開菜煎餅店一個月能掙多少錢
❶ 賣早餐燒餅一天能賺多少
基本上各大城市早餐燒餅一般的在5-10元一個,如果在繁華的地方,生意好的話一天至少可以賺1000塊。
二: 煎餅種類:
在煎餅製作工藝基礎上,人們又變化出許多種不同的煎餅。
1. 酸煎餅:將麵糊發酵變酸,攤制出來的煎餅味道酸而特別。
2. 柿子煎餅:煎餅攤好還沒烙熟之前,放上去皮的柿,然後將之塗抹均勻;烙熟後,煎餅色紅,味道甜。
3. 酥煎餅:煎餅冷卻後再烙酥。
4. 糖酥煎餅:用小米、白糖磨成米糊,在煎餅八九成熟時揭下,在鏊子上疊成長方形,放到爐台上烘乾。
5. 咸煎餅:魯西南一帶,將辣醬塗抹於煎餅表面,然後疊成長方形存放。
福建一帶煎餅的做法與中國北方的做法有所不同:在攤制煎餅的過程中要加一些料子,料子有酸菜、蛋等,並且煎餅外塗番茄醬;煎餅做完後立刻食用,不像北方可以存放很長時間。
三: 不同口味的煎餅:
1. 菜煎餅:
菜煎餅是山東淄博一帶的一種食品,將豆腐、粉條、韭菜或蔥炒熟後,作為餡均勻攤在煎餅里,然後將煎餅折成長方形,再放入鍋內,加油將煎餅兩面烙成金黃色。與遼寧一帶的煎餅盒子非常相像
2. 泰安煎餅:
創制年代已經無法考證,大概始於明代。
以玉米、高粱、穀子、地瓜乾等粗糧為原料,經過粉碎泡糝、磨細成糊、攤於鏊子上邊刮邊烙,烙熟即成。質地細薄,水分少,耐久儲,香酥可口。泰安煎餅分5種:用未發酵磨糊子製作的為甜煎餅;用發酵糊子製作的為酸煎餅;冷卻的煎餅再烙酥為酥煎餅;煎餅加蔥油或豆腐、白菜等餡烙制的為油煎餅;小米麵加白糖烙制的為糖酥煎餅。
3。 菠菜煎餅
4。 雜面煎餅
5. 海鮮煎餅
6. 糖油煎餅
7. 果醬煎餅
8. 泡菜煎餅
9. 火燒煎餅
10. 小米煎餅
11. 蔬菜煎餅
12. 土豆煎餅
13. 水果煎餅
14. 南瓜煎餅
15. 魯南煎餅:
盛產於薛城區,是當地人們生活中的主食。主要製作原料以小麥、高梁為主,兼有大豆、玉米、地瓜等,煎餅主要種類有;麥子煎餅、高梁煎餅、玉米煎餅、芝麻煎餅製作方法簡便,口感好,耐儲存。
16. 臨沂煎餅
煎餅是沂蒙山區民間傳統家常主食,也是久負盛名的地方土特食品。臨沂煎餅歷史悠久,相傳孟姜女哭長城,所帶食物即煎餅。清代蒲松齡在其《煎餅賦》中寫到,「煎頭則合米豆為之,齊人以代麵食」,「圓如銀月,大如銅缸,薄如剡溪之紙,色如黃鶴之翎,此煎餅之定製也。」食用煎餅需要較長時間的咀嚼,因而可生津健胃,促進食慾,促進面部神經運動,有益於保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康,延緩衰老,不失為一種保健食品。購買指南:煎餅的特點是:圓形,呈浮白(如大米、麥子煎餅)、淡黃(如小米、玉米、穀子煎餅)、淺棕(如地瓜干、高梁煎餅)色,營養豐富,松酥柔軟,便於存放,易於攜帶。
17. 糖酥煎餅
18. 香蕉煎餅
19. 山東煎餅:
山東全省普遍食用煎餅,在泰安、臨沂、淄博一帶有以煎餅為主食的傳統,而膠東一帶雖也食用煎餅,但卻以玉米餅子、餑餑為主食。近些年來隨著生活水平的改善,在山東各地,特別是在城鎮中,煎餅已經逐漸讓位於米飯和饅頭。
