大腸菌的群數標準是多少
A. 我國飲用水水質標准所規定的大腸菌群數是每升多少細菌總數是每毫升多少
我國飲用水水質標准所規定的大腸菌群數是不得檢出,細菌總數是每毫升100以下。
B. 什麼是大腸菌群數
又稱大腸菌群指數。水樣中大腸菌群數目的表示方法,一般指一升水樣中能檢出的大腸菌群數。我國地面水環境質量標准(GB3838-83)規定第一級地面水大腸菌群≤500個/L,第二級≤10000個/L,第三級≤50000個/L。我國生活飲用水質標准(GB5749-85)規定生活飲用水大腸菌群為100個/L。
C. 我國飲用水水質標准所規定的大腸菌群數是每升多少細菌總數是每毫升多少
總大腸菌群(MPN/100mL或CFU/100mL) 不得檢出
耐熱大腸菌群(MPN/100mL或CFU/100mL) 不得檢出
大腸埃希氏菌(MPN/100mL或CFU/100mL) 不得檢出
菌落總數(CFU/mL) 100
指 標 限 值
微生物指標
菌落總數(CFU/mL) 500
D. 我國飲用水水質標准所規定的大腸菌群數是每升多少細菌總數是每毫升多少
gb5749-2006生活飲用水衛生標准
大腸菌群數是每升不超過3個,細菌總數是每毫升不超過100個
E. 廢水中糞大腸菌群的標準是多少啊
我國廢水排放標準的糞大腸指標為1000個/升。國家規定「糞大腸菌群數」一級排放A標准為10³個/L,一級排放A標准為10^4個/L,二級排放標准為10^4個/L.三級不做規定。
(5)大腸菌的群數標準是多少擴展閱讀:
檢驗注意事項
(1)將接種好的樣品放人恆溫水浴箱或隔水式恆溫培養箱時,箱內溫度一定要求達到所要求的溫度(44±1℃)時,方可放入。如用恆溫水浴箱其水面要高於接種物面,放濾膜的培養皿要沉到水浴箱底部。
(2)MFC培養基中苯胺藍的純度和質量往往影響菌落的顏色,根據試驗結果用進口苯胺藍加O.1g,用國產苯胺藍加0.2g,培養出的糞大腸菌菌落顏色較典型。但國產苯胺藍的性能是否同樣穩定尚不能肯定。因此,制好的培養基在使用前,最好先接種典型糞大腸菌,以觀察對比菌落的顏色。
玫紅酸高壓後會分解,配好的試液應在2-lO℃保存不超過2周,如顏色由暗紅變成棕色沉澱時應棄去。如雜菌污染少,且加與不加玫紅酸對菌落計數無影響時,可不加。.
(3)在濾膜上生長的菌落除挑取藍色菌落外,淺藍色菌落或淺藍色中心較深的菌落也應挑取。
(4)生活飲用水通常都是經氯處理消毒的,水中含有一定量的余氯,使大腸菌群處於受損或受抑制狀態,在採集水樣時應加硫代硫酸鈉脫氯,使此受損的細菌得以復甦與修復,從而避免計數結果偏低甚至假陰性出現。
(5)采樣後水樣的正確保存很重要,如保存不當可使檢樣中的大腸菌群細菌死亡或在一定條件下再生長,這些都將影響檢驗結果的准確性。檢驗室接到水樣後,應立即檢驗。如因故不能檢驗時,應立即置於冰箱內並於2小時內檢驗。
關於水樣儲存時間與溫度對大腸菌群數的影響,Lonsans等報告認為水樣中大腸菌群數不多時,則冰箱保存與室溫保存相差不大;如水樣中菌數多時,則在室溫(23-39.5℃)內保存比在冰箱(0-1O℃)中保存菌數的減少速度快。
參考資料來源:
網路-糞大腸菌
F. 大腸桿菌群多少合格 我要具體數字,其他不要
中國《生活飲用水衛生標准》gb5749-85中關於生活飲用水的細菌標準的具體規定如下:
1 細菌總數1ml水中不超過100個.
2 大腸桿菌數1 l 水中不超過3個.
3 若只經過加氯消毒即供作生活飲用水的水源水,大腸菌群數平均每升不得超過1000個;經過凈化處理及加氯消毒後供作生活飲用水的水源水,大腸菌群數平均每升不得超過10000個.
