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青棗種植一年結多少次果

發布時間: 2022-05-20 18:32:09

A. 大青棗產量是多少

6000斤左右吧,這是高產的了。

大青棗的管理一般有前期管理和後期管理,前期管理包含有選種、選址、栽培等,具體如下:
(一)選種
這是台灣青棗種植的重要一關。目前我太昌大青棗果苗種植基地種植的台灣大青棗品種以蜜絲棗、天蜜棗、牛奶棗、雪蜜棗、金蜜棗、高朗一號為主,均表現良好。果農青棗苗批發購買一定要到有「三證」齊全的育苗專業單位,以免因此造成損失。
(二)選址
1、土壤:大青棗苗對土壤適應力強,能在沙土、石礫土、粘土和壤土等多種類型的土壤上生長。PH值在6.0-7.5均可。在疏鬆的沙土、沙壤土上種植,果實品質好。在土層深厚、肥活的壤土上,大青棗苗生長旺盛、產量穩定。
2、地形:大青棗苗在山地、丘陵、平地均可種植。
(三)栽植
種植時間以2-4月最適宜,視天氣而定。有水源的地方,全年都可種植。
1、每畝數量:台灣大青棗生長迅速,樹冠擴大快,普通栽培以2×3米為宜,畝栽110株左右;密植栽培:2.5×2.5米,畝載110株左右;密植有利於前期高產,具體還是看自己的土地肥沃長度來衡量畝栽株數,畝栽一般在70-110株之間為宜。
2、栽植方法:種植植穴直徑45-80厘米寬深,以腐熟堆肥12-20斤加復合肥0.5公斤、鈣鎂磷肥0.5公斤、磷酸鎂0.2公斤,硼肥0.025公斤,小量生石灰與標圖混合填滿踏實,然後定植壓緊,幼苗基部周圍做20公分淺盆狀,便利灌水,必要時基本包覆稻草,以防烈日蒸曬,後期施肥「沃葉套餐水溶肥」。做好排水,以免淹水,立支柱固定幼苗,避免風吹松動,影響生長。
3.授粉樹的選擇:有些品種需要間種授粉樹才易結果,有的則不需要。需要授粉樹的,結果樹與授粉樹比以1比1最好,最少也要10比1才適宜。可選1—2個品種混載,互為授粉樹,可提高產量。台灣大青棗種植栽培管理技術

《二》後期管理
台灣青棗種植栽培後期的管理技術主要有整體修剪、中耕除草、灌溉與排水、疏花疏果、套袋、設立支架等,具體如下:
(四)、整體修剪:台灣蜜絲棗側枝斜生,樹冠面積大,勤加修剪,保持良好樹型,可減少管理作業上諸多不便,且光照通風良好,可減少病蟲害發生,降低農葯使用量,提高品質,大棗需每年更新主幹。幼樹以單干整枝為主。一年生的棗樹,離嫁介面15-25公分處剪斷,誘發生長側枝,選健壯、生長位置良好、導向四周3—4條側枝作主幹,長到1.5米前剪除小芽體。1.5米高後,讓側枝斜生生長,剪去徒長枝和幼小枝梢。台灣大青棗種植栽培2年生的棗樹,需每年更新主幹一次,在2-3月采完果進行,在主幹地面上20公分處鋸斷更新或嫁接,新梢嫁接穗上萌發新梢後,留生育良好、位置適當的新梢2-3枝為當年的新主幹,其餘芽體剪除,使新主幹生育健壯。主幹長成後,使兩側斜生分枝,分枝再生小分枝,小枝葉腋著生花穗,8—10月可開花結果 。
(五)、中耕除草:棗園不用起畦種植,只要中間開線溝以便灌溉、排水即可,不需中耕。大青棗屬淺根性果樹,殺草劑易傷根部,結果期不可驟干驟濕,草生栽培不但適宜大青棗生長,而且能減少土壤肥料流失,草太高時可割去,用來給棗樹根部遮蔭,棗園種植畜牧用百喜草,可一舉多得。
(六)、灌溉與排水:大青棗在開花期前一個月及幼果期應保持乾燥,不可灌水。其他時間果園需要經常保持濕潤即可。驟雨驟干或一干一濕之灌溉方式,會導致嚴重落果及裂果現象。
(七)、疏花及蔬果:開花及結果多的果樹為提高果實之品質,增大果實發育,需進行蔬果工作,最好在果後減少開花時,避免消耗養分,以樹株葉片生長情形決定留果量,3基本片葉留1果,尾端果不可留,於10月、11月套袋時摘除枝梢端之花穗或幼果及過密的花穗。台灣大青棗種植摘除頂端的花穗及幼果,同時將小果、畸形果、病蟲果一律疏掉,減少養分的消耗,促進果實膨大。
(八)、套袋:大青棗果皮幼薄,且受風傷及病蟲害、鳥害損壞,實施套袋作業,才能保證大青棗表皮光亮、品質良好。選擇晴好天氣,噴完殺菌、殺蟲葯劑後立即套袋,並同時進行疏花、蔬果作業。
(九)、設立支架:大青棗枝梢修長脆弱,結果過多的紙條常因不勝負荷而折斷,需立支柱或四周搭架固定。