20. 天佛春煎餅
21. 金針菇煎餅
22. 泡麵甜煎餅
23. 番薯煎餅
24. 培根起司煎餅:
培根起司煎餅是一道日本料理。
25. 芝麻味噌煎餅
❷ 賣菜煎餅掙錢嗎
這個世界,只要你不怕辛苦,干什麼都可以賺錢的。有一對下崗的夫婦租了一個門面賣饅頭,雖然很辛苦,但是每個月可以賺2萬塊錢,你覺得是不是不可思議呢?所以,買菜煎餅同樣可以賺錢的,就是辛苦點。
❸ 搞什麼副業能夠讓你每月穩定收入3000
這樣的副業有很多,比如我現在做的我就是一名業余的作家,在網上發布自己的小說,每個月收到的稿費大概有3千到5千左右,這個全看個人能力,把你的愛好當成一種副業,也是非常享受並且有效的能提高自己生活的質量
❹ 煎餅一天賣60個掙多少
一個以10元為例的話,那麼利潤就在120元~240元之間,除去房租、水電雜費、人員工資之外,一天的凈利潤至少在80~200之間。
雜糧煎餅的售價一般是在5~20元之間,不同的區域、不同的食材的售價都是截然不同的,而它的毛利率一般是在20%~40%之間,那麼如果一天賣60個,一個以10元為例的話,那麼利潤就在120元~240元之間,除去房租、水電雜費、人員工資之外,一天的凈利潤至少在80~200之間。由此可見,開一家雜糧煎餅加盟店的利潤還是比較可觀的。
糧小煎雜糧煎餅隸屬於沈陽市天合恆美餐飲管理有限公司,成立於2012年,是一家從事美食研發與餐飲連鎖的企業。作為一家專業專注於雜糧煎餅行業的品牌,糧小煎除了常規煎餅外,還有各種餅卷、豆漿、豆腐腦、養生粥、現榨果汁等中式美食,並特聘請國內知名烹飪大師和較好營養師,不斷提升產品口味,改進製作方式,提高設備專業性,其目的就是為了能夠呈現給廣大消費者最美味的雜糧煎餅。
虎頭軍雜糧煎餅隸屬於虎頭軍(北京)餐飲管理有限公司,成立於2010年6月16日,是一家集餐飲管理,連鎖經營,餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展企業。作為一家在餐飲行業內頗負盛名的品牌,虎頭軍雜糧煎餅的銷量一直遙遙領先於其他品牌,不僅美味,且食材均都是當天采購的,力保新鮮,而在製作方面則是採用獨有的秘制配方和自行研製的自動恆溫專業電餅鐺,結合秘制醬料,讓人垂涎三尺。
❺ 滕州菜煎餅能賺錢嗎
肯定能賺錢呀,我們這兒滕州菜煎餅,還是很受歡迎的,自己做生意的話,還是,跟很多因素有關系的,不僅僅是,賣什麼東西更跟人品有關系
❻ 從哪跌倒就從哪爬起來,這種人生態度正確嗎
縱橫交錯的城市更像一條川流不息的河流,人們步履匆匆,車水馬龍。對於已經32歲的我而言,這已經是我創業的第十一個年頭了,十幾年的創業之路起起伏伏,經歷過賺到第一桶金的輝煌,也面臨過發不出員工工資的窘境。
小店開業後,因為菜煎餅獨特的口味吸引了不少顧客,現在已經開業半年多了,在總部的幫助下,店面逐漸步入正軌,感恩現在所擁有的一切,我會繼續努力奮斗,為這熱血般的青春,灑下一片光彩!
