黄豆芽成熟后多少厘米宽

① 豆芽发多少厘米好吃

豆芽菜富含维生素C和维生素B，但其营养含量却不稳定。以绿豆为例，其维生素C含量高时，每50 0克可达1 OO毫克以上，低时有3 0毫克。其含量的多少取决于豆芽的长短，长的越长含量越低。
绿豆芽在生长到2厘米左右时，营养价值最高，每5 O O克维生素C的含量可以达到1 8 0毫克，如果再长了就会降低。超过1 O厘米时，每5 00克只含维生素C 3 O一4 O毫克。
黄豆芽的营养最佳时期，露尖时每1 O 0克含维生素B可以达到2 1 1毫克，再长时含量则只有1．1 1毫克。因此，绿豆芽以2厘米，黄豆芽以刚露尖时营养价值最高。

② 黄豆芽观察日记

已到了一天的末尾，我们对人和事情也有了新的看法，是时候用心地写一篇日记了。可是怎样写日记才能出彩呢？下面是我为大家收集的黄豆芽观察日记范文（通用10篇），欢迎阅读与收藏。

黄豆芽观察日记1

小朋友们，你们都知道黄豆芽吧？但是你们知道它是怎么发芽成长的吗？如果不知道，就让我来给你们介绍一下吧！（设问开头，吸引读者，引出下文。）

黄豆芽长约四厘米是嫩黄的，胖胖的。中间裂开，伸出一个小芽，好像蝌蚪的小尾巴。（外形描写，过渡，很好！）

首先拿出一个矿泉水瓶，把瓶子装满水，再把黄豆放进矿泉水瓶，瓶口封好。第二天，我发现黄豆涨的很大，好像一个胖娃娃。（比喻形象生动，很好。为使文章段落格式清晰，下文要另起一段。）

又过了一天，金灿灿的黄豆芽脱下了一层薄薄的衣服露出了婴儿般的皮肤，还长出了一个小芽。我高兴地说发芽了！发芽了！（修辞独到传神，很好！）

两天后，我发现豆芽长的更长了，而且还长出两片嫩黄的小叶子，看上去好像一个顽皮的外国小朋友从豆瓣里蹦出来了，没多久就长出来寥寥无几的几根长芽，这时我高兴的笑了。（观察细致入微，值得借鉴！）

小朋友们，泡黄豆芽是不是很有趣很神奇呀？你们也来尝试一下吧！（设问+卒章显志结尾，紧扣主题！）

黄豆芽观察日记2

方老师让我们水养豆，我泡的是黄豆。黄豆没有泡到水中时，它的皮是皱巴巴的就像老人的脸一样。我把黄豆小心翼翼的放到准备好的透明杯子里，再放了它们足够用的水，又加了点热水，听说这样可以加快它们的生长。

第二天一大早，我就兴奋的下来床，跑到客厅看我的黄豆，我惊奇的发现它们胀开了，它那圆鼓鼓的肚子就像一个个的大皮球。当初那皱巴巴的皮早已跑的无影无踪了。我还发现它们的皮裂开了一个口子，接着我又给它们从新换了水。期待它们发芽。

第三天，我又去看我泡的黄豆了，发现它们脱皮了，可是它们的皮去哪儿了呢？我带着问题给它们换好了水，带着怀疑去思考。

第四天，我兴奋的大喊：“它发芽了，它发芽了。”那小芽带着一点点淡红色，像刚出生的小宝宝一样柔弱，又过了几天它精神起来了，小腰挺的笔直笔直的。这可是我第一次成功的实验，我一天都快快乐乐的，难道是，那小芽给我带来的惊喜吗？有可能吧，因为它发芽了，它给我带来了快乐？，我也给它取了个名字叫“开心芽”。

我今天才发现，其实观察非常有趣，以后我要多多观察了解更多的知识。而我的“开心芽”它越长越大了。

黄豆芽观察日记3

十月十九日那天我和妈妈买了一些黄豆，一回到家我就抓了一些黄豆放在水里，不一会儿豆子就皱了起来，就像老奶奶的额头上的皱纹，也像我游泳刚上来手上的手皮，皱巴巴的。

黄豆在水里慢慢的胀开了，身上的皱纹也慢慢的减少了。大约过了五个小时左右，它身上的皱纹已经没有了，表皮变得非常光滑，身上也比原来大了一倍多，差不多有十五毫米左右，黄黄的非常好看。

十月二十日的黄豆没什么变化，好像一个个小宝宝静静地躺在水母亲的怀抱里。又一天过去了，此时黄豆宝宝的颜色变白了些，身体有些发肿了，像个大胖娃娃，水的颜色也浑浊了起来，但却一点发芽的迹象也没有，这是怎么回事？正当我百思不得其解的时候，爸爸回来了，他告诉我说：“水养黄豆不是水泡黄豆，水养黄豆只要一点点水就可以了，水多了的话就会泡坏。”听了爸爸的解释，我又重新抓了一把黄豆放在碗里，不过这次我只加了一点水，希望这次这些黄豆宝宝能够发芽、长叶……

黄豆芽观察日记4

今天，方老师给我们布置了一项特殊的作业，这项作业就是让我们去用水养黄豆。于是，我就把这件事情告诉了我的妈妈。妈妈说：“好啊，我们一起去超市买了黄豆。”