G. 食品大腸桿菌多少合格
每類食品中的微生物指標是不同的,比如肉製品烤肉製品的大腸桿菌指標是小於等於90,熱加工糕點麵包菌落總數為1500,大腸菌群為30,冷加工菌落總數為10000,大腸菌群為300。
大腸桿菌是條件致病菌,在一定條件下可以引起人和多種動物發生胃腸道感染或尿道等多種局部組織器官感染。
(7)大腸菌的群數標準是多少擴展閱讀:
GB 4789.3—2010《食品安全國家標准 食品微生物學檢驗大腸菌群計數》第一法:大腸菌群MPN 計數法。第二法:大腸菌群平板計數法。兩種方法適用於各類食品中大腸菌群的計數。
大腸菌群(Coliforms)是一群在一定培養條件下能發酵乳糖、產酸產氣的需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽孢桿菌,其主要檢測意義在於反映食品衛生狀況並推測其存在腸道致病菌的可能性。常以大腸菌群作為糞便污染指標來評價食品的衛生質量,推斷食品中有否污染腸道致病菌的可能。
參考資料來源:網路-大腸桿菌
H. 大腸桿菌的檢驗標准
細菌的分離鑒定
1、標本:腸道外感染取中段尿、血液、膿液、腦脊液等,腹瀉者取糞便。
2、分離培養與鑒定:糞便標本直接接種腸道桿菌選擇性培養基。血液需先經肉湯增菌,再轉種血瓊脂平板。其他標本可同時接種血瓊脂平板和腸道桿菌選擇性培養基。37℃孵育18~24小時後,觀察菌落並塗片染色鏡檢。採用一系列生化反應進行鑒定。腸致病性大腸桿菌須先作血清學定型試驗。必要時檢定腸黴毒素。
泌尿系統除確定大腸桿菌外,還應計數,每毫升尿含菌量≥100,000時,才有診斷價值。
衛生細菌學檢查
大腸桿菌不斷隨糞便排出體外,污染周圍環境和水源、食品等。取樣檢查時,樣品中大腸桿菌越多,表示樣品被糞便污染越嚴重,也表明樣品中存在腸道致病菌的可能性越大。故應對飲水、食品、飲料進行衛生細菌學檢查。
1、細菌總數:檢測每毫升或每克樣品中所含細菌數,採用傾注培養計算。中國規定的衛生標準是每毫升飲水中細菌總數不得超過100個。
2、大腸菌數指數:指每立升中大腸菌群數,採用乳糖發酵法檢測。中國的衛生標準是每1000ml飲水中不得超過3個大腸菌群;瓶裝汽水、果汁等每100ml大腸菌群不得超過5個。
I. 食品中大腸菌群、細菌總數檢測多少為合格,我是做快餐的
食品微生物學檢驗中菌落總數和大腸菌群等標准(包括2010年版)都是微生物的檢測方法,而不是微生物指標(合格個數)的執行標准,食品微生物多少個算合格的標準是按照相關產品的國家標准制訂的,比如冰棍的執行標準是SB/T10016-2008,食用冰的執行標準是SB/T10017-2008,甜味冰的執行標準是SB/T10327-2008,這三個標准裡面對相應產品的衛生指標(包括總砷、鉛、銅、菌落總數、大腸菌群、致病菌)都是規定的應符合GB2759.1,GB2759.1裡面對微生物指標規定分四種,1、含乳蛋白冷凍飲品菌落總數應小於25000cfu/ml,大腸菌群小於450MPN/100ml; 2、含豆類冷凍飲品菌落總數應小於20000cfu/ml,大腸菌群小於450MPN/100ml;3、含澱粉或果類冷凍飲品菌落總數應小於3000cfu/ml,大腸菌群小於100MPN/100ml;4、食用冰塊菌落總數應小於100cfu/ml,大腸菌群小於6MPN/100ml。GB2759.1裡面的菌落總數和大腸菌群指標才是菌落總數多少為合格大腸菌群多少為合格的標准,而不是由2010版的食品衛生微生物學檢驗方法來解釋的或制訂的。執行標准和檢驗標准你應該區分清楚。
我的回答裡面涉及到的標准你可以在食品夥伴網裡面下載,食品夥伴網的網址是http://down.foodmate.net/standard/
J. 食品微生物大腸菌群的標注值是多少
GB 4789.3—2010 食品安全國家標准 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數
第一法 大腸菌群MPN 計數法 檢索MPN表(見附錄B),報告每g(mL)樣品中大腸菌群的MPN值。
第二法 大腸菌群平板計數法 平板菌落數乘以稀釋倍數,即為每g(mL)樣品中大腸菌群數。CFU/g(mL)