B. 青棗什麼時候成熟

青棗一般在12月至次年3月份成熟可收獲,生長周期為4-7個月。

青棗一般指台灣青棗,又稱印度棗、毛葉棗、緬棗、酸棗。青棗的外觀呈橢球型為主,顏色青綠一種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果,鮮食肉質脆嫩多汁,甜度高,口感佳,風味獨特,脆甜可口。

一、生長周期

1、台灣大青棗具有速生快長,投產早、產量高且穩定的特點。經濟壽命長達30年以上,嫁接苗每畝定植45-66株,當年即可開花結果.種植9個月即可收獲,10月下旬至次年3月鮮棗上市,畝產500-700公斤,第二年800-1500公斤。

第四年可進入豐產期,畝產4500-6000公斤。在果樹種植上,台灣大青棗是值得推廣的短平快項目。冬季氣溫零度以下地區必須大棚種植。

2、海南青棗生長速度快,當年種植當年掛果,即使到了7-8月份種植,當年仍可掛果。據試驗,2-3月栽植,當年每株可掛果20公斤左右;4-5月栽植,當年每株可掛果10-15公斤;7-8月栽植,當年每株可掛果2-3公斤;到了9-10月種植,當年仍能少量結果。

第二年株產即可達50公斤以上,三、四年後,株產可達200公斤以上,畝產可達6000公斤以上,且能連年豐產,幾乎沒有大小年,豐產期可達20年以上。海南青棗在冬季成熟,

收獲期長達3-4個月,避開了與其他水果的競爭,貯存運輸也較方便,在常溫可保鮮10天以上,在低溫下可保鮮30天以上,可輕易運到全國各地銷售,不僅銷量大,售價也較高。

二、種植地域

我國青棗主要產自台灣和海南。

1、溫度要求

台灣青棗屬於熱帶水果,但也適合南亞熱帶地區種植(年平均氣溫高於19℃,霜期短的地方都可種植),最適宜生長溫度為20℃-35℃,15℃以下生長緩慢,8℃以下時間超過5天,幼果會被凍傷,霜雪時間過長,氣溫低於0℃,會把幼樹凍死。

2、土壤要求

種植台灣青棗對土壤的要求不高,壤土、砂壤土、偏砂性土、一般黏性土、紅壤土、黃壤土、坭炭土、微酸性土、微鹼性土等均可種植,但以透氣性好,保水、保肥性強,土層深厚肥沃的土地種植最好。台灣青棗如在地下水位高、積水嚴重的地方種植,則生長緩慢,甚至會出現爛根死苗現象。

台灣青棗在乾旱的山坡地種植,如不能解決灌水問題,果樹缺水,生長緩慢,果實小、品質差、產量低。

(2)青棗種植一年結多少次果擴展閱讀:

青棗品種分類

1、台灣青棗

青棗果實營養豐富,古人有「日食三棗、長生不老」之說。

台灣大青棗具有速生快長,投產早、產量高且穩定的特點。經濟壽命長達30年以上,嫁接苗每畝定植45-66株,當年即可開花結果.種植9個月即可收獲,10月下旬至次年3月鮮棗上市,畝產500-700公斤,第二年800-1500公斤。

第四年可進入豐產期,畝產4500-6000公斤。 在果樹種植上,台灣大青棗是值得推廣的短平快項目。冬季氣溫零度以下地區必須大棚種植。

2、海南青棗

海南青棗又稱海南甜棗,學名為毛葉棗,為常綠小喬木,是由印度毛葉棗經海南育種家多代改良選育而成的優良水果品種。

海南青棗在植物學分類學上為鼠李科棗屬,與我國普通棗樹為同科同屬,但不同種。海南青棗與越南毛葉棗、泰國毛葉棗、中國野生毛葉棗雖同種,但品種不同,其特徵特性也有明顯區別。

海南青棗果大,肉厚核細,可食率95%左右,外形美觀、營養豐富。據測定:每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0.86克,維生素C50-85毫克,維生素A1、B1、B2、K等含量也相當豐富。果糖和葡萄糖含量達11-16%,可溶性固形物達14-20%。此外,還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。

海南青棗生長速度極快,根系十分發達,當年播種苗,無論是實生苗還是嫁接苗,當年根系即可長到2-3米,樹冠也可長至2-3米大,且耐旱,耐熱、耐瘠,是綠化荒山、保持水土、改良環境的優良樹種。