买来一些黄豆后，我便小心翼翼地把黄豆放到一个盆里子，并在盆子里倒入适量的水，接下来就是观察黄豆的变化。

第二天的早上，我带着好奇的心去观察黄豆。啊，神奇的时刻，黄豆有变化了！我惊奇的发现在一夜之间，黄豆比昨天大了一些，还有一些黄豆开始脱皮了，水有些浑浊。

第三天的早上，我为了让黄豆快点长大，我就把黄豆放在了阳台，让它晒晒太阳。等到了下午我再去观察的时候，发现了黄豆已经长出了小小的胚芽。

第四天的早上，我再一次去观察黄豆的时候，发现黄豆已经长出了4毫米的高度了。

这是我这几天观察黄豆的变化，我发现了观察黄豆是一件很有趣的事情。还让我明白了只要去做了，就一定会有收获。

黄豆芽观察日记5

方老师让我们种豆，我种了一些绿色“小宝宝”—绿豆。然后我想了想之前一次：我想种一种豆，先是水养，再是沙土来养，我把水养做好之后就对绿“宝宝”说：“你啊，要快一点长大。”它们在水中好似在对我笑，还在说：“我一定会很快的。”话语刚落它们又笑了。不几分钟我就问妈妈：“为什么还没有发芽呀？”妈妈说：“我觉得没那么快的，大约要一两个星期，妈妈也不确定。”爸爸说：“不用那么长时间的，只需要一两天够发芽了。”爸爸很确定。

一天过去了，豆子“宝宝”长出了一条短短的脚，我很开心，它马上被放在了沙土中了，我等了好久没发芽的全都发芽了，从那时起我就很开心，又过了好久，豆子还没出土就让这开心的一天过去了。又到了另一天我发现早上三颗下午四颗，又一天全长出来了，我很开心了。

于是我对绿宝宝敢到伤心……

黄豆芽观察日记6

今天，方老师给我们布置了一项奇妙的'作业：水培豆。

我水培的是红豆，晚上我把红豆放进50度~60度的温水中，浸泡15分钟，然后倒入常温水中，需浸泡6小时。这时，我就在想：“它们是吃什么东西，使得它们会长出新鲜的嫩芽？

第二天一早，我发现红豆已经膨胀了，变胖了，它们的衣服有的开裂，有的发皱，颜色也由深红色变成粉红色了。随后，从水中取出来放进早已准备好的容器中，后面只需每隔5小时在红豆上面洒点水即可，我相信在我按时洒水下，这些红豆市民们会快速发芽的。

第三天放学回来，发现有几颗红豆已经冒出细而嫩的小芽，像刚生出来的小宝宝，让我欣喜若狂，仔细观察下，有的像字母“L”，有的像数字“7”，还有的像吸管。我相信过不了多久，会有更多红豆发芽。

我觉得红豆市民们生长越来越好，因为有我这么个尽责的市长！嘻嘻……

黄豆芽观察日记7

10月9日 星期五 晴

今天，老师让我们回家种黄豆写观察日记。放学一回家，我就跟奶奶讨了11颗黄豆。当我看到黄豆时惊呆了，它一点也不像我平时吃的黄豆，只有煮熟的黄豆一半大，土黄土黄的。我一摸，呀！真硬啊，就像一粒粒小石子，这东西可以发芽？我半信半疑地找来一个小鱼缸，往里面倒了约一厘米深的水，再把11颗黄豆全部放了进去。

10月10日 星期六 晴

一大清早，我就开始观察黄豆了。哇！黄豆变大了，小鱼缸里的水变少了。黄豆们长得白白胖胖的，活像一个个胖娃娃。哎呀，有个别胖娃娃喝水喝得太饱了，瞧，穿在身上的黄大衣都太小啦！都把“黄大衣”撑破了。我又往小鱼缸里倒了一点水，心里默念着：“‘胖娃娃’呀，快发芽吧！”

10月11日 星期天 晴

今天，我又到小鱼缸前观察黄豆。咦？今天小鱼缸里好像有一股臭味。我憋住气，往鱼缸里一看，呜呜……5颗黄豆壮烈“牺牲”了。再一看，哇！其他有两颗发芽了，芽儿小小的、短短的。我马上小心翼翼地给黄豆换水，并用棉棒把残豆挑掉。

10月18日 星期天 晴

这几天，黄豆不断发芽、长高。可是今天，我发现有几个黄豆芽的最上面长出了五六个小角，又长又细，这是一个惊喜还是惊吓呢？

观察还在继续，让我们一起期待吧！

黄豆芽观察日记8

10月19日 星期五 多云

今天我和妈妈一起泡黄豆。妈妈拿来盛黄豆的袋子，我精心挑选，妈妈说要挑选没有被虫子咬过的，我轻轻地抓起一小把，睁大眼睛，仔细地观察着，用手指轻轻地拨拉黄豆粒，把坏掉的豆子拣去，把挑选好的放在一个不锈钢盆里，我和妈妈估算了一下，大约五百颗豆子。我觉得，我挑选的黄豆就像一个个又大又圆的胖娃娃。

我端着不锈钢盆，加满水，慢慢地开始搅动起豆子来，第一次我不是很注意，就抓了一大把，搓了一搓，结果我和妈妈发现好多黄豆都爆皮了。妈妈告诉我要小心翼翼的轻轻搅，不要太使劲，要不然没洗两次，所有的豆子都得爆皮了，那样的话就生不成豆芽了。于是，第二次，我小心翼翼的，仔仔细细的搅动着黄豆，水凉凉的，慢慢旋转了起来，小黄豆像一只只黄色小蝴蝶正在飞舞。我的手被这些“小舞蹈家们”弄得痒痒的，特别的舒服。我突然发现怎么黄豆皮变皱了，像我们刚洗澡以后的手指，也像妈妈生气时的额头。