❼ 賣菜煎餅為什麼不賺錢
客源范圍不夠廣
說起中國的早餐種類,煎餅果子肯定是榜上有名的,因為大眾對於煎餅果子這一美食還是頗為喜愛的,所以它在餐飲市場中還是挺有地位的,投資者們也是很樂意開一家煎餅果子店鋪的。但是 市場准入門檻低,同行之間的惡性競爭, 沒有自己的獲客渠道, 沒有營銷意識等都是導致賣菜煎餅不賺錢的原因
❽ 【小生意大市場】煎餅店老闆每天收入1萬元的秘密!!
去年9月,和幾位朋友一起去山東旅行。從濟南出發,在前往曲阜路上的服務區休息時,我發現了一個很有趣的現象:服務區內一家賣煎餅的小店前排著長龍,而其他店門口客人卻很少。
我第一次在高速公路的服務區,見到小店生意這么紅火。
服務區內一工作人員告訴我,這家店面積不到8平方,只有2個案板,2個攤煎餅的爐子和2個工人,但每天至少能夠賣出1000個煎餅。
「一個煎餅10塊錢,平均一下淡旺季,一天收入至少1萬。」阿東帶團好多年一直跑這條 旅遊 線,對這家店很熟:「我是看著這家老闆發財的。」
中國有句話叫:「悶聲發大財」,一個不起眼的小生意,竟然能賺這么多錢。
忍不住好奇心的我,在朋友的幫助下,花了300塊錢,一次性買了30個煎餅,和煎餅店老闆聊了大半個小時,發現他致富的秘密就是一個簡單生意模型的現實寫照。
第一個秘密:客流量
其實所有商業的盈利模式只有一種,那就是流量變現。
煎餅店老闆的生意也不例外。
他說開店之前,在服務區待了半個月,就為了數客流,最終發現這個服務區一天內,50人以上大巴至少停70輛,20人以上中巴至少停100輛,買食物的遊客至少有一半。
「每天至少五六千的顧客,其中一半人消費,你說這里的生意能不好做嘛!」老闆笑呵呵的說。
我們都很佩服煎餅店老闆的商業眼光敏銳,他卻說這是純屬意外。
煎餅店老闆原本是 旅遊 大巴司機,前幾年,這個服務區剛建好,他發現自己帶的幾個團里的遊客在這個服務區買食物的概率遠高於其他地方。
「一開始我也覺得奇怪,仔細一想就明白了。」
山東的 旅遊 團,大部分以濟南為出發點,向四周出發;從濟南到曲阜,路程300多里,因為車輛流量大,塞車如同家常便飯,所以經常需要4個小時才能到,早上走中午到,而遊客們早上6點多出發,早飯大多敷衍,停車買吃的很正常。
第二個秘密:好產品
為什麼老闆不賣其他的食品,偏要來賣煎餅,還能賣這么好?
要知道這煎餅10塊錢一個,不僅比服務區的包子玉米貴,即使放在一線城市賣都不算便宜。但是老闆賣這么貴是有理由的,老闆只賣三種煎餅:泡菜煎餅、海鮮煎餅、牛肉煎餅,都是下了一番苦功精心研究的,泡菜、海鮮和牛肉的選購、加工都有嚴格的要求,所以就形成了自己獨有的特色、口感好、色澤好,充分考慮南方人的口味,做到南北皆宜,泡菜煎餅尤其考慮了韓國人的口味(山東的韓國遊客非常多),而不是傳統的那種煎餅卷大蔥式的粗獷。
這么貴的煎餅銷售火爆,是因為它遠高於包子玉米的獨特商品價值:特色 美食 ,是普通食品難以替代的產物。
「一輛大巴上只要有一個人買了我家煎餅,我能保證一車人都聞到。」老闆很有自信:「而且你看我這店招牌上,寫的啥?」
我仔細一看,8個大字:「本店特色,獨此一家。」
這種煎餅只能在這家店買到,當地的煎餅大部分都是雜糧煎餅、菜煎餅、土豆煎餅、火燒煎餅等。所以作為打算購買食物的遊客,你是願意花10塊錢,體驗一次這輩子可能只吃到一次的煎餅,還是願意花5塊錢,買隨處可見的包子玉米呢?