3、義烏南棗

義烏南棗,清乾隆年間(1736——1795)曾列為貢品,故又稱京果。棗肉肥厚,烏黑發亮,花紋細密,大小勻稱,含有糖、澱粉、蛋白質、多種維生素和單寧、硝酸鹽、酒石酸等成份。《中國名產》譽為「江南棗中佳品」。

南棗主要產地義烏、東陽。據《[隆慶}東陽縣志》和義烏《松林駱氏宗譜》記載,在明代隆慶、萬曆間(1567——1619)已有棗樹和棗園。1965年,義烏有棗園17517畝,年產青棗3760噸。後因改地造田,毀棗種糧,至1976年僅剩棗園4200畝。1984年起逐漸恢復。

義烏南棗風味獨特,除國內市場需要外,港澳、東南亞等地也為傳統銷售市場。1958年出口100噸。1973——1989年平均年出口19.2噸

C. 青棗幾月份開花掛果

青棗8月份開花掛果。

青棗鮮食肉質脆嫩多汁,甜度高,口感佳,風味獨特,單果重100~400克,因而有「熱帶小蘋果」「維生素丸」之美稱。鮮棗中的維生素最高243mg/100g,遠比獼猴桃的62mg/100g高。維生素C是一種抗氧化劑,有預防缺鐵性貧血、促進傷口癒合、預防過敏、降低膽固醇等作用。

(3)青棗種植一年結多少次果擴展閱讀;

青棗花芽當季(年)分化,分化快,花量大,花果同枝,花白天開放,早6~8時初開,8~11時盛開,12時後很少開放:為蟲媒花、靠蠅類、蜜蜂等昆蟲傳粉,第一年定植的70天就能開花,一年能多次開花結果。

自開花到果實成熟需120天左右、4月至12月隨枝梢主長不斷開個花,但不同時期開的花其坐果力不同4~6月基本上只開花不座果7~8月開的花坐果率低果實11~12月少量成熟,9~10月開的花坐果率高,果實在l~2月大量成熟。

從一株樹來看,結果的主要是三級分機占總結果量的90%,二級分枝佔9.5%,一級分枝(主枝)僅佔0.5%。

D. 種植廣西大青棗幾年可以到接果高峰期

  • 一般結果後兩到三年即可豐產。

  • 主要控制好管理即可。

  • 生長習性:

  • ⒈生長結果特性:大青棗全年生長。幼樹每年抽梢3-4次。大青棗花芽分化快且連續、持續時間長,花量大,花果同株,一年兩次開花結果,花芽分化與新梢生長同步進行,花芽分化期5-8月開秋花,花期2-3個月,每年3-5月春花,8-9月果實成熟,8-10月開秋花,次年2-3月成熟。

  • ⒉對環境條件的需求:大青棗露地栽培需要在平均溫度大於17.5℃,全年基本無霜的地區才能正常生長。日均溫達18℃,芽萌發量多,新梢生長快,日均溫低於15℃,則極少萌芽抽梢;低於18℃時花延遲開放。所以,大青棗在南方部分地區由於冬季有霜凍,早春有早春寒,仍需在冬天採取防凍措施或設施(大棚)栽培,方可確保秋花果安全越冬。大青棗較耐旱,年降雨量在700-2400ml的乾熱河谷地帶均可種植,但在乾旱季節的3-4月份,每月應灌水2次,促梢促花。大青棗為陽性喜光樹種,光照充足時生長快,花量大,著果率高,反之著果率低,落花落果嚴重。因此,生產中應整形修剪,使枝條稀疏。大青棗對土壤適應力強,能在沙土、石礫土、粘土和壤土等多種類型的土壤上生長。PH值在6.0-7.5均可。在疏鬆的沙土、沙壤土上種植,果實品質好。在土層深厚、肥活的壤土上,大青棗生長旺盛、產量穩定。

E. 青棗的種植技術

一、苗木選擇
青棗是經過改良的南方毛葉棗,栽培品種繁多,經過幾年來的品種比較試驗,認為以高朗一號、二號等品種適宜在中、南亞熱帶地區推廣栽培。
青棗樹生長勢旺盛。在選擇苗木時應注意選品種純正,苗木健壯無病,芽眼飽滿,莖粗0.4厘米以上,高度40厘米以上根系發達的苗木
二、合理定植
1、定植時間
青棗是亞熱帶常綠果樹,定植時間可分為春、秋兩季進行。如果有灌溉條件的果園,在10~12月的秋季定植,翌年鮮棗產量可明顯高於當年3月春季定植的棗樹
2、定植密度 株行距以4米×4米或4米×5米為宜,即每667平方米(1畝)定植40株或33株。 3、定植穴 穴寬、深均為0.8~1米。定植穴中要求施入80公斤腐熟過篩農家肥加2-3公斤普泉有機肥,填肥過程中與土壤充分拌勻。
4、定植方法
定植時宜多選用根系保護完好的營養袋棗苗。定植過程中首先將果苗營養袋輕輕取下,然後剪平袋底主根帶土栽於定植穴中。隨後灌足定根水,苗木萌動後即開始施普泉有機肥0.5公斤/株。
五、主要栽培管理技術
(一) 施肥技術