洗干净了豆子，妈妈又用凉水把把豆子给泡上，我猜明天这些“黄蝴蝶”会有个大变化的。

10月20日 星期六 多云

早上我抱着激动的心情，迫不及待的匆匆跑去看我的黄豆，发现昨天那些小小的圆圆的黄豆粒，变成了一个大大的椭圆形的小胖子，至少比原来大了三倍呢。我想：咦，那小小的黄豆粒是怎么变大的呢？我仔细观察发现：原来，这些可爱的肥嘟嘟的小胖子，趁夜里我睡觉的时候，偷偷地把水全部喝掉了。妈妈清洗了一个紫砂锅，我把黄豆又清洗了两遍，然后把黄豆倒进了锅里。接着妈妈清洗了一块纱布，轻轻盖在黄豆宝宝们身上。

晚上，我和妈妈再次揭开纱布，发现黄豆宝宝们都有一个尖尖的小芽芽穿破了外衣翘了起来，好像是急切地要想看看外面世界有多么新奇。我又清洗了两遍黄豆宝宝们，妈妈清洗了纱布，轻轻地盖住它们，希望它们做一个美梦。

我相信到了明天，更多黄豆宝宝们会产生一个大变化的！！

10月21日 星期天 雨

今天晚上，我抱着兴奋的心情揭开纱布，发现小豆芽已经很长了,它们奇形怪状，有的像蜗牛，有的像波浪，还有的像鱼钩……

妈妈清洗了一遍豆芽、纱布，妈妈说：“这样可以保持豆芽的湿润，可以让豆芽长得更好。”

我觉得到了明天，这些豆芽宝宝一定长比今天更棒。

10月22日 星期一 晴

今天，我抱着激动的心情揭开纱布，惊奇地发现，豆芽长得特别特别的长，有的像一只小脚，有的像正在休息的人，还有的像卷曲的耳环，有些根部变成了紫色，像豆芽宝宝穿着一件紫色的裙子，豆芽瓣变成了绿色，像一片绿色的草地。

今天豆芽宝宝们都脱下了它们的衣裳，难道是它们觉得夏天来了吗？

黄豆芽观察日记9

9月15日 星期五 天气：晴

泡豆子

今天，老师给我们布置了一个作业——泡豆子。母亲往盆里装了一些水，然后把豆子放进去。我看着那些黄豆，心想：黄豆不需要土，会不会死呢？于是，我就去问母亲。妓妈说：“傻孩子，黄豆本身就能制造养料。只要有充足的水份和阳光就能发芽。”我听了，心想：这个迷终于解开了。

9月16日 星期六 天气：晴

黄豆变大了

今天，我吃完饭，继续观察我的黄豆。我发现黄豆都变大了，长胖了。体积足足比刚泡的时候大了一倍多，我赶紧叫母亲来看。母亲看了看说：“只要掉皮了，就能发芽了。”说完，母亲就把水给倒了，又换了一盆新水。

9月17日 星期天 天气 ：晴

有一部分的豆子掉皮了

我吃完晚饭，又来观察我的黄豆。我走进厨房，心里想着豆子会变成什么样。我怀着忐忑不安的心情，仔细观察着水中的黄豆。我发现有一部分豆子掉了一层皮，我心里别提多高兴了。因为母亲说过，豆子掉完皮之后就会发芽。于是，我给豆子换了一盆新水。

黄豆芽观察日记10

今天，我泡了一些黄豆。

我先把黄豆洗干净，放进装满凉水的盆里。黄豆打在盆上，当当响，这黄豆可真硬啊！

中午我回到家，第一件事就是看我的黄豆宝宝们，我发现它们的外皮起了许多皱纹，我心想：“我的黄豆宝宝怎么一下子苍老了这么多”。于是我找来母亲问这是怎么回事。母亲说，是因为黄豆皮吸收了大量水分而胀大，可黄豆里面还很干燥的缘故。下午放学我再看它们的时候，它们的皱纹消失了，又变回了“小宝宝”。我心想它们用了什么“返老还童”的药，居然有这么大的功效？我又找来母亲询问，母亲说:“你自己想想吧”.我想这是因为黄豆宝宝里面也喝足了水，才把他的皱纹撑开了吧。

母亲让我把水倒掉，用一块浸湿的手帕盖在黄豆宝宝的身上，说明天黄豆宝宝就会发芽了。

20xx年9月26日 星期日 晴

今天，早上一起床，我就马上跑到盆边，我以为黄豆宝宝们都发芽了。可是令我失望的是它们还在睡觉，一点也没有“长大”的意思。晚上我又去看我的黄豆宝宝们，我惊奇，他们都长胖了，衣服都快穿不下了。

20xx年9月27日 星期一 晴

今天，我起了一个大早，因为我要看看我的黄豆宝宝什么样了。我来到盆边，呀！我的黄豆宝宝脱掉了外衣，还带上了“帽子”，我又给它们冲了个“凉水澡”，重新盖上“小棉被”，放在太阳下，让他们尽情享受太阳的温暖。

