把六堡茶放在瓦鍋中,加入山泉水,明火煮沸後,稍置放,待微溫飲用,倍感味甘醇香,有提抻、益脾消滯、生津解暑的功效,若加適量冬蜜攪勻飲之,可治痢疾。
2、儲存五年以上的陳六堡茶,可治小兒驚風等症。六堡茶沖泡後隔夜滋味不變,湯色不濁,喝時清涼祛暑。
六堡茶的製作:
1、是採用當地的大葉種茶樹的鮮葉作為原料,採摘標準是成熟新梢的一芽二三葉或一芽三四葉,經殺青、揉捻、渥堆、復揉、乾燥5道工序製成。
2、殺青特點是低溫殺青;揉捻則是以整形為主,細胞破碎為輔;渥堆是形成六堡茶獨特品質的關鍵性工序,其目的是通過渥堆濕熱作用,促進內含物質的變化,減掉苦澀味,使滋味變醇,消除青臭氣,並使葉色變為深黃褐青。
3、渥堆時期,掌握到出現黏汁,發出特有的醇香,即為適度,所以屬於後發酵茶。
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技術要求:
1、品種:
採用蒼梧縣群體種、廣西大葉種及其分離、選育出來的品種、品系。
2、立地條件:
保護區域范圍內海拔≥100米。丘陵地貌,土壤類型為紅黃壤或赤紅壤等,耕作層土壤pH值4.2至6.5,土壤有機質含量≥1.5%。
3、栽培管理:
(1)種苗繁育:採用無性繁殖或有性繁殖。
(2)茶樹栽植:時間在初冬或早春進行,密度每公頃4.5萬至7.5萬株。
(3)施肥:採用漚熟有機質肥為主,配合適量的化肥,按每採收100千克干茶計算,有機質肥施用量≥500千克。
(4)環境、安全要求:農葯、化肥等的使用必須符合國家的相關規定,不得污染環境。
4、採摘:
(1)採摘時間:鮮葉採摘一般從3月至11月。
(2)採摘標准:一芽一葉至一芽三、四葉及同等嫩度對夾葉。
(3)採摘方法:人工採摘或機械採摘。
Ⅸ 六堡茶適合什麼人喝 六堡茶適合哪些人喝
1、三高人群、痛風人群、肥胖人群等。六堡茶富含人體所需要的多種氨基酸、微量元素以及維生素,同時它所含有的脂肪分解醇要比其它的茶類要高得多。
2、所以六堡茶就具有較強的去除油膩的作用,還可以降低人體脂肪化合物、甘油三脂、膽固醇等危害人體健康的症狀。