1、新植樹施肥:青棗新植樹由於根系不發達 既需肥料供給又易傷根.因此施肥要堅持薄肥勤施,也就是少吃多餐的原則 一般抽1-2次捎要施l次肥.施普泉有機肥1公斤/株。①底肥;施普泉有機肥2-3公斤/株,採用穴施、施後覆土澆水。
②追肥:追施普泉有機肥1.5-2.5公斤/株,採用穴施、施後覆土澆水。
2、多年生樹施肥
①基肥.2-3月回縮修剪後,每株在樹冠滴水線處開環溝深施普泉有機肥1-2公斤/株。此時施肥斷根具有調節根冠比平衡.有促進枝梢生長的作用。
②壯梢肥.回縮後一個月開始萌發新梢即4—8月新梢不斷抽生。因此在3月中旬,每株樹施普泉有機肥1-2公斤/株,採用穴施、施後覆土澆水。
③促花肥:9-10月開花掛果,因此 要求促花肥在6月中旬施用普泉有機肥1-2公斤/株產,採用穴施、施後覆土澆水。
④壯果肥;11月施用,施普泉有機肥2-3公斤/株,採用穴施、施後覆土澆水。
(二)水分管理
1、枝梢生長期(4.7月),培育樹冠,乾旱時要及時灌水,否則樹勢不強。
2、開花坐果期(9.10月)應暫停灌水,促使植株從營養生長轉入生殖生長。
3、果實發育期(11-12月)植株又需大量水分.此期若驟干騾濕則易導致平重落果。
4、採收期(12月)忌大量灌水.否則品質下降。
四、修剪
青棗生長快,掛果量大,枝條軟,定植後應立竹架等進行支撐。修剪的主要工作為,在定植後及時注意選留5~6個主枝,並抹除或剪除其餘芽、枝。進入結果階段,在果徑2厘米大小時須對較粗壯的新梢摘心。注意每次採收完最後一批果後應在嫁介面以上30~50厘米處剪截,以培育第二年的壯枝。
五、病蟲害防治
青棗是較抗病的棗樹。主要病害為白粉病。其症狀為樹干及樹葉長出白色絨毛狀物質。可用噴施粉銹寧乳液3000~5000倍液進行治療。同時,青棗也容易表現為缺素症,如葉面帶狀失綠的缺鎂症,可用氯化鎂300~500倍液葉面噴施三次;老葉失綠並邊緣枯焦為缺鉀、磷症,可用磷酸二氫鉀300~500倍液葉面噴施;樹中部不規則發生葉片枯黃為缺錳症,可用根施硼砂400倍液加氯化鎂錳500倍液治療。
青棗蟲害主要有金龜子、尺蠖等。幼蟲期可用敵百蟲800倍液噴施,在四五齡可用殺螟松500倍液噴施,為減少農葯殘留應少用氧化樂果以及有機磷農葯。