③ 一个星期后,小豆芽是多少厘米

5厘米，我刚好生了黄豆芽，但前提屋子要暖和，如果屋子没有暖气的话，就只有3厘米

④ 豆芽生产需要哪些材料。生产的详细步骤有哪些，以及注意事项。高分寻答案

芽菜生产技术 芽菜分为籽芽和体芽两类。籽芽是利用种子培育而成，在遮光条件下形成的是黄化型，如我国传统的黄豆芽、绿豆芽。在光照条件下形成的是绿本型，如豌豆苗、萝卜苗、养麦苗、香椿苗等。体芽是利用植物的宿根、肉质直根、根茎或枝条中积累的营养培育而成，如由肉质直根培养成的菊花苣芽球、由宿根培养成的菊花脑、马兰头等，由地下根茎培养成的芦笋、竹笋、姜芽、蒲菜等，由植物茎和枝条培养成的香椿芽、枸杞头、花椒芽、豌豆尖等。体芽同样分为黄化芽和绿体芽。 一家一户的芽菜生产可在空头房间、庭院搭棚、封闭阳台、日光温室等场所进行。生产过程中无需施用农药，没有残毒。芽的萌发和生长无需施肥，不会有化肥残留。与其他蔬菜相比，芽菜比较容易达到绿色食品标准。芽菜的生产周期较短，少则5天一7天，多则也不过20余天。只要生产场所内温度适宜，可常年不问断生产，如果采用立体栽培方式还能充分利用空间，最大限度地提高生产效率，经济效益十分可观，可比一般蔬菜高出一倍以上。 上篇 籽芽生产技术 一、主要用具 1、栽培架一般用角铁焊接而成，长155厘米～160厘米，宽40厘米，层间距40厘米，底层距地面20厘米，层数依生产场地空间而定，通常分4层一6层。简易的栽培架可用竹、木制作。 2、差料育苗盘 长60厘，宽25厘米，高4厘米，底部有网眼。 3、泡沫塑料箱长50厘米、宽40厘米、高约30厘米，板厚约2厘米。箱底打眼，以便漏水。 4、砖槽用砖垒砌，底部要求平实，宽90厘米或120厘米，长度依生产场地的南北跨度而定，用侧立的砖将槽子隔成60厘米x25厘米的小格。 5、其他用具如喷水用的喷雾器与喷壶、浸种、洗种用的盆、桶、笊篱。 二、选种与浸种 用于生产芽菜种子要求能长出粗壮幼苗，且营养丰富，口感好。同时，由于籽芽用种量很大，因此要求所选种子货源稳定、充足，价格便宜。种子发芽率应在95％以上，纯度和净度高，籽粒饱满，大小均匀，无虫蛀或霉变现象，种子用前剔除不饱满、未成熟、颗粒特小以及虫蛀、破损、畸形、霉变的种粒并去除各种杂质，以保障芽苗健康、整齐。 大部分籽芽种子都需要浸种。方法是用20℃一30℃清水将种子淘洗2次～3次，然后浸种，水量为种子体积的2倍～3倍。浸种时间因种类而异，一般豌豆20小时～24小时，香椿12小时、养麦12小时～16小时、黑豆18小时～20小时，浸种时间一般冬季稍长，夏季稍短。浸种后淘洗2遍一3遍洗去种皮表面的粘液，并将浮在水面的种粒去掉。种子捞出后沥去浮水待播。萝卜、苜蓿等易吸水而且湿种子不好撤播的种类可播干籽。 三、播种与催芽 播种与催芽是芽菜生产的关键技术环节之一。描种与催芽分一段式和二段式两种方法。 1、 一段式播种与催芽这种方法多用于豌豆、荞麦、萝卜等发芽较快的芽菜。播种前在苗盘内铺垫一层湿润的报纸或草纸，将种子均匀撒播在盘内。播好后每5盘～6盘摞在一起，上面放一个保湿的空盘，摞与摞之间保持3厘米～5厘米间距，以利于通风透气。每天喷1次一2次水，同时调换各摞中苗盘的上下前后位置，使各任务盘的条件尽可能一致。喷水时大粒种子用喷壶，小粒种子用喷雾器，喷水以盘内不存水为度。 2、二段式播种与催芽这种方法适于香椿、赤豆等种子发芽慢或叠盘催芽期间易发生霉病的芽菜。种子浸种后进行集中催芽，待绝大部分种子露白达2毫米时及时转入二段催芽。一段催芽时每盘种子很多。不叠盘，而且每天要冲洗1次一2次，为便于冲洗，盘底垫白棉布较好。露自如果太晚，在撒播时容易损伤胚根，撒插前将种子冲洗于净。 四、出盘及出盘后的管理 1、出盘即把摞盘催芽的苗盘上架摆开。一般当芽苗直立后即可出盘。达到出盘标准的芽苗应及时出盘，如果叠盘催芽时间过长，可能I会由于湿度大或温度高而导致腐烂，并引起徒长，形成瘦弱细长芽苗。过早出盘则会增加管理难度，芽苗生长难以达到整齐一致。 2、光照管理一般从出盘到产品形成，芽菜对光照的要求逐渐提高。因此，码