第三個秘密:銷售策略
聽完老闆的介紹,同行的夥伴對煎餅生意產生了濃厚的興趣:「等我們回去,找個 旅遊 團多的高速服務站,從老闆這兒買煎餅,咱們賣煎餅吧。」
老闆聽了哈哈笑道:「其實我這個生意賺錢後,也有其他人在照著我的方式做,但做的很一般。」
「為什麼呢?」我很好奇。
「做事要用心,他們好多事情沒做到位。」老闆笑著說:「配方差的比較多,服務也一般,還有其他一些細節也沒做到位,比如最簡單的包裝,我選的是跟肯德基一樣品質的,環保、隔熱、方便攜帶,而他們用的是塑料袋。我剛開始也是外行,這些都是我在做的過程中不斷改進的!」
老闆繼續說:「每天前100個顧客都可以免費獲得我精心煮的豆漿,我每天只煮100杯豆漿,用來贈送給前100個買煎餅的顧客。導游和司機都可以免費吃上我家的煎餅,只有導游和司機吃著好吃,才會向遊客介紹我家的煎餅,當然每次給導游包個紅包也是不可少的。」
我明白了:生意要做好,客流量是前提,好產品(包括好包裝)是基礎,走心的銷售策略才能變現,這三者缺一不可啊。
❾ 加盟菜煎餅市場前景怎麼樣能掙到錢嗎
民以食為天,吃飯是人們的剛性需求,有人的地方就得吃飯,大家都知道現在重餐飲很難做,投資成本高,風險大,一旦生意不好就會面臨高額的費用支出,輕型的小吃類餐飲已經逐漸成為現在消費者就餐的主流,而其中營養健康類小吃增長迅速。
未來幾年,傳統健康養生小吃將占據小吃行業的70%,現在人們的保健意識都很強 在注重口味的同時 更注重營養健康,彭城二妮菜煎餅深入調研中國市場,以打造「中國營養健康小吃第一品牌」的項目定位自主創新研發,我們的菜煎餅正是用的十幾種新鮮蔬菜、五穀雜糧的煎餅皮,攤出的煎餅口味是焦香酥脆,在配上營養粥,既好吃又營養,以更高的品質更低的價格更貼心的服務把傳統小吃以時尚形象展現在大眾面前,徹底滿足了消費者的需求。成為兒童、學生、上班族、養生族、老年人等大眾消費群體的忠實粉絲。餐飲行業利潤可觀,現在健康飲食已經逐漸成。
❿ 我想開一個賣煎餅攤,應該做些什麼提前准備
1.首先去醫院檢查,開一個身體健康證明(有備無患)。准備一輛三輪車,腳踏的就行,液化氣罐一個,一個烙煎餅的平鐵鍋,可以自己焊一個,很簡單的東西。再就是三輪車上的玻璃罩了,可能你得請木匠師傅做了。如果都買的話應該需要700元左右吧。
2.三輪車:新的300左右 煤氣罐和灶管高壓閥=新的1200元左右 煎餅專用鍋:新得100左右,但是要用油喂出來 擋風架:新得200元左右 桶和點火器.夾子.盆.鏟子.刮子(這些有的沒得賣,要自己做,大概共要300元左右)另外還要准備調味料和油,有的需要前一天腌制。
3.要學會做煎餅,並要做的好吃,做得有特色.再去別人的煎餅攤看看,把該買的買好,該做的做好,和別人的煎餅攤一樣,或自己還可以改改,反正要好用.還有一點要注意衛生.做好以上幾點,你就可以開一個賣煎餅攤了.別賣貴了哦,要薄利多銷!
拓展資料
煎餅是用發酵後的麵粉調成糊狀的雜面攤烙成圓形而成,舊時多由粗糧製作,現多用細面製作。烙成餅後水分少較乾燥,形態似牛皮,可厚可薄,方便疊層,口感筋道,食後耐飢餓。食用煎餅需要較長時間的咀嚼,因而可生津健胃,促進食慾,促進面部神經運動,有益於保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康,延緩衰老,實為絕佳保健食品。煎餅還衍生出了菜煎餅、煎餅果子等著名小吃風靡全國。 網路 煎餅