F. 台灣大青棗的種植管理

大青棗在山地、丘陵、平地均可種植,應避開土質粘重、排水不良和鹼性重的土壤。定植前可壕溝改土或大穴定植(詳見《果園建立基本技術》一文)。為了提高坐果率,定植時可多品種混栽。定植株行距為2×2米(畝栽167株)或2×3米(畝栽111株)。大青棗一年四季均可定植,但以春植(3-4月)和秋植(9-10月)最佳。在有霜凍的地區以春植為宜,但當年產量較低,若秋植則冬季需設小拱棚或大棚防凍方可生長良好,且次年產量亦高。栽植時應將定植穴內的泥土整細將苗木根系理伸理順,然後分層壓入細泥土,以根頸平地面為宜。定植後立即澆足定根水,並用地膜覆蓋址徑1米以內的樹盤。
台灣青棗生長速度極快,根系十分發達,當年播種苗,無論是實生苗還是嫁接苗,當年根系即可長到2-3米,樹冠也可長至2-3米大,且耐旱,耐熱、耐瘠、是綠化荒山、保持水土、改良環境的優良樹種。
台灣青棗屬熱帶、亞熱帶常綠小喬木果樹,栽培限制的主要因素是氣溫,特別是冬季氣溫,是台灣青棗的主要限制因子。根據台灣資料介紹,台灣青棗在年平均氣溫18℃以上的熱帶、南亞熱帶地區種植表現極好,最適宜生長溫度為20-35℃,15℃以下生長放慢,冬季最低氣溫在0℃左右對樹體、花果均無不良影響。但根據國內近三年的種植實踐,台灣青棗對低溫的忍耐力比台灣資料介紹的要強。在1999年底的南方在凍害中,廣東地區青棗園的最低氣溫降至-3℃左右,且持續時間長達3天,其它果樹如香蕉、柑桔、龍眼、荔枝遭受毀滅性凍害,損失慘重,但台灣青棗園卻一枝獨秀,花、果、樹未受任何不良影響。據華南農大專家介紹,在冬季氣溫降至-10℃時,青棗地上部份會遭受凍害,但對第二年的產量無不良影響。
試驗表明:海南、廣東、廣西、雲南、福建、四川攀西為台灣青棗的最適宜生態區(四川長江河谷如瀘州地區也應劃為此區)。重慶、四川盆地、貴州南部、江西南部、湖南南部等地區為台灣青棗的次適宜生態區,在此區內,一般年份冬季可安全越冬,在冬季氣溫較低的年份需要對花期、產期作適當的調節並採取簡單的保溫措施(如薄膜覆蓋樹體等),雖然此區內果實品質不及華南等最適宜區,但由於此區內台灣青棗的栽培還是一片空白,發展潛力反而超過華南等最適宜。至於長江流域的其它省份,除部份小氣候條件較好的地方外,露地栽培台灣青棗將甚為困難和勉強,但如在12月至次年2月採取大棚等保溫措施,栽培成功亦無問題。此區面積廣大,發展潛力不可小視。秦嶺、淮河以北的北方地區,由於冬季寒冷,熱帶亞熱帶水果無法進行露地栽培。但如果採取設施栽培,成功的希望很大。如典型的熱帶水果菠羅,採用大棚栽培,現在已在北京、山東、河北、黑龍江、吉林等北方省份栽培成功,每畝產量5000公斤以上,果實形狀、顏色、風味還優於熱帶地區。 大青棗生長迅速,年生長量大,管理上宜大水大肥。
一、施肥:
台灣甜棗生長快,結果多,需肥量大,如肥料不足,難以達到豐產優質效果。
⒈基肥 台灣甜棗施基肥的比例,約佔全年施肥量的50%左右,新種植樹基肥在打穴時施用,每穴施腐熟肥禽畜肥等約10-15公斤,麩肥1公斤,磷肥0.5公斤。各種基肥須與地壤拌勻後回填。二年生樹,在收完果實整枝後15天內施足基肥,施肥量:腐熟糞肥約20公斤,麩肥1.5公斤、磷肥1公斤;基肥在離樹頭30-50厘米的樹冠周圍控環溝施放,以後隨樹遞增,結果量增加,基肥施用量還要適當增加。
⒉追肥 台灣甜棗根系十分發達,大部分分布在淺土層,追肥見效快,效果好。追肥一般分三次進行:第一次在抽芽後施用(時間一般是4-5月),以促進新梢為主,一年樹每株施復合肥0.1公斤加尿素0.05公斤;二年樹齡每株施復合肥0.2公斤加尿素0.1公斤;以後隨樹齡的增大,追肥量要適當增加。第二次追肥在初花後進行,一般以7-8月間。樹齡不同,追肥施用量也不同,總體上施肥量與第一次相當。第三次追肥一般在11月,第一批花結的果開始成熟後施用,以促進中後期的果實膨大為目的,施肥量較第一次追肥約增加30%。