⑤ 豆芽发到几厘米最好

豆芽不是越长越好吃，相反，越长越老，口感很差，象吃草一样，一般发到5一6厘米，杆部粗壮，二片叶没有分开，最好吃。所以在发豆芽时上面最好压一盖，豆芽可长得粗壮。

⑥ 豆芽最多能长到多长

豆芽实际上吃的是豆类萌发后在暗光下伸长的下胚轴.下胚轴伸长量,在理论上可以伸的很长,直到消耗完子叶中的营养物质,但是由于无光条件下下胚轴比较脆,因此长长了很容易断掉。而且长得过长会影响口感。所以黄豆芽一般长到20cm就足够了。
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⑦ 黄豆芽用水生 生到第三天大概豆芽有多长，什么样的

5厘米长有根须

⑧ 植物黄豆的观察日记

已到了一天的末尾，想必有很多难忘的瞬间吧，这时候，最关键的日记怎么能落下。日记你想好怎么写了吗？下面是我收集整理的植物黄豆的观察日记（精选10篇），希望对大家有所帮助。

植物黄豆的观察日记1

一天傍晚，我为了观察黄豆成长，我就让妈妈买了一些黄豆，回倒家，我拿出一个盆子，往里面装了一些水，然后把黄豆轻轻地放在水里，最后又搭了一块湿布在上面。

第二天放学后，我迫不及待地跑过去观察黄豆，黄豆比昨天大了一倍多呢!有的黄豆连皮都脱了，就像一个白白胖胖的娃娃。我把盆子里面的水给换了，并在那块布上洒了一点儿水。

第三天一早，我一起床就去看我的好宝贝。黄豆已经长出了一些小芽儿，它们的一些芽儿正和邻居聊天，有的正在跳舞，还有的正在和自己的伙伴玩耍、打皮球，好一幅热闹的豆芽画!突然之间，一股臭味打扰了这热闹动人的景象。豆芽盆中有一股浓厚的豆浆味。我忙着跑去问妈妈：“妈妈!为什么黄豆盆里面传出了豆浆味呢?”妈妈说：“孩子，当黄豆发芽了之后，就不能用水泡了，不然黄豆会烂的。应该把水倒掉，在把黄豆盆底铺上一块湿毛巾上，再把黄豆放在湿布上，最后在黄豆上面盖了一层湿布。”我听完妈妈的话就马上按她的说法去做。

第四天吃过晚饭，我又跑去看我的黄豆，“哇!黄豆已经长到五厘米那么高了。”我不禁欢呼。这时一阵微风拂过，一盆的豆芽翩翩起舞。

通过观察黄豆发芽，我明白了一个道理：无论做什么事情都要坚持，都要多问几个为什么，千万不能半途而废，不然，你前面的努力全部都白费了。

植物黄豆的观察日记2

科学老师让我们自己亲手种一种植物并观察，我选择了种黄豆。

先找来一个透明的塑料杯，放进土，把黄豆放在杯壁，再盖上一层土，浇上水。过了几天，我有些不耐烦，这黄豆怎么还不发芽，我带着疑问去问妈妈，妈妈说：“黄豆杯子底下要钻几个洞，让水流掉，还有要放在有阳光的地方，你是这样做的吗”我摇摇头，急忙照着妈妈的话重新种了一次。不过几天，黄豆果然长出了白色的根，随着时间一天天过去根慢慢变多。

我发现无论豆子的方向在哪里根都是往下的。没过多久，壳胀开了，长出了茎，壳却不见了踪迹，我想可能是变成肥料了吧。茎的颜色是绿的，挺立在土上，就像个卫士。茎上还有一对子叶，绿绿的，听科学老师说子叶是由黄豆的两瓣组成的。过了几天就长出真叶了，我高兴极了。我又照外公说的按时浇水，已经有好多片真叶了，慢慢地我发现叶子变黄了，长得不够快，原来杯子不够大，营养补充不上，我和外公一起把豆苗移载到大一点的花盆里，施上肥料，渐渐地叶子又变绿、变嫩了。

看着它，想着如果能吃上自己种的果实我该有多高兴呀!真希望我种的黄豆能快点长大。

植物黄豆的观察日记3

上个礼拜，我家买了一些黄豆，它们像一粒粒扣子一样大，椭圆的身子外面穿着黄色的“紧身衣”。我拿了一些，小心翼翼地放进碗里，又倒了一些水，想看看黄豆是怎样变成豆芽的。

第二天，我去观察了一下，哇!那黄豆变得胖乎乎，肥嘟嘟的，就像一个小胖子。看来它们都“喝”掉了很多水，争着长大呢!

过了两天，我早晨起来，迫不及待地去看黄豆，只见一根细丝从它的“紧身衣”里探出小脑袋，而且越长越长。

又过了几天，我发现这些黄豆都脱掉了“外衣”，就像印度人穿着草裙，在欢快地跳舞。我仿佛觉得这些黄豆也认为自己长大了，在高兴地庆祝呢!同时，黄豆也一分为二了。

现在，这些黄豆已成为豆芽，我是多么地高兴啊!我想：自己发出来的豆芽，吃起来一定很好吃!

植物黄豆的观察日记4

今天放学回家，我想观察泡豆子。

五点钟，我从厨房拿出了几颗豆子，放在碗里，再舀一瓢水，泡起来。过了40分钟，我出来一看，豆子的表面就像是老奶奶皱巴巴的脸。接着，我仔细地观察着黄豆，发现有几粒黄豆在冒气泡，我想是因为豆子在吸水的缘故吧。又大约过了20分钟左右，豆子的皮有一点要爆裂的样子，这是为什么呢?原来，豆子的皮要吸收水分，胀大，然后，再让豆子吸收水分。第二天早上，豆子全胀大了，差不多有原来的两倍大，这大概就是豆子没老没晒干之前的绿毛豆了吧。

第二天中午，我又看了一次黄豆，豆子已经涨得像花生米一样大。我轻轻剥去他的外衣，我惊呆了，黄豆不仅会胀大，还会在水中发芽，我看着那一粒粒黄豆上长了一颗颗黄绿色的芽，心里甭提多高兴了。

第三天，我又迫不及待地跑去看黄豆。泡黄豆的水变得浑浊不清，我把碗摇了一下，水黏黏的凝固在碗壁上。忽然，我闻到一股淡淡的异味。一开始，我以为是豆子的清香，后来，味道越来越重，这时，我才知道是豆子的异味，我立刻把水换掉了。

植物黄豆的观察日记5

一天中午，我找来一把黄豆装进纸杯倒入水，放在窗台上等它发芽。

第二天，我发现，水中的小黄豆比原来大了许多，圆乎乎的，像一个个“小胖子”。

第三天，黄豆的外皮胀破了，露出了一点点白白的小嫩芽，尖尖的，就像刚出生的宝宝一样娇嫩。

第四天，它们又有新变化。有的“小胖子”从外壳撑破的地方，长出了一根细绒线般的小梗梗儿，像章鱼的小“触角”，有的小“触角”上，还长出了两片又绿又嫩的小芽瓣，摆出一个表示胜利的“V”字造型。有的像一只淡黄色的小蝌蚪，漂浮在水面上，仿佛在浅水里由自在地嬉戏。有的弯弯曲曲的，既像玩具车上小吊钩，又像标点符号里的逗号、引号。

水中的这些“小胖子”，随便抓起几个来一摸，就像从小溪里抓到的小鱼儿一样滑滑溜溜的。更有趣的是它们的味道，也从原来的豆香味变成了现在的鱼腥味。

这时，我连忙找来一个纸盒铺上一层旧毛巾做成“豆芽床”，小心翼翼地把黄豆宝宝从水中捞起来，均匀地摊放在床上，再盖上旧毛巾做成的被子，最后在被子上轻轻地洒上一点水，让宝宝们在新居中静静地睡去。

此后，我每天都给黄豆宝宝们洒一遍水，一连洒了好几天。一个星期天的早上，我揭开被子，发现那些“小触角”、“小蝌蚪”、“小吊钩”都变长了，变粗了，那些“v”字造型也变壮了，好像在说：“我们胜利了！我们长大了！”

植物黄豆的观察日记6

4月22日星期日天气：晴

前一个星期，我在家里种了黄豆。

黄豆是一个小小的、圆圆的种子。它的表面有一个小黑条，好像是发芽的地方。

过了几天，它露出了一个小小的芽，只有3厘米，茎上有细细的毛，叶子有两片，有明显的叶纹，是宽卵形的……。

又过了几天，我挑了两根最长的豆茅一量，竟然有8厘米的那么长了。芽根是淡绿色的，芽尖有一点点的浅红，茎中间有一点点白色。

今天早上，妈妈叫我下去看黄豆，我马上跑下去，发现黄豆竟然9厘米那么长了，它的生长速度好快啊！叶子也有4-8片了，有些子叶也掉了、变黄了，它已经很绿了，茎上的毛也变多了，变密了，叶子有3厘米那么宽。

我在观察的过程中发现：黄豆朝太阳方向生长，像向日葵一样。

希望我的黄豆快快长大！

4月29日星期日天气：阴转阵雨

大前天，我怀着激动的心情跑到楼下去看我的黄豆芽。

我一看，我的黄豆芽竟然长那么高了，大约有一只大人的鞋子那么高了。我拿来尺子，仔细的量了一下，发现比上个星期的高了好几厘米，平均有20厘米，最高有23厘米呢！我又仔细地看了看，发现叶子也长大了不少，长7厘米，宽4厘米，叶子最多有12片，最少8片。也许是我天天来给它浇水的缘故吧，我的`黄豆芽长得格外生机勃勃。

今天，妈妈一大早把我叫醒，让我把黄豆分开种，说是因为它们长得太快了。我在种的过程中，发现黄豆芽已经有27厘米长了，叶子也变多了，茎上毛也变多了。

我望着生机勃勃的黄豆芽，心想：我的黄豆哟！快快长大吧！

5月20日星期天天气：阴转雨

今天早上，我正在楼上睡觉。突然听见“啊”的一声，我吓了一跳，原来是妈妈看到黄豆长出花了，天哪！我兴奋的不得了，黄豆竟然开出花了！

我一骨碌爬下了床，迅速穿好衣服，牙也不顾去刷了，马上跑到院子里看我的黄豆，那个可爱的小精灵浑身沾满了雨水，远看也很漂亮呢！再仔细一看，它竟然有32里么那么高了！叶子也有8厘米那么宽了，也有16片叶子了。再仔细一看，竟有许许多多的花骨朵儿长出来了，从上往下看，就像一片美丽的星空。花骨朵儿是白相间的，只有小拇指盖那么大小。

希望已经长出花儿的黄豆快快长出果实！

6月17日星期日天气：晴

今天是我的黄豆成熟的时候，一大早，妈妈就把我叫起来，激动的说：“女儿你快来看啊！黄豆有果子了。”