⒊根外追肥(葉面肥)在初花後至落果停止期(約7-10月),每15兩噴廣東省農科院果樹所研製的「復合型 核苷酸」,連噴4-5次,此外,還要定期噴施硼砂、硫酸鎂等微量元素肥料,以防止因缺乏微量元素而引起的葉片發黃等症狀。微量元素肥料,一般每月施用1-2次。在果實採收前10-15天,還可以噴施一次復合型核苷酸加0.5的葡萄液,以增加果實糖度。
⒋幼年樹施肥:幼苗長梢期以施氮肥為主,採用薄施勤施的原則,以促進幼苗速 生快長,迅速形成豐產樹冠。幼苗定植萌芽後,開始澆稀薄人糞尿,每周1次,隨著幼苗樹冠的擴大,可適當提高濃度,並加入速效氮、磷等肥料,開花掛果後同時增施鉀肥。
⒌結果樹施肥:結果樹一般年施肥3次。⑴秋花促花肥(春花壯果肥,6-7月施用):大青棗8-10月進入盛花期,也是春花果的成熟期。為促進花蕾發育和開花,以及春花果的迅速膨大,應在6-7月施用促花壯果肥,以速效氮肥為主,結合磷鉀施用。每株施尿素0.5千克,過磷酸鈣0.5千克,硫酸鉀0,2千克,豬糞水20千克。⑵秋花壯果肥:於10月下旬施用,以氮鉀為主,目的在於促進秋果實迅速膨大,增強樹勢以利於樹體安全越冬。每株施豬糞水20千克,尿素0.5千克,硫酸鉀0.4千克,過磷酸鈣0.5千克。⑶采後肥(春花促花肥):於2-3月秋花果採收後,配合更新修剪進行。應重施有機肥,以促進不定芽萌發,更新樹冠,為3-5月的春花積蓄營養。可株施豬糞水40千克,尿素0.5千克,過磷酸鈣1千克。
二、灌溉:
土壤管理:台灣甜棗需水量較大,初花期需保持土壤濕潤,以利於枝生長。開花20天至幼果期(約7-9月),需水量要相對減少,表層土宜保持一定的乾燥度,坑溝保持一定潮濕均可,不宜灌水,以利於花芽公化與座時,待果實長至於手指頭大小後,要經常保持土壤潮潤,這時期驟干驟濕極易引起大量落果,要特別注意。
3-5月和7-9月的春旱和秋旱應加強灌水(每月2-3次),以利於開花和果實膨大,5-7月的多雨季節應注意果園排水。每年3-8月的高溫乾旱月份,用雜草及作物稿稈覆蓋樹盤以保持水份。未全園改土的果園應在10月份結合施肥擴穴改土,同時壓入雜草及果園覆蓋物。果園行間雜草每年用除草劑除草2-3次。行間不宜間作其它作物。 ⒈保花保果:大青棗在南方部分地區由於氣候因素,常造成坐果率低,為了保花保果,提高坐果率,除加強肥水管理外,還可採用一些化學措施:花期多次噴施1%磷酸二氫鉀+0.3%硼砂+0.3%尿素;謝花初期噴20毫升/升(20ppm)九二O;幼果期噴1-2%磷酸二氫鉀+0.4%尿素。
⒉疏果:一個花序能長成4-5個小果在一般情況下,部分幼果能自動落果,但經自然落果後,座果仍然很多,就需要人工輔助疏果。果在幼果期的纖細、徒長枝、近地面枝剪去,再將過密果,細小果,黃病果疏去,每花序留果不得超過兩個,但以每花序留果1個為好。粗壯枝留果可多些,幼細梢留果宜少些。至11月,結果過多的枝條,可將枝條尾部的花穗和幼果剪去,並結合根外追肥(噴復合核苷酸)。
疏果常在坐果特別多的年份進行,疏果能使果實顯著增大,提高其品質和商品性。疏果應在謝花後的幼果期進行,疏除過多過密的小果、畸形果、病果、蟲果等。
⒊提高果實品質的技術:⑴加強肥水管理、增施磷鉀肥。⑵葉面施肥:幼果期和果實膨大期多次噴施1%磷酸二氫鉀+0.3尿素或0.2%的綠芬威1號。 1.整形:
大青棗生長量大,再生力強,喜陽光,因而應注意整形修剪,使其枝條稀疏方能年年豐產。
籬壁形:適合2×2米的株行距,該樹形通風透光好,立體結果。整形時先順行每隔2米豎立2米高的水泥支柱(或粗木棒),在柱上每50厘米拉一道鐵絲或竹桿作為籬架。苗木定植長出新梢後,選一直立旺枝作主幹,讓其抽生側枝,每50厘米高選2側枝作一層主枝,其餘枝梢抹去(或摘心促花),將2主枝縛於橫向的鐵絲(或竹桿)上,讓其水平生長,使其抽分側枝開花結果。共選留3-4層,6-8個主枝,1-2年成形。 開心形:適合2×3米的株行距,該樹形通風透光好,產量高,整形易。整形時,在離地面20厘米處將幼苗主幹剪斷,以促發側枝,新梢萌發後,在各個方位選留3-5個健壯的枝條作主枝,其餘枝梢全部剪除,主側枝上萌發的直立枝也及時剪除,只保留斜生側枝,然後5-6月再剪去徒長枝、細弱枝。同時對各主枝用竹桿或木棒作支柱固定。