我一骨碌地的爬起来，迅速穿好衣服，马上跑到下面去看黄豆的果子。它的荚果肥大，长圆形，稍弯，下垂，黄绿色，长5厘米左右，宽8-15毫米，密被褐黄色长毛；种子有2-5颗，椭圆形、近球形，卵圆形至长圆形，长约1厘米，宽约5-8毫米，种皮光滑，淡绿、黄、褐和黑色等多样，有的因品种而异，种脐明显，椭圆形。

今天晚上，妈妈还给我烧了盐水毛豆。吃着自己种的毛豆，我十分开心。

植物黄豆的观察日记7

8月3日

今天老师让我们观察豆芽的生长过程。我晚上回到家，急忙拿出一把黄豆和找来一个透明的杯子。

我发现干黄豆又硬又小，呈圆形，每颗黄豆上都有一个小黑点，我把黄豆扔进放水的杯子里，过了一会儿去看泡的黄豆，我发现有些黄豆皮鼓了起来，我想应该是水泡软了的原因吧！没想到才几分钟，就成这样了，我想把皮拨开看看黄豆里面是什么样的，原来两片椭圆形的豆瓣被外面的薄皮紧紧地裹着。

真是太有趣了！

8月4日

黄豆泡的水真脏，我把泡黄豆的水给倒掉了。我发现黄豆又长大了，还在一端长出小芽，那小芽长5毫米，宽2毫米。爸爸告诉我这样用水泡着可以长出豆芽，但水要每天换干净的，我可高兴了，我想等豆芽长大了，那就能吃，多好呀！

我把杯子装上干净的水，看它们在水中轻轻地摇晃着，犹如一只只可爱的“小蝌蚪”。

8月5日

今天，我又急匆匆地冲进厨房，观察杯子里的黄豆。

我发现黄豆又长大了一点点，还是浅的，椭圆形。只是那个小黑点没看见了，而小芽又变长了，有1厘米长，2毫米宽，跟豆芽已经很相近了。我盼着它们快快长大，心里越想越高兴。但我发现有些黄豆还没长芽，我不知该怎么样让它们快快长大，我想去寻求帮助。

8月6日

新的一天来临了，我跑进了厨房去看我的豆芽。

我拿起杯子，突然发现有些黄豆漂浮在水面上。我心里起了疑问，为什么黄豆不是越泡越重，而是越泡越轻呢？黄豆里充满了水分，应该会变重呀！于是，我就问妈妈，可惜她也不知道答案，我决定自己去查查。

过了一会儿，我的豆芽已经长1。5厘米，宽3毫米，妈妈说这已经最宽了，我高兴极了，这小芽真像一个小辫子，有的还弯曲着，可真美呀！

8月7日

新的一天再次来到，一放学回家后，我冲进厨房看豆芽。

发现它们的芽上，豆子上都有青色，而且它们的芽又长大了，最长可达2厘米，宽3毫米。这些芽的样子都很奇特，如有的小芽成“g”状，好像在学英语似的；有的小芽成“乙”状，好像在学写字呢；有的小芽成“e”状，好像在学画蜗牛似的。黄豆真是太有趣了。

植物黄豆的观察日记8

10月1日星期一晴

晚上，我开始完成老师给我们布置的作业——泡豆芽。我先拿工具一把锋利的剪刀，一滴不剩的可乐瓶和一尘不染的纱布。现在要开始给这些无家可归的黄豆们安家了！先用剪刀把空可乐瓶剪开，再在可乐瓶下方戳几个洞，接着把小豆子放进去，然后加上少量的水，最后再给他们盖上用纱布做的“小被子”，家安好了，小黄豆们，快快长大吧！我心里期盼着。

10月2日星期二多云

今天，小黄豆们的身体发生了一些变化，他们有的露出洁白无瑕的牙齿，笑吟吟的样子真可爱！有的好像做了个好梦，笑破了肚皮；还有的得意洋洋地举起还没变软的“肌肉”，好像在说：“我很强壮。”

10月3日星期三晴

“发芽了？”我惊讶地叫着。看着小豆芽们嫩绿的芽从胖胖的身体里冲出来，绿如青草的豆芽在阳光的照射下显得格外明亮。

10月4日晴

今天，像字母Q的小芽长成了高高壮壮的大芽了。但是它还在生长，好像想长得和姚明一样高。米白色的牙在阳光下闪烁着，此时阳光就像照亮大家才艺的舞台灯，可乐瓶就是让舞蹈者挥洒汗水的舞台，豆芽们就是翩翩起舞的舞蹈者。这一切让我感到新奇又有趣！

观察了黄豆芽的生长过程，我感到父母照顾我们，就和我们照顾豆芽一样辛苦。所以我要和他们说一声谢谢！

植物黄豆的观察日记9

8月29日星期二

今天下午我一回到家，就急急忙忙地去拿出一个小杯子，接一杯水，把黄豆放进去，我就高高兴兴地去吃晚饭了。吃完晚饭后，我迫不及待地去看豆子会有什么变化，结果豆子全漂浮在水上，过了一会儿，我意想不到的事情发生了：豆子的外皮全皱了起来，变成了一个个“满脸皱纹的老奶奶”，唉！豆子呀！豆子，你的青春永逝了！接着，我带着疑问和期待的心情进入了梦乡。