2.修剪:
由於大青棗枝梢生長量大,再生力強,修剪時必須採用更新修剪,二年生以上的大青棗,每年須更新1次,於2-3月秋花果採收後進行,將主枝留0.5米-1米短截,疏去主枝上的側枝,然後於基部約30厘米處環剝刺激剝口下方萌芽,從中選出靠近主幹的一個壯芽,將其引縛在舊主枝上,成為當年的新主枝。3-4年後在植株主幹分枝處以下截去主幹進行樹冠更新,有利於矮化栽培。
大青棗枝條以側向斜生為主樹冠面積大,分枝多,要進行合理的修剪才能形成良好的樹型,但應通風採光,減少病蟲害。
主幹整枝 一年生幼樹,在主幹嫁介面以上30厘米處剪斷,以誘發側枝生長然後選擇粗壯、生長位置良好導向四周的3-4個側枝(一級分枝)作主枝,其餘過多的分枝全部剪去。二年生以上的台灣甜棗,在果實收完後(約每年2-3月),進行主幹更新(也可採用切接嫁接其他品種),在主幹嫁接後以上20厘米處切斷,待新梢長出後,留位置適當、生長粗壯的一個側枝或相反方向的2個側枝作新主幹,其梢芽全部剪去。待主幹長至50厘米左右時,再將尾部剪去,以促使分梢生長,根據樹齡不同,主幹可保留3-5個一給分梢。
3.搭架 :
台灣甜棗枝梢長而較脆,枝梢往往因結果過多而折斷,需要搭架將結果枝支撐住。搭架材料可以是竹桿、木條、鐵線、繩等。棚架高度一般在80厘米至180厘米之間,根據樹齡和主桿高度不同,棚架寬度一般占樹冠的80-90%。 病蟲害防治 台灣甜棗病蟲較少
主要病蟲害有:白粉病、介殼蟲、毛蟲、果繩等。氣候乾旱時,白粉病較易發生,傳播也較快,對幼果、葉片為害較大,可用粉銹寧等殺菌劑防治,在發病初期進行全園噴葯一次,以後隔7天一次,共2-3次即可。介殼蟲可用速撲殺、氧化樂果,滅掃利噴殺;毛蟲、果繩可用敵百蟲、除蟲菊酯噴殺。在果實成熟前10天應停止噴葯。噴葯時間最好在早晨或傍晚進行。
⒈病害防治:大青棗抗病力強、病害少,主要有白粉病和輪斑病。白粉病:危害新梢、葉片、花穗及果實。幼果感病易脫落,大果感病果皮變褐色稍凹陷,失去商品價值。防治:用80%可濕性硫磺粉400倍液,50%多菌靈粉劑800倍液,20%粉銹鈣乳油1000倍液均可,每10天用葯一次。輪斑病:危害葉片,初現褐色小斑點,後逐漸擴大成輪紋狀,嚴重時葉片脫落。防治:用70%甲基托布津500-800倍液,50%多霉清1500倍液,每7天一次連續2-3次。
⒉蟲害:主要是紅蜘蛛、介殼蟲及毒蛾等。紅蜘蛛危害葉片,使葉片黃化脫落,可用20%滅蟎乳油1000倍液,大蟎冠1500倍液防治。介殼蟲吸食新梢、葉片、汁液,使梢、葉扭曲變形,可在低齡幼蟲期用40%速撲殺乳油500倍液或40%氧化樂果800倍液防治。毒蛾可選用20%多殺菊酯2000倍液噴施。
台灣大青棗抗病力較強,病蟲害發生較少,主要發生的病蟲害有白粉病、炭疽病、疫病、輪斑病和紅蜘蛛、介殼蟲和毒蛾等。現將各主要病蟲害的危害特徵和防治技術介紹如下::
一、病害。
1、白粉病:危害新梢、葉片、花穗及果實。幼果感病易脫落,大果感病果皮變褐色稍凹陷,失去商品價值。
防治:初發病時可用50%硫磺膠懸劑300倍液,50%多菌靈粉劑800倍液,20%粉銹鈣乳油1000倍液噴霧均可,每10-15天用葯一次,防治2-3次;
2、炭疽病:危害葉片和果實。被害果初現淡褐色稍凹陷的病斑,病果保濕後斑面長出近粉紅色霉層,霉層中混有針頭狀的朱紅色小點或小黑點。
防治:可用特克多加施功(1﹕1)1000倍液或69%安克錳鋅加75%百菌清(1﹕1)1000倍液噴霧;
3、疫病:危害果實時,果實表面形成褐色水漬狀,後期病部有白色霉層,造成落果。
防治:可用69%安克錳鋅可濕粉800倍液或61%乙膦?錳鋅可濕粉劑400倍液噴霧,視病情防治1-2次。
4、輪斑病:危害葉片,初現褐色小斑點,後逐漸擴大成輪紋狀,嚴重時葉片脫落。
防治:用70%甲基托布津500-800倍液,50%多霉清1500倍液,每7天一次連續2-3次。
二、蟲害。