8月30日星期三

今天早晨；忽然有一阵冷风把我吹醒，我急忙从床上爬了起来，用最快的速度去看我的豆子有什么变化。哈哈！又有新发现喽！只见每粒豆子都变得鼓鼓的。就像刚出生的婴儿，个个脸蛋都变得圆圆的，可爱极了，啊！豆子逝去的青春又回来了。我带着满脑的疑问去问爸爸豆子为什么会变大，爸爸说：“豆子变大的原因是因为泡的时间久了，吸收了水分，所以豆子变成了一个个“大胖子”呀！”哦，原来是这样啊！

8月31日星期四

像盼星星盼月亮，我盼着豆子发芽。

可是回到家里，却没有发现那嫩嫩的小芽。妈妈说：“黄豆要完全长出芽来，需要三到四天的时间才行》”听了妈妈的话，我有拿起一颗豆子小心地看着，发现豆子身上正中间的部分，裂出了一个小小的口子，像婴儿的“嘴巴”。在它的附近，看到了一个很小很小的芽，如果不仔细看，很难发现它。这小芽把外面的豆皮撑得有点高，但还是紧紧地贴在豆子身上。我想可能是小芽太小了，需要藏在豆妈妈的怀里。

9月1日星期五

晚上，我又来到黄豆旁边。太好了，黄豆的芽已经破皮而出了！嫩黄的芽短短的，像害羞的小姑娘刚探出头，很好奇的看望外面的世界。黄豆的薄皮也开始脱落了，就好像把衣裳脱了一样。

9月2日星期六

早上，我起了床，什么事也没有做，就去看豆子。我来到杯子前，一看豆芽扎上了1厘米长的的绿辫了，不仔细看的话，你根本看不见豆芽的“脸”。我往杯子里又添了点水，希望它们能快点长大。

今天中午，我一回到家，看到杯子里的豆子已经长大了。豆芽中最小的“弟弟”有2厘米长，大部分有3到4厘米长了。我心里美滋滋的，想吃了蜜一样甜，心想：我的豆芽长大了，我种出豆芽菜了，我要继续努力，把我的豆芽再种高一点。

植物黄豆的观察日记10

今天老师布置了一项的：将几颗黄豆泡进水里，并观察他们。我回到了，倒了一杯清澈见底的水，将黄dou放入它们的家园，只见它们躺在家里，像是懒洋洋地对我说：谢谢你让我们进了新家。于是他们开始新的生活。我给黄豆取个名字叫黄宝，开始了我的观察之旅。

4月22日星期一

今天放了学，我迫不及待地跑向客厅去观察黄豆，结果却让我大吃一惊：黄宝们去哪儿啦，它会不会长腿跑了？经过的解释，我才明白，黄宝们并没有逃跑，是开始打扮自己。他们并不像开始那样小，而是变得胖乎乎，像的胖娃娃一样，原来它们喝足了杯里的水。它们的颜色变淡了些，身上仍有光泽，让人爱不释手，摇一摇瓶子，它们在水中翩翩起舞，像对我说：看我漂不漂亮。

4月23日星期二

又一次放学，我迫不及待的赶回家又开始观察黄宝。黄宝们皮肤表面发白，水变得浑浊，突然一个透明的薄膜，若隐若现地从水面上升。这是什么啊？我知道了，这是黄宝的衣服，看来它感觉水里很闷热，想脱一下衣服呀。

4月24日星期三

回家以后我迅速跑向黄宝，结果却让我大惊失色。原来我那淘气的三岁的小侄子来了，将它们大多数掰成了两半，它们伤亡惨重，飘在水中，像对我在叫：我要去看医生。而我却无能为力。

4月25日星期四

今天我垂头丧气地回来，正要去看可怜的黄宝，奇迹发生了黄宝们不知从哪学到了本领，让自己长出了一条腿。这腿由粗到细，晶莹透彻，我让黄宝们沐浴，在阳光的照耀下，像无暇的白玉一样，也像一只只化了妆的小蝌蚪，黄宝们蜕变成了一个个黄豆芽。他们得意洋洋，好像对我说：看！神奇不神奇？

看着黄宝们一天天生长，我会小心地呵护它们，让它们长得健健康康的。也是通过黄宝们的生长过程让我明白了只有保持善于发现的和持续观察的耐心才能发现界万事万物的神奇。

⑨ 如何区分黄豆芽和绿豆芽

1.颜色，绿豆芽和黄豆芽最明显的区别就是豆瓣的颜色，黄豆芽为黄色豆瓣，而绿豆芽为绿色豆瓣。
2.豆瓣大小，黄豆芽的豆瓣要比绿豆芽豆瓣大，一般黄豆芽的豆瓣直径大约为1-1.5cm，而绿豆芽的豆瓣直径大约为0.2-0.3cm。
3.根部粗细，将大小差不多的黄豆芽和绿豆芽放一起比较，会发现黄豆芽的根部要粗一些，绿豆芽的略细。
黄豆芽的根粗壮，豆瓣厚，呈黄色，黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的，所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。有些黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光，进行了光合作用，所以会变绿，这是植物正常的见光反应。

绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味，绿豆芽胚茎长约5～6厘米，根长约0.5～1.5厘米，豆瓣呈淡黄色，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈乳黄色，不生侧根，购买绿豆芽时选5～6厘米长的为好。

⑩ 豆芽长到几厘米可以吃了

其实啊，不管是绿豆芽还是黄豆芽，只要一发芽就能吃的，不存在几天不几天，时间越长，消耗有机物越多的，就是芽长了些，要是卖的话，长长以后就是含水量大了一些。