主要是紅蜘蛛、介殼蟲及毒蛾等。
1、紅蜘蛛:紅蜘蛛危害葉片,使葉片黃化脫落,可用20%滅蟎乳油1000倍液,大蟎冠1500倍液防治。
2、介殼蟲:介殼蟲吸食新梢、葉片、汁液,使梢、葉扭曲變形,可在低齡幼蟲期用25%優樂得可濕粉劑1000倍液或48%樂斯本1000倍液防治。
3、毒蛾:毒蛾以幼蟲咬食葉片為害,造成缺刻、穿孔,嚴重時可把苗木葉片吃光。可選用80%敵敵畏乳油1000倍液或2.5%功夫乳油4000倍液或20%多殺菊酯2000倍液噴施。 大青棗原產印度,屬熱帶果樹,忌霜凍。尤其是花期遇雨或天氣較差均會造成結果不良。冬天若遇霜凍,則植株停止生長,而果實易脫落。在中國南方許多地區,春季有早春寒、冬季有霜凍。因而在冬天和早春應做好防凍工作。主要防凍措施有:
⒈加強管理,增強樹勢,以增強樹體對霜凍及寒潮的抵抗能力。
⒉冬季樹盤蓋草。 ⒈材料及生產工藝流程
⑴ 材料:新鮮台灣甜棗,輔料或添加劑,包括氯化鈣、明礬、白砂糖或檸檬酸等。
⑵ 生產工藝流程:鮮棗→洗滌→切縫→硬化→燙漂→冷卻洗滌→去核→糖漬→糖煮→曬干或烘乾→包裝成品。
⒉要點說明
⑴ 鮮棗選擇:要求鮮棗以淡青熟為宜,此時的棗肉脆嫩緻密,而黃熟時肉質疏鬆不佳;病蟲害斑少,以個大、核小、肉厚的品種為佳。
⑵ 洗滌切縫:自來水沖洗後用不銹鋼小刀縱橫切縫,縫深及肉質即可,並在切對分時以切到核為宜,以便燙漂後即可剔除棗核並形成對分果肉片。切縫後的棗果應浸沒在0.5%的檸檬酸溶液中以防褐變。
⑶ 硬化燙漂去核:切縫後的棗果用0.5%氯化鈣溶液浸泡0.5小時至1小時左右;待果肉較硬有粗糙感時撈起置於沸水中燙漂5分鍾左右,當果肉透明時撈起用水沖洗冷卻,同時用手可擠去棗核,並把棗肉扒成兩半。
⑷ 糖漬:把棗肉稱重,然後加入果肉重的14%的糖進行糖漬,棗肉量多時應一層棗肉一層糖進行糖漬。⑸ 糖煮濃縮:待糖晶溶解後即可把棗肉撈起,將糖液進行加熱煮沸濃縮,使糖液濃度達50%,然後再進行糖漬,如此反復一次。最後再一次進行糖煮使糖液達60%時即可達糖制終點。
⑹ 曬干或烘乾:糖制終點後的果肉可在太陽下曬干並順便進行分塊,或者用烘乾,烘乾溫度為40℃-60℃。
⑺ 包裝成品:曬干或烘乾後的甜棗果脯即可進行包裝,最好用抽真空包裝,保質期可達10個月。
產品質量要求:
台灣甜棗果脯為半透明琥珀色,肉質柔軟有彈性、不粘手、爽口、甜度適宜。台灣甜棗蜜餞則有白色糖霜,透紅亮果肉,不粘手,爽口甜度適宜。兩者皆有蜜棗味。 1.材料及生產工藝流程
⑴ 材料:新鮮台灣甜棗、白砂糖、氯化鈣、明礬及必需的添加劑。
⑵ 生產工藝流程
鮮棗選擇→洗滌→去皮→切縫→硬化→燙漂→糖煮→糖漬→糖煮→晾乾或烘乾→成品包裝。
⒉要點說明
⑴ 鮮棗選擇:選青熟台灣甜棗為好。要求少病蟲害斑,個果大小適當,不宜太大,核小肉厚為佳。
⑵ 洗滌去皮:用自來水沖洗後,在0.5%NaOH、90℃水中燙15-20分鍾,然後用冷水沖洗並用力擦去果皮。
⑶ 硬化燙漂:用0.5%氯化鈣溶液浸泡0.5小時左右,待果肉較硬有粗糙感時撈起,然後置於沸水中燙漂5分鍾左右,至果肉透明時撈起用水沖洗冷卻以待糖制。⑷ 糖制:可採用速煮法或間歇法。速煮法是分次加糖共煮直到糖制終點,使糖漿濃度達70%時即可。間歇糖煮是分二至三次進行糖煮,中間進行糖漬,最後一次糖煮使糖漿濃度達70%左右時即可。
⑸ 晾乾或烘乾:糖制後攤於竹篩中晾曬或置於烘箱中烘乾,烘乾溫度為40℃-50℃。
⑹ 包裝成品:分裝後在抽真空條件下包裝。

G. 種植廣西大青棗幾年可以到接果高峰期

摘要 廣西大青棗這個品種,三年就是他的結果高峰期。只要養分充足,防止病蟲害,三年以後絕對是非常旺盛,產量成倍增長。

H. 台灣青棗一年收幾次

由於土壤和日照的關系,台灣的水果普遍都一年收2-3次,並且水果都非常甜。
我們之前去台灣的時候再脆餅旅行上預約過一個果農的采雪梨行程,親自去摘過,非常有意思。

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